徽州茶人小传：洪亮吉
洪亮吉(1746～1809)，字君直、稚存，号北江，又号更生居士，徽州歙县洪坑人。乾隆五十五年一甲二名进士及第，授编修，任贵州学政。嘉庆四年以言事得罪，几死，遣戍伊犁，次年赦归。历主旌德洋川书院、扬州梅花书院。洪亮吉性伉直，自谓不能容物，而生平笃好读书，深于史学，尤精地理沿革；著有《六书转注录》、《更生斋诗余》及《黄山白岳集》等。 洪亮吉一生喜欢品茶，所以他的许多诗词中都有茶事的雅韵；如在《更生斋诗余》中曰：“夜凉人定。正好明心同见性。一缕茶烟。透到梅花小阁边。”然在“一缕茶烟”袅袅飘香时，其茶情却是更加浓郁；“香浓月淡，几朵露兰光欲泛；行过房栊。福橘裁灯堕小红。茶瓯清洌，留得那年元夜雪；说梦声低。偏惹帘前鹦鹉疑。”洪亮吉还喜欢去寺庙品茶，他有时是“烹茗扫室,试香消寒；”有时是“焚香扫地。椀饭杯茗。撞钟击磬；”更多的时候却是“山僧亲为煮山茶。白发一龛忘世久，与证年华。”“柴米油盐酱醋茶。”在洪亮吉的日常生活中，也是处处有茶。他的《桂殿秋》诗曰：“歌饭已熟，忽呼茶。满盘堆得雨前芽。瓷杯到手复挥去，独自开帘看杏华。”（二月山家谷雨天，半坡香茗露华鲜。在新茶面市时，一般按节气划分可分为“社前茶”、“明前茶”和“雨前茶”三种。诗中的“雨前芽”亦是“雨前茶”）洪亮吉有“午余睡起茶初熟。一竿爱写玲珑玉。叶叶枝枝浓淡各”的雅致；甚至在“斗草归来，一窗好梦非无据。笔床茶具。且复安排预。”而当茶友来了则是“门扃响，奚奴睡熟，亲为点茶瓯；”他希望茶友能够享受自己居处的“茶烟缕缕出山厨”以及“一径香清，一帘花好，一味茶初熟”的美妙感觉……。洪亮吉还有“中泠之泉煎顾渚之茗”以及“严冬十丈雪，深夜理茶焙”的品饮情趣。他不仅仅是品茶，还在自己的《形质篇》文中说“古之时，冬则饮汤，夏则饮水足矣；今茶荈则新安武林，髙下百团，僃凉燠（热）之用……。”古人于茶有多种别称，如槚、蔎、茗、荈；一般情况下，这些都是茶的别称。晋代郭璞曰：“早采者为荼，晚取者为茗，一名荈。”后泛指茶。而在这篇文章中，洪亮吉则是特别强调了“新安（徽州）武林（杭州）髙下百团”（产茶多且好），其功效则是凉热皆可……
洪亮吉是清中期著名经学、史学、文学家，当他被邀请编撰《泾县志》时，特别在《物产篇》中介绍了一种“琴鱼茶”。他说“琴鱼，鱼不满寸，龙须果腹。三月三日出，余无”。意思是说这琴鱼长不过寸，鱼身饱满，口生龙须，只有每年三月三前后才能捕获，其余季节不产。而“琴鱼茶”名称缘自它生长的琴溪河。饮用这种“琴鱼茶”时，将琴鱼干数条和“涌溪火青”綠茶放入玻璃杯中，再用沸水冲泡，杯中立即会腾起一团綠雾；须臾、清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”，它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁；在杯中摇摆游戈，如戏水、似遨游，可谓是栩栩如生、情趣盎然……。想来，茶事的情趣与悠然自得的雅兴，使洪亮吉有了淡泊的生活态度及觉解的人生境界!
附录：
1、“慧可禅茶”简介：
中华第一禅茶——慧可禅茶，是严格按照中华第一禅的创立者“慧可禅师”所创制禅茶的方法，而制作出来的禅茶。
慧可禅师，荥阳市汜水镇人，中国古代著名高僧，中国禅宗第一人，中国禅茶始祖。
慧可禅茶的成品茶，全部出自慧可禅师故里——河南省荥阳市汜水镇。
而慧可禅茶之得道绿（绿茶）的基础茶，来自中国十大名茶之一的信阳毛尖的核心产区——河南省信阳市浉河区董家河镇。
慧可禅茶之开悟红（红茶）的基础茶，均是“信阳毛尖”。
2、特别提示：
中国禅茶第一镇，在河南省荥阳市汜水镇。
荥阳市慧可禅茶连锁总店
地址：河南省荥阳市汜水镇成皋路185号（慧可故里）
加盟热线：13683717072 https://t.cn/R2dyRnU
洪亮吉(1746～1809)，字君直、稚存，号北江，又号更生居士，徽州歙县洪坑人。乾隆五十五年一甲二名进士及第，授编修，任贵州学政。嘉庆四年以言事得罪，几死，遣戍伊犁，次年赦归。历主旌德洋川书院、扬州梅花书院。洪亮吉性伉直，自谓不能容物，而生平笃好读书，深于史学，尤精地理沿革；著有《六书转注录》、《更生斋诗余》及《黄山白岳集》等。 洪亮吉一生喜欢品茶，所以他的许多诗词中都有茶事的雅韵；如在《更生斋诗余》中曰：“夜凉人定。正好明心同见性。一缕茶烟。透到梅花小阁边。”然在“一缕茶烟”袅袅飘香时，其茶情却是更加浓郁；“香浓月淡，几朵露兰光欲泛；行过房栊。福橘裁灯堕小红。茶瓯清洌，留得那年元夜雪；说梦声低。偏惹帘前鹦鹉疑。”洪亮吉还喜欢去寺庙品茶，他有时是“烹茗扫室,试香消寒；”有时是“焚香扫地。椀饭杯茗。撞钟击磬；”更多的时候却是“山僧亲为煮山茶。白发一龛忘世久，与证年华。”“柴米油盐酱醋茶。”在洪亮吉的日常生活中，也是处处有茶。他的《桂殿秋》诗曰：“歌饭已熟，忽呼茶。满盘堆得雨前芽。瓷杯到手复挥去，独自开帘看杏华。”（二月山家谷雨天，半坡香茗露华鲜。在新茶面市时，一般按节气划分可分为“社前茶”、“明前茶”和“雨前茶”三种。诗中的“雨前芽”亦是“雨前茶”）洪亮吉有“午余睡起茶初熟。一竿爱写玲珑玉。叶叶枝枝浓淡各”的雅致；甚至在“斗草归来，一窗好梦非无据。笔床茶具。且复安排预。”而当茶友来了则是“门扃响，奚奴睡熟，亲为点茶瓯；”他希望茶友能够享受自己居处的“茶烟缕缕出山厨”以及“一径香清，一帘花好，一味茶初熟”的美妙感觉……。洪亮吉还有“中泠之泉煎顾渚之茗”以及“严冬十丈雪，深夜理茶焙”的品饮情趣。他不仅仅是品茶，还在自己的《形质篇》文中说“古之时，冬则饮汤，夏则饮水足矣；今茶荈则新安武林，髙下百团，僃凉燠（热）之用……。”古人于茶有多种别称，如槚、蔎、茗、荈；一般情况下，这些都是茶的别称。晋代郭璞曰：“早采者为荼，晚取者为茗，一名荈。”后泛指茶。而在这篇文章中，洪亮吉则是特别强调了“新安（徽州）武林（杭州）髙下百团”（产茶多且好），其功效则是凉热皆可……
洪亮吉是清中期著名经学、史学、文学家，当他被邀请编撰《泾县志》时，特别在《物产篇》中介绍了一种“琴鱼茶”。他说“琴鱼，鱼不满寸，龙须果腹。三月三日出，余无”。意思是说这琴鱼长不过寸，鱼身饱满，口生龙须，只有每年三月三前后才能捕获，其余季节不产。而“琴鱼茶”名称缘自它生长的琴溪河。饮用这种“琴鱼茶”时，将琴鱼干数条和“涌溪火青”綠茶放入玻璃杯中，再用沸水冲泡，杯中立即会腾起一团綠雾；须臾、清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”，它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁；在杯中摇摆游戈，如戏水、似遨游，可谓是栩栩如生、情趣盎然……。想来，茶事的情趣与悠然自得的雅兴，使洪亮吉有了淡泊的生活态度及觉解的人生境界!
附录：
1、“慧可禅茶”简介：
中华第一禅茶——慧可禅茶，是严格按照中华第一禅的创立者“慧可禅师”所创制禅茶的方法，而制作出来的禅茶。
慧可禅师，荥阳市汜水镇人，中国古代著名高僧，中国禅宗第一人，中国禅茶始祖。
慧可禅茶的成品茶，全部出自慧可禅师故里——河南省荥阳市汜水镇。
而慧可禅茶之得道绿（绿茶）的基础茶，来自中国十大名茶之一的信阳毛尖的核心产区——河南省信阳市浉河区董家河镇。
慧可禅茶之开悟红（红茶）的基础茶，均是“信阳毛尖”。
2、特别提示：
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【洪峰已过，西樵继续严防不松懈！】在北江龙湾基一带，北江水流流速有所减缓，水位比昨天也有了一定的下降。据西樵水利部门介绍，西樵镇大约在6月10日17时出现洪峰水位，当时北江三多站水位达到5.0米，西江太平站水位达到5.8米。目前水位正缓慢下降，到6月11日早上10时止，三多水文站水位4.75米，西江太平站水位5.56米。根据气象部门预测，本次南海区龙舟水暴雨过程在6月11日趋于结束。按照目前西北两江上游区域，以及本地的天气等情况推测，在未来数天之内，西北两江的水位仍将会持续下降。南海区气象台6月11日8时45分发布高温黄色预警信号，未来3天南海区天气炎热，最高气温可达35度，请注意防暑降温！https://t.cn/A6L7aIyq
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2020广东佛山市顺德区美的学校招聘公告
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美的学校是由享誉全球的美的集团投资创建的一所新型民办学校，坐落在广东省佛山市顺德区北滘镇美的海岸花园内，地处北江河畔，环境优美，风景如画。自2000年创办发展至今，学校一直践行“以美的教育孕育美的人生”的办学理念，致力打造“适合现代儿童发展的精品学校”。学校构建了“文化养人、特色立人、活动育人”的育人模式，培养走向世界的阳光少年;打造了较为成熟的赏识教育、国际综合英语、国学、数学思维训练、书画五大特色校本课程群。学校先后荣获“广东省首届十佳民办学校”“广东省当代优质民办学校”“国际行知赏识实验学校”“广东省教育国际化实验学校”等称号，“嘉致教育(原美的教育)”这一优质教育品牌正日益闪亮、绚丽!新时代，美的学校正迈着轻盈矫健的步伐拥抱教育新未来。因学校发展壮大，需要储备优秀人才，现面向全国诚聘小学语文、数学、英语、音乐、电脑 学科优秀教师。
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