夏季是肠胃疾病的高发期，很多市民贪图凉爽，喜欢吃冰镇西瓜，但是这样吃很容易引发肠道紊乱，进而出现拉肚子、呕吐等不适，严重的还可能导致肠胃炎。

西瓜本来就是凉性食物，冷藏过后食用，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃部痉挛、胃痛、腹泻。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，甚至容易诱发心脑血管疾病的发生。#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#

吃长时间放在冰箱里的隔夜西瓜也是不明智的。冰箱里也含有一定的细菌，随着时间的延长，细菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。而且西瓜的水分较多，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。#锦男妙计#

#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#健康一夏# 剩西瓜如何保存？夏天正是吃西瓜的时候，很多亲戚朋友串门都喜欢带个大西瓜，这时候难免吃不完，其实，只要西瓜刚切开就放到冰箱，并且保证西瓜没有沾上餐具上的杂物，用保鲜膜包装好，放在冰箱第二天是可以吃的。
如果还是不放心，可以把西瓜瓤切下来放在破壁机打成果汁，但注需要把黑色的西瓜子取出来，如果是软的西瓜子就不需要了。
无论怎么保存西瓜，都不建议放到第三天。如果有肠胃不好的人，就不建议吃剩西瓜了。

【夏日美食必备】
​黄豆西瓜酱，可以吃到冬天的美食。别问什么味道，吃过才知道下饭的缘由。
​百搭之王，解锁肾形黄豆与西瓜的碰撞。肾形黄豆一斤左右浸泡一夜，下锅煮熟（40分钟左右）；西瓜六七斤去皮切瓤为小块，小米辣适量切末，甜面酱一瓶，藤椒豆瓣酱适量。菜籽油一斤烧热，下煮熟黄豆，十分钟下西瓜丁，下小米辣，煮四五十分钟，烧至汤汁浓，下甜面酱、藤椒豆瓣酱，搅动勿使沾锅，十分钟左右，下高度白酒一两，青盐少许，两分钟关火晾凉装瓶冷藏。可保存半年食用。
人间不虚，​惟美食不可负。[啤酒][啤酒][啤酒] https://t.cn/A6atdo1u