#周末养肥自己系列#因为疱疹还没好，主动远离上火东西，一切以清淡为主[偷乐]
昨天的鹿茸菇炒鱿鱼丝，嫩嫩的蒸蛋，煮过头的反沙芋头，还有有点黑暗料理的椰汁芋头煲（下了南瓜、百合、芡实、莲子、芋头），还有忘记拍照的很好喝的咸菜苦瓜汤
今天的花生南瓜煲，番茄菜花煲，干鱿炒荷兰豆（好吃），虫草花炒猪肉（也好吃），还有海底椰鸡汤
这周末完美[打call]
昨天的鹿茸菇炒鱿鱼丝，嫩嫩的蒸蛋，煮过头的反沙芋头，还有有点黑暗料理的椰汁芋头煲（下了南瓜、百合、芡实、莲子、芋头），还有忘记拍照的很好喝的咸菜苦瓜汤
今天的花生南瓜煲，番茄菜花煲，干鱿炒荷兰豆（好吃），虫草花炒猪肉（也好吃），还有海底椰鸡汤
这周末完美[打call]
【波波煮意：土鱿炒兰豆】此小鱿鱼干，有两说法：一指是鱿鱼乸的干品，乸圆公长；二讲为中国枪乌贼，或称本港鱿鱼。经浸发后的土鱿，切后待用。大火烧镬转中小火，对土鱿拉油；另起镬，爆蒜片，放荷兰豆，爆炒片刻，攒姜汁酒和料酒，以味芡兜匀。虽好吃，开工复市千万别叫吃“炒鱿”。#鼠年新春下厨乐#
粤菜美味吃不停！猪肉贵价飞上天，于是吃其他呗。汤，分为煲汤，炖汤，滚汤：花生眉豆干贝鸡脚煲冬瓜，虫草花干贝炖瘦肉鸡脚，番茄滚猪肝汤。煲仔菜（砂锅菜）：上汤猪红白菜煲，蟹黄豆腐煲，土豆牛腩煲。爆炒类：荷兰豆炒土鱿（干鱿鱼），紫苏辣椒炒鲜鱿，金不换炒鲜鱿。粤菜为主，隐约也有各种菜系的融合，以咸味鲜香为主，看似清淡，其实半点不淡，只是浓油赤酱麻辣味道的没有，辣椒也是点到即止。
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