#小z的探店日记#Ep07.
#小z的咖啡地图# Ep04.
『乌鲁鲁制咖一厂』

一直想去但是因为有点远一直没去的一家店。昨天原本想去云洞看日落，结果到的时间比较早，于是和朋友们先找一家咖啡店喝咖啡等着。刚好这家店就在附近于是马上决定去这家店先。没有刻意去探店，而是一切都是刚刚好的感觉。

之前看小红书的时候感觉这家店给我一种美国加州的感觉（莫名的哈哈哈），但是昨天去的时候，可能是因为下雨，没有阳光加州的感觉反而是朋克赛博的感觉。可以坐在室外也可以坐在室内饮咖。室外就是直接可以看到海和停靠的船，比较休闲的感觉。室内的装潢和灯光是暖色调的暗色系，因为咖啡馆下班以后就到酒吧开张，老板真是会利用空间[doge]

店里的特调挺多的，点了一杯「四喜拿铁」（甜橙味），就是普通拿铁再加一些橙子果酱。在咖啡里加果酱的操作是第一次见！还阔以。他家的咖啡可以打四星叭，胜在造型和创意。颜值都挺高的～～甜品不错！

店里整体氛围挺不错。昨天店里放的歌是周杰伦专场，不能说的秘密和青花瓷倒是恰巧和台风天一直断断续续在下雨很搭。透过窗户看外滩的人来人往很惬意。

纽约大热甜品新店｜Lysée
近期讨论度最高的新开甜品店，混合亚洲风味+法式精致，主厨是大名鼎鼎的Eunji Lee，曾经在韩餐Jungsik做出Baby Banana惊艳全纽约，6月28日终于开了第一家个人甜品店啦！
新店位于曼哈顿Flatiron，一层是用餐区，二层是展示用的Gallery和Take-out区，像一家迷你甜品博物馆
韩国主厨调配的甜度适中，口感特别醇厚，和其他店的甜品区分度还是挺大的，而且颜值也太高了吧，想解锁全部～推荐Corn玉米慕斯！
这家店超级火爆，用餐区人多到什么时候去都要等位，虽然晚上8点才关门，但热门蛋糕在中午1点前就会卖光，想去要趁早呀

Lysée
44 E 21st St, New York, NY 10010
甜品单价～$17
#潮报美食推荐#

炎炎夏日，我来跟大家分享清凉甜品啦！三种低卡高颜值的饱饱碗做法！吃起来清爽Q弹，外加糯叽叽，再搭上植物奶花胶，口感丰富，好吃又养颜！快点一起做来试试吧~
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芋泥奶冻花胶饱饱碗
•芋泥：香芋300g ➕紫薯100g，蒸熟后加25g代糖和30g牛奶打成泥状
•椰奶冻：椰浆50g |牛奶200g | 代糖15g |吉利丁片10g
•芋泥奶冻：芋泥60g|牛奶250g |吉利丁片10g
•芋圆：芋泥100g |木薯淀粉80g|代糖20g
•核桃马蹄植物奶花胶
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抹茶奶冻花胶饱饱碗
•抹茶奶冻：抹茶粉5g |牛奶240g | 代糖20g |吉
利丁片10g
•白玉小丸子：糯米粉50g |温水30ml | 代糖8g
•抹茶丸子：糯米粉50g | 温水30ml | 代糖8g| 抹
茶粉3g
•椰汁茉莉植物奶花胶
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桂花啵啵奶冻花胶饱饱碗心
•桂花冻：清水400g |白凉粉20g |代糖15g | 桂花蜜适量
•桂花啵啵：木薯粉100g |开水60g | 代糖20g|干桂花5g
•芒果奶冻：芒果泥60g |牛奶200g |吉利丁片10g
•燕麦白桃植物奶花胶
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食材份量看文字，具体做法请看图片哦，都很简单，一看就会~
自己做的饱饱碗就是料足，我还加了极盏小植得即食花胶，吃甜品还顺便把胶原蛋白也补充了！花胶很Q弹很大块，不腥不腻，冷藏过后布丁口感，冰凉爽口！纯植物奶花胶对乳糖不耐受的朋友也很友好哦！而且每瓶的热量和一根黄瓜差不多，减脂姐妹们可以放心冲！
cr 小cheer开心食记 感谢喜欢与分享～
#极盏##午后小植得##花胶#