【#盒马入局工厂化养殖#，#盒马首批南美白对虾上市#】据36氪消息，近日，盒马通过工厂化养虾基地养殖的“盒田虾”正式开售。2019年开始，盒马在崇明花了3年时间，由一支专业团队自主研发了三段式工厂化养殖系统，该基地一期项目的南美白对虾已经顺利出塘，在上海地区的部分盒马门店开卖。盒马整个项目建设完成、投产后，年产量可达近1300吨，年销售额可超8000万元。

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【山沟沟养出致富猪——绥德县鑫源养殖农民专业合作社发展黑毛土猪产业小记】6月20日一大早，无定河边的一片苜蓿地里，高红军熟练地开着割草机把苜蓿整齐地放在一旁，另一边的工人将割好的苜蓿送进饲料粉碎机打碎，他们要赶在9点前把新鲜的苜蓿送到自家猪场里喂食黑毛土猪。当他载着刚刚粉碎好的苜蓿饲料开进露天养猪场，1000多头膘肥体壮的黑毛土猪从四面八方冲过来争相抢食，场面蔚为壮观。

高红军是绥德县白家硷镇高家渠村欣源牧业有限公司和鑫源养殖农民专业合作社负责人，他从2013年开始发展黑毛土猪养殖产业。据了解，这种黑毛土猪毛色黝黑、体型中等，四肢强健有力，善于爬山，抗病体强，非常适合在陕北养殖。

高红军介绍，2014年前主要以圈养的方式养殖黑毛土猪，虽然销路不存在问题，但肉质偏肥，为了提高品质，他采取散养的方式，让饲养回归自然。每天早上把猪放进山林，吃青草、喝露水，中午才赶回来，被当地农民亲切地称为“跑山猪”。吃的是玉米、豆粕、酒糟、麸皮、白菜、红枣、苹果等，从不购买外面的配方饲料。因为猪场光照充足、无污染，加上黑毛土猪的活动量大，生长期长，平均在11个月至12个月才出栏，这些优势使得养殖出来的黑毛土猪肉营养丰富、风味独特，吃起来肥而不腻、瘦而不柴，能吃出30年前猪肉的香味。

在黑毛土猪养殖产业不断发展的同时，当地政府还为合作社投资兴建了厂房和猪舍，高红军流转了1000余亩林地，租种了100余亩玉米和40多亩苜蓿，为黑毛土猪散养提供了天然饲料。此外，每年还花费40余万元收购当地农户卖不完的白菜、红枣、萝卜、苹果等用来喂猪，既为农户解决了农产品销售难题，又为黑毛土猪增添了多样性的饲料，补充了维生素。

“遇到逢年过节，我们养的黑毛土猪就供不应求，主要销往县城、西安、宁夏、北京等地，不用去市场就提前预订销售一空了。”高红军的妻子高敏高兴地说，“虽然近两年猪肉市场价格低迷，但黑毛土猪因为品质好，价格比普通生猪要高一倍左右，销路一直不错。”https://t.cn/A6axETYc