#电饭煲蛋糕##蛋糕#
昨天姐姐生日，给姐姐做了一个蛋糕
蛋糕做法完全是从微博里面众多做法中挑选的，这已经是我做的大概5、6次了吧
除了第一次（第一次没有打发鸡蛋清），都挺成功的，现在特把做法放在这里

材料：5个鸡蛋，1个一次性纸杯（用来参考取量的），1/3杯植物油，1/2杯牛奶，

1/2杯白砂糖，1杯低筋粉（家里常用的面粉就可以），柠檬汁或白醋，

两个容器（其中一个要大一点），水果干或坚果（个人口味喜好）
做法：1️⃣鸡蛋清和鸡蛋液分开放入两个容器中，鸡蛋清放入大的容器中

2️⃣鸡蛋液里加入植物油、牛奶搅拌均匀（一定要均匀！），分次加入面粉，按照Z字型搅拌均匀

（否则整出来的蛋糕不会很蓬松，口感有点硬）， 搅拌至的状态是：将打蛋器提起后，液体留下

时不会断开

3️⃣这步最重要❗️鸡蛋清中挤入几滴柠檬汁或白醋（为了去腥），分次加入白糖，一直搅拌，家里

有电动打蛋器最好，没有的话手动打蛋器也可以，我用的手动打蛋器，边看电视打了有半个小

时，打发至图中的状态

4️⃣将打发的蛋清和蛋液混合均匀

5️⃣电饭煲内壁抹上油，方便脱模将混合均匀的蛋糕液倒入电饭煲，按个人口味撒一点坚果，我家电

饭煲是使用蒸蛋糕模式45分钟（仅供参考）

6️⃣蒸好之后就可以吃了，我是在蒸好之后在表面撒了一些坚果碎，放入电饭煲闷了几分钟

你爱的人终究值得你的期待，所以即使经历了风雨，也要依然保持对生活的热爱。相信战战，相信未来会更好。（本文是你怀里的温度（小温）原创，抄袭必究）导读：凡事都会有一丝恐惧，对于已经知道结果的小飞侠来说，漫长的等待更是担忧。早就知道金扫帚奖会被一些人利用去攻击战战，尽管已经提前知道，但是看了之后还是不能平静。肖战与《诛仙1》今天依旧被很多人喜欢，甚至走出了国门。正如郭德纲说的“观众买不买票才最重要”，观... https://t.cn/A6Ls4PDZ

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