一、什么是黄酒
黄酒源于中国,是世界上最古老的酒类之一,属于粮食酒,南方用糯米,北方用粟米、粟和糯米,黄酒酒精度数一般在14%-20%,比白酒度数低,好入口。
二、黄酒常见种类
1、黄酒酿造工艺流程
传统黄酒的酿造工艺流程分为:浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。
2、常见种类
根据含糖量分为:干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
干型黄酒:懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少,因为此类型酒发酵完全,一升低于15g,干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒:酒中的糖分没有完全发酵成酒精,在生产时改变了配料比例,增加了糯米的分量,所以加水量低,相当于配料增加了饭量,又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低,比较适合日常饮用,入喉醇香浓郁,口感柔和,国内大多数高档黄酒都是半干型。
半甜型黄酒:半甜型黄酒制作工艺比较特殊,采用以酒制酒的形式,发酵初期,发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值,会抑制酵母菌的生长速度,从而糖分不能转化成酒精,因此残糖量高。
甜型黄酒:以糟烧白酒替代水,采用淋饭法酿制的一种双酿酒,含糖量比较高,口感鲜甜醇厚。
根据地区分为:
其中最有名的为浙江绍兴酒,九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。
三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产,历史悠久,代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的,但其实其他一些老品牌也一直在默默发展,期待越来越多的小伙伴能了解黄酒,爱上它的滋味。
四、黄酒如何选购
一看
首先看产品外包装没有破损、信息齐全,其次看黄酒的颜色要是黄色系的,最后看酒体是否清澈无杂物。
二闻
传统工艺酿造出来的黄酒,酒体应该是馥郁芬香,无异味。
三尝
黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别,具体可以参考前面内容。
总结:初次尝试建议大家选择主流品牌,试错的概率比较低,还有就是黄酒价格也不贵,值得尝试,如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐
到了最重要产品环节,接下来我将从送礼款和自饮款去介绍,让有送礼需求的朋友选到一款档次到位,拿得出手的黄酒,打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。
先从送礼款开始说起:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装礼盒装老酒
淘宝
¥718.00
去购买
年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒,原料用心,鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂,精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道,酒香馥郁。
十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶,一箱里面6瓶,每一瓶都是用木盒单独包装,特别适合商务送礼或家用宴请朋友,排面妥妥的。
石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00
年份:二十年的基酒
类型:半干型
原料:水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒,经典20升级了新配方,加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道,用20年的基酒酿造,入口醇香悠久,酒体细腻。
瓶身整体是磨砂的设计,我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点,质感立马上去一个层级,在搭配黑色的定制礼盒,就更精致了,非常适合过节送礼!
会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
¥475.00
去购买
年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒,会稽山的绍兴黄酒酿制技艺,是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取,到制作工艺的发展,都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒,是属于送礼性价款,如果你预算有限,冲这个,青瓷瓶的设计很好看。
塔牌
塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
天猫
¥1400.00
去购买
年份:本酒
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
塔牌这款本酒,和前面几款年份酒不太一样,本酒的特点在于五本:采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米,再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造,储存于陈年陶坛天然陈香,并且摈弃焦糖色,无勾兑。
只在冬至前后7天左右的时间去酿造,此时鉴湖水的水质是最好的,所以本酒的产量少,物以稀为贵嘛,塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者,金黄色的礼盒也更显得高贵大气。
接下来来看看自饮款:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒
¥208.00
年份:八年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
提到黄酒,古越龙山肯定排在首位,自饮款我比较关注两点:口感和价格,日常囤货肯定要好喝不贵的,不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒,入口丝滑,层次丰富,八年的年份,增添了不同的丰富,两百出头的价格呢,也还不错,是他家入门款销量最高的。
塔牌
塔牌五年冬酿花雕酒特型黄酒500ml*6瓶整箱礼盒装糯米酒绍兴特产
淘宝
¥68.00
去购买
年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒,一冬一酿,36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关,采用手工制作,再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁,尾劲余长,一瓶还不到20块钱,喝起来一点都不心疼,性价比没话说!
会稽山
会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
天猫
¥199.00
年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
色泽橙黄清亮,滋味醇厚鲜美,会稽山黄酒用料讲究,是传统黄酒的代表之一,一瓶30不到的价格就可以入手,不论是当饮品还是做菜都很划算。
沙洲优黄
沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
¥108.0
年份:五年
类型:半感型
原料:水、大米、小麦
典型的苏派黄酒,沙洲优黄这款五年陈酿,自饮这个年份也还不错,属于酒体清澈,入口顺滑爽口,回味悠长类型。
抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
淘宝
¥109.00
年份:十年
类型:半甜型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒,十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味,酒味甘香醇厚,一共有20种选择,六瓶一组,品种齐全,大家可以根据自己的选择,非常适合日常小酌。
六、黄酒怎么喝以及注意事项
1、黄酒怎么喝
黄酒的饮用方法主要分为:温饮、冰镇和佐餐。
温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法,升温会使黄酒酒香浓郁,口感更柔和,最佳品尝温度是在30℃-40℃,冬天最适合饮用。
温酒的方法一般有两种:隔水加热和隔火加温。
冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下,或者在杯中加入冰块,口感更佳。
佐餐
一直都是葡萄酒配餐,其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类,半干型的宜配肉类、大闸蟹(寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和),半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类,甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF
黄酒源于中国,是世界上最古老的酒类之一,属于粮食酒,南方用糯米,北方用粟米、粟和糯米,黄酒酒精度数一般在14%-20%,比白酒度数低,好入口。
二、黄酒常见种类
1、黄酒酿造工艺流程
传统黄酒的酿造工艺流程分为:浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。
2、常见种类
根据含糖量分为:干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
干型黄酒:懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少,因为此类型酒发酵完全,一升低于15g,干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒:酒中的糖分没有完全发酵成酒精,在生产时改变了配料比例,增加了糯米的分量,所以加水量低,相当于配料增加了饭量,又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低,比较适合日常饮用,入喉醇香浓郁,口感柔和,国内大多数高档黄酒都是半干型。
半甜型黄酒:半甜型黄酒制作工艺比较特殊,采用以酒制酒的形式,发酵初期,发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值,会抑制酵母菌的生长速度,从而糖分不能转化成酒精,因此残糖量高。
甜型黄酒:以糟烧白酒替代水,采用淋饭法酿制的一种双酿酒,含糖量比较高,口感鲜甜醇厚。
根据地区分为:
其中最有名的为浙江绍兴酒,九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。
三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产,历史悠久,代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的,但其实其他一些老品牌也一直在默默发展,期待越来越多的小伙伴能了解黄酒,爱上它的滋味。
四、黄酒如何选购
一看
首先看产品外包装没有破损、信息齐全,其次看黄酒的颜色要是黄色系的,最后看酒体是否清澈无杂物。
二闻
传统工艺酿造出来的黄酒,酒体应该是馥郁芬香,无异味。
三尝
黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别,具体可以参考前面内容。
总结:初次尝试建议大家选择主流品牌,试错的概率比较低,还有就是黄酒价格也不贵,值得尝试,如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐
到了最重要产品环节,接下来我将从送礼款和自饮款去介绍,让有送礼需求的朋友选到一款档次到位,拿得出手的黄酒,打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。
先从送礼款开始说起:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装礼盒装老酒
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年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒,原料用心,鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂,精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道,酒香馥郁。
十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶,一箱里面6瓶,每一瓶都是用木盒单独包装,特别适合商务送礼或家用宴请朋友,排面妥妥的。
石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00
年份:二十年的基酒
类型:半干型
原料:水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒,经典20升级了新配方,加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道,用20年的基酒酿造,入口醇香悠久,酒体细腻。
瓶身整体是磨砂的设计,我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点,质感立马上去一个层级,在搭配黑色的定制礼盒,就更精致了,非常适合过节送礼!
会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
¥475.00
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年份:十年
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原料:鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒,会稽山的绍兴黄酒酿制技艺,是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取,到制作工艺的发展,都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒,是属于送礼性价款,如果你预算有限,冲这个,青瓷瓶的设计很好看。
塔牌
塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
天猫
¥1400.00
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类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
塔牌这款本酒,和前面几款年份酒不太一样,本酒的特点在于五本:采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米,再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造,储存于陈年陶坛天然陈香,并且摈弃焦糖色,无勾兑。
只在冬至前后7天左右的时间去酿造,此时鉴湖水的水质是最好的,所以本酒的产量少,物以稀为贵嘛,塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者,金黄色的礼盒也更显得高贵大气。
接下来来看看自饮款:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒
¥208.00
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提到黄酒,古越龙山肯定排在首位,自饮款我比较关注两点:口感和价格,日常囤货肯定要好喝不贵的,不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒,入口丝滑,层次丰富,八年的年份,增添了不同的丰富,两百出头的价格呢,也还不错,是他家入门款销量最高的。
塔牌
塔牌五年冬酿花雕酒特型黄酒500ml*6瓶整箱礼盒装糯米酒绍兴特产
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类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒,一冬一酿,36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关,采用手工制作,再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁,尾劲余长,一瓶还不到20块钱,喝起来一点都不心疼,性价比没话说!
会稽山
会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
天猫
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年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
色泽橙黄清亮,滋味醇厚鲜美,会稽山黄酒用料讲究,是传统黄酒的代表之一,一瓶30不到的价格就可以入手,不论是当饮品还是做菜都很划算。
沙洲优黄
沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
¥108.0
年份:五年
类型:半感型
原料:水、大米、小麦
典型的苏派黄酒,沙洲优黄这款五年陈酿,自饮这个年份也还不错,属于酒体清澈,入口顺滑爽口,回味悠长类型。
抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
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¥109.00
年份:十年
类型:半甜型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒,十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味,酒味甘香醇厚,一共有20种选择,六瓶一组,品种齐全,大家可以根据自己的选择,非常适合日常小酌。
六、黄酒怎么喝以及注意事项
1、黄酒怎么喝
黄酒的饮用方法主要分为:温饮、冰镇和佐餐。
温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法,升温会使黄酒酒香浓郁,口感更柔和,最佳品尝温度是在30℃-40℃,冬天最适合饮用。
温酒的方法一般有两种:隔水加热和隔火加温。
冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下,或者在杯中加入冰块,口感更佳。
佐餐
一直都是葡萄酒配餐,其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类,半干型的宜配肉类、大闸蟹(寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和),半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类,甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF
记得三年前在米兰香水展上第一次看到LENGLING这个品牌的时候,“LENGLING”这个颇有中文拼音范儿的名字几乎让我误以为这是个中国品牌,实际上这个名字是从“lenglingen”这个德国南部小镇演变而来,也是一个颇为寻常的德国姓氏,当然,也是创始人Lengling夫妇的家族姓氏。
不过,我的直觉也不算全错,创始人深受东方阴阳平衡哲学的影响,从中拆解出独创的双调香水理念,追求在每瓶香氛中自然冲突与融合,达到最终的精妙平衡。
每一瓶LENGLING香水,都包含着“LENG”调和“LING”调,LENG调代表浓烈,LING调代表柔和,如二重奏般对立冲突又融合平衡,体现着品牌的生活哲思。
作为德国慕尼黑首个手工香水品牌,LENGLING所有香水都使用20%-30%的高浓度精粹配方。银色瓶盖灵感源自慕尼黑伊萨尔河畔的鹅暖石,由慕尼黑工匠手工打磨出温润的造型美,搭配手工抛光玻璃瓶+双面绸缎瓶标,盈盈光泽间呈现的是品牌满满的诚意。
[星星]No.1
El pasajero 山涧漫旅
[微风]关键词:清风明月vs 璀璨宝光
【LENG调】:
岩藻 龙涎香 希蒂莺 白松香 水生调
【LING调】:
木兰 香草 桂花 安息香
这是一只柔雅清新的香草木兰,一丢丢小溪潺潺的水生感,完全没有水腥气,晕水生调的宝子们也完全可以hold住。小白花的气息穿梭织起,给这只三调变化不大的线性香赋予了细腻入微的层次。是小清新爱好者的天菜了。
[星星]No.2
Skrik 极境之声
[微风]关键词:荒原雪松vs 暖软香草
【LENG调】:
龙涎香 希蒂莺 苦橙叶 檀香木
【LING调】:
香草 薰衣草 零陵香豆 麝香
非常难得的一只做出了高级感的馥奇调香水,由稀有的格罗索薰衣草,西伯利亚雪松,营造出满满的细节感——荒凉与暖煦交替出现,仿若北极圈的夏日,太阳照耀在极地,清寂寥阔但又有磊落包裹感,非常拉好感。
[星星]No.3
Acqua tempesta 暴风航行
[微风]关键词:浓雾深处vs 难测深海
【LENG调】:
大ma 乳香脂 海地香根草 雪松木
【LING调】:
希蒂莺 水生调 薄荷 榄香脂
香评家卢卡图灵盛赞这只大气磅礴的作品,开场超惊艳,大ma这种禁忌分子+香根草+乳香,居然结合出一种带杀气的薄荷水汽,妈呀,简直就是波塞冬本尊破浪而出的气场。尾调虽然归于湿感木质,不如前调那么惊艳,但也足够优秀了,不说了,这只我要收大瓶!
[星星]No.4
In between 妙龄女郎
[微风]关键词:天真甜美vs 媚骨初成
【LENG调】:
广藿香 麝香 香草 蔷薇木 柑橘
【LING调】:
茉莉精油 紫罗兰 铃兰 蜜桃
一罐融化了的橘子与蜜桃口味果汁软糖,果香丰盈,质感黏稠,茉莉和铃兰则非常透薄,如阵阵香风拂过。这是一只气质暧昧的小甜水,吾家有女初长成,还未褪去青涩,已有初熟的风韵。
[星星]No.5
Eisbach 慕尼黑之源
[微风]关键词:活力之跃vs 睿智之雅
【LENG调】:
佛手柑 留兰香西柚 葡萄柚 黑醋栗 甜瓜 青柠
【LING调】:
绿茶 含羞草 罗勒 薰衣草
作为一只果香大集合,慕尼黑之源着实让人惊奇。柚子,佛手柑,柠檬等各种柑橘形成奇特的炒葵瓜子般的辛清香气,而罗勒,薰衣草配合绿茶则调和出油率的草本气息,这两种调式交织穿插,奏出一首充满活力的夏日清鲜奏鸣曲。
[星星]No.6
A la carte 珍奇美味
[微风]关键词:奢华乌木vs 甜蜜佳肴
【LENG调】:
乌木 檀香木 苏合香 乳香
【LING调】:
开心果 太妃糖 红胡椒 香草 安息香 天芥菜
和香调表所预示的高甜浓郁不同,A la carte的开篇是偏酸的浆果气息,开心果和太妃糖完全不腻人,而是让人食指大动的清甜可口。乳香的戏份很绝,拉高了这只美食香的格调,尽管天芥菜有些聒噪,依然让人感受到享受当下的欢愉诱惑。
[星星]No.7
Sekushi 烟熏蜜糖
[微风]关键词:诱人糖果vs 冷峻皮革
【LENG调】:
皮革 广藿香 乳香 麝香
【LING调】:
棉花糖 覆盆子 杏 铃兰
Sekushi(烟熏蜜糖)名字听起来很粘人,本体却是高冷的香气。细腻的黑色小羊皮裙,不知何时沾染上的一小撮焦糖糖霜,让人忍不住想凑过去舔舐。很少见的私密皮革香,没有鞣制的革臭,取而代之的是隐隐的体汗感,神秘又性感。
[星星]No.8
Apero 夏夜序曲
[微风]关键词:起泡酒vs 夏日波光
【LENG调】:
霞多丽 青柠 苦橙叶 含羞草精油
【LING调】:
天芥菜 零陵香豆 克什米尔木 麝香 乌木
苦橙+青柠,本就是清新自然香气届的顶配cp,再加上霞多丽,法国勃艮第的美人儿,当今世界最受欢迎的酿酒白葡萄品种,这样美妙的搭配,注定“夏夜序曲”是一只不俗的清新酒香。我尤其喜欢其中点缀的一丝柚子皮苦味儿,妙趣横生。
[星星]FIgolo斐格罗
[微风]关键词:魅力薄荷vs 霸道烟草
【LENG调】:
留兰香 醛 依兰 希蒂莺 麝香
【LING调】:
广藿香 雪松木 烟草精油 香附子 皮革
斐格罗是一支稀有的青绿烟草,它几乎刷新了我对烟草香的认知:原来烟草还可以做得如此既柔情百转又性张力十足,可以不用吞云吐雾烟熏火燎就把“雄性荷尔蒙”展现得酣畅淋漓的同时,又能让每个女子都坚信这是自己也可以驾驭的气息——我可以吸引他,甚至可以直接替代他。我爱他,我是他。
个人认为是品牌最高分的作品,气质卓绝,绝对值得收一支大瓶。
#小众香水# #香水# #这是什么神仙香水# #好物推荐#
不过,我的直觉也不算全错,创始人深受东方阴阳平衡哲学的影响,从中拆解出独创的双调香水理念,追求在每瓶香氛中自然冲突与融合,达到最终的精妙平衡。
每一瓶LENGLING香水,都包含着“LENG”调和“LING”调,LENG调代表浓烈,LING调代表柔和,如二重奏般对立冲突又融合平衡,体现着品牌的生活哲思。
作为德国慕尼黑首个手工香水品牌,LENGLING所有香水都使用20%-30%的高浓度精粹配方。银色瓶盖灵感源自慕尼黑伊萨尔河畔的鹅暖石,由慕尼黑工匠手工打磨出温润的造型美,搭配手工抛光玻璃瓶+双面绸缎瓶标,盈盈光泽间呈现的是品牌满满的诚意。
[星星]No.1
El pasajero 山涧漫旅
[微风]关键词:清风明月vs 璀璨宝光
【LENG调】:
岩藻 龙涎香 希蒂莺 白松香 水生调
【LING调】:
木兰 香草 桂花 安息香
这是一只柔雅清新的香草木兰,一丢丢小溪潺潺的水生感,完全没有水腥气,晕水生调的宝子们也完全可以hold住。小白花的气息穿梭织起,给这只三调变化不大的线性香赋予了细腻入微的层次。是小清新爱好者的天菜了。
[星星]No.2
Skrik 极境之声
[微风]关键词:荒原雪松vs 暖软香草
【LENG调】:
龙涎香 希蒂莺 苦橙叶 檀香木
【LING调】:
香草 薰衣草 零陵香豆 麝香
非常难得的一只做出了高级感的馥奇调香水,由稀有的格罗索薰衣草,西伯利亚雪松,营造出满满的细节感——荒凉与暖煦交替出现,仿若北极圈的夏日,太阳照耀在极地,清寂寥阔但又有磊落包裹感,非常拉好感。
[星星]No.3
Acqua tempesta 暴风航行
[微风]关键词:浓雾深处vs 难测深海
【LENG调】:
大ma 乳香脂 海地香根草 雪松木
【LING调】:
希蒂莺 水生调 薄荷 榄香脂
香评家卢卡图灵盛赞这只大气磅礴的作品,开场超惊艳,大ma这种禁忌分子+香根草+乳香,居然结合出一种带杀气的薄荷水汽,妈呀,简直就是波塞冬本尊破浪而出的气场。尾调虽然归于湿感木质,不如前调那么惊艳,但也足够优秀了,不说了,这只我要收大瓶!
[星星]No.4
In between 妙龄女郎
[微风]关键词:天真甜美vs 媚骨初成
【LENG调】:
广藿香 麝香 香草 蔷薇木 柑橘
【LING调】:
茉莉精油 紫罗兰 铃兰 蜜桃
一罐融化了的橘子与蜜桃口味果汁软糖,果香丰盈,质感黏稠,茉莉和铃兰则非常透薄,如阵阵香风拂过。这是一只气质暧昧的小甜水,吾家有女初长成,还未褪去青涩,已有初熟的风韵。
[星星]No.5
Eisbach 慕尼黑之源
[微风]关键词:活力之跃vs 睿智之雅
【LENG调】:
佛手柑 留兰香西柚 葡萄柚 黑醋栗 甜瓜 青柠
【LING调】:
绿茶 含羞草 罗勒 薰衣草
作为一只果香大集合,慕尼黑之源着实让人惊奇。柚子,佛手柑,柠檬等各种柑橘形成奇特的炒葵瓜子般的辛清香气,而罗勒,薰衣草配合绿茶则调和出油率的草本气息,这两种调式交织穿插,奏出一首充满活力的夏日清鲜奏鸣曲。
[星星]No.6
A la carte 珍奇美味
[微风]关键词:奢华乌木vs 甜蜜佳肴
【LENG调】:
乌木 檀香木 苏合香 乳香
【LING调】:
开心果 太妃糖 红胡椒 香草 安息香 天芥菜
和香调表所预示的高甜浓郁不同,A la carte的开篇是偏酸的浆果气息,开心果和太妃糖完全不腻人,而是让人食指大动的清甜可口。乳香的戏份很绝,拉高了这只美食香的格调,尽管天芥菜有些聒噪,依然让人感受到享受当下的欢愉诱惑。
[星星]No.7
Sekushi 烟熏蜜糖
[微风]关键词:诱人糖果vs 冷峻皮革
【LENG调】:
皮革 广藿香 乳香 麝香
【LING调】:
棉花糖 覆盆子 杏 铃兰
Sekushi(烟熏蜜糖)名字听起来很粘人,本体却是高冷的香气。细腻的黑色小羊皮裙,不知何时沾染上的一小撮焦糖糖霜,让人忍不住想凑过去舔舐。很少见的私密皮革香,没有鞣制的革臭,取而代之的是隐隐的体汗感,神秘又性感。
[星星]No.8
Apero 夏夜序曲
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【LENG调】:
霞多丽 青柠 苦橙叶 含羞草精油
【LING调】:
天芥菜 零陵香豆 克什米尔木 麝香 乌木
苦橙+青柠,本就是清新自然香气届的顶配cp,再加上霞多丽,法国勃艮第的美人儿,当今世界最受欢迎的酿酒白葡萄品种,这样美妙的搭配,注定“夏夜序曲”是一只不俗的清新酒香。我尤其喜欢其中点缀的一丝柚子皮苦味儿,妙趣横生。
[星星]FIgolo斐格罗
[微风]关键词:魅力薄荷vs 霸道烟草
【LENG调】:
留兰香 醛 依兰 希蒂莺 麝香
【LING调】:
广藿香 雪松木 烟草精油 香附子 皮革
斐格罗是一支稀有的青绿烟草,它几乎刷新了我对烟草香的认知:原来烟草还可以做得如此既柔情百转又性张力十足,可以不用吞云吐雾烟熏火燎就把“雄性荷尔蒙”展现得酣畅淋漓的同时,又能让每个女子都坚信这是自己也可以驾驭的气息——我可以吸引他,甚至可以直接替代他。我爱他,我是他。
个人认为是品牌最高分的作品,气质卓绝,绝对值得收一支大瓶。
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品老子之道,献初修者,愿初修之人能得明悟!
1
熟读万遍道德经,其中意味自可得。吾观初修者不楷道之本义,吾才疏学浅,愿借老子之道给汝等指出一条路,愿初修之人能得明悟。
老子强调“道”不可言,“天下一切生命都有自己的源头,这个源头就是一切生命的根基。一旦掌握了万物的根基--母,就能认识世间的万事万物--子。即使已经认识了万事万物,已经把握了一切生命,还必须坚守生命的根基--道。”老子虽然把道描绘得恍兮惚兮,但它并不是不可捉摸。道既然创造了万事万物,万事万物就会呈现出道的本性,那何为道之本性呢?“道大,天大,地大,人也大。宇宙中有四大,而人是四大之一,人效法地,地效法天,天效法道,道纯任自然。”
所以自然就是道的根本特性,那什么是自然呢?其实自然本很易理解但经许多所谓的哲学家多次解释后到现在越来越难懂了。其实自然就是自然而然,它是一种没有人为的天然状态。
落实到人自己身上,自然就是指人的天然本性,也即人的真性情真思想,在老子那真与自然是同一个意思--真的也就是自然,自然的也就是真。老子开的药方是:要自然就必须无为,不以主观的欲望来破坏天然,不用矫揉造作代替自己的天性,只有无为才有自然,同时无为的本身也是自然,因而人们把它们合称自然无为。
说自己不知道道的是深邃之士,称自己知道道的是浮浅之徒,前者属于内行,后者则冒充内行,唉,其实说到底不知便是知,知反而为不知,不知道就是知。吾观世人把道说得如何如何!其实道不可以听,听到的就不是道;道不可以见,见得到的就不是道;道不可以言说,能用语言说出来的就不是道。
一有人问道便出口回答的人就是不知道道,问道的人也是不能听见道,道不可问,也不可回答。本来不可问的却要强去问,这是空洞无聊的问,本来不可回答的却强来回答,这种答也必定空洞无聊。以空洞的答去回应空洞的问,对外便不能观察宇宙,对内便不能知道和体验自身的本源。
2
但并不是让汝等不去追问和言说,只是要把握它就得体悟下老子的话了:“有个浑然一体的东西,在天地形成以前就存在,听不见它的声音,看不见它的形状,它独立生长而永不衰竭,循环运行而生生不息,可以为天地万物的根源。我不知道它的名字勉强把它称为道,再勉强给它取个名字叫大。它广大无边而周流不息,周流不息而伸展辽远,伸展辽远而返回本源。道是那样的空旷开阔啊,像深山的幽谷;是那样浑朴纯厚啊,像混沌的水一样;是那样沉静恬淡啊,像深邃的大海;是那样飘然无踪啊,好像没有止境。
老子虽说道不能用言说谈论,但他却说起道来:“可以用语言表达出来的道,就不是永恒的道;可以用语言说出来的名,路不是那永恒不变的名。无,是天地的本始;有,是万物的根源。所以常从无中去认识道的奥妙,常从有中去观察道的端倪。无和有同一来源而名称各异,它们都可说是很幽深,幽深而又幽深,是一切变化的总门。”
这段话使我们体悟老子之道但却又使我们产生偏见之举,更何况把道弄得玄之又玄,望世人能明之。但相对的他却为我们指出他所体悟之道,所以其价值还是值得的。老子所说之道不仅在天地形成之前就存在,而且还是天地万物的创造者。道生一,一生二,二生三,三生万物,因为一是道所生的,所以我们又把道称为太一。一是宇宙没有分裂时的混沌统一体,由这个统一体分裂为两个对立面,再由两个对立面产生出一个新的第三者,然后又产生出了世界上的万事万物。
既然老子都说了天地万事万物来于道,那么道就是天地的开端,是万物的根源。老子有时把道说成无,同时又把道称为有,说无是天地之始,有为万物之母,那么道究竟是无还是有呢?其实有和无都是一个东西,老子自己也说了这二者名称虽有异但来源相同。有是一个最慨括的名词,世界上各种不同的事物都有一个共同的性质,即:有,也就是存在。但是,世界上没有一样事物只有空洞洞的有,而不具备其它性质,如果只是孤零零空洞洞的有而没有其它性质那就是无可见,极其空洞抽象的有就成了无了。
3
我们再回到道。我们到底应该怎么称道才好呢?说道是无吧,万物又由它生长出来;说道是有吧,它又没有任何性质和特点,叫人看不见和摸不着。因而按老子说它是无,这就是道没有特点、性质和形状而言;有时说它是有,这就是道产生万物而言的。说道是无,行;说道是有,也行。
所以老子的道虚无缥缈,不可捉摸,九重天也不能形容它的高,九层地下也不能喻及它的深,它比天地还要久远,比宇宙还要辽阔,它创造了万事万物,而万物万事又无不显现道的特性,如一切事物总是向相反方向转化,生死相依,福祸相因,高下相形,动静相对……
老子说:“人取法地,地取法天,天取法道,道纯任自然。”我们再来探究下这个问题。既然自然是老子所谓道的基本特性,因为他说道是纯任自然的,道以自然为法则,那么自然指的是什么东西呢?什么样的状态才能称为自然呢?
自然应该就是一个人性情真诚的极至。那么我们怎么样才能返朴归真?找回久已失去的自然天性?遵循自然之道的人不以生为喜,也不以死为恶,出生时不知道欢天喜地,要死时也不知道恐惧痛苦,无拘无束地来,潇洒从容地离去,把人生最重大的生和死也看成自然的事情,他完全忘记自己的来源,也不去追求自己的归宿。任何事情来了就欣然接受,把死亡也看成不过是重新回到自然中去,不用心智去损害自然之道,不用人为努力去改变天然,这才是真正的修练之人,即是真人。
真人的内心无忧无虑,他的样子安祥平静,额头宽大恢宏。严厉起来就像秋天一样肃杀,温和起来又像春天的来临,喜和怒就像春夏秋冬运转一样自然,顺应万物变化随遇而安,没有人知道他的胸襟有多么宽广。真人的内心充实而又面色可亲,为人宽厚而使人乐于归附,精神像宇宙一样高远,潇洒脱俗不拘礼俗,沉默不语时好像失去知觉,说话时又毫不用心机。
自然境界是老子所推崇的最高境界,而要达到自然之境就必须无为,无为既反对违反自然规律的妄为。无为和有为的分界线是看是否顺应自然的发展规律。遵循、顺应自然规律的是无为,把个人主观意志加于自然的就是有为。
要想自然必须要学会入静,俗话说心平似镜,人的心镜如果平静了,也能鉴照天地的精微,甚至可以明察万物的奥妙。老子认为虚静是万物的本性,因而恬静的生活是符合本性的也是自然的,而自然就是最高的境界。自然的规律的运行无休无息,万事万物因此而生成;成圣成仙的即已明白上下古今四方变化,而遵循各自的天性,那样的人心境和行为也早已归于平静。平静也是天地的水平仪,心神宁静便是空明,空明便能充实,充实便是完备。心神空明既象征宁静,由宁静后再行动就无往而不得,无往而不宜。
4
“静是动的主宰,重是轻的根基。精神与身体合一,能不相离失吗?专精守气,致力柔和,能无欲到像婴儿吗?清除杂念,深入静观,能没有污暇吗?”专气致柔,能如婴儿乎?涤除玄鉴,能无污乎?专气致柔也是道家静功的内丹修练法,将个人精气集在腹中,然后循环升降,使身体变得像婴儿那样柔软,心灵集中在精神的某一点,心灵安静内守而抗拒外面物质的刺激,达到成仙目的。(修练只是指出点滴重点罢了,不是详细之言)涤除玄鉴,既是指用精神洁剂来洗其心,使心灵深处明净如镜,不沾染世俗的一丝污垢。
老子说:“灾祸里边未必不藏着幸福,幸福里边未必不潜伏着祸根,这种祸福得失循环变化并没有一个定准,谁能知道它的究竟呢?”吾认为既然是规律循环变化那么福与祸是相对的吧。天地有大美却不言说,四周有明显规律却不讨论,万物有生长的道理却不表白,有德行的人推原天地的大美而懂得了万物的道理,因而纯任自然而不人为造作,这就是为什么法取天地的缘故。天地为什么是美之极致呢,究其底是因为它是纯任自然,一派天然而无丝毫人工的痕迹,天地本就是规律调合之物,吾认为修真者莫去追求,要保持自己的本然形态。美的不仅是外表的样子,更重要的还有内心修持的顺应自然的涵养。
最后我只想借用老子之语告诉初修者一句,道者自然,化育万物是永不留痕迹,日迁月移死生交替,生有所始,死有所归,修道并不是一定在这一世能有成就,但循环往复,终有成就时!
吾不忍初修者苦苦徘徊或因听别人妄言而走入误区,所以吾不才借用老子之道来表述一番,希望初修者能体悟点滴东西,常说道无法用言语表达,但吾还用如此之多。因时间匆忙有所疏漏在所难免,所以希望各位修道之人多加完善修改。此篇虽无功法之说但对于初修者还是有点滴引导作用,待有多些时间吾再来废话吧!
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熟读万遍道德经,其中意味自可得。吾观初修者不楷道之本义,吾才疏学浅,愿借老子之道给汝等指出一条路,愿初修之人能得明悟。
老子强调“道”不可言,“天下一切生命都有自己的源头,这个源头就是一切生命的根基。一旦掌握了万物的根基--母,就能认识世间的万事万物--子。即使已经认识了万事万物,已经把握了一切生命,还必须坚守生命的根基--道。”老子虽然把道描绘得恍兮惚兮,但它并不是不可捉摸。道既然创造了万事万物,万事万物就会呈现出道的本性,那何为道之本性呢?“道大,天大,地大,人也大。宇宙中有四大,而人是四大之一,人效法地,地效法天,天效法道,道纯任自然。”
所以自然就是道的根本特性,那什么是自然呢?其实自然本很易理解但经许多所谓的哲学家多次解释后到现在越来越难懂了。其实自然就是自然而然,它是一种没有人为的天然状态。
落实到人自己身上,自然就是指人的天然本性,也即人的真性情真思想,在老子那真与自然是同一个意思--真的也就是自然,自然的也就是真。老子开的药方是:要自然就必须无为,不以主观的欲望来破坏天然,不用矫揉造作代替自己的天性,只有无为才有自然,同时无为的本身也是自然,因而人们把它们合称自然无为。
说自己不知道道的是深邃之士,称自己知道道的是浮浅之徒,前者属于内行,后者则冒充内行,唉,其实说到底不知便是知,知反而为不知,不知道就是知。吾观世人把道说得如何如何!其实道不可以听,听到的就不是道;道不可以见,见得到的就不是道;道不可以言说,能用语言说出来的就不是道。
一有人问道便出口回答的人就是不知道道,问道的人也是不能听见道,道不可问,也不可回答。本来不可问的却要强去问,这是空洞无聊的问,本来不可回答的却强来回答,这种答也必定空洞无聊。以空洞的答去回应空洞的问,对外便不能观察宇宙,对内便不能知道和体验自身的本源。
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但并不是让汝等不去追问和言说,只是要把握它就得体悟下老子的话了:“有个浑然一体的东西,在天地形成以前就存在,听不见它的声音,看不见它的形状,它独立生长而永不衰竭,循环运行而生生不息,可以为天地万物的根源。我不知道它的名字勉强把它称为道,再勉强给它取个名字叫大。它广大无边而周流不息,周流不息而伸展辽远,伸展辽远而返回本源。道是那样的空旷开阔啊,像深山的幽谷;是那样浑朴纯厚啊,像混沌的水一样;是那样沉静恬淡啊,像深邃的大海;是那样飘然无踪啊,好像没有止境。
老子虽说道不能用言说谈论,但他却说起道来:“可以用语言表达出来的道,就不是永恒的道;可以用语言说出来的名,路不是那永恒不变的名。无,是天地的本始;有,是万物的根源。所以常从无中去认识道的奥妙,常从有中去观察道的端倪。无和有同一来源而名称各异,它们都可说是很幽深,幽深而又幽深,是一切变化的总门。”
这段话使我们体悟老子之道但却又使我们产生偏见之举,更何况把道弄得玄之又玄,望世人能明之。但相对的他却为我们指出他所体悟之道,所以其价值还是值得的。老子所说之道不仅在天地形成之前就存在,而且还是天地万物的创造者。道生一,一生二,二生三,三生万物,因为一是道所生的,所以我们又把道称为太一。一是宇宙没有分裂时的混沌统一体,由这个统一体分裂为两个对立面,再由两个对立面产生出一个新的第三者,然后又产生出了世界上的万事万物。
既然老子都说了天地万事万物来于道,那么道就是天地的开端,是万物的根源。老子有时把道说成无,同时又把道称为有,说无是天地之始,有为万物之母,那么道究竟是无还是有呢?其实有和无都是一个东西,老子自己也说了这二者名称虽有异但来源相同。有是一个最慨括的名词,世界上各种不同的事物都有一个共同的性质,即:有,也就是存在。但是,世界上没有一样事物只有空洞洞的有,而不具备其它性质,如果只是孤零零空洞洞的有而没有其它性质那就是无可见,极其空洞抽象的有就成了无了。
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我们再回到道。我们到底应该怎么称道才好呢?说道是无吧,万物又由它生长出来;说道是有吧,它又没有任何性质和特点,叫人看不见和摸不着。因而按老子说它是无,这就是道没有特点、性质和形状而言;有时说它是有,这就是道产生万物而言的。说道是无,行;说道是有,也行。
所以老子的道虚无缥缈,不可捉摸,九重天也不能形容它的高,九层地下也不能喻及它的深,它比天地还要久远,比宇宙还要辽阔,它创造了万事万物,而万物万事又无不显现道的特性,如一切事物总是向相反方向转化,生死相依,福祸相因,高下相形,动静相对……
老子说:“人取法地,地取法天,天取法道,道纯任自然。”我们再来探究下这个问题。既然自然是老子所谓道的基本特性,因为他说道是纯任自然的,道以自然为法则,那么自然指的是什么东西呢?什么样的状态才能称为自然呢?
自然应该就是一个人性情真诚的极至。那么我们怎么样才能返朴归真?找回久已失去的自然天性?遵循自然之道的人不以生为喜,也不以死为恶,出生时不知道欢天喜地,要死时也不知道恐惧痛苦,无拘无束地来,潇洒从容地离去,把人生最重大的生和死也看成自然的事情,他完全忘记自己的来源,也不去追求自己的归宿。任何事情来了就欣然接受,把死亡也看成不过是重新回到自然中去,不用心智去损害自然之道,不用人为努力去改变天然,这才是真正的修练之人,即是真人。
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自然境界是老子所推崇的最高境界,而要达到自然之境就必须无为,无为既反对违反自然规律的妄为。无为和有为的分界线是看是否顺应自然的发展规律。遵循、顺应自然规律的是无为,把个人主观意志加于自然的就是有为。
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