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麻辣香锅

材 料
香菇、藕、海带、腐竹、木耳花椒、麻椒、香叶、大料、姜灯笼椒、酱油、盐适量
做 法

锅内放油，先将花椒、大料、姜入锅炸黄，再放香叶。

放辣椒，炸黄。

所有菜一起入锅，加上酱油，翻炒几下，加适量水，盖上盖子，

中火焖烧。

菜熟加盐出锅。

万里栎海开始向高经济效益改命啦。柞栎:一种非常坚韧顽強的能在劈沙石坡上生长，只要不是在草、柴垛边就算枝干烧死依然春风吹又生，它的木材坚韧和桐杨楸榆等<不合群>:做器具别的都磨损它依然如新，是现种木耳、香菇等的最好村料，它是柞蚕的最好食物，蚕抽丝织衣蛹是人营养相当高的食物之-。这些性能决定了它被中国人种植成两万多平方公里的站临汝<？>至湖北荊紫关世界上最大面积的位置。可否说它是在中华民族以穿、吃为目的而形成的？它算不算和万里长城一样是人类的遗产呢？？？

写一个什锦土豆腐皮卷的做法，给喜欢素食的友友们。[笑哈哈]
✏️食材：五香豆腐皮、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、熟豌豆粒、熟玉米粒、松仁、开心果（坚果可选自己喜欢的，核桃仁、大桃仁、腰果啥的都可）、淀粉。

调味料：盐。

辅料：烫软的韭菜叶或小葱叶（我用的是撕成条的竹叶），垫笼屉用的竹叶或玉米皮（取其清香味）。

做法：1⃣️土豆蒸熟去皮后，放小盆内压成土豆泥。2⃣️把香菇、木耳、胡萝卜切成小丁，开心果也剁成小粒，然后和豌豆、玉米粒、松仁一起放在土豆泥上。3⃣️撒入适量盐搅拌均匀，再放入适量玉米淀粉拌匀。4⃣️把豆腐皮放在寿司帘上。5⃣️放上什锦土豆泥。6⃣️卷成筒状（豆腐皮卷一圈半即可，多余的部分切掉）。7⃣️切成小段，并用竹叶系紧。8⃣️笼屉里铺上竹叶或玉米皮。9⃣️把豆皮卷在笼屉里摆好，大火烧开水后把笼屉放入蒸锅，转中火蒸七、八分钟即可。