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沉香专业知识13问
沉香香味让人“上瘾”，是任何人工制香都无法复制的，而且沉香的香味我们很难用文字去描述，需要自己亲身体会，感受沉香那种沁人心脾、丝丝醇厚的真实香味。
1、沉香玩的时间长了香味会消失吗？
答：不会，但平时要注意保养；沉香的香味并不容易消失，因为沉香的油脂挥发速度是极慢的，哪怕是刚刚结香不久的沉香。
2、沉香把玩后能沉水吗？
A：不会的；经常把玩佩戴后沉香的颜色是会变深色甚至变黑，但这仅仅只是表面上的包浆氧化层，即包浆；沉水原因取决于它的含油量，即密度大，而把玩并没有让其油脂增加，所以不会把玩后沉水。
3、沉香手串可以拿来把玩吗？
答：不建议把玩，直接佩带会更好；沉香本身是香木，主要就是用来闻香的，而包浆后对香味是有一些影响的，所以大多数人都不用沉香来把玩的；但实际上包浆后虽然会在一定程度上阻碍到香味的散发；但损害影响也不会非常大的，经常把玩和佩戴的话，把玩出来会也有一番美感，也得看个人喜好。
4、沉香线香中的粘合剂是什么？
答：线香、盘香都是含有粘合剂的，制作必要成份；一般来说，粘合剂可以分为天然和人工两种。好的线香的粘合剂都是天然的，天然的沾合剂是取自植物上的，比如榆树和香楠树上都是可以获取到天然的粘合剂，这样的沾合剂对沉香线香具有沾合助燃的作用，而且燃烧后没有异味，对人体健康也没有影响。
5、线香有保质期吗？会过期吗？
答：沉香线香是可以保存很长时间的(至少十来年吧），不会变质和腐坏，所以沉香制成的线香短时间不会过期，这也是很多线香包装上都没有保质期字样的原因了；虽然可以保存很长时间，但是保存的方法和位置是要注意几点的：就是要放置在温度均衡的环境下；不要太潮湿也不能暴晒的地方，一般密封起来放在家中的抽屉里就可以了；放1-2年，再拿出来用，味道不会受到什么影响的，反而会更纯更好。
6、沉香香料适合直接用火烧吗？
答：沉香本身是油脂和木质混合在一起的，如果直接用火烧，就会有很大的木烟味将香味掩盖住，特别是油脂较少的香料，更是如此。再加上火烧的过程中，过高的温度也会让油脂中的香味稳定的散发出来，这就会在很大程度上影响品香的感受。
所以熏香最好是通过一个温度不是太高而又稳定的热源来慢慢烘烤香料，使其中香味缓慢而稳定的散发出来，这样才能感受到最美妙的沉香。
7、经常看到一些术语是什么意思呢？
答：由于沉香品质相差大，看图只能看个大概，所以时常用些术语代表；不沾边：与沉香无关的其他木头或者仿沉香的；一眼假：一看即知道不是沉香，是些低品质的仿沉香；入门级：油脂、香味、品相等品质都欠佳的真沉香；开门货：高品质的一眼真沉香。
8、沉香手串的重量为什么会下降？
答：沉香手串的重量会下降，一般就三个方面：
A、购买的是新料，珠子中的有一定的水分，在一段时间后，水分慢慢挥发，导致重量减轻，重量会减轻0.1-0.5克左右；
B、在不正常情况下（暴晒、热水浸泡、化学腐蚀），沉香珠子中的油脂大量挥发导致的，不过沉香的油脂在正常情况下，挥发速度是极为缓慢的，油脂较多的，持续个几十年上百年是完全没有问题的；
C、由于沉香无论多干都会或多或少有一点水分，还有南方的湿度较高，北方则干燥，到北方会有一定的减轻。
9、颜色黑的沉香就一定是假的吗？
答：目前因为市场上假沉香极多，而大多数假沉香都是颜色深黑的，导致很多初步了解沉香的朋友误认为颜色黑的就是假沉香。
其实并非如此的，沉香的真假和颜色是没有直接关系的，因为真沉香只要是油脂够多，颜色也会很深的，所以不能单从颜色来说沉香是真还是假，但是这类颜色很深的沉香通常价格都会很高。如果看到一串黑色的沉香手串只要几千或者几百，甚至更低，那就必定是假的了。
10、沉香有哪些价值特点？
答：a、沉香乃稀世珍宝，自然产量极低，品质好的沉香更是少见，而且沉香可谓集天地之灵气、吸日月之精华，有“植物中的钻石”的美誉，所以沉香市场价格贵的惊人也是理所当然。
b、沉香不仅仅是一种我们常人所看到的消耗品和装饰品，它更代表着一种文化，无论是在宗教中还是在各国香道文化中都中都有着十分重要的地位。
c、沉香香味让人“上瘾”，是任何人工制香都无法复制的，而且沉香的香味我们很难用文字去描述，需要自己亲身体会，感受沉香那种沁人心脾、丝丝醇厚的真实香味。
d、沉香还是一种名贵的药材，对于调理身体，修身养性有着很好的效果。
11、过去沉香是按什么分品级的？
答：古代就是以沉香沉水和含油量来区别沉香等级的方法，在《本草纲目》上就有过记载，按沉香的沉水与否可分为三等。
A、沈香：取沉香放入水中，能沉入水中且到底的为沈(水)香，它的油性含量高，价值也高。
B、栈香：在水中能沉，但是不能沉到底，只能漂在水中，这种名为栈香，这中油脂含量中等，收藏价值也相对是中等。
C、黄熟香：而浮于水面的则为黄熟香，含油量为其中最低，收藏价值也相对没有那么高。
12、在家里熏香的好处？
答：a、在家里熏香的好处多多，尤其是一些比较高端的沉香，每次在来客到访前三十分钟点一支好闻的香，不仅是一种待客的礼节，同时也是对客人的一种尊重，同时也体现了主人的高雅品位；
b、双休日在家中点上一支自己喜欢的香，一边看书，一边品茶，能彻底放松身心，提高生活质量；
c、在睡前点上一支上好的沉香，能安神易睡，提高睡眠的质量！
13、香道的“六国五味”是什么意思？
答：“六国”是根据沉香的产地来加以区分的，这六个国家分别是伽罗、罗国、真那贺、真南蛮、寸门多罗、佐曾罗这些沉香的产地，这也是沉香的产地和最初渡来时的一些古国的名称。
“五味”是指的酸、甘、苦、辛、咸，指的是沉香的气味。其中，伽罗的味道有一股幽幽的苦味；真那如的味道则有一点点浓烈，给人一种艳丽感；真南蛮带有甘甜的味道；寸门多罗的味道以酸味为主；佐曾罗的香味酸涩冷冽，有轻柔的余香。
沉香专业知识13问
沉香香味让人“上瘾”，是任何人工制香都无法复制的，而且沉香的香味我们很难用文字去描述，需要自己亲身体会，感受沉香那种沁人心脾、丝丝醇厚的真实香味。
1、沉香玩的时间长了香味会消失吗？
答：不会，但平时要注意保养；沉香的香味并不容易消失，因为沉香的油脂挥发速度是极慢的，哪怕是刚刚结香不久的沉香。
2、沉香把玩后能沉水吗？
A：不会的；经常把玩佩戴后沉香的颜色是会变深色甚至变黑，但这仅仅只是表面上的包浆氧化层，即包浆；沉水原因取决于它的含油量，即密度大，而把玩并没有让其油脂增加，所以不会把玩后沉水。
3、沉香手串可以拿来把玩吗？
答：不建议把玩，直接佩带会更好；沉香本身是香木，主要就是用来闻香的，而包浆后对香味是有一些影响的，所以大多数人都不用沉香来把玩的；但实际上包浆后虽然会在一定程度上阻碍到香味的散发；但损害影响也不会非常大的，经常把玩和佩戴的话，把玩出来会也有一番美感，也得看个人喜好。
4、沉香线香中的粘合剂是什么？
答：线香、盘香都是含有粘合剂的，制作必要成份；一般来说，粘合剂可以分为天然和人工两种。好的线香的粘合剂都是天然的，天然的沾合剂是取自植物上的，比如榆树和香楠树上都是可以获取到天然的粘合剂，这样的沾合剂对沉香线香具有沾合助燃的作用，而且燃烧后没有异味，对人体健康也没有影响。
5、线香有保质期吗？会过期吗？
答：沉香线香是可以保存很长时间的(至少十来年吧），不会变质和腐坏，所以沉香制成的线香短时间不会过期，这也是很多线香包装上都没有保质期字样的原因了；虽然可以保存很长时间，但是保存的方法和位置是要注意几点的：就是要放置在温度均衡的环境下；不要太潮湿也不能暴晒的地方，一般密封起来放在家中的抽屉里就可以了；放1-2年，再拿出来用，味道不会受到什么影响的，反而会更纯更好。
6、沉香香料适合直接用火烧吗？
答：沉香本身是油脂和木质混合在一起的，如果直接用火烧，就会有很大的木烟味将香味掩盖住，特别是油脂较少的香料，更是如此。再加上火烧的过程中，过高的温度也会让油脂中的香味稳定的散发出来，这就会在很大程度上影响品香的感受。
所以熏香最好是通过一个温度不是太高而又稳定的热源来慢慢烘烤香料，使其中香味缓慢而稳定的散发出来，这样才能感受到最美妙的沉香。
7、经常看到一些术语是什么意思呢？
答：由于沉香品质相差大，看图只能看个大概，所以时常用些术语代表；不沾边：与沉香无关的其他木头或者仿沉香的；一眼假：一看即知道不是沉香，是些低品质的仿沉香；入门级：油脂、香味、品相等品质都欠佳的真沉香；开门货：高品质的一眼真沉香。
8、沉香手串的重量为什么会下降？
答：沉香手串的重量会下降，一般就三个方面：
A、购买的是新料，珠子中的有一定的水分，在一段时间后，水分慢慢挥发，导致重量减轻，重量会减轻0.1-0.5克左右；
B、在不正常情况下（暴晒、热水浸泡、化学腐蚀），沉香珠子中的油脂大量挥发导致的，不过沉香的油脂在正常情况下，挥发速度是极为缓慢的，油脂较多的，持续个几十年上百年是完全没有问题的；
C、由于沉香无论多干都会或多或少有一点水分，还有南方的湿度较高，北方则干燥，到北方会有一定的减轻。
9、颜色黑的沉香就一定是假的吗？
答：目前因为市场上假沉香极多，而大多数假沉香都是颜色深黑的，导致很多初步了解沉香的朋友误认为颜色黑的就是假沉香。
其实并非如此的，沉香的真假和颜色是没有直接关系的，因为真沉香只要是油脂够多，颜色也会很深的，所以不能单从颜色来说沉香是真还是假，但是这类颜色很深的沉香通常价格都会很高。如果看到一串黑色的沉香手串只要几千或者几百，甚至更低，那就必定是假的了。
10、沉香有哪些价值特点？
答：a、沉香乃稀世珍宝，自然产量极低，品质好的沉香更是少见，而且沉香可谓集天地之灵气、吸日月之精华，有“植物中的钻石”的美誉，所以沉香市场价格贵的惊人也是理所当然。
b、沉香不仅仅是一种我们常人所看到的消耗品和装饰品，它更代表着一种文化，无论是在宗教中还是在各国香道文化中都中都有着十分重要的地位。
c、沉香香味让人“上瘾”，是任何人工制香都无法复制的，而且沉香的香味我们很难用文字去描述，需要自己亲身体会，感受沉香那种沁人心脾、丝丝醇厚的真实香味。
d、沉香还是一种名贵的药材，对于调理身体，修身养性有着很好的效果。
11、过去沉香是按什么分品级的？
答：古代就是以沉香沉水和含油量来区别沉香等级的方法，在《本草纲目》上就有过记载，按沉香的沉水与否可分为三等。
A、沈香：取沉香放入水中，能沉入水中且到底的为沈(水)香，它的油性含量高，价值也高。
B、栈香：在水中能沉，但是不能沉到底，只能漂在水中，这种名为栈香，这中油脂含量中等，收藏价值也相对是中等。
C、黄熟香：而浮于水面的则为黄熟香，含油量为其中最低，收藏价值也相对没有那么高。
12、在家里熏香的好处？
答：a、在家里熏香的好处多多，尤其是一些比较高端的沉香，每次在来客到访前三十分钟点一支好闻的香，不仅是一种待客的礼节，同时也是对客人的一种尊重，同时也体现了主人的高雅品位；
b、双休日在家中点上一支自己喜欢的香，一边看书，一边品茶，能彻底放松身心，提高生活质量；
c、在睡前点上一支上好的沉香，能安神易睡，提高睡眠的质量！
13、香道的“六国五味”是什么意思？
答：“六国”是根据沉香的产地来加以区分的，这六个国家分别是伽罗、罗国、真那贺、真南蛮、寸门多罗、佐曾罗这些沉香的产地，这也是沉香的产地和最初渡来时的一些古国的名称。
“五味”是指的酸、甘、苦、辛、咸，指的是沉香的气味。其中，伽罗的味道有一股幽幽的苦味；真那如的味道则有一点点浓烈，给人一种艳丽感；真南蛮带有甘甜的味道；寸门多罗的味道以酸味为主；佐曾罗的香味酸涩冷冽，有轻柔的余香。
超便宜浪琴千万别错过。[亲亲][馋嘴]
几千块就能拿下中古手表真香了[憧憬][哈哈]其实中古物品我觉得除了中古包，[坏笑]中古手表也是很值得入手啊。
不知道为什么我就是很喜欢买中古的名表，[哈哈]家里很多块，不仅是因为我觉得手表更有收藏价格[偷笑][馋嘴]而且价格是真的非常美好[挤眼][色]自从学会在日本拍卖会直接买之后，[坏笑]我已经拿下了好多块几千块的浪琴了。[可爱]
要知道这些款在专柜的价格都是几万往上走啊，[太开心][偷笑][爱你]这个价格就是血赚我都是在东京中古名表这个公众号上面直接参加拍卖会的[偷笑]这里面是和日本官网完全同步的每周会有两场拍卖里面参与竞拍的款超级多[馋嘴]并且根据成色严格分了等级的，[哈哈][馋嘴]如果遇到好看的款并且成色也能接受的话一定一定要快些出手[哈哈][嘻嘻]客服的出价建议一定要听[亲亲][憧憬]这样才容易竞拍成功哦。[爱你][嘻嘻][偷笑]
这上面拍成功之后是从日本直邮过去的，[偷笑][色]所以会慢一些我大概等了两周的样子但是这上面买表至少我很放心[笑而不语][太开心]因为都是正宗的日本中古表。[笑而不语][太开心]
如果你也爱中古表那么去看看吧保证不会让你失望。
几千块就能拿下中古手表真香了[憧憬][哈哈]其实中古物品我觉得除了中古包，[坏笑]中古手表也是很值得入手啊。
不知道为什么我就是很喜欢买中古的名表，[哈哈]家里很多块，不仅是因为我觉得手表更有收藏价格[偷笑][馋嘴]而且价格是真的非常美好[挤眼][色]自从学会在日本拍卖会直接买之后，[坏笑]我已经拿下了好多块几千块的浪琴了。[可爱]
要知道这些款在专柜的价格都是几万往上走啊，[太开心][偷笑][爱你]这个价格就是血赚我都是在东京中古名表这个公众号上面直接参加拍卖会的[偷笑]这里面是和日本官网完全同步的每周会有两场拍卖里面参与竞拍的款超级多[馋嘴]并且根据成色严格分了等级的，[哈哈][馋嘴]如果遇到好看的款并且成色也能接受的话一定一定要快些出手[哈哈][嘻嘻]客服的出价建议一定要听[亲亲][憧憬]这样才容易竞拍成功哦。[爱你][嘻嘻][偷笑]
这上面拍成功之后是从日本直邮过去的，[偷笑][色]所以会慢一些我大概等了两周的样子但是这上面买表至少我很放心[笑而不语][太开心]因为都是正宗的日本中古表。[笑而不语][太开心]
如果你也爱中古表那么去看看吧保证不会让你失望。
新生婴儿喂养的那些原则，宝妈收藏
有关新生儿护理的专业性机构一致倡导母乳喂养。世界卫生组织建议婴儿在4~6个月前应全母乳喂养，因为母乳中的乳糖、蛋白质（乳清和酪蛋白）、脂肪极易为婴儿所消化，母乳中也富含婴儿生长发育所需要的维生素、矿物质等，母乳喂养的婴儿在以后添加辅食时很少发生食物过敏反应，母乳可为婴儿提供酶和抗体，这是配方奶无法比拟的。
母乳喂养不仅对婴儿有利，对喂乳的妇女也有好处。如哺乳期消耗热量多，不易发胖，有助于子宫收缩，加快体形恢复等。母乳喂养简单、方便、廉价。但母乳喂养也有不利的一面，每隔2~3小时喂一次奶，这使一部分喂乳期妈妈感到“捆得太紧”。尤其是对那些离家去上班或时常外出的妈妈们来说非常不方便。还有那些由于疾病等原因暂时不能喂乳的妈妈，在这期间需要将乳汁挤出来弃掉，也是不方便的。
1~3个月婴儿喂养：数尿布
这个年龄段的婴儿有3~6周的快速生长阶段。在此期间应注意多喂奶，保证营养，以满足其生长发育的需要。判断婴儿是否吃饱的方法有两种：一是监测体重；一般来讲，人工喂养的婴儿体重增加的速度大于母乳喂养的婴儿。二是数每天换下几块尿布；平均不应少于6块。人工喂养的婴儿一般每隔4小时喂一次奶，而母乳喂养的婴儿应多喂几次，因为母乳易消化。
婴儿吃不饱时有下列表现：1）在一侧乳头吸吮不到10分钟；2）脸瘦、皮肤皱折；3）喂完奶后仍像没吃饱似的。发现上述表现时应加大奶量。对母乳喂养的妈妈来说，应注意休息，摄入有助于催乳或营养好的膳食，尽量让婴儿多吸吮奶头，这样可刺激泌乳。人工喂养的婴儿到2个月时，每次喂乳的量应在4~5盎司，到满3个月时，每次应喂5~6盎司奶。如果喂奶后婴儿溢奶，大便多，这是过饱的表现。
4~7个月婴儿：挺舌反射与辅食
这个年龄段的婴儿多数已开始添加辅食。添加辅食的前提条件应该是：1）婴儿挺舌反射消失；这种反射的作用是防止外来异物进入喉部，导致婴儿窒息。所以，若反射不消失，喂入婴儿口中的食物会被推出来。2）婴儿应能够竖起脑袋；这时的婴儿可以不会做，但脑袋必须竖起来，以便添加辅食。3）婴儿应对食物感兴趣；当怀抱婴儿在饭桌旁就餐时，婴儿凝视着饭菜，并会伸手去抓，这显然到了该给他添加辅食的时候了。
在如下几种情况下，应推迟添加辅食的时间：1）有家族性食物过敏史；2）早产儿；它的吸吮-吞咽-呼吸功能发育或协调需要较长的时间。3）试图添加辅食时婴儿不予理睬。通常，首先添加的辅食是米汤，将汤匙放在婴儿的嘴边，让婴儿闻闻味或尝一尝。最初喂入婴儿口中的米汤可能不多，多半被撒在婴儿脸颊、围嘴或其他地方。不过请不必着急，慢慢来。一旦婴儿已适应谷类辅食后，就应添加蔬菜和水果了。因为人们天生偏爱吃甜食，而过多的甜食又对孩子未来的牙齿不利，所以要尽量限制婴儿的摄糖量，尽可能以胡萝卜汁或土豆泥替代含糖量高的蔬菜或水果。
在添加辅食的同时，要时刻注意婴儿对食物有无过敏反应。以下是食物过敏反应的几种可能表现：1）胀肚；2）嘴或肛门周围出现皮疹；3）腹泻；4）流鼻涕或流眼泪；5）异常不安或哭闹。若出现上述任何现象，都应停止添加辅食。有些辅时应该推迟添加时间，有的甚至要推迟到1周岁以后。如，蛋清、牛奶、柑桔类水果和果汁、蜂蜜等。许多婴儿对蛋清或牛奶过敏；柑桔类水果含酸量大，会加剧婴儿尿布疹的疼痛；蜂蜜中含有孢子，可导致婴儿肉毒中毒。
由于当今社会生活节奏的加快，很多父母由于工作忙，没有时间为婴儿做饭，因此到超市或商店买些婴儿食品。在采购时应注意食品包装或标签说明，要选择包装精巧、量小、卫生安全和营养保证的食品。买来后，用洁净餐具从包装器皿中分出一小部分到小碗中，不要直接从包装器皿中取食物喂婴儿，因为婴儿一次吃不了的话，由于细菌的污染，回加速食品的变质。开封后在1~2天内若吃不完的话，最好将余下的部分扔掉。
如果在家里自己为婴儿做辅时，应注意以下两点：1）讲究卫生，防止食物传播疾病；2）选择合适的烹调方法，保证食品中的营养成分（维生素、矿物质）不被破坏。建议选用蒸、烤、微波炉加热等，尽量避免油炸和水煮
8~12个月婴儿：以手抓食
这个年龄组的婴儿，单靠母乳或配方奶已不能满足发育对营养成分的需求，应辅以不同食品，也可以说婴儿一日三餐应坐到餐桌旁，同家庭中其他成员一起品尝“美味佳肴”。因此，家庭用餐应讲究质量，并在烹调时兼顾到婴儿的需要，食品中不宜放过多的糖、盐、脂肪等，餐桌上多一些新鲜蔬菜和水果，面包也要吃全麦粉的。
8个月的婴儿已经会用手抓食物吃了，可将小块的鸡肉、香蕉、蛋黄、面包等放到他的旁边，让他自己抓着吃。但应防止食物卡在喉咙里，避免让他抓到圆而硬的食品，如苞米花、花生粒、糖块、葡萄或葡萄干等。8个月也是锻炼婴儿手握杯子能力的时候，买一个两边有把柄的带盖杯子，让他锻炼如何用杯子喝水。当然，不要让婴儿喝过多的水，以免影响饮食。这个年龄组的婴儿由于不是处于快速生长期，食欲会有所下降。婴儿可能对别的东西比对食物更感兴趣。只要他每天正常吃奶，并对他从未尝过的食品表示愿意品尝，就属正常，不会发生喂养方面的问题
1~2岁孩子：断奶期
这个年龄组的孩子，一半以上的营养或热量仍然来源于母乳或配方奶，其余则由辅食补充。所以，家庭餐桌上的饭菜仍应照顾到孩子。盐、糖、脂肪等仍受限制，新鲜蔬菜、水果、食用瘦肉等要保证供应，全麦粉面包或粗粮仍是提倡的对象。
1~2岁仍然不是快速生长期，所以，一般来讲，一日三餐，另加两顿加餐就已经足够了。由于年龄相对大了，消化道功能发育日趋成熟，你可以添加一些原来不敢给孩子添加的食品，象牛奶、蛋清、柑橘类水果等，但仍需注意食物过敏。让孩子喝奶可喝全脂奶，若生长发育良好，也可喝低脂或脱脂奶。将苞米花、糖块、果冻、葡萄或葡萄干、坚果等易引起孩子窒息的食品，放到孩子摸不到的地方。
这个时期的孩子对饭菜要求不定，有时要求一顿一换样，有时却连续几天一直喜欢吃一种食品，所以很难做到平衡膳食。绝大多数孩子在这期间被强制断奶，断奶后要注意辅食的营养结构。一般来讲，每日分三次正餐、两次加餐共摄入1000卡热量就能保证孩子的营养。美国儿科学会认为，不管是母乳喂养还是人工喂养的婴儿，在6个月前都不需要补充微量元素氟。但从6个月以后至3岁这段时间内，如果饮水中严重缺氟（0.3ppm以下），就应注意补充氟。
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有关新生儿护理的专业性机构一致倡导母乳喂养。世界卫生组织建议婴儿在4~6个月前应全母乳喂养，因为母乳中的乳糖、蛋白质（乳清和酪蛋白）、脂肪极易为婴儿所消化，母乳中也富含婴儿生长发育所需要的维生素、矿物质等，母乳喂养的婴儿在以后添加辅食时很少发生食物过敏反应，母乳可为婴儿提供酶和抗体，这是配方奶无法比拟的。
母乳喂养不仅对婴儿有利，对喂乳的妇女也有好处。如哺乳期消耗热量多，不易发胖，有助于子宫收缩，加快体形恢复等。母乳喂养简单、方便、廉价。但母乳喂养也有不利的一面，每隔2~3小时喂一次奶，这使一部分喂乳期妈妈感到“捆得太紧”。尤其是对那些离家去上班或时常外出的妈妈们来说非常不方便。还有那些由于疾病等原因暂时不能喂乳的妈妈，在这期间需要将乳汁挤出来弃掉，也是不方便的。
1~3个月婴儿喂养：数尿布
这个年龄段的婴儿有3~6周的快速生长阶段。在此期间应注意多喂奶，保证营养，以满足其生长发育的需要。判断婴儿是否吃饱的方法有两种：一是监测体重；一般来讲，人工喂养的婴儿体重增加的速度大于母乳喂养的婴儿。二是数每天换下几块尿布；平均不应少于6块。人工喂养的婴儿一般每隔4小时喂一次奶，而母乳喂养的婴儿应多喂几次，因为母乳易消化。
婴儿吃不饱时有下列表现：1）在一侧乳头吸吮不到10分钟；2）脸瘦、皮肤皱折；3）喂完奶后仍像没吃饱似的。发现上述表现时应加大奶量。对母乳喂养的妈妈来说，应注意休息，摄入有助于催乳或营养好的膳食，尽量让婴儿多吸吮奶头，这样可刺激泌乳。人工喂养的婴儿到2个月时，每次喂乳的量应在4~5盎司，到满3个月时，每次应喂5~6盎司奶。如果喂奶后婴儿溢奶，大便多，这是过饱的表现。
4~7个月婴儿：挺舌反射与辅食
这个年龄段的婴儿多数已开始添加辅食。添加辅食的前提条件应该是：1）婴儿挺舌反射消失；这种反射的作用是防止外来异物进入喉部，导致婴儿窒息。所以，若反射不消失，喂入婴儿口中的食物会被推出来。2）婴儿应能够竖起脑袋；这时的婴儿可以不会做，但脑袋必须竖起来，以便添加辅食。3）婴儿应对食物感兴趣；当怀抱婴儿在饭桌旁就餐时，婴儿凝视着饭菜，并会伸手去抓，这显然到了该给他添加辅食的时候了。
在如下几种情况下，应推迟添加辅食的时间：1）有家族性食物过敏史；2）早产儿；它的吸吮-吞咽-呼吸功能发育或协调需要较长的时间。3）试图添加辅食时婴儿不予理睬。通常，首先添加的辅食是米汤，将汤匙放在婴儿的嘴边，让婴儿闻闻味或尝一尝。最初喂入婴儿口中的米汤可能不多，多半被撒在婴儿脸颊、围嘴或其他地方。不过请不必着急，慢慢来。一旦婴儿已适应谷类辅食后，就应添加蔬菜和水果了。因为人们天生偏爱吃甜食，而过多的甜食又对孩子未来的牙齿不利，所以要尽量限制婴儿的摄糖量，尽可能以胡萝卜汁或土豆泥替代含糖量高的蔬菜或水果。
在添加辅食的同时，要时刻注意婴儿对食物有无过敏反应。以下是食物过敏反应的几种可能表现：1）胀肚；2）嘴或肛门周围出现皮疹；3）腹泻；4）流鼻涕或流眼泪；5）异常不安或哭闹。若出现上述任何现象，都应停止添加辅食。有些辅时应该推迟添加时间，有的甚至要推迟到1周岁以后。如，蛋清、牛奶、柑桔类水果和果汁、蜂蜜等。许多婴儿对蛋清或牛奶过敏；柑桔类水果含酸量大，会加剧婴儿尿布疹的疼痛；蜂蜜中含有孢子，可导致婴儿肉毒中毒。
由于当今社会生活节奏的加快，很多父母由于工作忙，没有时间为婴儿做饭，因此到超市或商店买些婴儿食品。在采购时应注意食品包装或标签说明，要选择包装精巧、量小、卫生安全和营养保证的食品。买来后，用洁净餐具从包装器皿中分出一小部分到小碗中，不要直接从包装器皿中取食物喂婴儿，因为婴儿一次吃不了的话，由于细菌的污染，回加速食品的变质。开封后在1~2天内若吃不完的话，最好将余下的部分扔掉。
如果在家里自己为婴儿做辅时，应注意以下两点：1）讲究卫生，防止食物传播疾病；2）选择合适的烹调方法，保证食品中的营养成分（维生素、矿物质）不被破坏。建议选用蒸、烤、微波炉加热等，尽量避免油炸和水煮
8~12个月婴儿：以手抓食
这个年龄组的婴儿，单靠母乳或配方奶已不能满足发育对营养成分的需求，应辅以不同食品，也可以说婴儿一日三餐应坐到餐桌旁，同家庭中其他成员一起品尝“美味佳肴”。因此，家庭用餐应讲究质量，并在烹调时兼顾到婴儿的需要，食品中不宜放过多的糖、盐、脂肪等，餐桌上多一些新鲜蔬菜和水果，面包也要吃全麦粉的。
8个月的婴儿已经会用手抓食物吃了，可将小块的鸡肉、香蕉、蛋黄、面包等放到他的旁边，让他自己抓着吃。但应防止食物卡在喉咙里，避免让他抓到圆而硬的食品，如苞米花、花生粒、糖块、葡萄或葡萄干等。8个月也是锻炼婴儿手握杯子能力的时候，买一个两边有把柄的带盖杯子，让他锻炼如何用杯子喝水。当然，不要让婴儿喝过多的水，以免影响饮食。这个年龄组的婴儿由于不是处于快速生长期，食欲会有所下降。婴儿可能对别的东西比对食物更感兴趣。只要他每天正常吃奶，并对他从未尝过的食品表示愿意品尝，就属正常，不会发生喂养方面的问题
1~2岁孩子：断奶期
这个年龄组的孩子，一半以上的营养或热量仍然来源于母乳或配方奶，其余则由辅食补充。所以，家庭餐桌上的饭菜仍应照顾到孩子。盐、糖、脂肪等仍受限制，新鲜蔬菜、水果、食用瘦肉等要保证供应，全麦粉面包或粗粮仍是提倡的对象。
1~2岁仍然不是快速生长期，所以，一般来讲，一日三餐，另加两顿加餐就已经足够了。由于年龄相对大了，消化道功能发育日趋成熟，你可以添加一些原来不敢给孩子添加的食品，象牛奶、蛋清、柑橘类水果等，但仍需注意食物过敏。让孩子喝奶可喝全脂奶，若生长发育良好，也可喝低脂或脱脂奶。将苞米花、糖块、果冻、葡萄或葡萄干、坚果等易引起孩子窒息的食品，放到孩子摸不到的地方。
这个时期的孩子对饭菜要求不定，有时要求一顿一换样，有时却连续几天一直喜欢吃一种食品，所以很难做到平衡膳食。绝大多数孩子在这期间被强制断奶，断奶后要注意辅食的营养结构。一般来讲，每日分三次正餐、两次加餐共摄入1000卡热量就能保证孩子的营养。美国儿科学会认为，不管是母乳喂养还是人工喂养的婴儿，在6个月前都不需要补充微量元素氟。但从6个月以后至3岁这段时间内，如果饮水中严重缺氟（0.3ppm以下），就应注意补充氟。
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