#贵阳权威发布#【贵州这19批次食品不合格，有你爱吃的瓜子、土豆粉…】9月11日，据贵州省市场监督管理局网站消息，近期，贵州省市场监管局组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品20大类食品和1类食品添加剂，共953批次样品。根据食品安全国家标准、产品执行标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品934批次，不合格样品19批次。
不合格食品涉及大肠菌群、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯并[a]芘、铝的残留量(干样品，以Al计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)指标。
贵州这19批次食品不合格，有你爱吃的瓜子、土豆粉……
具体情况通告如下:
一、标称贵州多彩谷油业有限公司生产的黄金源纯正菜籽油(2.5升/瓶)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。贵州多彩谷油业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
二、标称贵州多彩谷油业有限公司生产的黄金源菜籽油(500毫升/袋)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。贵州多彩谷油业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
三、贵阳云岩国林食品经营部销售的、标称贵阳乌当红灯笼食品厂生产的颗颗香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
四、云岩区成汇休闲食品经营部销售的、标称贵阳乌当红灯笼食品厂生产的红灯笼原香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
五、标称贵阳市金氏食品有限公司生产的原味香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
六、白云区微笑果栈销售的、标称贵州风清杨生态农业发展有限公司生产的土豆丝，酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
七、贵阳云岩茂源调味品经营部销售的、标称贵州省长顺黔南山绿色食品有限公司生产的鸡冠菌，总砷(以As计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
八、标称贵州旭阳食品(集团)有限公司生产的糯玉米花(奶油味)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。贵州旭阳食品(集团)有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
九、标称贵州旭阳食品(集团)有限公司生产的糯玉米花(蜂蜜味)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。贵州旭阳食品(集团)有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十、遵义供销电子商务有限公司销售的、标称贵州旭阳食品(集团)有限公司生产的糯玉米花，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十一、标称安顺市西秀区小袁瓜子加工厂生产的小袁瓜子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十二、安顺市西秀区家乐福商贸有限责任公司销售的、标称贵州神康原生态食品有限公司生产的蕨根粉，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。贵州神康原生态食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十三、太和超市销售的、标称贵州天地之源贸易有限公司生产的土豆粉(湿粉条)，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十四、标称贵州开心婆风味食品有限公司生产的苗家小米鲊(方便食品)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。贵州开心婆风味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十五、标称贵州开心婆风味食品有限公司生产的苗家社饭(方便食品)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。贵州开心婆风味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十六、标称贵州馨源食品有限公司生产的香菇贡丸，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。贵州馨源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十七、贵州众祥盛连锁超市有限公司销售的、标称贵州毋敛时代商贸有限公司生产的毋敛米糄香爆脆，过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十八、平塘县永福生活超市销售的、标称贵州黔味飘农业发展有限公司生产的姬松茸，总砷(以As计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十九、标称贵州省好之味精品农业开发有限公司生产的野生山茶籽油，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。贵州省好之味精品农业开发有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，省市场监管局已责成相关市(州)市场监管部门依法予以查处。贵阳市、遵义市、安顺市、铜仁市、黔南州、黔西南州市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改;贵阳市、遵义市、安顺市、铜仁市、黔南州、黔西南州市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市(州)市场监管部门应按规定的时限和要求，将采取的风险防控措施和核查处置情况，及时向省市场监管局报告并向社会公布。
不合格食品涉及大肠菌群、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯并[a]芘、铝的残留量(干样品，以Al计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)指标。
贵州这19批次食品不合格，有你爱吃的瓜子、土豆粉……
具体情况通告如下:
一、标称贵州多彩谷油业有限公司生产的黄金源纯正菜籽油(2.5升/瓶)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。贵州多彩谷油业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
二、标称贵州多彩谷油业有限公司生产的黄金源菜籽油(500毫升/袋)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。贵州多彩谷油业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
三、贵阳云岩国林食品经营部销售的、标称贵阳乌当红灯笼食品厂生产的颗颗香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
四、云岩区成汇休闲食品经营部销售的、标称贵阳乌当红灯笼食品厂生产的红灯笼原香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
五、标称贵阳市金氏食品有限公司生产的原味香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
六、白云区微笑果栈销售的、标称贵州风清杨生态农业发展有限公司生产的土豆丝，酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
七、贵阳云岩茂源调味品经营部销售的、标称贵州省长顺黔南山绿色食品有限公司生产的鸡冠菌，总砷(以As计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
八、标称贵州旭阳食品(集团)有限公司生产的糯玉米花(奶油味)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。贵州旭阳食品(集团)有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
九、标称贵州旭阳食品(集团)有限公司生产的糯玉米花(蜂蜜味)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。贵州旭阳食品(集团)有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十、遵义供销电子商务有限公司销售的、标称贵州旭阳食品(集团)有限公司生产的糯玉米花，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十一、标称安顺市西秀区小袁瓜子加工厂生产的小袁瓜子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十二、安顺市西秀区家乐福商贸有限责任公司销售的、标称贵州神康原生态食品有限公司生产的蕨根粉，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。贵州神康原生态食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十三、太和超市销售的、标称贵州天地之源贸易有限公司生产的土豆粉(湿粉条)，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十四、标称贵州开心婆风味食品有限公司生产的苗家小米鲊(方便食品)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。贵州开心婆风味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十五、标称贵州开心婆风味食品有限公司生产的苗家社饭(方便食品)，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。贵州开心婆风味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十六、标称贵州馨源食品有限公司生产的香菇贡丸，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。贵州馨源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
十七、贵州众祥盛连锁超市有限公司销售的、标称贵州毋敛时代商贸有限公司生产的毋敛米糄香爆脆，过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十八、平塘县永福生活超市销售的、标称贵州黔味飘农业发展有限公司生产的姬松茸，总砷(以As计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十九、标称贵州省好之味精品农业开发有限公司生产的野生山茶籽油，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。贵州省好之味精品农业开发有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，省市场监管局已责成相关市(州)市场监管部门依法予以查处。贵阳市、遵义市、安顺市、铜仁市、黔南州、黔西南州市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改;贵阳市、遵义市、安顺市、铜仁市、黔南州、黔西南州市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市(州)市场监管部门应按规定的时限和要求，将采取的风险防控措施和核查处置情况，及时向省市场监管局报告并向社会公布。
盘前新方向主线题材推演及股票池之>>抗洪概念<<低估值（电力/水利等）
电力：华能国际、华电能源、华电国际、闽东电力、桂东电力、梅雁吉祥、大唐发电、漳泽电力
水利：东宏股份、青龙管业、国统股份、钱江水利、伟隆股份
农业
节水灌溉：大禹节水、京蓝科技
种业：农发种业、登海种业
粮食：京粮控股
水产：中水渔业
养殖：天山生物
低估值板块轮动
军工、证券的两波最强的行情，包括前两天强势的银行，其实都是炒的低估值。
周三电力板块、水利板块大涨，其背后的逻辑有二：一是经济复苏需要、汛情凶猛推动，二是低位板块的轮动。
这个低位板块的轮动越发明显，大家可以择机参与，当然，如果不想参与这种估值修复，可以专注在科技、医药板块，等待风格切换。
1、水利板块的逻辑，之前讲过了，主要是今年汛情严重，这几天重庆汛情对行情起到了催化作用，关注青龙管业、东宏股份、大禹节水、钱江水利等。
2、具体讲讲电力板块的逻辑：
1）用电需求从3月起呈现回暖迹象，工业用电需求增加成为主要力量。综合考虑用电需求复苏、机组利用小时逐步提升、煤价仍处于绿色区间和水电即将进入丰水期等，发电企业的盈利情况将得到改善。
发电企业逻辑有二：
一是火电板块估值低、受益煤价下行
二是水电板块股息率高、配置价值突出
2）建议关注：
火电龙头华电国际和华能国际，区域性火电企业长源电力、皖能电力和内蒙华电等
拥有长江全流域水电、具备四库联调能力的水电龙头长江电力，拥有黄金水段雅砻江、水火共济的国投电力，以及部分区域性水电企业如湖北能源和川投能源等
电力板块28股市盈率不足20倍
从当前电力板块估值水平来看，数据显示，28股滚动市盈率在20倍以下，市盈率最低的是长源电力，该股滚动市盈率为10倍。长源电力主要从事火力发电，公司目前在运风电装机容量14.35万千瓦，在建的中华山二期5万千瓦风电项目计划年内投运，投运后公司风电装机容量将增加至19.35万千瓦。上半年湖北省经济受疫情影响较严重，全社会用电需求同比明显下滑。公司电力、热力业务开拓受到较大负面影响，电热销售额、设备利用小时等指标同比降幅较大，报告期内长源电力实现盈利1.33亿元，同比下降47.74%。
从业绩数据来看，上半年电力股喜忧参半。按照半年报、快报、预告净利润下限计算，16股上半年净利润将同比增长20%以上，13股净利润将出现下滑。净利润增幅最高的是豫能控股，上半年公司燃煤采购单价同比下降，综合结算电价同比上升，供热收入同比增加，预计净利润为1.6亿元至2.3亿元，同比增长478.45%至731.52%。火力发电龙头华能国际实现盈利57.33亿元，同比增长49.73%。
近期部分电力股开始受到北上资金青睐。据统计，8月以来，北上资金增持超千万股的有华电国际、国电电力、长江电力、内蒙华电等。华电国际获增持数量最高，达到1459万股，北上资金持仓市值4.68亿元。目前持仓市值最高的是长江电力，截至昨日，北上资金持仓达到240.51亿元。国投电力、川投能源、中国核电、华能国际、国电电力、华能水电等获北上资金持仓市值均在5亿元以上。
北上资金增持数量居前的电力股如图
电力板块今天首次表现，近日长江、黄河均发生2020年第5号洪水，水利部提升水旱灾害防御应急响应，水利部将水旱灾害防御应急响应提升至Ⅱ级。
这里我们需要思考的，电力板块如果按照低估值来炒作，市场会怎么炒作呢？
若是以前期证券、军工板块的炒作路径，
证券板块炒完后，延伸到了互联网金融，参股证券；
军工板块炒完后，延伸到了无人机，中船系统、北斗导航系统等。
所以，电力板块后续可能延伸的方向，大家需要留意如图
电力产业链主要包括：
上游电力辅助服务
电力生产与供应
用电客户
三大类环节。
设备提供商：国电南瑞、国电南自、许继电气；
发电企业：闽东电力、华电能源、大唐华电、华电国际、国投电力、中广核技；
由于洪水的影响，今天盘面发酵的最为利好的水电行业的个股，关注板块的持续性：
给大家分享一份A股水电行业上市公司全名单如图
周三早盘水利板块走强，
龙头沧州明珠：6板领涨，锂电池+军工+特斯拉+水利（公司是国内最大的给水用管材和管件生产基地之一）
东宏股份：3板（机构+庄股+水利）
大禹节水：传统水利工程龙头）
青龙管业：制管行业中产品规格最齐全制造企业之一
国统股份：主营PCCP管材
钱江水利：主营电力及水的生产和供应、管网工程等
关注青龙管业1进2，大禹节水2进3机会。
3板：东宏股份
2板：大禹节水
首板：青龙管业、四川金顶、梅雁吉祥、国统股份、钱江水利、伟隆股份
近期各地洪水肆虐，提出现代化抗洪，相关概念股闻声而动，短线概念炒作。
目前龙头东宏股份明天关注3进4接力机会。后排股注意青龙管业、大禹节水等低吸接力机会。
相关个股：东宏股份、大禹节水
祝你好运，恭喜发财！其他资料如图参阅，个股逻辑分析，不构成买卖建议，请勿追高以防被套！
电力：华能国际、华电能源、华电国际、闽东电力、桂东电力、梅雁吉祥、大唐发电、漳泽电力
水利：东宏股份、青龙管业、国统股份、钱江水利、伟隆股份
农业
节水灌溉：大禹节水、京蓝科技
种业：农发种业、登海种业
粮食：京粮控股
水产：中水渔业
养殖：天山生物
低估值板块轮动
军工、证券的两波最强的行情，包括前两天强势的银行，其实都是炒的低估值。
周三电力板块、水利板块大涨，其背后的逻辑有二：一是经济复苏需要、汛情凶猛推动，二是低位板块的轮动。
这个低位板块的轮动越发明显，大家可以择机参与，当然，如果不想参与这种估值修复，可以专注在科技、医药板块，等待风格切换。
1、水利板块的逻辑，之前讲过了，主要是今年汛情严重，这几天重庆汛情对行情起到了催化作用，关注青龙管业、东宏股份、大禹节水、钱江水利等。
2、具体讲讲电力板块的逻辑：
1）用电需求从3月起呈现回暖迹象，工业用电需求增加成为主要力量。综合考虑用电需求复苏、机组利用小时逐步提升、煤价仍处于绿色区间和水电即将进入丰水期等，发电企业的盈利情况将得到改善。
发电企业逻辑有二：
一是火电板块估值低、受益煤价下行
二是水电板块股息率高、配置价值突出
2）建议关注：
火电龙头华电国际和华能国际，区域性火电企业长源电力、皖能电力和内蒙华电等
拥有长江全流域水电、具备四库联调能力的水电龙头长江电力，拥有黄金水段雅砻江、水火共济的国投电力，以及部分区域性水电企业如湖北能源和川投能源等
电力板块28股市盈率不足20倍
从当前电力板块估值水平来看，数据显示，28股滚动市盈率在20倍以下，市盈率最低的是长源电力，该股滚动市盈率为10倍。长源电力主要从事火力发电，公司目前在运风电装机容量14.35万千瓦，在建的中华山二期5万千瓦风电项目计划年内投运，投运后公司风电装机容量将增加至19.35万千瓦。上半年湖北省经济受疫情影响较严重，全社会用电需求同比明显下滑。公司电力、热力业务开拓受到较大负面影响，电热销售额、设备利用小时等指标同比降幅较大，报告期内长源电力实现盈利1.33亿元，同比下降47.74%。
从业绩数据来看，上半年电力股喜忧参半。按照半年报、快报、预告净利润下限计算，16股上半年净利润将同比增长20%以上，13股净利润将出现下滑。净利润增幅最高的是豫能控股，上半年公司燃煤采购单价同比下降，综合结算电价同比上升，供热收入同比增加，预计净利润为1.6亿元至2.3亿元，同比增长478.45%至731.52%。火力发电龙头华能国际实现盈利57.33亿元，同比增长49.73%。
近期部分电力股开始受到北上资金青睐。据统计，8月以来，北上资金增持超千万股的有华电国际、国电电力、长江电力、内蒙华电等。华电国际获增持数量最高，达到1459万股，北上资金持仓市值4.68亿元。目前持仓市值最高的是长江电力，截至昨日，北上资金持仓达到240.51亿元。国投电力、川投能源、中国核电、华能国际、国电电力、华能水电等获北上资金持仓市值均在5亿元以上。
北上资金增持数量居前的电力股如图
电力板块今天首次表现，近日长江、黄河均发生2020年第5号洪水，水利部提升水旱灾害防御应急响应，水利部将水旱灾害防御应急响应提升至Ⅱ级。
这里我们需要思考的，电力板块如果按照低估值来炒作，市场会怎么炒作呢？
若是以前期证券、军工板块的炒作路径，
证券板块炒完后，延伸到了互联网金融，参股证券；
军工板块炒完后，延伸到了无人机，中船系统、北斗导航系统等。
所以，电力板块后续可能延伸的方向，大家需要留意如图
电力产业链主要包括：
上游电力辅助服务
电力生产与供应
用电客户
三大类环节。
设备提供商：国电南瑞、国电南自、许继电气；
发电企业：闽东电力、华电能源、大唐华电、华电国际、国投电力、中广核技；
由于洪水的影响，今天盘面发酵的最为利好的水电行业的个股，关注板块的持续性：
给大家分享一份A股水电行业上市公司全名单如图
周三早盘水利板块走强，
龙头沧州明珠：6板领涨，锂电池+军工+特斯拉+水利（公司是国内最大的给水用管材和管件生产基地之一）
东宏股份：3板（机构+庄股+水利）
大禹节水：传统水利工程龙头）
青龙管业：制管行业中产品规格最齐全制造企业之一
国统股份：主营PCCP管材
钱江水利：主营电力及水的生产和供应、管网工程等
关注青龙管业1进2，大禹节水2进3机会。
3板：东宏股份
2板：大禹节水
首板：青龙管业、四川金顶、梅雁吉祥、国统股份、钱江水利、伟隆股份
近期各地洪水肆虐，提出现代化抗洪，相关概念股闻声而动，短线概念炒作。
目前龙头东宏股份明天关注3进4接力机会。后排股注意青龙管业、大禹节水等低吸接力机会。
相关个股：东宏股份、大禹节水
祝你好运，恭喜发财！其他资料如图参阅，个股逻辑分析，不构成买卖建议，请勿追高以防被套！
天津印发通知：农贸市场要这样进行新冠病毒环境监测
近日，天津市防控指挥部发布通知，转发国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》，要求市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部认真参照执行。
关于转发《关于印发农贸（集贸）市场
新型冠状病毒环境监测
技术规范的通知》的通知
市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部：
根据市防控指挥部领导同志批示要求，现将国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》转发给你们，请认真参照执行。
各区防控指挥部以及市市场监管委、市商务局、市农业农村委、市卫生健康委等部门要切实负起各自责任，加强协同配合，严格按照技术规范进一步明确监测对象和监测内容，改进优化采样方法，做好样本采集，科学规范做好检测工作，确保检测结果真实有效；严格按照《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》相关要求做好实验室生物安全管理；规范填写、及时报送《新型冠状病毒环境检测标本送检表》，做到第一时间发现、第一时间处置、第一时间布防，最大限度降低农贸（集贸）市场疫情传播潜在风险。
市防控指挥部
2020年8月1日
农贸（集贸）市场新型冠状病毒
环境监测技术规范
农贸（集贸）市场是新冠肺炎疫情防控的重点场所，加强对农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测，对于深入开展病毒溯源和疫情防控意义重大。为科学规范指导开展农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测工作，特制定本技术规范。
一、监测对象
监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸（集贸）市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。
二、监测内容
（一）市场内重点摊位的设施、用具表面病毒检测。重点对摊位台面、面板、地面、把手，以及各种制作和使用器具等表面，包括脱毛或切割机械、刀具等，采集拭子样本。
（二）市场内重点摊位从业人员咽拭子、衣物表面、手部病毒检测。对处于工作状态的从业人员手部表面，采集拭子样本。
（三）市场内重点摊位存放食品的冰箱、冷藏柜内部表面病毒检测。对储藏食物过程中经常触及的冰箱、冷藏柜内表面，采集拭子样本。
（四）市场内销售的肉、禽类和海鲜水产类食品的病毒检测。对市场内销售的食品应当按照无包装食品和有包装食品加以区分，其中有包装类食品重点是需要冷藏运输的肉、禽类和海鲜水产类食品，采集拭子样本。
（五）市场内排水系统中污水的病毒检测。重点包括市场内海鲜水产、肉禽类产品摊位来源的污水，采集拭子样本或污水样本。
（六）市场内公共空间中人员接触较多的部位，包括主要进出口的电梯按钮、楼梯扶手、门把手表面，茶水间、卫生间等公用设备设施表面，潮湿的公共通道和卫生间地面、墩布池等采集拭子样本。
（七）市场内经常性跨区域移动的工具或物品，包括垃圾车、垃圾桶、墩布等清洁工具，转运物品的拖车等，采集拭子样本。
（八）市场内工作人员聚集、通风不良的环境，包括办公室、工具间、休息间、局部交易环境等环境拭子及气溶胶样本。
三、样本采样
（一）样本要求。
1．从业人员咽拭子、手部、衣物和其他物体表面拭子样本：要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集的手部或物体（包括公共通道的地面）的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对采样对象表面，进行多点分布式采样。
2．食品表面拭子样本：食品样本不可直接进行采集，应当首先将拟采集的食品小心分离，并存放于洁净采样袋后，再进行拭子样本的采集。要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
3．污水样本：按照市场内排水系统分布情况，选取2-3处污水采样位置，重点为内部管网汇集处、水流方向的下游或与市政管网的连接处。采集拭子样本要求，用采样棉签浸入污水中，使其吸附污水并在采样管中对涮洗3次以上。采集污水样本要求，用聚乙烯塑料瓶收集30-500mL污水水样；大于500mL体积的污水采集可以使用聚乙烯塑料桶或现场水样专用富集设备。同时要满足对污水采样位置，进行多点分布式采样。
4．动物样本：对于活体动物，可分别用采样棉签采集其体表拭子、口咽拭子和肛拭子，也可以采集其排泄物或分泌物样本，并在记录单上进行相应记录。对于以经过剥皮等处理的动物样本，分别用棉签采集其体表和体腔拭子样本，要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
5．其他器具：笼具或鱼缸等装运、养殖动物的容器，需首先观察或了解该容器具体存放、养殖过的动物类型，采集容器内壁拭子样本或内容物液体样本。
6．人员聚集、通风不良的局部交易区域、办公室、休息间等环境采集气溶胶样本。
（二）采样方法。
1．采样周期：对重点大型集贸市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。
2．采样实施：现场采样由两名以上的工作人员参与完成，采样时应当穿戴防护服、防护口罩、鞋套和医用一次性手套。采样过程需开启现场采样视频记录设备。
3．采样装备：病毒采样箱、病毒采样管、气溶胶采集器、样品记录单、手消设备、洁净采样袋、冰袋、高危险生物样本转运箱和生物安全垃圾袋等。
4．采样记录：样本信息应当包括样本采集的采样时间、地点、集贸市场名称、摊位编号、采样类型、样本编号以及采样人等信息。
5．采样操作：采样开始前，要求穿戴防护服、口罩、鞋套和手套等个人防护用品进入采样现场，并使用手消进行手部消毒。拭子样本采样过程中，采样棉签只能接触当前采集的样本，避免触碰到其他物体。污水样本采集前，先充分搅匀，然后取样。污水分三层以上，不能搅匀时，可按各层量的多少的比例分层取样。气溶胶样本采集使用气溶胶采集器，设定采集高度、空气通量和采集时间，进行气溶胶采集，将采集后的吸收液或滤膜放置在特定的低温容器进行转运。采样结束后，清理废弃物后离场。
6．样品转运：采集样品连同采样记录单应当在24小时内运送至当地指定的病毒监测机构进行检测，样本建议冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运。
四、检测
（一）样本分装和保存。
1．样本分装：标本采集后应当在生物安全二级实验室生物安全柜内分装，但个人防护装备参照生物安全三级实验室的防护要求。所有采集对环境标本应当分装到大小适合的带螺旋盖内有垫圈、耐冷冻的样本采集管里，按照1000ul/管进行分装。容器（采集管）外注明样本编号、种类及采样日期。用于后续核酸提取和病毒分离等实验室检测工作。
2．样本保存：用于病毒分离和核酸检测的标本应当尽快进行检测，能在24小时内检测的标本可置于4℃保存；24小时内无法检测的标本则应当置于-70℃或以下保存（如无-70℃保存条件，则于-20℃冰箱暂存）。
（二）污水水样前期处理。
使用离心技术去除污水中杂质。先打开低温离心机，待温度降至4℃左右，建议4654离心力离心30分钟，取上清。再使用膜吸附技术或超滤技术进行上清液的浓缩。
（三）核酸提取。
新型冠状病毒的常规检测方法是通过实时荧光RT-PCR鉴定。任何新型冠状病毒的检测都必须由经过相关生物安全及技能培训的人员进行操作。对已经灭活的样本，应当在生物安全二级（BSL-2）实验室内，使用自动化核酸提取仪，配套核酸提取试剂盒进行病毒核酸的提取。核酸提取后，应当将核酸产物进行分装，用于后续核酸实时荧光定量（RT-PCR）及深度测序。核酸提取操作参考相关厂家试剂盒说明书开展。
（四）实时荧光定量PCR。
在BSL-2实验室中对所有已提取的核酸样本，应当用经CFDA批准的RT-PCR诊断试剂进行新型冠状病毒核酸检测，以保证实验结果的正确可靠。RT-PCR反应体系和操作参考相关厂家试剂盒说明。每一次RT-PCR反应均应当设置阴性对照、阳性对照和无模板空白对照，以确保扩增体系工作正常。
五、实验室生物安全
实验室安全级别参照最新版《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》的相关内容进行管理。采集的环境样本属于未经培养的感染性材料，在采用可靠的方法灭活前进行的病毒抗原检测、血清学检测、核酸提取、生化分析，以及临床样本的灭活等操作，应当在生物安全二级实验室进行，同时采用生物安全三级实验室的个人防护。环境样本在采用可靠的方法灭活后进行的核酸检测、抗原检测、血清学检测、生化分析等操作应当在生物安全二级实验室进行。
（来源于“津云”公众号）
近日，天津市防控指挥部发布通知，转发国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》，要求市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部认真参照执行。
关于转发《关于印发农贸（集贸）市场
新型冠状病毒环境监测
技术规范的通知》的通知
市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部：
根据市防控指挥部领导同志批示要求，现将国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》转发给你们，请认真参照执行。
各区防控指挥部以及市市场监管委、市商务局、市农业农村委、市卫生健康委等部门要切实负起各自责任，加强协同配合，严格按照技术规范进一步明确监测对象和监测内容，改进优化采样方法，做好样本采集，科学规范做好检测工作，确保检测结果真实有效；严格按照《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》相关要求做好实验室生物安全管理；规范填写、及时报送《新型冠状病毒环境检测标本送检表》，做到第一时间发现、第一时间处置、第一时间布防，最大限度降低农贸（集贸）市场疫情传播潜在风险。
市防控指挥部
2020年8月1日
农贸（集贸）市场新型冠状病毒
环境监测技术规范
农贸（集贸）市场是新冠肺炎疫情防控的重点场所，加强对农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测，对于深入开展病毒溯源和疫情防控意义重大。为科学规范指导开展农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测工作，特制定本技术规范。
一、监测对象
监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸（集贸）市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。
二、监测内容
（一）市场内重点摊位的设施、用具表面病毒检测。重点对摊位台面、面板、地面、把手，以及各种制作和使用器具等表面，包括脱毛或切割机械、刀具等，采集拭子样本。
（二）市场内重点摊位从业人员咽拭子、衣物表面、手部病毒检测。对处于工作状态的从业人员手部表面，采集拭子样本。
（三）市场内重点摊位存放食品的冰箱、冷藏柜内部表面病毒检测。对储藏食物过程中经常触及的冰箱、冷藏柜内表面，采集拭子样本。
（四）市场内销售的肉、禽类和海鲜水产类食品的病毒检测。对市场内销售的食品应当按照无包装食品和有包装食品加以区分，其中有包装类食品重点是需要冷藏运输的肉、禽类和海鲜水产类食品，采集拭子样本。
（五）市场内排水系统中污水的病毒检测。重点包括市场内海鲜水产、肉禽类产品摊位来源的污水，采集拭子样本或污水样本。
（六）市场内公共空间中人员接触较多的部位，包括主要进出口的电梯按钮、楼梯扶手、门把手表面，茶水间、卫生间等公用设备设施表面，潮湿的公共通道和卫生间地面、墩布池等采集拭子样本。
（七）市场内经常性跨区域移动的工具或物品，包括垃圾车、垃圾桶、墩布等清洁工具，转运物品的拖车等，采集拭子样本。
（八）市场内工作人员聚集、通风不良的环境，包括办公室、工具间、休息间、局部交易环境等环境拭子及气溶胶样本。
三、样本采样
（一）样本要求。
1．从业人员咽拭子、手部、衣物和其他物体表面拭子样本：要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集的手部或物体（包括公共通道的地面）的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对采样对象表面，进行多点分布式采样。
2．食品表面拭子样本：食品样本不可直接进行采集，应当首先将拟采集的食品小心分离，并存放于洁净采样袋后，再进行拭子样本的采集。要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
3．污水样本：按照市场内排水系统分布情况，选取2-3处污水采样位置，重点为内部管网汇集处、水流方向的下游或与市政管网的连接处。采集拭子样本要求，用采样棉签浸入污水中，使其吸附污水并在采样管中对涮洗3次以上。采集污水样本要求，用聚乙烯塑料瓶收集30-500mL污水水样；大于500mL体积的污水采集可以使用聚乙烯塑料桶或现场水样专用富集设备。同时要满足对污水采样位置，进行多点分布式采样。
4．动物样本：对于活体动物，可分别用采样棉签采集其体表拭子、口咽拭子和肛拭子，也可以采集其排泄物或分泌物样本，并在记录单上进行相应记录。对于以经过剥皮等处理的动物样本，分别用棉签采集其体表和体腔拭子样本，要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
5．其他器具：笼具或鱼缸等装运、养殖动物的容器，需首先观察或了解该容器具体存放、养殖过的动物类型，采集容器内壁拭子样本或内容物液体样本。
6．人员聚集、通风不良的局部交易区域、办公室、休息间等环境采集气溶胶样本。
（二）采样方法。
1．采样周期：对重点大型集贸市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。
2．采样实施：现场采样由两名以上的工作人员参与完成，采样时应当穿戴防护服、防护口罩、鞋套和医用一次性手套。采样过程需开启现场采样视频记录设备。
3．采样装备：病毒采样箱、病毒采样管、气溶胶采集器、样品记录单、手消设备、洁净采样袋、冰袋、高危险生物样本转运箱和生物安全垃圾袋等。
4．采样记录：样本信息应当包括样本采集的采样时间、地点、集贸市场名称、摊位编号、采样类型、样本编号以及采样人等信息。
5．采样操作：采样开始前，要求穿戴防护服、口罩、鞋套和手套等个人防护用品进入采样现场，并使用手消进行手部消毒。拭子样本采样过程中，采样棉签只能接触当前采集的样本，避免触碰到其他物体。污水样本采集前，先充分搅匀，然后取样。污水分三层以上，不能搅匀时，可按各层量的多少的比例分层取样。气溶胶样本采集使用气溶胶采集器，设定采集高度、空气通量和采集时间，进行气溶胶采集，将采集后的吸收液或滤膜放置在特定的低温容器进行转运。采样结束后，清理废弃物后离场。
6．样品转运：采集样品连同采样记录单应当在24小时内运送至当地指定的病毒监测机构进行检测，样本建议冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运。
四、检测
（一）样本分装和保存。
1．样本分装：标本采集后应当在生物安全二级实验室生物安全柜内分装，但个人防护装备参照生物安全三级实验室的防护要求。所有采集对环境标本应当分装到大小适合的带螺旋盖内有垫圈、耐冷冻的样本采集管里，按照1000ul/管进行分装。容器（采集管）外注明样本编号、种类及采样日期。用于后续核酸提取和病毒分离等实验室检测工作。
2．样本保存：用于病毒分离和核酸检测的标本应当尽快进行检测，能在24小时内检测的标本可置于4℃保存；24小时内无法检测的标本则应当置于-70℃或以下保存（如无-70℃保存条件，则于-20℃冰箱暂存）。
（二）污水水样前期处理。
使用离心技术去除污水中杂质。先打开低温离心机，待温度降至4℃左右，建议4654离心力离心30分钟，取上清。再使用膜吸附技术或超滤技术进行上清液的浓缩。
（三）核酸提取。
新型冠状病毒的常规检测方法是通过实时荧光RT-PCR鉴定。任何新型冠状病毒的检测都必须由经过相关生物安全及技能培训的人员进行操作。对已经灭活的样本，应当在生物安全二级（BSL-2）实验室内，使用自动化核酸提取仪，配套核酸提取试剂盒进行病毒核酸的提取。核酸提取后，应当将核酸产物进行分装，用于后续核酸实时荧光定量（RT-PCR）及深度测序。核酸提取操作参考相关厂家试剂盒说明书开展。
（四）实时荧光定量PCR。
在BSL-2实验室中对所有已提取的核酸样本，应当用经CFDA批准的RT-PCR诊断试剂进行新型冠状病毒核酸检测，以保证实验结果的正确可靠。RT-PCR反应体系和操作参考相关厂家试剂盒说明。每一次RT-PCR反应均应当设置阴性对照、阳性对照和无模板空白对照，以确保扩增体系工作正常。
五、实验室生物安全
实验室安全级别参照最新版《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》的相关内容进行管理。采集的环境样本属于未经培养的感染性材料，在采用可靠的方法灭活前进行的病毒抗原检测、血清学检测、核酸提取、生化分析，以及临床样本的灭活等操作，应当在生物安全二级实验室进行，同时采用生物安全三级实验室的个人防护。环境样本在采用可靠的方法灭活后进行的核酸检测、抗原检测、血清学检测、生化分析等操作应当在生物安全二级实验室进行。
（来源于“津云”公众号）
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