【包饺子】
昨天下午,散步回来的路上。
利利:我买了饺子皮,准备好了馅儿,姐来我家一起包饺子吧。明天立冬,一早就能吃上饺子。
到她家厨房,看到一盆调好的肉馅儿,和一盆搅碎的白菜。洗手后,我马上进入角色:
先处理白菜:放两小勺盐,杀出白菜水。然后盛到笼屉布里拧干,再用两勺香油锁水,最后和肉馅儿混在一起,拌匀。
快速包出几个,让利利煮熟,尝一下咸淡:不咸不淡,荤素搭配,很合口味。
记得上次去她家包饺子还是4月份,没想到时隔半年,利利调馅的功力大增。
问了一下,她这次用了三斤前臀尖+一个葱头+一个胡萝卜+一棵大白菜+一大把海米+一小碗泡发香菇+一棵大葱+一大把我种的香葱。
晚上和女儿聊天,说起包饺子的事儿。
她说:给我们留几个啊,周末要是不加班,回去就能尝到您和利利阿姨包的饺子,肯定好吃~
昨天下午,散步回来的路上。
利利:我买了饺子皮,准备好了馅儿,姐来我家一起包饺子吧。明天立冬,一早就能吃上饺子。
到她家厨房,看到一盆调好的肉馅儿,和一盆搅碎的白菜。洗手后,我马上进入角色:
先处理白菜:放两小勺盐,杀出白菜水。然后盛到笼屉布里拧干,再用两勺香油锁水,最后和肉馅儿混在一起,拌匀。
快速包出几个,让利利煮熟,尝一下咸淡:不咸不淡,荤素搭配,很合口味。
记得上次去她家包饺子还是4月份,没想到时隔半年,利利调馅的功力大增。
问了一下,她这次用了三斤前臀尖+一个葱头+一个胡萝卜+一棵大白菜+一大把海米+一小碗泡发香菇+一棵大葱+一大把我种的香葱。
晚上和女儿聊天,说起包饺子的事儿。
她说:给我们留几个啊,周末要是不加班,回去就能尝到您和利利阿姨包的饺子,肯定好吃~
第一次去家公家探亲,家公的院子里拴着一只白底黄花的,不知是什么品种的小狗,见到我和老公,先是一阵极其具有攻击性的吠叫。然后每一次从院子中经过,都会紧随其后的响起了狗叫声,出门必叫,路过必叫,从不偷懒。
和老公结婚一年了,一年里我们一共回老家4次。随着每次回家都是1-3天的相处,每天给它喂食,慢慢地小花开始偷懒了。既不表现出任何亲热,也不再有其强烈震慑耳膜的狗吠声。
小花现在几岁了,我不知道,但是我知道,小花已经是青壮年的狗狗了,但是小花从来没有谈过恋爱的。因为它从来没有见到过除自己以外的任何一只狗狗——可能自己长什么样,也没见过——没镜子啊。
小花从来不挑食的,残渣剩饭,不管是咸是辣,不管是荤是素,小花从来都是来者不拒。没有表示过食欲不振,挑食厌食。
小花从幼犬时期被抱来家公家里,一直栓到现在,多年来,从来没有踏出半径1.5m铁链以外的任何范围。也许被拴着,对小花的生命来说是最安全的,防止狗贩子偷狗;也防止小花走丢。
但农村的狗狗也因此是悲哀的,除了高墙以外的四角天空,小花的世界,除了家公以外,再无任何生物——调皮的绕着小花乱飞,而小花转着圈也咬不到的苍蝇、蚊子除外。
小花的眼睛无悲无喜,常常没有任何光亮,看不出任何表情。没有期待,没有希望,没有梦想。
从没有见过光明,也就屈服于黑暗;从没有拥有过自由,也就自甘于束缚。
没有勇闯天涯的契机和勇气,狗生别说追求与梦想了,这种周而复始、画地为牢的日子,就连小时候对院墙外仅有的一点好奇与憧憬,也逐渐消磨殆尽、不复存在。
和老公结婚一年了,一年里我们一共回老家4次。随着每次回家都是1-3天的相处,每天给它喂食,慢慢地小花开始偷懒了。既不表现出任何亲热,也不再有其强烈震慑耳膜的狗吠声。
小花现在几岁了,我不知道,但是我知道,小花已经是青壮年的狗狗了,但是小花从来没有谈过恋爱的。因为它从来没有见到过除自己以外的任何一只狗狗——可能自己长什么样,也没见过——没镜子啊。
小花从来不挑食的,残渣剩饭,不管是咸是辣,不管是荤是素,小花从来都是来者不拒。没有表示过食欲不振,挑食厌食。
小花从幼犬时期被抱来家公家里,一直栓到现在,多年来,从来没有踏出半径1.5m铁链以外的任何范围。也许被拴着,对小花的生命来说是最安全的,防止狗贩子偷狗;也防止小花走丢。
但农村的狗狗也因此是悲哀的,除了高墙以外的四角天空,小花的世界,除了家公以外,再无任何生物——调皮的绕着小花乱飞,而小花转着圈也咬不到的苍蝇、蚊子除外。
小花的眼睛无悲无喜,常常没有任何光亮,看不出任何表情。没有期待,没有希望,没有梦想。
从没有见过光明,也就屈服于黑暗;从没有拥有过自由,也就自甘于束缚。
没有勇闯天涯的契机和勇气,狗生别说追求与梦想了,这种周而复始、画地为牢的日子,就连小时候对院墙外仅有的一点好奇与憧憬,也逐渐消磨殆尽、不复存在。
几人相聚朋友推荐吃湘菜,点评上搜索的时候发现一个关于“湘”的字都没有,是一家开了有十年的湘菜馆。
门口有收费停车,饭店面积不大,卡座包间都有,大厅略显拥挤,饭点人已挺多。服务员比较接地气,下单上菜都麻利,没有收盘一说。
荤素冷热一共点了六道,除了捞汁秋葵偏咸以外其他都不踩雷。肥肠处理的非常干净,口感也很香嫩。豆腐其貌不扬却很入味,并且口感非常嫩。驴肉炖的软嫩不膻,肉丸汤鲜美不腻,里边的白菜和玉米清爽解腻。
#太原同城吃货[超话]##美味不设防# https://t.cn/8k6GQiy
门口有收费停车,饭店面积不大,卡座包间都有,大厅略显拥挤,饭点人已挺多。服务员比较接地气,下单上菜都麻利,没有收盘一说。
荤素冷热一共点了六道,除了捞汁秋葵偏咸以外其他都不踩雷。肥肠处理的非常干净,口感也很香嫩。豆腐其貌不扬却很入味,并且口感非常嫩。驴肉炖的软嫩不膻,肉丸汤鲜美不腻,里边的白菜和玉米清爽解腻。
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