来到汕头，火锅肯定是不容错过的。我们这次在汕头吃了两顿火锅，牛肉火锅和卤水火锅。

汕头的牛肉火锅，牛肉真的太嫩了，而不同部位的牛肉的口感也是不同的。

这家的牛肉是当天现宰的，所以肉特别的鲜美、嫩滑，特别是匙仁。这里的碟子上都写有该菜品涮的时间，比如切得薄如蝉翼的匙仁只需要八秒，入口鲜嫩、顺滑……。

潮汕的牛肉火锅好吃，我是知道的，因为在深圳吃过几次。而汕头的卤水火锅却是第一次吃。知道潮汕的卤味是一绝，但没有想到，卤水还能用来做火锅汤底，而且还成为潮汕美食的新晋网红。

对于我们这样的吃货，当然是一定要奔赴的。我们到达汕头，下了火车，办好入住手续，便迫不及待地的去吃了。

据说，平时这家店要排好长的队，还好我们五点没到就去了，不用排队。但当我们吃好了出来，外边已是挤满了等待的人。

这里的火锅，是以小火锅的形式，一人一锅，是我喜欢的形式。刷其他的食品感觉不出太大的区别，不过在锅里煮到最后吃的白萝卜，就不同了，经过卤水的长时间的炖煮，松软、入味，吃起来太爽了，一口下去，就会感受到：啊！原来这才是卤味呢。所以来这里吃火锅，白萝卜是必点的，要不你就白来了。

对于潮汕人来说，一锅老卤水，不仅仅是能煮出美食，还煮出了他们的特色饮食文化。在他们的心目中，卤味不单单是他们的骄傲，更是一种思乡的情怀。它既是一种非遗传承，更是一张美食名片。 https://t.cn/A6aIKV4G

#龚俊 cpf#很开心的一天，今天晚上助力了很多朋友帮她们完成了千万级的梦想，也收获到了很多欢乐，虽然因为还在排队中，被亲切的称呼一声“爹”和手抄id还仍需等待，但那份快乐我已经提前感受到了，谢谢那些可爱的们，是你们让我感受到助人为乐的快乐以及助人和为乐是一点的不冲突滴，再次的谢谢你们，祝你们今晚有个好梦[坏笑]

P1-3 在辛苦排队等待1个多小时后 发现核酸码超72小时 24小时内核酸检测证明也没用 被告知无法堂食只能打包带走吃[抓狂][抓狂][抓狂]
P4-7能堂食后感觉一直在吃火锅哈哈 还有隔几天一杯的奶茶 馋死了[舔屏]
P9 夏天一定要吃上海的冷面呀！！[憧憬][憧憬]真的绝！好喜欢！！
7️啦一下子就～上半年基本上都在疫情中度过了[衰]总算熬过去了[可怜][可怜]如常的生活也终于回来啦～[赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]