极品麻婆豆腐

此菜是经典川菜麻婆豆腐的升级版，我将豆腐改成自制的豆包，与虾仁搭配，提升菜品档次，同是兼具麻、辣、鲜、香、酥、嫩、烫的口味特点。

原料：自制豆包350克，虾球10个。

调料：色拉油30克，郫县豆瓣酱50克，猪骨汤150克，二荆条辣椒面10克，姜米、蒜米、老抽、甜面酱、豆豉、花椒面各5克，炒好的牛肉碎20克，味精、葱段、泡美人椒段各3克，湿淀粉15克。

做法：

1、锅内下色拉油烧热，下姜米、蒜米爆香，下郫县豆瓣酱炒香，下二荆条辣椒面炒香，下猪骨汤烧开。

2、下豆腐包，加老抽、甜面酱、豆豉、炒好的牛肉碎调味，小火慢慢烧入味，加味精调味。

3、下虾仁烧入味，淋湿淀粉勾芡，撒花椒面，出锅装盘，用葱段、泡美人椒段装饰即可。

自制豆包：将豆腐500克捏碎做成蓉，用纱布包裹去掉水分，加生粉20克、鸡蛋1个拌匀上劲，汆成丸子，入五成热油炸至定形。

低糖0脂低卡❗️这个粘豆包必须给我买❗️健身减肥人群的最爱低GI主食！纯手工制作，每一口都软糯香甜！
山东鲜小落杂粮粘豆包，十余种杂粮与黑糖之间的碰撞，老人小爱都爱吃！
这个糯唧唧的杂粮包我投降了！真的毫无抵抗力～！
ps：如果扫码不成功可以换台设备。不接急dan。特殊时期想好下单，不支持退改。

在这个圈子里的这些年，有很多很多后悔的事。
比如，不能在最后悄悄离开，
比如在我那么爱的小豆包没播之前，我就因为这些与他无关又有关的原因，让我心里对他有了隔膜，
比如我还没把我手头准备了一半的稿件和脑子里已经构思好的好玩稿件剪完，
比如很多的比如......
但我最后悔的，
是在那一天，
因为我的懦弱，
没去和盐姐好好道一声谢谢。
我忘了怎么找到她的方式，只能隔空了
盐姐，你对我的意义相当于褚赢对小光的意义
谢谢你，带我进入饭圈的世界[心]
谢谢你，姐姐，那是我这么多年追星最快乐的日子
姐姐，谢谢你