【摄膳科普】
蘑菇虽好勿乱吃
日常吃的蘑菇,不仅味道鲜美,而且营养价值很高,也是很多小伙伴都喜欢的食物,而且蘑菇的优点也很多
❶菌菇类低卡高营养,减肥必选
❷富含维生素B、D,钾、磷等矿物质
❸膳食纤维丰富,饱腹、排毒、促进肠道蠕动
❹壳聚糖可有效降血糖、脂肪、胆固醇等。
不过:切莫乱采乱吃野蘑菇,每年因吃毒蘑菇而死亡的人数,在全国中毒事件死亡人数中占比最高。 https://t.cn/RL8pcv4
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