据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,害别人死后,被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“ 这是什么?” 目连随口答道∶“这是拗垢”。(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为 “后九”,所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” 。
#福州拗九节#明天农历正月廿九日,是中国福建省福州十邑地区本土节日特有的民间传统节日。拗九节又称后九节、孝九节和送穷节。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料.煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母。此外,凡是人的岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面”,以求平安、健康。在福州人的传统观念中,“九”是不好过的。 https://t.cn/zQ1E5gW
拗九节,是福州特有的民间传统节日。“拗九节” 又称 “后九节” 、“孝九节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母。此外,凡是岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁 (称“明九”,俗叫“正九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁 (称“暗九”),就像做生日一样,吃一碗太平面 ,以求平安、健康。在福州人的传统观念中“九”是不好过的。而今,随时代发展,在“九九八十一”,这个81岁以上的老人,晚辈自此,每年此时都给老人“送九”,以表孝心,就此认为81岁以上每年都有“九”。#拗九节# #福清美食#
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