做了一桌子菜,娃都进门了,发现电饭锅预约确定键没摁下去[泪]。
午饭都好解决,煮点面条,刚好今天有汤,晚饭就只有吃食堂了。
不过娃前几天回来跟我说,不知道是不是因为要考试了,食堂的饭菜丰盛了很多,她同学请她去食堂吃了几次宵夜,这个年纪的娃们感觉都是橡皮肚子。
今天的几个菜都值得好好写下来,都好吃。
酸菜猪肚
猪肚用生粉,食用油两面反复抓洗多次,焯一下水,刮掉黄色那些部分。
锅里放香叶,生姜,白胡椒,猪肚煮的能戳动,不能太烂,拿出来放凉切片备用。
锅烧热,下多一点油,姜丝,辣椒,桂皮(可省略),猪肚,盐炒出香味,放酸菜,生抽,葱段,炒匀起锅。
四季豆虎皮青椒
辣椒拍破切段,四季豆掐成段,锅烧热下油,倒进去用锅铲边炒边擂,四季豆一定要炒透,起虎皮了就火小一点,把四季豆慢慢炕熟,放盐,南姜豆豉炒匀起锅。
虾仁金针菜
虾仁开背焯水备用,金针菜焯水备用(焯水会开口,顺便就可以摘掉花心),锅烧热下油下辣椒段爆出香味下虾仁黄花菜,稍微要多烧一下,确保熟透,放盐,白胡椒炒匀出锅。
茄子没啥好说的,就直接下锅炒,边炒边压,调味只放了盐。
#湘粤大排档#
午饭都好解决,煮点面条,刚好今天有汤,晚饭就只有吃食堂了。
不过娃前几天回来跟我说,不知道是不是因为要考试了,食堂的饭菜丰盛了很多,她同学请她去食堂吃了几次宵夜,这个年纪的娃们感觉都是橡皮肚子。
今天的几个菜都值得好好写下来,都好吃。
酸菜猪肚
猪肚用生粉,食用油两面反复抓洗多次,焯一下水,刮掉黄色那些部分。
锅里放香叶,生姜,白胡椒,猪肚煮的能戳动,不能太烂,拿出来放凉切片备用。
锅烧热,下多一点油,姜丝,辣椒,桂皮(可省略),猪肚,盐炒出香味,放酸菜,生抽,葱段,炒匀起锅。
四季豆虎皮青椒
辣椒拍破切段,四季豆掐成段,锅烧热下油,倒进去用锅铲边炒边擂,四季豆一定要炒透,起虎皮了就火小一点,把四季豆慢慢炕熟,放盐,南姜豆豉炒匀起锅。
虾仁金针菜
虾仁开背焯水备用,金针菜焯水备用(焯水会开口,顺便就可以摘掉花心),锅烧热下油下辣椒段爆出香味下虾仁黄花菜,稍微要多烧一下,确保熟透,放盐,白胡椒炒匀出锅。
茄子没啥好说的,就直接下锅炒,边炒边压,调味只放了盐。
#湘粤大排档#
避风塘的肠粉好好吃[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
除了有点咸之外……
ps:怎么办这周末什么都没讲贝贝就要开学了
我好惶恐,我好局促,我好内疚
pps:在思思姐这里发现了好多可爱的小玩意儿,就说那个电饭锅吧,它只有巴掌那么大,很难想象是一家人用来做米饭吃的[跪了][跪了][跪了]
ppps:早上被思思姐拉着做了会儿瑜伽,感觉整个人都被扯断了,一身汗[二哈][二哈]以后减肥就不用跑圈了,准备练瑜伽了![爱你][爱你] https://t.cn/z8AVrZk
除了有点咸之外……
ps:怎么办这周末什么都没讲贝贝就要开学了
我好惶恐,我好局促,我好内疚
pps:在思思姐这里发现了好多可爱的小玩意儿,就说那个电饭锅吧,它只有巴掌那么大,很难想象是一家人用来做米饭吃的[跪了][跪了][跪了]
ppps:早上被思思姐拉着做了会儿瑜伽,感觉整个人都被扯断了,一身汗[二哈][二哈]以后减肥就不用跑圈了,准备练瑜伽了![爱你][爱你] https://t.cn/z8AVrZk
电饭锅成功焖的鸡腿,做的鸡腿面[馋嘴]就很广式味道!哈哈
这两天天气超级适合春游,可惜湖边景区疫情不让进,草地到处帐篷和吊床,好惬意呀~
遇上一只呆呆的狗狗,天气热了该修修毛啦~
沿着外面的小道跑步,没想到!配速比跑步机还快~我竟然跑进了7分钟?空气真的超级好,春风拂面,风和日丽。[憧憬]
晚上用同事送的体验券,自由泳最多只能游50米,好累好累,最后连续游了350m的蛙泳~
希望三月flag能完成!
二月Flag:keep163min+游泳60min=223min
好吧,节后偷懒一周,只完成一半的flag。
PS:昨天的sabon死海面膜去黑头可太好了!
这两天天气超级适合春游,可惜湖边景区疫情不让进,草地到处帐篷和吊床,好惬意呀~
遇上一只呆呆的狗狗,天气热了该修修毛啦~
沿着外面的小道跑步,没想到!配速比跑步机还快~我竟然跑进了7分钟?空气真的超级好,春风拂面,风和日丽。[憧憬]
晚上用同事送的体验券,自由泳最多只能游50米,好累好累,最后连续游了350m的蛙泳~
希望三月flag能完成!
二月Flag:keep163min+游泳60min=223min
好吧,节后偷懒一周,只完成一半的flag。
PS:昨天的sabon死海面膜去黑头可太好了!
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