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功课(感谢 博主)
图片来自博主(见水印)侵删
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两次获评WS“年度之酒”的纳帕名庄——佳慕
纳帕谷名庄系列,今天介绍佳慕酒庄(Caymus Vineyards)。
01
法国、德国移民的后代
佳慕酒庄位于纳帕谷罗斯福(Rutherford),由查克·瓦格纳(Chuck Wagner)和他已故的父母洛娜(Lorna)与查理(Charlie)创建。
洛娜和查理的家族分别是从法国阿尔萨斯(Alsace)和德国莱茵法尔茨(Rheinpfalz)的葡萄种植区移民,早在 19 世纪 50 年代就在纳帕谷扎根。
02
大获成功
1972 年,酒庄发布了第一个年份,虽然没有瞬间引起大范围的注意,却也赢得了不少好评。从此之后,佳慕酒庄每年都会出产佳慕赤霞珠干红(Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon)。
1975 年,酒庄又挑选出优质的赤霞珠酿造了佳慕特别精选赤霞珠(Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon),结果大获成功。它是唯一一款在 1984 年和 1990 年两次被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为“年度最佳葡萄酒”的葡萄酒,其它年份也多次入选百大前 10。
查理和查克·瓦格纳都因对美国葡萄酒行业的贡献而荣获 《葡萄酒观察家》的“杰出服务奖”。
当前酒庄由查克和他的 2 个孩子共同管理,不断寻求发展和创新,他们感到非常幸运能够将种植葡萄和酿酒作为终身职业。
03
大胆的新世界风格
佳慕酒庄的葡萄酒在风格上非常新世界,它带有标志性的深色酒液,丰富、成熟、奔放的果味和天鹅绒般的单宁,酒体饱满,不管是年轻时还是陈年后都平易近人,风味层次丰富、浓郁,包括可可、黑醋栗和成熟的黑莓等。
为此,酒庄会让葡萄在藤上多留一些时间,生长过程中也会使用各种方式增加光照,从而增加葡萄成熟度。
04
佳慕酒庄葡萄酒
佳慕酒庄最出名的是赤霞珠葡萄酒,前面提到的佳慕赤霞珠干红和佳慕特别精选赤霞珠便是其经典代表。他们都有完整的结构和丝滑的单宁,香气与风味浓郁,华丽丰沛。其中特别精选是由本年份最优质的葡萄酒酿制而成,不好的年份直接停产。
此外,酒庄也收购一些黑皮诺(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)等红、白葡萄,酿造少量其它葡萄酒,不过因为产量很小,市面少见。
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01
法国、德国移民的后代
佳慕酒庄位于纳帕谷罗斯福(Rutherford),由查克·瓦格纳(Chuck Wagner)和他已故的父母洛娜(Lorna)与查理(Charlie)创建。
洛娜和查理的家族分别是从法国阿尔萨斯(Alsace)和德国莱茵法尔茨(Rheinpfalz)的葡萄种植区移民,早在 19 世纪 50 年代就在纳帕谷扎根。
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查理和查克·瓦格纳都因对美国葡萄酒行业的贡献而荣获 《葡萄酒观察家》的“杰出服务奖”。
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苹果中国官网上架了三款爱马仕款 AirTag 配件,包括
AirTag Hermès 包饰 - Rose Sakura 樱粉色,售价 2199 元;
AirTag Hermès 钥匙扣 - Béton 泥灰色 / Rose Sakura 樱粉色,售价 2599 元;
AirTag Hermès 行李牌 - Noir 黑色,售价 3299 元;
由传统的 Barénia 皮革或细腻的 Swift 皮革精制而成,采用反差鲜明的马鞍针法缝线。除了配件外,以上价格还包括带有专属 Clou de Selle 蚀刻的 AirTag。了解奢侈品的小伙伴说说,这个价格算贵吗?[二哈]
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