白酒有收藏价值#白酒小知识#

老#酒# 的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。

但是，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。

很多人想知道老酒现在回收多少钱？ 北京老酒回收价格会不会更高。其实没有多少真正算得上老酒的，今天先简单说一下老酒有哪些品类以及哪里老酒是可以回收的。

1.老酒回收系列品牌主要有：老茅台酒 、老五粮液、老国窖、老郎酒、老董酒、老汾酒、老剑南春、老西凤酒 、老双沟、老洋河、 老泸州老窖、老古井、地方国营、全兴大曲、老宋河粮酒、文君酒等各种老酒可以回收，
2.老茅台酒回收系列：飞天茅台,五星茅台，地方国营茅台，葵花茅台等各类陈年老茅台酒！茅台15年...茅台30年...茅台50年...茅台80年礼盒，50年代茅台，60年代茅台，70年代茅台，80年代茅台，90年代茅台，2000年茅台酒都是可以回收的陈年茅台酒

90年代以前80年代初期52度以上中国名优或地方名优酒为最佳收藏酒。价格根据品牌，品质，存世量及目前市场价决定。其中老茅台酒、老五粮液价值趋势居高，老郎酒、老董酒、老汾酒、老剑南春、老西凤酒 、老双沟、老洋河、老泸州老窖、老古井、全兴大曲价格在几百-2000元不等，老酒收藏爱好者可以根据自己的收藏和投资取向选择！

中国自古有“酒是陈年好”之说，高度的中国白酒（50度以上）是完全没有保质期概念，任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注，具有越陈越香的特点，越陈越好喝越陈价值越高，“能喝的古董”的美誉#老酒##古董# https://t.cn/RDUmpFL

茅台酒老打着储存3――5年酒出厂？其实并不是它的“原浆酒”出厂！这一点最容易搞混淆。茅台对外说它的基酒3――5年需要勾兑才能出厂。一旦勾兑的低度出厂酒需要一两年尽快喝！高度酒要三四年喝最适宜，千万不能当做收藏酒去喝，否则会慢慢变质。因为勾兑的茅台酒里面添加了“一些东西”。这些“东西”我想大家心中都有数。这就是茅台酒瓶为什么不透明的原因。因为它害怕酒质曝光。曝光酒质变质更快。这就是它添加了“一些东西”的原因。勾兑茅台酒里面还有一种叫千分之一的“老酒”。白酒厂这种老酒一般可能会储存2――4年。也可能储存4――6年。白酒厂这种老酒一般不会超过6年储存。因为超过了这个最佳含量的酸酯醛酮时期，它的酸酯醛酮含量会逐年减少，也会增加白酒厂生产成本。虽然微量物质减少了一些但酒质越放越精华。20年，30年都是在慢慢减少，酒度也会逐渐降低，只要酒度降度还不是太低？那么它的酒质会越放越陈香。只要酒度还是很高？如果对储存器皿又有特别严格要求那么存放50年以上，都没有问题。否则就不会叫百年“古代原浆酒”了。因为这种老酒就是“古代原浆酒”。它一般是单独储存陈酿。也叫“年份酒”。“古代原浆酒”对现代人来说只是一个遥远的梦而已。因为当下整个白酒市场都被“勾兑”二字充斥着。茅台它会让消费者百分百享受“古代原浆酒”吗？答案是否定的。因为茅台勾兑酒它要赚暴利。单独喝千分之一的“老酒”那是好酒。如果用它来勾调（勾兑）那就是好比参假的“蜂蜜”了。勾调（勾兑）的茅台如果再放3――5年？谁敢再喝？不怕变味吗？茅台酒瓶为什么不是透明的？这就已经说明了现实存在的问题。茅台所谓的“年份酒”到底是真“年份”还是假“年份”我想大家多少能感觉到它的真实性。真“年份酒”肯定是有的。不过成本大，出酒率极低。一般消费者可以做个好梦而已。假“年份酒”是遍地开花。消费者只有挨刀受宰了。所谓的真“年份酒”就是百分之百的“古代原浆酒”它不添加任何“外来物质”，茅台酒能做到吗？茅台都做不到，五粮液也做不到。其它的酒就更不要说了。
什么是“古代原浆酒”？很简单：就是不勾调（不勾兑），不加浆（不加水），不添加任何“外来物质”的酒，其中“不勾调（不勾兑）”包括老酒之间、老酒与新酒之间都不勾调（不勾兑）。
如果大家撇开“勾兑”，纯粹的“浓香”、“清香”、“酱香”哪个好喝？本人可以肯定地来回答你――浓香。为什么？因为浓香型白酒是由好几种粮食酿造而成的，所以好喝。而清香与酱香基本都是一种粮食酿造的，酱香可能稍微多一种。但酱香绝对没有浓香粮食种类多。做酒的与喝酒的人应该都知道，酿制白酒的粮食种类越多？粮食发酵出来的香味就越浓，它的酸酯醛酮含量也越丰富所以就越好喝。既然酱香的粮食种类没有浓香型粮食种类多？那么想与众不同怎么办？那只有在勾兑上做“文章”了。谁是勾兑大师――茅台院士也。
（首届湖南收藏家刘广文先生撰写于2021年3月25日） https://t.cn/z8L3VZO