#宝宝辅食分享##宝妈分享# 很受欢迎的软糯拉丝的香芋馅糯米凉糕,操作零失败[笑而不语][笑而不语][笑而不语],五一还有一天假,要不要来尝试下,步骤如下
食材
糯米冰皮:
糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黄油16克
香芋馅:
芋头180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克
做法
1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕白糖拌匀➕牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里,打保鲜膜开水上锅蒸20分钟,蒸好趁热加黄油搅拌均匀,不烫手时带手套揉成光滑面团
2️⃣芋头和紫薯蒸熟后趁热➕白糖➕牛奶,用叉子压均匀,并能揉成抱团的香芋馅
3️⃣面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,香芋馅搓长条放在长面片中间,两边捏好揉成光滑细长条状,再切成段,冷藏后冰凉软糯,好开胃的小甜点哦 https://t.cn/RV9q7Y5
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做法
1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕白糖拌匀➕牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里,打保鲜膜开水上锅蒸20分钟,蒸好趁热加黄油搅拌均匀,不烫手时带手套揉成光滑面团
2️⃣芋头和紫薯蒸熟后趁热➕白糖➕牛奶,用叉子压均匀,并能揉成抱团的香芋馅
3️⃣面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,香芋馅搓长条放在长面片中间,两边捏好揉成光滑细长条状,再切成段,冷藏后冰凉软糯,好开胃的小甜点哦 https://t.cn/RV9q7Y5
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