今日早报内容23条
阅读时长预计11分钟
【社会热点】
医生陶勇建议医院尽快安装安检设备
瑞金医院持刀伤人事件发生后，曾经历伤医事件的北京朝阳医院眼科主任医师陶勇表示，“在感到愤怒和痛心的同时,我既为受伤的群众和医护祈祷,也呼吁医院安检可以尽快在上海落地。实行医院安检的近三年来,北京各医院的百姓和医护得到了很好的保护,无辜的鲜血不应再流淌在圣洁的救死扶伤殿堂。”（来源：医师报）
瑞金医院突发持刀伤人事件｜陶勇发声：不要让无辜的鲜血在救死扶伤的殿堂流淌
医护人员高温核酸采样，有人中暑晕倒
近期，全国多地陆续报道了医务工作者高温下核酸采样的消息。6月30日上午，安徽濉溪县开发区东信学府小区里，县中医院医护人员从清晨七点半开始对居民进行核酸检测。由于气温较高，社区负责人买来冰凉的雪糕绑在医护人员身上帮忙降温。7月4日，陕西岐山县医院职工刘丽在核酸采样时中暑晕倒，被120紧急送至急诊科就诊。（来源：澎湃新闻）
湖南一医院坐椅子要收费10元
有网友爆料，在湖南常德安乡县人民医院，坐了医院内摆放的椅子竟然被收取了费用。对此，医院回应称，椅子为智能陪护床，是为解决医院陪护设备不足，以及住院患者陪护人员午间和晚上休息。该设备当陪护椅使用时不收取任何费用，只有先扫码付费才能打开当陪护床睡觉使用。使用收费标准：20:00到07:00收费10元，12:00到14:00收费2元，扫码使用时收取押金10元，扫码退出后退回10元押金。（来源：每日经济新闻）
【国内】
我国发现新型重组猪流感病毒
近日，香港大学公共卫生学院发表的一项研究指出，在中国，H9N2禽流感病毒正在感染猪，并与猪流感病毒发生重组。依据已有研究，该病毒株具有人畜共患病传播的可能性。（来源：中国疾病预防控制中心）
我国一人户家庭超1.25亿户
统计数据显示，我国一人户家庭已超过1.25亿户。独居人口增加，也让宠物的陪伴作用愈发凸显。数据显示，截至2021年年末，在所有宠物中，我国养猫和狗的人群数量仍然占比最大，均超过50%，且猫类已超过犬类。（来源：央视财经）
老人服用天价“保健品”后病发
日前，湖北武汉江岸区警方联合市场监督管理部门，成功打掉了一个以普通食品冒充保健品的养老诈骗窝点，并将涉案嫌疑人当场抓获。该公司推广的多款虚假疗效的“秘方保健品”，售价均在千元，可成本却不足百元。辖区居民范先生称，其叔叔范爹爹就深受该门店所骗，购买了近5万余元的虚假产品，并停服了正规医院开具的正规疗效药物，导致病发。“我们劝了好多次，但范爹爹不信呀。”（来源：人民日报）
蚊子成“证人”：血迹DNA为破案立功
上个月，福州市鼓楼区乌山九巷小区某单元房内发生一起入室盗窃案件，被盗物为纪念品等财物。民警对现场进行勘验后发现家中蚊香有被嫌疑人点燃的痕迹，客厅墙上有被打死的蚊子及残留的两处血迹。于是，技术民警立即对墙面上蚊子的血迹进行提取，并送检至刑侦支队进行DNA比对。经比对，该蚊子血迹成功比中前科人员柴某的DNA。（来源：北青网）
【国际】
日本：为目睹安倍遭枪击民众提供心理咨询
据日本NHK10日报道，日本奈良市方面表示，目前该市已收到多起市民因直接目睹日本前首相安倍晋三遭枪击而心理不适的咨询。为此，奈良市决定在10日到15日期间开通心理治疗的专用热线，共有3名心理医生为感到心里不适的民众提供咨询服务。8日上午，安倍在演讲时遭枪击，后因伤势过重不治身亡。（来源：中国新闻网）
德国：新冠疫情反弹，重症监护室告急
根据德国联邦疾控机构发布的最新数据，截至当地时间7月9日0时，德国累计新冠肺炎确诊病例29022265例，较前一日新增确诊95919例，全国7天内每10万人发病率为700.3，再度突破700大关。德国重症监护室也再次陷入困境，根据最新的报告，德国已有55%的重症监护室报告运营能力“受限”或“部分受限”。（来源：央视新闻客户端）
【疫情资讯】
全球唯一新冠预防药一次两针要1.3万元！
7月9日，博鳌超级医院和瑞金海南医院迎来了新冠中和抗体药物Evusheld接种者。作为目前全球唯一一款新冠预防药物，Evusheld适用于成人和青少年（年龄≥12岁且体重≥40kg）的新冠病毒暴露前预防。据媒体报道，Evusheld价格为13300元，并且不能使用医保结算；一次性打两针，打完以后很快就可以产生抗体。（来源：每日经济新闻）
西宁机场要求一律落地核酸检测并收费
青海省西宁曹家堡国际机场对持有48小时核酸检测阴性结果证明的乘客，要求再做核酸检测，并收取费用。媒体在随后问询该省12345热线则称，“落地西宁需要做落地检”“落地检是免费的”。（来源：第一财经）
无锡一密接人员擅离房间 确诊致多人隔离
7月10日，江苏无锡警方通报：7月8日，无锡市新吴区一名新冠肺炎阳性病例密接人员费某由无锡闭环转运至南京某集中隔离点。其间，其不遵守防疫管理规定，擅自离开房间，在大厅、楼道等公共部位活动。7月9日，费某核酸检测呈阳性，致多名工作人员被集中隔离，现费某已被送至定点医院隔离治疗。目前，无锡市公安局新吴分局已对费某立案侦查，并采取刑事拘留强制措施。（来源：央广网）
【医保】
居民医保参保人均财政补助标准新增30元
7月8日，国家医疗保障局官网发布《国家医保局 财政部 国家税务总局关于做好2022年城乡居民基本医疗保障工作的通知》，《通知》强调，为适应医疗费用增长和基本医疗需求提升，确保参保人员医保权益，2022年继续提高城乡居民基本医疗保险（以下简称“居民医保”）筹资标准。各级财政继续加大对居民医保参保缴费补助力度，人均财政补助标准新增30元，达到每人每年不低于610元，同步提高个人缴费标准30元，达到每人每年350元。（来源：国家医疗保障局官网）
多地上调医保最低缴费年限标准
今年以来，多地陆续调整社会医疗保险的最低缴费年限要求。河北、辽宁、山东、广东等地上调了最低缴费年限，统一上调为男性30年，女性25年。（来源：界面新闻）
年度国家医保基金飞行检查正式启动
7月8日，2022年国家医疗保障基金监管飞行检查黑龙江省启动会在哈尔滨市召开，这也是全国本年度飞行检查的第一站，标志着今年国家医保基金飞行检查正式启动。（来源：黑龙江日报）
【学术会议】
“肿瘤整合‘症’当其时”项目启动会在京召开
作为一名肿瘤医生，不仅要关注如何延长肿瘤患者的生存期，更要关注肿瘤患者的症状管理和人文关怀。7月9日，由国家卫生健康委员会人口文化发展中心指导、中国抗癌协会科普专业委员会、医师报和医师网主办的“肿瘤整合，‘症’当其时”项目启动会在京召开，传递症状管理新知，恰逢其时。（来源：医师报）
“肿瘤整合‘症’当其时”项目启动会在京召开|传递症状管理新知，恰逢其时
【最新研究】
不戴套不结扎，『男用避孕药』将面世
根据2022年美国内分泌学会年会（ENDO）上公布的一项新研究显示，两款男性口服避孕药已经通过了Ⅰ期临床，显示出一定程度的睾酮抑制，足以达到避孕效果，同时不会产生症状性性腺功能减退症等副作用。（来源：美国内分泌学会年会）
科学家破译音乐减轻疼痛的原因
音乐能够调控病人情绪，减轻疼痛，但其中的机制以往并不清楚。7月8日，中国科学技术大学生命科学与医学部张智教授团队、美国国立卫生研究院刘元渊教授团队以及安徽医科大学陶文娟副教授团队合作在《科学》上发表论文，揭示了声音镇痛的关键因素及神经机制，低强度的声音通过抑制听皮层到躯体感觉丘脑的神经投射，进而起到缓解疼痛的作用。（来源：科报快讯）
糖分摄入与肝癌风险上升相关
《营养最新发现》杂志上的研究发现，每天喝一罐以上的含糖饮料（355 ml，听装可乐330 ml）的女性，相比每月喝不超过3罐含糖饮料的女性，肝癌风险上升78%！看来，喝饮料不仅会发胖，还会使癌症风险上升，应该称之为“甜蜜的杀手”。（来源：《营养最新发现》）
抗肿瘤药物治疗狼疮效果不凡
北京大学人民医院风湿免疫科栗占国教授领街的一项关于BTK抑制剂（BTKi）的研究入选欧洲抗风湿病联盟年会重磅研究摘要。该研究探讨了一种国产新型BTKi治疗轻中度系统性红斑狼疮(SLE)患者的安全性及耐受性。初步结果表明了令人鼓舞的疗效，这支持在更大、更长期的SLE临床试验中进一步研究。（来源：医师报风湿频道）
EULAR2022 | 栗占国教授：移花接木——抗肿瘤药物治疗狼疮效果不凡
【地方】
多地高温破纪录
7月6日以来，四川盆地多地出现高温天气，甚至打破全年最高气温纪录，同时，新疆、西北地区东部、西南地区东部、华北、黄淮、浙江等地出现了35℃以上的高温天气。气象专家表示，此次高温天气范围广、强度强、持续时间长，受副热带高压西伸北抬影响，未来高温天气影响范围进一步扩大，南方大部地区将出现持续性高温天气。（来源：中国新闻周刊）
上海首个核酸产业园将开工
聚焦以核酸药物为代表的第三次生物医药产业革命，上海杭州湾经济技术开发区全力打造核酸产业生态圈，上海市首个核酸产业园将于本月中旬在开发区正式开工。据悉，核酸产业特色园区占地3平方公里，先期将打造720亩核酸产业首发地、先行区。（来源：央视新闻客户端）
广东将推动残疾学生15年免费教育
近日，广东省人民政府印发《广东省“十四五”特殊教育发展提升行动计划》，明确到2025年，广东省初步建立高质量特殊教育体系，残疾儿童少年义务教育入学率达到97%，积极推动残疾学生15年免费教育，保障机制进一步完善。(来源：广州日报）
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【社会热点】
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西宁机场要求一律落地核酸检测并收费
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【医保】
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多地上调医保最低缴费年限标准
今年以来，多地陆续调整社会医疗保险的最低缴费年限要求。河北、辽宁、山东、广东等地上调了最低缴费年限，统一上调为男性30年，女性25年。（来源：界面新闻）
年度国家医保基金飞行检查正式启动
7月8日，2022年国家医疗保障基金监管飞行检查黑龙江省启动会在哈尔滨市召开，这也是全国本年度飞行检查的第一站，标志着今年国家医保基金飞行检查正式启动。（来源：黑龙江日报）
【学术会议】
“肿瘤整合‘症’当其时”项目启动会在京召开
作为一名肿瘤医生，不仅要关注如何延长肿瘤患者的生存期，更要关注肿瘤患者的症状管理和人文关怀。7月9日，由国家卫生健康委员会人口文化发展中心指导、中国抗癌协会科普专业委员会、医师报和医师网主办的“肿瘤整合，‘症’当其时”项目启动会在京召开，传递症状管理新知，恰逢其时。（来源：医师报）
“肿瘤整合‘症’当其时”项目启动会在京召开|传递症状管理新知，恰逢其时
【最新研究】
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根据2022年美国内分泌学会年会（ENDO）上公布的一项新研究显示，两款男性口服避孕药已经通过了Ⅰ期临床，显示出一定程度的睾酮抑制，足以达到避孕效果，同时不会产生症状性性腺功能减退症等副作用。（来源：美国内分泌学会年会）
科学家破译音乐减轻疼痛的原因
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糖分摄入与肝癌风险上升相关
《营养最新发现》杂志上的研究发现，每天喝一罐以上的含糖饮料（355 ml，听装可乐330 ml）的女性，相比每月喝不超过3罐含糖饮料的女性，肝癌风险上升78%！看来，喝饮料不仅会发胖，还会使癌症风险上升，应该称之为“甜蜜的杀手”。（来源：《营养最新发现》）
抗肿瘤药物治疗狼疮效果不凡
北京大学人民医院风湿免疫科栗占国教授领街的一项关于BTK抑制剂（BTKi）的研究入选欧洲抗风湿病联盟年会重磅研究摘要。该研究探讨了一种国产新型BTKi治疗轻中度系统性红斑狼疮(SLE)患者的安全性及耐受性。初步结果表明了令人鼓舞的疗效，这支持在更大、更长期的SLE临床试验中进一步研究。（来源：医师报风湿频道）
EULAR2022 | 栗占国教授：移花接木——抗肿瘤药物治疗狼疮效果不凡
【地方】
多地高温破纪录
7月6日以来，四川盆地多地出现高温天气，甚至打破全年最高气温纪录，同时，新疆、西北地区东部、西南地区东部、华北、黄淮、浙江等地出现了35℃以上的高温天气。气象专家表示，此次高温天气范围广、强度强、持续时间长，受副热带高压西伸北抬影响，未来高温天气影响范围进一步扩大，南方大部地区将出现持续性高温天气。（来源：中国新闻周刊）
上海首个核酸产业园将开工
聚焦以核酸药物为代表的第三次生物医药产业革命，上海杭州湾经济技术开发区全力打造核酸产业生态圈，上海市首个核酸产业园将于本月中旬在开发区正式开工。据悉，核酸产业特色园区占地3平方公里，先期将打造720亩核酸产业首发地、先行区。（来源：央视新闻客户端）
广东将推动残疾学生15年免费教育
近日，广东省人民政府印发《广东省“十四五”特殊教育发展提升行动计划》，明确到2025年，广东省初步建立高质量特殊教育体系，残疾儿童少年义务教育入学率达到97%，积极推动残疾学生15年免费教育，保障机制进一步完善。(来源：广州日报）
几种常用明星食品乳化剂的用途与应用
首发|杜德春
食品乳化剂是一次食品工业革命,它的问世、改变了原有以淀粉+蛋白质的传统固有的框架模式。
溯源欧美第二次工业革命的灵感创新，在欧美日等发达国家尤其应用广泛。
欧美日在食品领域应用的乳化剂多达上百种类，我国GB.2760-2014允许应用在食品领域的有几十种；其中、应用与焙烤食品与面点面食领域的有十几种。
乳化剂是以HIB（类似Ph值）来作为（O/w；W/o：亲水；亲油～油包水；水包油）来作为应用参考依据。
乳化剂与酶制剂协作匹配，则锦上添花；其与保湿剂匹配协作，则如鱼得水；若其与防腐剂/抗氧化剂匹配，则四两拨千斤；若其与膨松剂协作，则若庖丁解牛……
在面包、蛋糕、绿豆饼、月饼、馒头、面条、油条、饺子、馄饨、荞麦莜麦、粽子、元宵、江米条等米稻面点面食中应用量（g/kg）当参考GB国标2760-2014【中国食品法】、以及各个国家的标准为适宜。
①单硬脂酸甘油酯(单、双、三甘油酯
HLB值为3.8。
食品用途：
可用做乳化剂和消泡剂。一般使用量为食品 量的0.5%以下。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，单硬脂酸甘油酯(单、双、三甘油酯)可用于各类食品中，按生产需要适量使用。
②磷脂（磷脂油/卵磷脂）
HLB值为8.1。
用途：
食品营养强化剂，在包装辅料中用做密 大豆磷脂用途较广，可做焙烤食品的孕 乳化剂、润湿剂、脱模剂，用做人造奶油的防歌 封剂和脱模剂等。
磷脂可改善食品品质，保持光 泽，延长保存期。磷脂有较高的营养价值和 良好的生理功能。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，改性大豆磷脂可用于各类食
品中，可按正常生产需要适量使用。
磷脂在饼干、面包、糕点中使用量一般为面粉的%。
③蔗糖脂肪酸酯
单酯HLB值为10-16。
二酯HLB值为7-10。
三酯HLB值为3-7。
多酯HLB值为1。
用途
蔗糖脂肪酸酯作为分散剂可用于快餐食品;用做面包、蛋糕的防老化剂，防止泡沫、中砂糖结晶;在面条中能改善产品质量，有润滑与湿润作用，调节黏度，防止蛋白质凝集和沉淀。
具有抗菌、保鲜作用，热值低。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，蔗糖脂肪酸酯作为乳化剂用于面包中，最大使用量为国标g/kg;用于乳化天然色素的最大使用量为国标。
蔗糖脂肪酸酯在实际使用时，多先用少量水或油使其溶胀后，再加入所需的水或油，升温至60~80℃搅拌溶解;亦可先用乙醇或丙二醇润湿，再加水溶解。
蔗糖脂肪酸酯用于面包、糕点中，应使用HLB值大于11的蔗糖酯，参考用量为小麦面粉的国标%。用于饼干中，应使用HLB值为7的蔗糖酯，参考用量为国标%。
④司盘60（英美译文）
HLB值为4.7-5.7。
用途
司盘60可作乳化剂、分散剂用于面包、糕点中，作为人造奶油的稳定剂，参考用量为国标%。用于煎炸油的抗结晶剂，参考用量为%。使用时可单独使用，亦可与吐温60
65、80 混用。
按我国GB2760-《食品添加剂使)用卫生标准》规定，山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)可用于面包、糕点中，最大使用量为g/kg;在奶油、干酵母、氢化植物油中的最大
使用量为g/kg。
⑤司盘80
HLB值为4.3。
用途
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，山梨醇酐单油酸酯(司盘80)可用于面包、糕点、氢化植物油中，最大使用量为国标g/kg
司盘80可单独使用，亦可与吐温60、65、80 混用。
⑥硬脂酰乳酸钙(CSL）
HLB值为5.1。
用途
CCL同CSL一样，作为面包、馒头大的品质改良剂，按面粉量的国标%添加。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，硬脂酰乳酸钠可用于糕点、面包中，最大使用量为国标g/kg。
⑦吐温60
HLB值为14.6。
用途
吐温60可单独使用，亦可与司盘、单甘酯等混用，使用时应注意掌握其用量。
用量过大产生不适味时，可加羟基醇加以改善。本品月月于面包不作为发酵调节剂。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生士标准》规定，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)可用于面包中，最大使用量为国标g/kg;用于乳化香精的最大使用量为国标g/kg。
⑧丙二醇脂肪酸酯
HLB值为3±。
用途
实际使用中，因其乳化作用不太强，故故常与单、双甘油酯等其他乳化剂配合，而起增效作用。
丙二醇脂肪酸酯是蛋糕用流动起酥汨油的主要成分，常作为蛋糕的酥松剂、面包的软化剂和防老化剂。
丙二醇脂肪酸酯用于糕点中口可防止产品老化，改善制作过程，使质量明显提
高，参考用量为国标2760-2014%。
按我国GB 2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，丙二醇脂肪酸酯可用于糕点中，最大使用量为GBg/kg。
杜德春：
焙烤食品工艺技术首席工程师博士杜德春。
首发|杜德春
食品乳化剂是一次食品工业革命,它的问世、改变了原有以淀粉+蛋白质的传统固有的框架模式。
溯源欧美第二次工业革命的灵感创新，在欧美日等发达国家尤其应用广泛。
欧美日在食品领域应用的乳化剂多达上百种类，我国GB.2760-2014允许应用在食品领域的有几十种；其中、应用与焙烤食品与面点面食领域的有十几种。
乳化剂是以HIB（类似Ph值）来作为（O/w；W/o：亲水；亲油～油包水；水包油）来作为应用参考依据。
乳化剂与酶制剂协作匹配，则锦上添花；其与保湿剂匹配协作，则如鱼得水；若其与防腐剂/抗氧化剂匹配，则四两拨千斤；若其与膨松剂协作，则若庖丁解牛……
在面包、蛋糕、绿豆饼、月饼、馒头、面条、油条、饺子、馄饨、荞麦莜麦、粽子、元宵、江米条等米稻面点面食中应用量（g/kg）当参考GB国标2760-2014【中国食品法】、以及各个国家的标准为适宜。
①单硬脂酸甘油酯(单、双、三甘油酯
HLB值为3.8。
食品用途：
可用做乳化剂和消泡剂。一般使用量为食品 量的0.5%以下。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，单硬脂酸甘油酯(单、双、三甘油酯)可用于各类食品中，按生产需要适量使用。
②磷脂（磷脂油/卵磷脂）
HLB值为8.1。
用途：
食品营养强化剂，在包装辅料中用做密 大豆磷脂用途较广，可做焙烤食品的孕 乳化剂、润湿剂、脱模剂，用做人造奶油的防歌 封剂和脱模剂等。
磷脂可改善食品品质，保持光 泽，延长保存期。磷脂有较高的营养价值和 良好的生理功能。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，改性大豆磷脂可用于各类食
品中，可按正常生产需要适量使用。
磷脂在饼干、面包、糕点中使用量一般为面粉的%。
③蔗糖脂肪酸酯
单酯HLB值为10-16。
二酯HLB值为7-10。
三酯HLB值为3-7。
多酯HLB值为1。
用途
蔗糖脂肪酸酯作为分散剂可用于快餐食品;用做面包、蛋糕的防老化剂，防止泡沫、中砂糖结晶;在面条中能改善产品质量，有润滑与湿润作用，调节黏度，防止蛋白质凝集和沉淀。
具有抗菌、保鲜作用，热值低。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，蔗糖脂肪酸酯作为乳化剂用于面包中，最大使用量为国标g/kg;用于乳化天然色素的最大使用量为国标。
蔗糖脂肪酸酯在实际使用时，多先用少量水或油使其溶胀后，再加入所需的水或油，升温至60~80℃搅拌溶解;亦可先用乙醇或丙二醇润湿，再加水溶解。
蔗糖脂肪酸酯用于面包、糕点中，应使用HLB值大于11的蔗糖酯，参考用量为小麦面粉的国标%。用于饼干中，应使用HLB值为7的蔗糖酯，参考用量为国标%。
④司盘60（英美译文）
HLB值为4.7-5.7。
用途
司盘60可作乳化剂、分散剂用于面包、糕点中，作为人造奶油的稳定剂，参考用量为国标%。用于煎炸油的抗结晶剂，参考用量为%。使用时可单独使用，亦可与吐温60
65、80 混用。
按我国GB2760-《食品添加剂使)用卫生标准》规定，山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)可用于面包、糕点中，最大使用量为g/kg;在奶油、干酵母、氢化植物油中的最大
使用量为g/kg。
⑤司盘80
HLB值为4.3。
用途
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，山梨醇酐单油酸酯(司盘80)可用于面包、糕点、氢化植物油中，最大使用量为国标g/kg
司盘80可单独使用，亦可与吐温60、65、80 混用。
⑥硬脂酰乳酸钙(CSL）
HLB值为5.1。
用途
CCL同CSL一样，作为面包、馒头大的品质改良剂，按面粉量的国标%添加。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，硬脂酰乳酸钠可用于糕点、面包中，最大使用量为国标g/kg。
⑦吐温60
HLB值为14.6。
用途
吐温60可单独使用，亦可与司盘、单甘酯等混用，使用时应注意掌握其用量。
用量过大产生不适味时，可加羟基醇加以改善。本品月月于面包不作为发酵调节剂。
按我国GB2760-《食品添加剂使用卫生士标准》规定，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)可用于面包中，最大使用量为国标g/kg;用于乳化香精的最大使用量为国标g/kg。
⑧丙二醇脂肪酸酯
HLB值为3±。
用途
实际使用中，因其乳化作用不太强，故故常与单、双甘油酯等其他乳化剂配合，而起增效作用。
丙二醇脂肪酸酯是蛋糕用流动起酥汨油的主要成分，常作为蛋糕的酥松剂、面包的软化剂和防老化剂。
丙二醇脂肪酸酯用于糕点中口可防止产品老化，改善制作过程，使质量明显提
高，参考用量为国标2760-2014%。
按我国GB 2760-《食品添加剂使用卫生标准》规定，丙二醇脂肪酸酯可用于糕点中，最大使用量为GBg/kg。
杜德春：
焙烤食品工艺技术首席工程师博士杜德春。
《数风流人物》不光述说着当时那一批革命先辈的英勇事迹，再现着那个人人为中国的未来谋出路的年代，也想唤醒我们这一代人那本应牢记的历史记忆。历史不应被尘封，英雄理应被铭记！我的胸腔中充满了敬佩、向往以及缅怀，许多复杂的情绪不断交织，是因为那个时代，更是因为那些先觉醒的少数人，他们是革命的先驱者！灵璧站派出所 齐创男
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