#武夷茶文化[超话]##茶# 凉性的茶
绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】，白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
温性的茶
乌龙茶中的武夷岩茶，凤凰单丛，经过陈年存放的生普洱茶、老白茶。
热性的茶
红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。
绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】，白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
温性的茶
乌龙茶中的武夷岩茶，凤凰单丛，经过陈年存放的生普洱茶、老白茶。
热性的茶
红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。
#福鼎白茶# 喝茶的时候，“韵”似乎是个玄乎的词，闻到的香气可以形容，喝到的滋味可以形容，茶汤带给我们香气滋味之外的感受，有时无法用语言形容，于是就说是“韵”了。陈年白茶有蜜韵，铁观音有音韵，大红袍有岩韵，凤凰单丛有山韵，我所体会到的“韵”，如果用语言形容，它有时是某一个品种特有的典型特征，很多时候是一只茶特有的地域特征，也有的是老茶历经岁月后的沉淀，还有的时候是我们美好的感官体验之余的遐思。
你所体会的“韵”是什么呢？欢迎路过的小伙伴留言讨论。
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如果是肠胃虚寒，平时常常觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；
乌龙茶中的大红袍【岩茶，如果足火烘焙，时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】，凤凰单丛，属于中性的茶。
经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
#茶生活##茶道##茶##茶学#
乌龙茶中的大红袍【岩茶，如果足火烘焙，时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】，凤凰单丛，属于中性的茶。
经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
#茶生活##茶道##茶##茶学#
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