#兰山创城为民之战#【企业篇/金锣集团推进产业升级，加速动能转换】金锣集团成立于1994年，是一家以肉及肉制品深加工、大豆深加工、环保治污、农牧业开发、医养健康产业为主导的综合性大型企业集团，是国内领先的生猪屠宰和肉制品生产企业，全国农业产业化龙头企业，国家级食品动员中心。集团现有职工3万余人,在全国设有生产加工基地11处，具有年屠宰加工生猪3200万头、肉鸡3亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品320万吨的生产能力。品牌价值209亿元，位居中国民营企业500强第238位。
近年来，集团认真贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念，紧紧把握落实新旧动能转换政策的重要机遇，在推动原有传统产业改造升级基础上，加快培育发展新动能，拓展新产业，推动了集团全产业链发展。
精深加工新业务方面，调理品是肉制品精深加工链条中潜力巨大的新兴产业，是集团增长的重要支撑和发展的重要方向。依托于集团猪肉、鸡肉及大豆蛋白原料方面的优势，2017年新建调理品车间，加快发展调理品产业。从最初研发四喜丸子到目前含四喜丸子类、烤肠类、豆制品类、培根类、快捷菜类、裹粉类、猪排类、腌调类、火锅料类等九大品类产品多元化发展，终端、流通、餐饮三剑合璧，全品类、全渠道布局调理食材。经过近几年持续性的产品拓展、市场建设，打造了涵盖传统渠道、商超渠道和电商新零售销售渠道。金锣调理品2020年上半年度增长达70%，成为集团新的业务增长点。
2018年以来，受非洲猪瘟疫情影响，造成能繁母猪和生猪存栏总量持续下降。为进一步丰富产品结构、拓展产业领域、实现多元化经营。公司成立鸡产品项目组，大力发展鸡产业。计划建设孵化场1处，大型标准化种鸡场6处，发展合作养殖户500-600余户。2019年，集团投资1亿元建设年屠宰1亿只肉鸡项目，项目引进丹麦林科食品系统公司（LINCOFOODSYSTEMSA/S）自动掏膛线等自动化生产设备，能够大大提升生产效率，提升产品品质。建成后，将形成年屠宰1亿只的生产规模，年产鸡肉产成品18万吨，实现销售收入20亿元，新增就业岗位200余个。将调动周边毛鸡养殖户的积极性，促进周边养殖业发展，具有良好的经济效益和社会效益。
另外，集团还大力发展环保新兴产业和医养健康产业。环保新兴产业方面，2019年，集团污水处理设备租赁运维模式得到全面推广，目前在济南、泰安、潍坊、烟台、菏泽、聊城等地区开展的污水处理设备租赁服务项目已达14个，合同签约金额达4.8亿元。国外业务方面，公司已在阿联酋、沙特、印尼、埃及、南非、马来西亚等12个国家开展业务。医养健康产业方面，金锣医院一期已建成投入运行，依托金锣医院和公司生产的海棠中药材、低聚糖、大豆肽、特医食品等，充分运用茶山旅游风景区、万亩海棠、万亩荷塘等现有自然资源，建设集自然风光、健康养生为一体的金锣康养小镇，将有效盘活现有资源，推动实现一二三产业的深度融合。
集团已形成了以肉制品深加工为基础，涵盖种植、养殖、肉制品加工、大豆深加工、环保、特医食品、康养健康在内的全产业链条，实现了闭环发展、动态互补的金锣绿色循环经济发展新模式！
近年来，集团认真贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念，紧紧把握落实新旧动能转换政策的重要机遇，在推动原有传统产业改造升级基础上，加快培育发展新动能，拓展新产业，推动了集团全产业链发展。
精深加工新业务方面，调理品是肉制品精深加工链条中潜力巨大的新兴产业，是集团增长的重要支撑和发展的重要方向。依托于集团猪肉、鸡肉及大豆蛋白原料方面的优势，2017年新建调理品车间，加快发展调理品产业。从最初研发四喜丸子到目前含四喜丸子类、烤肠类、豆制品类、培根类、快捷菜类、裹粉类、猪排类、腌调类、火锅料类等九大品类产品多元化发展，终端、流通、餐饮三剑合璧，全品类、全渠道布局调理食材。经过近几年持续性的产品拓展、市场建设，打造了涵盖传统渠道、商超渠道和电商新零售销售渠道。金锣调理品2020年上半年度增长达70%，成为集团新的业务增长点。
2018年以来，受非洲猪瘟疫情影响，造成能繁母猪和生猪存栏总量持续下降。为进一步丰富产品结构、拓展产业领域、实现多元化经营。公司成立鸡产品项目组，大力发展鸡产业。计划建设孵化场1处，大型标准化种鸡场6处，发展合作养殖户500-600余户。2019年，集团投资1亿元建设年屠宰1亿只肉鸡项目，项目引进丹麦林科食品系统公司（LINCOFOODSYSTEMSA/S）自动掏膛线等自动化生产设备，能够大大提升生产效率，提升产品品质。建成后，将形成年屠宰1亿只的生产规模，年产鸡肉产成品18万吨，实现销售收入20亿元，新增就业岗位200余个。将调动周边毛鸡养殖户的积极性，促进周边养殖业发展，具有良好的经济效益和社会效益。
另外，集团还大力发展环保新兴产业和医养健康产业。环保新兴产业方面，2019年，集团污水处理设备租赁运维模式得到全面推广，目前在济南、泰安、潍坊、烟台、菏泽、聊城等地区开展的污水处理设备租赁服务项目已达14个，合同签约金额达4.8亿元。国外业务方面，公司已在阿联酋、沙特、印尼、埃及、南非、马来西亚等12个国家开展业务。医养健康产业方面，金锣医院一期已建成投入运行，依托金锣医院和公司生产的海棠中药材、低聚糖、大豆肽、特医食品等，充分运用茶山旅游风景区、万亩海棠、万亩荷塘等现有自然资源，建设集自然风光、健康养生为一体的金锣康养小镇，将有效盘活现有资源，推动实现一二三产业的深度融合。
集团已形成了以肉制品深加工为基础，涵盖种植、养殖、肉制品加工、大豆深加工、环保、特医食品、康养健康在内的全产业链条，实现了闭环发展、动态互补的金锣绿色循环经济发展新模式！
#滨州身边事# 【滨州海关解难点、疏堵点助力大豆蛋白出口大幅增长】大豆蛋白是大豆深加工产品之一，也是我市“粮食千亿级产业集群”战略实施的重要一环。新冠肺炎疫情发生以来，我市部分大豆蛋白生产企业面临着严峻的外贸形势，出现复工复产和订单出口困难，滨州海关采取务实举措，对企业进行精准帮扶。今年1-5月份，滨州市出口大豆蛋白达1.8万吨，货值达2.5亿元，同比分别增长29.9%、32.1%，实现大幅增长。https://t.cn/A6yoYFRp
#北京美食[超话]#
[佩奇]喜茶[佩奇]
[带着微博去旅行]继肯d基、星b克、棒y翰、奈xuě相继出了人造肉单品后，喜茶也上架了一款“未来肉芝士堡”。[带着微博去旅行]我们概称的人造肉其实有两种。第一种是“人造素肉”，以植物性原料如大豆、豌豆等等提取的植物蛋白进行深加工，模仿肉的质地与口感，目前我们吃到的大多都是这类植物肉。另一种成本较高也较少见，通过培育动物干细胞，以动物细胞分裂的方式制成，像是人为做出了一块真肉的感觉。
未来肉芝士堡（25）
▫️进店在门口扫码用喜茶GO小程序直接下单，有 加热（官方推荐吃法）/ 不加热 两种可选。汉堡是包装好的成品，下单可取，不用像饮品一样排队等待。
▫️选择加热的话，店员会帮你把汉堡拆开包装放进烤箱（还是微波炉？）复热之后重新装袋。加热后拿到手汉堡有点垮，没什么卖相。所以冲着味道来的推荐加热，想拍照打卡就买常温。
▫️味道比想象的好，和在超市常温面包区一起售卖的速食火腿汉堡的味道如出一辙。植物肉排无论从口感还是味道都神还原午餐肉，回味也没有豆腥味气，完全以假乱真。
▫️官方说，每100g“肉排”含17.1g蛋白质和5.5g膳食纤维，热量只有真牛肉的51%。高蛋白是真的，因为小小一个虽然吃不饱，但饱腹感还是有的。但减肥就别想了，精致碳水（布里欧面包，传统布里欧面包制作时还要加大量黄油和鸡蛋）+芝士+千岛酱的组合肯定不减肥。而且肉排本身比较咸，肯定也是高钠产品了。
[带着微博去旅行]第一次吃人造肉，味道还是很惊喜[赞]不过和同类的真肉汉堡就完全没法比啦，就连廉价快餐店的汉堡也比不上。总之，从人造肉的角度来看挺推荐来尝个新鲜的，冲着汉堡本身来的话则大可不必。
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[带着微博去旅行]继肯d基、星b克、棒y翰、奈xuě相继出了人造肉单品后，喜茶也上架了一款“未来肉芝士堡”。[带着微博去旅行]我们概称的人造肉其实有两种。第一种是“人造素肉”，以植物性原料如大豆、豌豆等等提取的植物蛋白进行深加工，模仿肉的质地与口感，目前我们吃到的大多都是这类植物肉。另一种成本较高也较少见，通过培育动物干细胞，以动物细胞分裂的方式制成，像是人为做出了一块真肉的感觉。
未来肉芝士堡（25）
▫️进店在门口扫码用喜茶GO小程序直接下单，有 加热（官方推荐吃法）/ 不加热 两种可选。汉堡是包装好的成品，下单可取，不用像饮品一样排队等待。
▫️选择加热的话，店员会帮你把汉堡拆开包装放进烤箱（还是微波炉？）复热之后重新装袋。加热后拿到手汉堡有点垮，没什么卖相。所以冲着味道来的推荐加热，想拍照打卡就买常温。
▫️味道比想象的好，和在超市常温面包区一起售卖的速食火腿汉堡的味道如出一辙。植物肉排无论从口感还是味道都神还原午餐肉，回味也没有豆腥味气，完全以假乱真。
▫️官方说，每100g“肉排”含17.1g蛋白质和5.5g膳食纤维，热量只有真牛肉的51%。高蛋白是真的，因为小小一个虽然吃不饱，但饱腹感还是有的。但减肥就别想了，精致碳水（布里欧面包，传统布里欧面包制作时还要加大量黄油和鸡蛋）+芝士+千岛酱的组合肯定不减肥。而且肉排本身比较咸，肯定也是高钠产品了。
[带着微博去旅行]第一次吃人造肉，味道还是很惊喜[赞]不过和同类的真肉汉堡就完全没法比啦，就连廉价快餐店的汉堡也比不上。总之，从人造肉的角度来看挺推荐来尝个新鲜的，冲着汉堡本身来的话则大可不必。
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