根据荷兰科技博客 LetsGoDigital 的最新爆料,小米公司在开发一款屏幕可伸缩的移动设备。

2018 年中,小米申请了这项带有侧杆的可伸缩手机的外观设计专利,并于 2019 年 12 月 6 日获得了批准和发布,文档中包含了 14 张不同展示不同角度的产品图片。

这款设备采用了超窄边框设计,左侧带有自拍双摄,机身背部还有两个摄像头。这些镜头未嵌入侧栏,而是位于设备的另一侧。

显然,较大的侧栏内部,不仅藏有摄像头模组,还集成了柔性屏幕的收纳机构。为了增强拉伸后的屏幕稳固性,厂商显然还需要在支撑件上花费一些心思。

尽管外观设计专利图像未深入内部结构细节,但其显然会采用卷轴式的滚动设计。此前,三星和 LG 已被曝光过类似的卷轴式可伸展屏幕的移动设备。#小米# from cinno

【生活】椰子鸡能否成为下一款爆品?
  原汁椰青水做汤底,开火把椰青水煮沸,鸡肉倒入锅中盖上盖子,煮6—8分钟掀盖开吃,先喝汤,再吃鸡,配上小米辣、砂姜、小青橘、酱油调好的酱汁和一碗风味煲仔饭,就是一顿完整的椰子鸡火锅。

  近期,在某热门综艺节目中,明星开饭环节频频出现椰子鸡的身影,节目中的一众明星对椰子鸡表现出的超高热情和喜爱,也引发了网友的热烈讨论。

  而在微博上搜索“椰子鸡”关键词,显示相关微博有60万条以上,其中不乏网红、明星发布的热门微博。网友把椰子鸡称为“神仙火锅”,并为其创立了多个专属话题,多个话题讨论量都在百万级以上。

  一时间,椰子鸡关注度直线上升,成为年轻人追逐的对象。那么,椰子鸡是怎么火起来的?市场究竟有多大?

爆发

生于海南,火于深圳

  椰子鸡文化起源于海南,原本只是一道普通的海南家常菜,并不是特别出名,真正发展成一个品类其实是在广东深圳。

  在深圳,椰子鸡从一道菜演变成了火锅。在这个过程中,润园四季及其创始人黄日高功不可没。

  2009年,润园四季深圳首店开业,主打椰子鸡火锅,“先锋”的引进行为让众多深圳消费者首次了解到椰子鸡。广东人爱吃鸡、喜鲜甜、好养生,椰子鸡的口味和文化特色与其一拍即合,于是迅速走红。

  2014—2016年,是椰子鸡的第一次爆发期。由于生意火爆,模式容易复制,众多椰子鸡品牌扎堆涌现,广东各大城市椰子鸡主题餐厅骤增,不少原本没有经营该品类的餐厅也看上了这一热潮,纷纷在经营项目中增加了椰子鸡这一香饽饽。

  以广东广州为例,2013年,凤园椰珍创立并发展火热。2014年,六七个同样以椰子鸡为主题的品牌相继出炉。2015年,又有近20家椰子鸡主题店出现在广州各区。同时,以经营猪肚鸡出名的品牌如聚汇坊也开始经营椰子鸡。

  在这之后,椰子鸡这个小众品类在南方餐饮江湖中真正拥有了一片立足之地。

低谷

某知名品牌出现重大食安事件

  椰青做汤底是椰子鸡的特色,“兑制椰水”易于锅底的标准化,是椰子鸡品类的传统模式,至今仍被众多椰子鸡连锁品牌沿用。

  但是,2016年3月,这种模式竟在不良商家的违规操作下引发了一起食品安全事件,直接导致整个品类哑火。

  据了解,当时有媒体记者潜入某知名椰子鸡连锁品牌后厨暗访,发现该品牌对外宣称的“从椰子中现取的椰汁”,是用“不明液体”加饮用水和“不明粉末”兑制而成,端上餐桌成为椰子鸡的锅底。

  报道一出,该品牌门店被勒令停业整改,消费者一片哗然。一时间,椰子鸡餐厅集体陷入信任危机。

  椰妹联合创始人张长全表示,这起食品安全事件给了椰子鸡品类致命一击,自此以后,椰子鸡市场一落千丈,关店多于开店,成为创业者避之不及的品类。

再火

开始向全国蔓延

  《中国餐饮报告2018》指出,人们对甜鲜的青睐正在赶超传统的麻辣。越来越多的年轻消费群体开始从“吃调料”转向“吃原料”,从“吃味道”转向“吃健康”。

  在健康养生风潮的兴起下,2018—2019年,椰子鸡火锅再次火了起来。一方面,椰妹等一些竞争力强的新品牌加入战场,发展迅速,与传统品牌分庭抗礼;另一方面,椰子鸡开始走出广东、广西、福建等华南区域向全国蔓延,北京、上海等城市的椰子鸡餐厅都在悄悄增长。

  在大众点评搜索各大城市椰子鸡相关餐厅时发现,目前深圳有636家,广州457家,餐厅数量较前几年明显增加了不少。以广州为例,2015年大众点评收录的广州椰子鸡相关餐厅只有100多家,4年翻了4倍。

  除了粤、桂、闽等南方省区外,北京、上海等地也出现了近百家椰子鸡餐厅。

问题

市场同质化现象严

  不过,椰子鸡火爆的同时也暴露出了不少问题。其中,最为明显的便是单品爆款都会面临的同质化问题。

  业内人士指出,火锅本来就是标准化程度较高、对厨师依赖度较低、经营结构较为简单的品类,椰子鸡火锅作为火锅品类的细分,食材更单一、制法更简单,“椰青+鸡+配菜”这样简单的产品结构很容易被复制,几乎无法形成差异化。

  从目前来看,椰子鸡品类的市场竞争确实已经陷入严重的同质化窘境。不少椰子鸡品牌命名中都带有“四季”“椰林”“润园”等文字,门店也极力还原海南风情,在大部分椰子鸡餐厅都能体验到一样的风情、一样的环境和一样的食物。

创新

另辟蹊径打卡新玩法

  为了解决同质化问题,市场上的各种椰子鸡品牌费尽了心思。

  据了解,不少品牌已经另辟蹊径,在表现形式和品牌文化上做文章,开创新玩法,打造差异化。比如有的品牌主打“文化牌”,深挖海南黎族文化等。

  以近期市场反响较热烈的品牌椰妹为例。和大部分椰子鸡品牌相比,椰妹最大的不同在于品牌文化打造——以海南黎族文化为切入点,进行品牌设计,包括品牌logo、品牌故事、门店VI设计、听觉体验、服务方式等。

  在其门店里,黎族元素随处可见:坐垫、地板甚至天花板上的图腾、墙上的壁画、热情跳舞的黎族姑娘插画,每一处都体现黎族最原始的风情和韵味。黎族歌曲及“吧郎吧郎”这一黎族特色欢迎语的使用,也让顾客仿佛置身黎族部落。

  极具特色的黎族元素完美契合了椰妹的品牌理念,很快便帮助企业建立起独特的消费者认知,完成了特色打造。凭借差异化的文化打造,短短两年时间,椰妹便在广州、佛山、湛江、南宁、柳州、玉林6座城市开拓了9家直营门店,成为椰子鸡界的新贵。

  从当前的市场情况来看,以椰妹为代表的主打文化牌和现砍椰青的模式,以及以同仁四季为代表的音乐餐厅新玩法都取得了不错的业绩。相比传统的玩法,消费者满意度普遍较高。

  目前,市场上已经沉淀了不少品牌,也有越来越多的玩家酝酿着加入战局,竞争日益激烈。业内人士指出,对于椰子鸡玩家以及有意入局的餐饮人,建议将重点多放在打造差异化上。毕竟椰子鸡太容易复制,只有形成自己独特的品牌特色,才有可能获得更大的市场。

  未来,椰子鸡品牌是否还会再出现其他创新模式,椰子鸡这个小众品类到底能不能顺利走出两广,发展成全国性品类,还需接受消费市场的考验。(杨不然)

《连锁无处不在〜连锁运营系列二》

连锁店运营八大忌讳:

3.门店装修外包装营销

门店都是需要花钱装修,需要花点心思,或者请专业设计人好好设计一个独特的店铺装修风格!
如游戏人物风格的店铺,以及古代风格的店铺,以及各种潮流人物风格的店铺,卡通风格的店铺,个人开店比较适合走独特的,要不就非常高雅 ,要不就可以小清新,可以从灯光,挂饰,布局各个方位来入手。
门店是您的家一样,用心去布置,就会有消费者喜爱从而记住您。

4.活动方案

俗话说酒香不怕巷子深,但是如果您的产品很好,老板不懂得如何影响宣传,消费者都不知道有这个产品,如何带来生意呢?
所以老板要的就是通过各种的定期周末活动,以及节假日活动,买一送一,以及第二份半价,或者是积分卡活动,或者是充值送礼活动来激励消费者不断的购买产品。

5.做好假期营销

中国一年的节假日很多,不要浪费每个节假日宝贵的时间,时间是不会等人的,您要提前抓住时间,做各种的宣传活动,根据每个不同的节假日来回馈您的顾客,如果是六一儿童节,您记得送到一些小朋友气球,或者是根据每个人的消费,送一些小礼品,作为消费者的回赠。
门店任何小小举动就会感染到周边的顾客的。

6.更特殊的服务待遇

这个您知道是什么吗,就是根据您店铺本身的地理位置,您筛选出符合自己的消费大客户,这些大客户是需要您自己寻找的,定期做微信跟踪,发活动的短信,以及定期的优惠,以及免费送上门的服务。

(三)门店营销策划方案要点

1.彰显产品利益,塑造品牌魅力

门店营销策划直接利用产品的利益优势如质量、性能、款式等进行促销策划,是整合产品与促销、兼顾品牌与销量的首选促销策划思路。
同时具有投入少产出高,公众接受性好,信赖程度高等特征,既具有现实的市场销售意义,又具有长远的品牌建设意义。
还可以与公关宣传策划结合起来进行,从而扩大公众对品牌的认知与好感。

2.设置附加利益,增加购买动力

当产品与竞品相比缺乏利益优势、价格优势、品牌优势和广告优势时,靠正常的推广活动和价格无法打动消费者,需要在正常销售条件下,设置附加利益,吸引顾客关注,促使顾客动心,实现顾客购买品牌转移。

3.创新促销手法,吸引顾客参与

在品牌、产品和促销预算无法超越竞争对手时,迫切需要通过创新促销手法吸引顾客参与,扩大促销影响与效果,从而达到以少胜多、以智取胜的目的。当然,在促销预算较宽裕时,也应该尽可能策划这种以巧制胜的促销方案。

4.借助权威影响,增强购买信心

现今的促销活动过于泛滥,消费者已经麻木,有些促销活动还存在欺诈哄骗,消费者已经不再相信。面对这种局面,企业无力制止纠正,也不能同流合污。
那么,怎样才能提高消费者对企业促销活动的信任度与参与度,从而提高促销活动的效果?
一次成功的促销活动,并不仅仅是单一的价格策略和促销力度,更多的是执行细节的创新和过程控制。

『连锁实战』

一流连锁店运营具备的10种能力!

同样的资金、产品、资源交给不同的店铺运营者打理,结果一定会千差万别,归根到底,就是运营者所具备的能力不同!

道理不说了,直奔主题,以下是我总结的一流的店铺运营者所应该具备的10种能力!
虽然现实中很难遇到这样的大牛,但是不妨来看一下,对你开店也会有借鉴作用!

1、 懂市场

开店第一步就是要能发现商机,找到市场空缺,市场分析包括客户基数,密度,刚需程度、人流流向、竞争激烈程度等等,懂市场是所有生意人的第一要素!

2、 懂产品

商机有了,就要找产品去满足这个市场需求,肯定会出现多个产品同时能够满足市场,如何在一堆的产品中选择出具有竞争力、受客户喜欢同时还能很好盈利的产品?这就是运营者所具备的选品能力!

3、 懂客户

产品畅销是一个好的结果,背后的逻辑思考很多,比如客户的痛点、可接受的价格、客户对产品的在意点(品质、价格、款式、功能等)、客户最不能接受的点、客户购买的意图等等都是说的一个问题,就是懂客户!

4、 懂营销

真正懂营销的人很少,年薪百万都有可能,实体店老板懂营销的就更少,想把营销做好的前提是要懂消费者心理,懂客户,然后是提炼卖点,表达卖点,活动策划、宣传推广,留存客户,后期营销

好产品不一定卖得好,好营销一定可以把产品卖出去,这就是真的懂营销!

5、 懂管理

管理,我的理解很简单,管人和理事,店老板要想管人首先要会招人,其次是用人,理事讲的就是任务分配,核心要素就是,人、事、时间,结果,具体什么事分配给谁去做,什么时间完成,达到什么结果!这需要很强的逻辑思维能力!

6、 懂沟通

沟通就是表达,代表的是情商,以前做技术,觉得技术牛的人很厉害,现在来看,懂得沟通表达的人才是最厉害的

简单粗暴的比喻,就是马云的阿里巴巴和雷军的小米公司的区别,一个是乡村老师出生,靠嘴混生活的人,一个是互联网IT大拿,靠手敲代码搞技术的人!谁更厉害,一目了然!


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