参考消息特稿 | 结缘28年,见证“贫困地标”脱贫 ——一位美国人眼中的西海固之变

【原标题】结缘28年,见证“贫困地标”脱贫 ——一位美国人眼中的西海固之变

文/本报驻银川记者 王磊 何晨阳 许晋豫 刘海

1993年,梅丽莎·史密斯从美国首次来到位于中国西北的宁夏,就此与世界知名的“贫困地标”西海固结缘。西海固是宁夏中南部9个深度贫困县区的概称,这里自然环境恶劣,曾被外国专家认为是最不适宜人类居住的地区之一。“三日不举火,十年不制衣”一度是这里的常态。

2004年,她从美国博士毕业后再度返回宁夏大学任教。把宁夏视为第二故乡的她,给自己起了个中文名字———史梅淳。作为教育学博士,史梅淳深知对于年轻一代来说,教育是他们改变命运的最好出路。1993年以来,尤其是近十几年来,她每年都要多次到西海固乡村学校送书送教,还常自掏腰包资助家庭贫困的孩子。

2020年11月16日,西海固历史性告别绝对贫困。算起来,距离史梅淳第一次踏足西海固已经过去了整整28年。同西海固的28年不解之缘,让史梅淳见证了中国偏远山乡摆脱贫困的沧桑巨变。

“他们的善良让我感动”

史梅淳至今仍保留着最初到西海固时拍摄的一张老照片:雨雪过后,主街道因是土路而略显泥泞,少数几个人或步行或骑车,有的还好奇地望向镜头方向,街道两边大多是低矮的砖房,楼房最高只有三层。

如果不是她提醒,绝大多数人都不会想到,这张反映“普通小镇”生活的老照片,记录的竟是当年宁夏西海固核心区的固原市主城区。

1993年,史梅淳因工作需要来到银川市从事英语教师培训,后留任宁夏大学做了两年多外教。

第一次来宁夏,史梅淳便先到了西海固。“那时的固原很小,即使在主干道也没有高楼大厦,只有土路和低矮简陋的房屋。因为缺乏与外界的联系,西海固人的世界很小。”史梅淳回忆说。

尽管条件很差,但西海固人的热情善良让史梅淳印象深刻。“他们日子很苦,但从不吝于向陌生人表达善意,他们愿意跟我分享最好的食物,他们的善良让我感动,更让我喜欢上了这片土地。”

回美国攻读完教育学博士后,2004年,她再度回到宁夏,并从此扎下根来。让史梅淳难忘的是西海固农村的孩子,他们被贫困折磨的模样,一直深深刻在她的心里。

“学生们吃得不好,大多只有两三身衣服,教室里生的是煤炉,白色的墙壁都被熏黑了。春季开学的时候,孩子们看起来又饿又冷,没有精神,有的学生视力不好看不清黑板上的字,但家里没钱买眼镜。那个时候因为很少接触外面的世界,孩子们比较自卑,一些孩子因为没见过外国人,跟我握手时整个身子都在发抖。”史梅淳说。

在宁夏扎根这十多年中,史梅淳每年都会到西海固开展送书送教活动,每次去她会待3天左右,给孩子们捐赠书籍,教他们学英语。

“缺水的日子一去不返”

仅仅就在几年之前,史梅淳到西海固乡村学校时,当地接待她的老师还会提前备好瓶装饮用水,因为怕她喝了当地的井水、窖水拉肚子。

被誉为生命之源的水,在西海固倍显珍贵与沉重。水,也让史梅淳对西海固的贫瘠有了更深层次的认识。

接待她的老师告诉她:西海固人用水,其精贵曾堪比炒菜用的油。以前在西海固,几乎家家都有两样“宝贝”:水窖和驴。水窖用来收集雨水,而驴则用来耕地和到远处拉水。因为淡水宝贵,西海固人将其称为“甜水”。

史梅淳前几次到西海固的农村学校,老师们带她看的“水井”,其实就是水窖,里面存储着雨水或从远处拉来的“甜水”。史梅淳说:“那时他们的生活比较难,或大人或小孩,每家每天都要派一个人专门去挑水。”

没经过缺水的苦,很难理解那一汪清水的甜。如今,西海固缺水的日子终于一去不返,据宁夏乡村振兴局介绍,全区农村自来水普及率达到95%,脱贫地区普及率达到99%。

“现在到学生家里家访,女主人会给我沏上一杯甘甜可口的热茶,泡茶的水是通到厨房的自来水。”史梅淳说。

在相桐村遇到的一名农村妇女让史梅淳印象深刻:尽管她不怎么识字,但她的3个孩子都在上学,其中一个在宁夏首府银川市上高三,很有希望考大学。史梅淳发现,在西海固的农村,不少母亲都识字不多,但她们心甘情愿付出更多,只为把孩子送到城市接受更好的教育,进而走出大山改变命运。

西海固变得靓丽多彩

今年初,史梅淳来到海原县树台乡相桐村参加送书送教活动。站在村小学后面的山坡上,脑海中浮现出20多年前的景象,史梅淳深受触动:全村家家户户都住上了砖瓦房,远远看去,红色、蓝色的屋顶在冬季显得富有活力。

“最早来西海固时,只有满眼的土色。近几年,西海固孩子们衣服的色彩比以前丰富多了,教室成了全村最好的房子,课堂的墙上挂着很多彩色的装饰,通上了暖气,还连上互联网实现了多媒体教学。”史梅淳说,她以前去学生家,发现颜色主要是土坯的黄色,火炉熏的黑色,现在学生家里有漂亮的生活用品、各种家电,不少家庭还铺上了地砖。

中国政府在民族地区、贫困地区实施的农村小学生营养改善计划———“营养午餐”等已在西海固推行了近10年,史梅淳亲眼见证了它带来的变化。

史梅淳说,学校会给孩子们免费提供午饭,每天一个鸡蛋,有时候孩子都吃不完。她听老师说孩子们现在还能有家里给的一些零花钱,可以买一些自己喜欢的东西。

在史梅淳看来,除了身体更壮实外,更重要的改变是,西海固农村孩子的机会比以前多了很多。

“他们拥有了无限可能”

如今,史梅淳在西海固再也没有遇见过看到她还会发抖的孩子,她觉得孩子们“见得多了,更自信了”。

“记得10多年前,我曾试着让孩子们参与活动,但他们大多面无表情,只是坐着,很难互动。”史梅淳回忆说。

现在西海固的孩子们一扫贫困带来的阴霾,脸上有了更多笑容。通过互联网,孩子们接触到了外面的世界,见到史梅淳不仅不紧张,有时还会主动用英语打招呼。

西海固孩子们的变化,源自内心。去年11月16日脱贫的宁夏固原市西吉县,是西海固最后一个脱贫县。今年初,一个关于西吉县马建乡大坪小学学生铁嘉欣的微笑视频在网络走红,这条不足10秒的视频中,铁嘉欣淳朴的笑脸、清澈的眼神,犹如一汪清泉直抵人心。铁嘉欣等西海固孩子们的笑脸,正成为撕去贫困标签的西海固的新代言。

“自首次踏入西海固至今已有28年,您觉得西海固最大的变化是什么?”采访临近结束,记者问。

思考片刻,史梅淳说:“当时觉得这里每个人的世界都很小,现在,感觉每个人的世界都非常大,他们拥有了无限可能。”

刊于《参考消息》2021年11月18日第9版

编辑:马晓云

【#追忆杭州市检察院因公殉职检察官蒋春尧#】#杭州56岁检察官因公殉职#一个茶杯,一支笔。办公桌上,是他经常翻看、琢磨的刑法书、案卷材料;座位对面的一张A4纸上,密密麻麻写了大半页,是他正在梳理的一起网络犯罪案件……一切都仿佛是他还在的样子,但一切却都已经定格。

10月19日晚8点45分,浙江省杭州市检察院第七检察部主任、三级高级检察官蒋春尧因连续工作操劳过度,突发疾病医治无效,永远地离开了他挚爱的检察事业,离开了他挚爱的家人、同事、亲友,年仅56岁。

“他走得太突然”

“他走得太突然。”杭州市检察院检委会专职委员兼第一检察部主任桑涛有点接受不了,他的办公室就在蒋春尧的隔壁,19日晚8点多,他加完班回家的路上突然接到同事发来的消息,说“蒋处的爱人给值班室打来了电话”。他无法相信这是真的,赶紧打电话过去,但电话那头,已是哭声一片。

正在重庆出差的杭州市检察院检委会专职委员兼第二检察部主任张洪阁,得知消息后连夜赶回来,“20多年的相处,我们是好同事,更是一个战壕奋斗的好战友、好兄弟……”一路上,他接到很多人的电话,他们来自不同的部门,法院、公安、监察委……因为曾经一起办过案子、一起工作过,大家都不敢相信,谦逊随和、待人接物总是笑呵呵的蒋春尧,竟然就这样急匆匆地走了。大家都想问问,有没有事情需要帮忙,更怕错过和他做最后的告别。

杭州市检察院第七检察部副主任徐萍记得,就在意外发生的前一天下午,正准备下班的她看到蒋春尧还在办公室里,因为急着外出,她没有进去打招呼,“没想到就此错过了最后一面。如果蒋处及时去医院,就不会走……”

“我是从农村走出来的人”

蒋春尧出生于诸暨一个普通农民家庭,1989年从镇江船舶学院机械制造工艺与设备专业毕业,1991年调入杭州市检察院工作。

“一进市检察院,我们就在一个部门。”在张洪阁的记忆里,每年冬天,蒋春尧总会穿一件黑色的长款外套,“生活上,他简单朴素,从没有过高的要求。”

就像他的标志性外套一样,蒋春尧的工具箱也很出名。很多年前,检察院里没有专门的维修人员,工科出身的蒋春尧就热情地干起了兼职:不管是单位,还是同事家里,大到桌椅书柜、自行车,小到台灯、眼镜腿上的螺丝,只要跟他讲一声,他很快就会拎着工具箱找上门帮忙。

10多年前,杭州市检察院第一检察部副主任李鹏刚走上工作岗位,蒋春尧是他的第一任领导。他的印象里,蒋春尧总是笑眯眯的,像一位忠厚谦逊的兄长,从来没有官架子。

2013年8月,蒋春尧到余杭区检察院挂职副检察长。干警宿舍在车库的楼上,当时任余杭区检察院行装科科长的吴文迪想给他添置一些家电,但蒋春尧却连连摆手,“我只要能睡觉就行”。

繁忙的工作之余,蒋春尧会写写毛笔字。李鹏记得,他最常写的是两个字,是“初心”,“他常说,我是从农村走出来的人,总丢不下百姓情怀”。

干一行爱一行钻一行

2014年挂职结束回到杭州市检察院后,蒋春尧的岗位换到了侦查监督处。一次办案中,蒋春尧了解到,当时医保“骗保”“空刷”套现等情况严重。医保关系民生,医保金更是老百姓的“救命钱”。在他的建议下,杭州市检察院牵头联合公安、法院、人社局等建立打击骗取社保基金联动新机制,开展打击欺诈骗保专项整治行动,严打了一批骗取社保基金的犯罪分子。

“能宽则宽,当严则严。”蒋春尧经常这样跟同事们说。在那次专项行动中,办案人员重点对“内鬼”“黄牛”等深挖彻查,而对高龄、身患重病等特殊原因的骗保案件,则依法从轻、减轻处罚。

因为工作上的交集,杭州市公安局某部门负责人和蒋春尧相识20多年。“他为人很随和,办案中又是一个特别热心肠、正义感特别强的人。”大约10来天前,他们刚碰过面。当时蒋春尧说,他正和相关部门沟通,希望能让那些犯了罪但未到刑事责任年龄的外地孩子在杭州接受专门教育矫治,这样既有利于孩子的教育挽救,也能避免再危害社会,“他就是这样一个人,总是干一行,爱一行,钻一行。”

他是一直甘当绿叶的人

徐萍是蒋春尧的徒弟。在她眼里,蒋师父温和、宽厚,是一个特别有责任心、特别有担当的人。对年轻人,他一路培养、教导、引领,毫无保留。

徐萍记得,每当自己遇到疑难复杂案件举棋不定的时候,蒋春尧总是告诉她,“不用怕,我帮你看一看,我们一起来研究,一定有办法。”

蒋春尧是检委会委员,经常会接触检委会讨论的重要疑难案件。平日里,蒋春尧一有空就会和徐萍对实案中的相关办理经验进行探讨,他对她说:“以后万一你碰到类似的案件,就有应对的办法了。”

最近这几个月,蒋春尧在为杭州选手参加全省的未检业务竞赛忙碌。封闭式培训期间,检察院里很少看到他。偶尔,隔壁办公室的桑涛看到他回来,也是步履匆匆,“有时碰到我们也会聊一聊,能感觉到,他的心思都在办案和选手辅导上。”

在大家眼里,蒋春尧一直是甘当绿叶的人。这些年来,公诉、侦监、未检,不管在哪一个岗位,他都任劳任怨,取得了很多成绩,也有很多获得荣誉的机会,但他总想着身边的年轻人,从来没有留给过自己。

没来得及办结的最后一案

2019年,蒋春尧受命进入杭州某专项处置工作专班,参与全市一系列重大案件的指导协调。当时,很多案件都属于新型案件,如何处置没有先例可循,相关法律规定也尚存空白。面对工作开展初期步履维艰的状况,蒋春尧推动检察机关和法院、公安机关出台类案处理规范,为此后全市办理该类案件提供了坚强支撑。

在拱墅区公安分局,有一间专门的办公室。去年4月到10月间,蒋春尧牵头处置一起重大专项案件,半年无休,一周里有一半的时间都在这里。在他的指导下,该案实现了精准打击,“大约半个月前,案子开庭了,我们都很高兴,还开了一个讨论会总结经验。本以为等案件宣判还能再聚,没想到,蒋处却走了……”

最近,蒋春尧在办理一起民事抗诉监督案。该案中,因为婆媳矛盾,将近百万的抚恤金长达7年一直无法拨付。7年过去,死者的女儿已从襁褓中的婴儿长到了入学的年纪。没有钱,孩子怎么生活,她的未来怎么办?从保护孩子的利益出发,蒋春尧提出,要努力促成婆媳之间和解,以争议的实质性化解来解决孩子的抚养难题。

“前天,案件有了很大进展,我正想等蒋处回来告诉他。”杭州市检察院第七检察部的周扬说,想不到,这竟成了蒋春尧还没来得及办结的最后一案,“事情未了,后面即使困难重重,我也会一直做下去。”

这两天,桑涛一直在为蒋春尧的告别仪式忙碌。一个人静下来的时候,坐在办公室,他才意识到,以后再也听不到蒋春尧急匆匆走来的脚步声。“着意闻时不肯香,香在无心处。”他觉得,这就是大家所认识的蒋春尧。(浙江法制报 记者 许梅 通讯员 赵云)

#如何做出鲜嫩多汁的烤鸡翅#
世间鸡翅膀的做法有许多,但凡初步具备了下厨能力的人,几乎都声称自己曾经掌握过料理鸡翅的绝世秘方。我一个朋友,曾演示过一次他拿手的「史上最强超级无敌霹雳可乐鸡翅」,就是简单料理一番,倒了一大桶可乐,再大火烧开小火收汁,但是由于可乐实在太多了,收汁就耗费了近两个小时。
当可乐鸡翅上桌的时候,大家已经酒至半酣,只见这道鸡翅上裹着一层可乐凝固的糖汁,鲜甜美味,入口即化。但我还是觉得有些遗憾,对于鸡翅我本来有很多想法需要表达,但友人的这道可乐鸡翅很快就被大家一扫而光,真的很好吃啊。「烤鸡翅才应该得到更多赞美!还有麻辣柠檬鸡爪、口水鸡、麻辣鸭头……」这些心里话也只能想想,深怕情到浓时出言孟浪,我也只得硬起心肠,将眼光从最后一块鸡翅上狠心挪开。
唉,人生果然是一个不断放下的过程。然而让人悲伤的是,我还没来得及与那枚鸡翅好好告别呢,只见它就随着一道疾如闪电的筷影消失在盘子里,一如眼泪消失在雨中。于是更多的伤感与颓废便瞬间涌上头来,之后我完全忘了自己后来说了什么,不知不觉就喝多了……其实学着做鸡翅的路上,我并没有遇到过什么坎坷,好像天生就会,与做麻辣柠檬鸡爪一样无师自通。在做鸡这件事儿上面,我不得不夸夸自己真的是天赋异禀。可乐鸡翅、烤鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅……基本上没有失过手,我料理的手法之精准,简直让人叹为观止。
当然最拿手的自然是「蜜汁烤翅儿」,毫无道理可言,那是一种与色香味有关的一见钟情。任岁月在不经意间飞逝,烤鸡翅儿永远驻留到了我的舌尖,哪怕是嘴里什么都没有,咂巴几下,也是一口一个惊喜的味道。然而一道真正绝美的烤翅儿,不仅需要和时间宛转偷欢,更要与温度暗通款曲,只有三者一拍即合,才能最终成就「蜜汁烤鸡翅」独有的风韵。真是像极了一部王家卫电影:「传说有一道烤鸡翅,叫做『暗里偷欢』,吃了可以忘掉一切。」
这道蜜汁烤翅儿选的是翅中,看上去耿直又圆滑,坦诚而世故,简直是将中国传统文化的口感和鸡翅的鲜美滑嫩,形成了一种微妙的平衡。烤鸡翅儿腌制之前,需要用牙签或者比较尖锐的东西,在每一枚鸡翅上面均匀地戳几下,这么扎心的环节主要是为了让鸡翅在腌制的过程中更加地入味。要是于心不忍,你也可以这样理解:人世间又有哪样东西不是千疮百孔呢。毕竟,比起千疮百孔,不幸的事情还有很多,比如腌鸡翅的时候忘了放盐。(要是觉得穿刺比较麻烦,可以将鸡翅划一刀,这样也能入味)
主角:鸡翅中1000克配角:葱姜蒜、大葱、香芹、小米辣、香菜、柠檬、香叶调料:盐、蚝油、生抽、花椒粉、五香粉、料酒、老干妈、香油(一般烤肉时最好放一些孜然粉,但我讨厌孜然的味道,连带烧烤也喜爱不起来)刷料:蜂蜜、老抽、香油注*配料和调料可以按照自己钟意的口味酌情增减,虽然生活虽然不能改变,只能去承受,但这个菜谱真的可以随便改啊。
第一步:腌鸡翅把早已千疮百孔的鸡翅放水里浸泡半个小时后,捞起来滤干水分;再把所有配料和调料(除了蜂蜜、老抽、香油)与鸡翅放一起拌匀,最后用保鲜袋装起来搁冰箱里冷藏一晚。腌制的时间越长越入味,现在年轻人被极端消费主义绑架,总是觉得越快越好。须知一道可以传承的美食,必然要经历冰与火的淬炼;尤其是我们做鸡,一定要认真。我年轻的时候来不及明白,待人到中年,英年早肥,只能选择认认真真地肥下去了。
第二步:烤鸡翅太阳升起的时候一切从梦幻走向真实,腌制好的鸡翅千疮百孔逆来顺受,实际上经过时间的滋补,饱满丰盈的鸡翅早已滋生了无法言说的秘密,按照他们舌尖系的说法,这就是叫「风味物质」。烤箱真的是居家神器啊,我家中使用率最高的电器之一。上下火200度,先预热十分钟。在烤之前,把蜂蜜、老抽、香油按照你自己钟意的配比调匀;在烤盘里叠上油纸(也可以锡纸),把鸡翅铺到烤盘上,再细细刷一层调好的调料。放进烤箱烤十五分钟。
第三步:翻面烤十五分钟后将烤盘从烤箱中取出来,把鸡翅翻个面,再刷一层调料,要是喜欢吃的朋友,也可以刷辣椒油,或者撒一些孜然粉。料理完毕,继续烤十五分钟。也可以根据各自烤箱不一样,而调整烤制时间。我预定的时间是三十分钟,后来发现火候还差点儿,于是多烤了近十分钟。新鲜出炉的蜜汁鸡翅儿有种并非表面虚张声势的美,在烤盘里不动声色,却发出蜜蜡色的辉芒。问世间情为何物,直教人食指大动。齐白石讲自己的创作经验,说作画要形神兼备,不能太像,太像则匠气,不像则妄。其实作鸡跟作画并没有本质区别,不能太匠气,匠气了就尝不到飞翔的口感。
一道好吃的烤鸡翅,看上去平平无奇,只有咬上一口方能体验到那种在舌尖上悄然绽放的窃喜,好吃到时光凝滞,全身心都在膜拜。至此,这只鸡终于完成了它既定的使命!——美味可口的烤鸡翅儿,本就是人间谐调圆满的一部分啊。


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