#葡萄品种# 特林卡迪拉 Trincadeira das Pratas
葡萄品种介绍
特林卡迪拉是葡萄牙一种传统白葡萄品种，在阿连特茹(Alentejo)，也被称为“Tamarez”。
外文别名： Tamarez
起源：
特林卡迪拉是原产于葡萄牙一种传统白葡萄品种，在阿连特茹(Alentejo)，也被称为“Tamarez”。
特征：
银特灵卡地拉高产，萌芽早，早熟，使得它容易遭受早春的霜冻，在葡萄牙主要被用于其他品种混酿以增添葡萄酒www.gf1579.com芬芳精致的香气和矿物质口感，本身缺乏酒体的复杂度。
种植区域：
它目前主要种植在葡萄牙的埃斯特雷马杜拉、特茹(Ribatejo)和沙多特拉斯(Terras do Sado)产区。它很少能酿制出雅致而芳香的干白葡萄酒。

Walter Van Beirendonck 发布 2021 秋冬系列
糅合了 1990 年代过往系列的元素。

安特卫普六君子（The Antwerp Six）之一的 Walter Van Beirendonck 日前正式发布了个人品牌 2021 秋冬系列。据设计师透露，筹备新季秋冬系列期间，自己浏览了很多社交媒体的贴文内容，看到很多年轻一代对于他 90 年代作品表现了极大的兴趣。

继而，在 2021 秋冬系列，我们能看到一些 Walter Van Beirendonck 过往创作的细节和元素，Beirendonck 的爱犬 Sado 出现在型录中，（1982 年 Walter Van Beirendonck 首个系列就是以 Sado 命名）；W.&L.T. 系列中的 Super-alien Puk Puk 形象；以设计师本人为原型的裸体标志……为此，Walter Van Beirendonck 将糅合了过往系列的 2021 秋冬季命名为「Future Proof」，他希望在 2050 年，人们会参考今天的系列

#PUB酒历# 01.19

根据今天的月相，适宜喝产自日本新泻县外岛-佐渡岛的上弦の月 純米大吟醸。

在日本酒中，纯米大吟醸是使用精米比例50%以下的白米、米麴、水为原料而制成的一种清酒，带有清新的水果香气。另外加藤酒造已经有100多年的历史了，目前酒藏使用的都是100%佐渡岛种植的酒米，因为采用纯天然的种植方法，又有富含矿物质的海风吹拂，酿出来的酒口感自然不再话下，下次看到Made in Sado的酒，可以放心的选择！