潍坊位于山东中部,这里是世界风筝之都,每年来这里的游客数不胜数,给游客留下深刻印象的不仅有好客民风还有那里的美食。今天尽让大家了解一下潍坊的特色美食吧!
一、肉火烧。潍坊肉火烧是潍坊的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。
二、朝天锅。朝天锅是潍坊地区汉族名吃,属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。朝天锅宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。
三、鸡鸭和乐。鸡鸭和乐是潍坊地方传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。
四、马宋饼。马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道汉族面食,故称之为马宋饼。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。
一、肉火烧。潍坊肉火烧是潍坊的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。
二、朝天锅。朝天锅是潍坊地区汉族名吃,属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。朝天锅宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。
三、鸡鸭和乐。鸡鸭和乐是潍坊地方传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。
四、马宋饼。马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道汉族面食,故称之为马宋饼。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。
#何宜霖[超话]##跟何宜霖分享生活##何宜霖 等你回来# 昨晚上奋战两小时 用新买的料理机做出的香葱面包 外皮酥脆 内里松软 刚出炉时还冒着热气 满屋子的香味 闻着闻着睡觉都特别香[给你小心心][给你小心心][给你小心心]
PS: 照片库存告急!!!只能翻之前存的表情包配上…… 啥时候才能浮出水面[二哈][二哈][二哈][二哈]
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#想食蛋挞#刚才好多宝贝说想吃蛋挞[鲜花]
那教程不就来了吗!!
教大家一个媲美K记的蛋挞配方,这个配方比绝大部分的配方都好吃!在家也可以吃上热乎乎的蛋挞了!
准备食材
鸡蛋黄3克,淀粉4克,牛奶135克,白砂糖40克,淡奶油100克,蛋挞皮10个
做法
1️⃣把40克糖加入牛奶中,小火煮到白糖全部融化,放凉
2️⃣放凉后的牛奶加入三个蛋黄,4g淀粉和100g淡奶油,搅拌均匀后过筛
3️⃣准备10蛋挞皮,把蛋液倒入里面,七分满就可以,放入烤箱200度烤20分钟,每个烤箱脾气不一样,一定要注意观察颜色哦
肯德基蛋挞好吃的原因有一部分是因为它是刚出炉,热乎乎的还冒着热气,所以我们在家就可以还原啦~
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准备食材
鸡蛋黄3克,淀粉4克,牛奶135克,白砂糖40克,淡奶油100克,蛋挞皮10个
做法
1️⃣把40克糖加入牛奶中,小火煮到白糖全部融化,放凉
2️⃣放凉后的牛奶加入三个蛋黄,4g淀粉和100g淡奶油,搅拌均匀后过筛
3️⃣准备10蛋挞皮,把蛋液倒入里面,七分满就可以,放入烤箱200度烤20分钟,每个烤箱脾气不一样,一定要注意观察颜色哦
肯德基蛋挞好吃的原因有一部分是因为它是刚出炉,热乎乎的还冒着热气,所以我们在家就可以还原啦~
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