#2022年墨尔本杯赛马嘉年华#

2022年墨尔本杯赛马嘉年华的门票已经开售！而一系列令味蕾绽放的餐饮选择，将让2022年墨尔本杯嘉年华成为一场你永远铭记的盛宴。

Skyline Dining
天际线餐厅
天际线餐厅无疑是坐拥赛马场和嘉年华的绝佳美食天堂，赛马嘉年华的绝佳观景位已经准备好，佐以触动舌尖的缤纷美食，和三两好友一起来这里相聚赏味吧。

Skyline Lounge
天际线酒廊
2022年全新增设的天际线酒廊是一个时尚的用餐区，高端奢华的酒廊氛围成了赛马嘉年华上的潮流新宠，其亮点是由著名的客座厨师提供现代化的全天共享“放牧式”菜单。

Riverside Bar and Bistro
河畔酒吧
坐落在赛马场边上的河畔酒吧是沉浸在墨尔本杯赛马嘉年华狂欢氛围中的最佳场所之一。
琳琅满目的菜单选择、全天候供应的大量饮料和丰富多彩的现场娱乐活动，将会让您兴奋不已。与朋友们一起交流畅饮，同时还可以近距离见证世界著名赛道上的每场赛马比赛。

Rose Room
玫瑰厅
坐拥一览无余的美景，玫瑰厅为最挑剔的客人提供无与伦比的典型弗莱明顿用餐体验。落座于优雅的餐桌，就能透过落地窗，眺望赛道和比赛终点。

Makybe Diva Marquee
戴花厅
戴花厅紧邻草地看台，提供让人羡艳的墨尔本杯嘉年华餐饮套餐，让你和你的宾客们尽情享受一整天，沉浸在美妙粉氛围中。

隔行如隔山、近功近利者，永远无法读懂长期主义的价值，这，是今晚酒足扒饱后，最深刻的感悟。

去年年初疫情爆发后，有机构评出了最受疫情影响的十大行业，其中，酒店业、餐饮业，名列前五。

作为酒店从业者，每天都要看报表，我们营业中的几家酒店每天的营业额和利润似乎都说明，这个排行榜，真的是外行人评出的。

笔者有个好哥们，从事餐饮行业，去年疫情爆发后，一度也经营困难，但在熬过最艰难的三个月时间后，营业情况很快反弹，从去年的十一家店开到数十家店，并且今年还进入了北京市场开了几家店，现在，北京一家店，每日营业额在2万多接近3万，考虑到其不大的投入和极大的利润率，这已经算得上暴利，比看起来高大上的传媒行业，都要可观。

今天，受深圳著名城市文化学者王老师的邀请，相聚深圳网红西餐厅——原石牛扒，在享受相聚欢乐的同时，我也向老板和工作人员打听了餐厅的情况，现在的原石牛扒，几乎每天都要排队，受营业火爆的影响，老板近期将再开三家店，届时，原石牛扒深圳营业店面将超过十家。

如果不是因为赚钱，谁会在疫情期间扩张？如果不是因为对长期主义的坚守，又如何会熬过疫情的寒冬？

当然了，一场欢乐的聚会后，自然要感谢，就好像娱乐圈得奖后要发表获奖感言一样。感谢王老师邀约，感谢李涛兄安排，感谢致力于工程管理大数据化研究的邱总提供的美酒，感谢原石牛扒出品的美食，当然了，还要感谢泰哥的朋友圈：每一位，泰哥和我的好朋友们。

感谢！

朋友们，晚安！

做餐饮永远都是铁打的营盘流水的兵，又快到了一年的年尾了，很多的餐厅这个时候都是人手青黄不接，而现在的招人也不像以前一样好招了，记得我刚工作的时候好歹也是主管级别，才拿几百元都是美的不行了，那个时候干餐饮几乎都是员工求着老板能录用，而现在无论是前厅后厨，人员工资成倍增长，可是现实却是几乎老板求着员工好好干，现在的餐厅招员工，管吃住还得宿舍有空调，有洗衣机，有网线，每周七天伙食轮换改善，可还是留不住人，当下的餐饮企业里，能有1年以上的老员工会有多少呢？评论区里留言，看看谁家老员工多，谁家福利待遇好？你好晒吗？