老婆饼,馅是冬瓜糖,可我觉得没期待的那么好吃[允悲][允悲][允悲]
老婆饼的起源有多个传说,其中一个说法是古时一对穷苦夫妇,妻子把冬瓜做成蓉作馅制成圆形饼,并由丈夫在街市售卖,大受欢迎。丈夫便将饼命名“老婆饼”以感谢妻子。
另有一说,在从前,有个老婆因为公公生病了,家里没钱替公公治病,所以自愿卖身为奴,深爱老婆的老公为了赎回妻子,努力研发了一种美味可口的饼,并且靠着卖饼的钱将妻子赎回,于是,后来的人就将这种饼称为老婆饼。
另一传说则是老婆饼由广州莲香楼首创,早年莲香楼聘请了一位来自潮州的点心师傅,他把老婆在家乡自制的冬瓜饼带给酒楼其他师傅尝试,其他师傅觉得好吃,于是莲香楼便将之改良并推出,由于这是潮州师傅的老婆制作,便把它名为“老婆饼”。
老婆饼有好多种口味,像豆沙馅儿,紫薯馅儿,糯米馅儿都算是比较常见的。
老婆饼的起源有多个传说,其中一个说法是古时一对穷苦夫妇,妻子把冬瓜做成蓉作馅制成圆形饼,并由丈夫在街市售卖,大受欢迎。丈夫便将饼命名“老婆饼”以感谢妻子。
另有一说,在从前,有个老婆因为公公生病了,家里没钱替公公治病,所以自愿卖身为奴,深爱老婆的老公为了赎回妻子,努力研发了一种美味可口的饼,并且靠着卖饼的钱将妻子赎回,于是,后来的人就将这种饼称为老婆饼。
另一传说则是老婆饼由广州莲香楼首创,早年莲香楼聘请了一位来自潮州的点心师傅,他把老婆在家乡自制的冬瓜饼带给酒楼其他师傅尝试,其他师傅觉得好吃,于是莲香楼便将之改良并推出,由于这是潮州师傅的老婆制作,便把它名为“老婆饼”。
老婆饼有好多种口味,像豆沙馅儿,紫薯馅儿,糯米馅儿都算是比较常见的。
不知道从哪天开始,很喜欢吃茴香肉馅的包子,饺子。从前有个早餐店有茴香馅的,包子皮是发酵粉发的面,吃不出泡打粉味,因为包子,隔几天总要去,可惜有一天不做茴香馅的了,那个早餐店就没有吸引力了。还有家饺子店,有茴香馅的,却常常茴香有些老,实在想念茴香,也会去聊胜于无!自己虽然可以包,可是感觉太费时间,昨天从下午3点多,发面,摘菜,盘馅,晚上8点才吃到。虽然工程浩大,但嫩嫩的茴香,松软的皮,还是勾起味觉的无线满足,又可以回味许久了!
不知道你们有没有过一种对吃某种食物的执念
我从前不久吃到一种软软的麻花里面还是豆沙馅的
我就一直执着必须要吃到这个东西
在我问了我同事以后我天天都去街边看我的麻花
然后直到终于知道了原来是在我楼下的店里面卖的
从周末我就问结果人家周末不卖这个
Fine 今天我又来噜跑了两次终于让人家先给我炸我的嘻嘻嘻
为了吃太辛苦了[跪了][跪了][跪了]
我从前不久吃到一种软软的麻花里面还是豆沙馅的
我就一直执着必须要吃到这个东西
在我问了我同事以后我天天都去街边看我的麻花
然后直到终于知道了原来是在我楼下的店里面卖的
从周末我就问结果人家周末不卖这个
Fine 今天我又来噜跑了两次终于让人家先给我炸我的嘻嘻嘻
为了吃太辛苦了[跪了][跪了][跪了]
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