乳糖不耐受应如何保证奶摄入量❓
吃点主食再喝奶:
空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好地被小肠吸收而较快进入大肠,可加重乳糖不耐受症状。
饮用前,先吃点主食,如全麦面包、杂粮饼干等,可“稀释”乳糖浓度,减少对小肠的刺激。
❤️早餐前别忘了
来一杯Fit solution〔大白·细胞营养元素+小红·细胞能量元素〕
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吃轻食,这点要注意
不是所有蔬菜都适合生吃,有些蔬菜煮熟后才利于营养吸收。
十字花科蔬菜如西兰花、菜花,其中的纤维素煮熟后才易消化。
含草酸多的蔬菜在凉拌前若不用开水焯烫,在肠道内易形成干扰钙吸收的草酸钙,如菠菜、竹笋。
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不宜二次加热的食物
烧烤是很多年轻人夏季的最爱,大多数人点菜时会点很多,没等吃完就凉了。
这种情况一般会回炉加热,此时肉串往往会变黑。
夏天应少吃烧烤食物
因为蛋白质和脂肪用火烤制过程中,会发生焦化反应生成大量苯并芘。
肉串凉了以后重新回炉会造成脂肪变性,继而发生酸败反应,会引起消化不良。
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