白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。
观色
将酒倒入透明的酒杯,置于光线明亮处,对着白色的背景倾斜,观察其色泽、透明度、有无悬浮物和沉淀物。
闻香
将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,轻嗅其气味。先不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻香气。注意在闻的时候,不能对酒呼气。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。
喷香性
也称溢香性,喷香性突出的酒,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻,且香气协调,主体香突出,无其它邪杂气味,说明酒中的香气物质较多。
留香性
一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;咽下后,口有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。
美酒好,可不要贪杯哦[哈哈]
观色
将酒倒入透明的酒杯,置于光线明亮处,对着白色的背景倾斜,观察其色泽、透明度、有无悬浮物和沉淀物。
闻香
将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,轻嗅其气味。先不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻香气。注意在闻的时候,不能对酒呼气。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。
喷香性
也称溢香性,喷香性突出的酒,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻,且香气协调,主体香突出,无其它邪杂气味,说明酒中的香气物质较多。
留香性
一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;咽下后,口有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。
美酒好,可不要贪杯哦[哈哈]
姜文说拍《一步之遥》就是包饺子喂猪,牛逼。这不就是指着观众鼻子,骂人山猪吃不来细糠?嘴再硬,也没办法改变《一步之遥》就是锅闷烂的稀粥的既成事实。已经是8012年了,任何试图向大众施教的人都应该被推下神坛,更何况插科打诨式的说教。
《侠隐》是部见不到几处快意恩仇的非典型性武侠小说,留给姜大爷足够多的空间去肆意妄为。我只希望他别再本末倒置,迷恋于癫狂隐喻而忘了用逻辑叙事去讲好故事。希望他还是吹拿波里舞曲的老唐,不是自恋的马走日。
但愿邪不压正。
《侠隐》是部见不到几处快意恩仇的非典型性武侠小说,留给姜大爷足够多的空间去肆意妄为。我只希望他别再本末倒置,迷恋于癫狂隐喻而忘了用逻辑叙事去讲好故事。希望他还是吹拿波里舞曲的老唐,不是自恋的马走日。
但愿邪不压正。
#早安京石#炎炎夏日,谨防热射病!热射病即重症中暑,是一种致命性急症,以高温和意识障碍为特征。起病前往往有头痛、眩晕和乏力。早期受影响的器官依次为脑、肝、肾和心脏。根据发病时患者所处的状态和发病机制,临床上分为两种类型:劳力性和非劳力性(或典型性)热射病。劳力性主要是在高温环境下内源性产热过多;非劳力性主要是在高温环境下体温调节功能障碍引起散热减少。
✋热门推荐