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葡萄酒中的老酒
通常人们有种误解,以为酒是越老越贵。非也,1982年的拉菲之所以贵,首先他是拉菲而不是憋的酒,再者是82年的,而不是其他年份。
值得收藏的老酒首先是看他的陈年潜力。陈年潜力很大程度上取决于品种和酒的风格。产区和生产商对其影响也是不容忽视。当然年份也是一个重要因素,年份决定了葡萄的质量也是酒的先天优势。
下面这些酒是值得收藏的范围:
法国
品质相对优秀的波尔多列级名庄系列:
苏玳的贵腐甜白
右岸的圣爱美浓,波美候的名庄和车库酒
勃艮第的特级园和一级园(名酒村的)
罗纳河谷的知名特级名存(罗第丘,埃米塔日,教皇新堡)
知名品牌的香槟
意大利的ABBBC
阿玛罗尼,巴罗洛,巴巴莱斯科,布鲁奈罗蒙塔希诺,经典基安第
西班牙来自里奥哈和斗罗河岸的知名酒商的Reserva, Gran Reserva和其他知名的车库酒
德国典型产区和知名酒商的BA和TBA
新世界中
美国加州的NAPA VALLEY 和 SONOMA 的部分知名酒庄的葡萄酒(膜拜酒)
澳大利亚的兰顿分级的至尊级的酒
部分智利的18罗汉
水位也是判断老酒品质的关注点
还有就是存储的条件
当然合理的价格,土豪除外。 https://t.cn/R2V0eeO
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又见女神[太开心][太开心]
wing老师是宁波舞圈的老朋友,每一次过来授课,都让我们收获满满。这次美爵有幸请到老师,前来授课。小伙伴们一定要准备好,迎接好老师的到来。
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9月17日
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WING宁波美爵WORKSHOP
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