#听说日本有这个#
听说“柿叶寿司”是用腌制过的咸菜叶包住饭团后，蘸上酱油味的蘸酱后食用的熊野地区的乡土料理。这道料理最早是在7世纪的时候当做樵夫们的便当。为了能够快点吃完饭，而将饭团和腌菜放在单手一起食用。因此据说是日本最早的快餐。想要吃到新鲜的柿叶寿司的话，推荐一家名叫“めはりや”。
地址：和歌山市太田２丁目-１４-９ 太田ビル 103 総本家めはりや 和歌山店
#日本旅行# #日本# #日本美食#

炸薯片
材料：
土豆3个 孜然适量 辣椒面适量 植物油适量 适量

做法：
1.土豆洗干净备用。
2.准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）
3.搅拌均匀。
4.把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。（切记，一定要切均匀，炸的时候才会受热均匀。）
5.切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
6.锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。
7.煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。
8.控干水分。
9.锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。
10.炸好的土豆片捞出来控油。
11.把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。（当然也可以省去这一步直接蘸番茄酱开吃）#炸薯片# #本以为就一个普通的炸串摊#

#今日贴纸打卡##好好吃饭# 飘香土豆丝
土豆，大人小孩都爱，早餐换个花样不做面饼，来个土豆丝饼可好？

材料：土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油。
步骤：
1.土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。
2.直接倒入锅中，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄即可。
3.烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用，简直美味~