被晒到白热、又晕又饿、差点打算投江之际，撞见路边一家门面得体的鳗鱼饭店。匆忙停车进店一看、竟然是家1885年开张的百年老店，顿时忘却养老金透支老无所依的风险、不顾一切要了一份最高等级的特上鳗鱼饭。
老板自我介绍是第五代传人。本店秘诀是在食用前两三小时才对活鳗鱼进行处理与烹调。精心炙烤过的鳗鱼肉厚实又入口即化、再淋上本店特制的秘制酱汁，甜咸度、浓郁度和鲜味丰腴度（コク）都恰恰刚好。
一口下去、你会无法自控地伸出双臂对着半空一顿乱抓…这绝非是抓狂，而是由于太过美好而本能地想要把弥漫到空气里的每一个香气分子抓住放回自己鼻黏膜上接触好、应抓尽抓，因为任何一个分子逃逸到他人鼻腔里都将是自身幸福感的巨大损失……
鳗鱼饭这样东西，比起鳗鱼本身品质可谓七分靠酱汁。这方面日本的竞争可谓惨烈、所有鳗鱼饭专门店都竭尽全力开发本店特色的酱汁，因为这是至关重要的生存前提之一。所以能够长期存活的店家都有觉得拿得出手的好酱汁。至于所谓秘制是否recipe神秘到全球独此一家？我个人是不信的、我相信有差异有特点但不太可能存在只有某一家掌握几百年成功保密不外传，鲜美程度还远远凌驾竞争对手的。
但这不重要。因为所谓享受美味者、自己的满足感幸福感，特别是当下每一小口每一次咀嚼的享受是否到位是否不虚此行才是生命。我的这一顿快结束时，剩下的酱料我都是用白米去一遍一遍刮擦干净后才悻悻地无可奈何地放下筷子的、哪怕此刻我的血糖已经高到可以腌糖水菠萝我也已经在所不惜……
就、好吃到这样的地步…[泪][微风][微风]#蕨食记##千里蕨骑# https://t.cn/Rz7F8FY
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去年九月我俩搬到了这间20几平的自建房公寓 我因为不用跟别人合租抢厕所兴奋了几个晚上睡不着觉 我有了自己屋子和卫生间 开始在北京有了某些意义上的“家”
我们开始规划这个房间 打扫卫生 摆放床和柜子 买小电器 开始做饭 把房间收拾的干净
他去上班 我在这间屋子里准备考研 房间里的桌子只有四肢腿和一个面 我从床上爬起来只需要走两步就可以看书
我在这张桌子上做翻译 背政治 看单词 晚上他回来我点外卖 没钱的时候我会做点儿饭吃
我俩买了电饭锅 空气炸锅 电磁炉... 这个房间开始有“家”的样子了
这个房子冬天很冷 于是我们买了电热毯 可是夏天来了又好热 于是我们买了电风扇 我坐在地上炒辣椒 问他以后能不能有一个带厨房的房子
我有时候会觉得 自己可真不好满足
九个月过去了 经历了暑末到暑初 我们终于搬离了这套小房子 他结束了两年的北漂生活 我终于毕业了 逃离了这个让我窒息 又让我向往的城市
我问他 我们还会回来吗 他说会吧
而我希望下一次回来 不要住在二十平的小房子里望着窗外的高楼大厦 我想要 平视这个城市
我现在坐在回家的摆渡车上 闻到了家里的新鲜空气 我觉得我又活过来了
思绪很乱 想要总结我的五年生涯 心里却觉得这两年漂泊的日子更让人感慨
那就希望 我接下来能够租到一个带厨房的房子吧
或者 真的有一个自己的小家呢？
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