#农技推广#【北京地区蔬菜稳产保供基地冬季生产指导意见】目前已过小雪节气，进入“三九”时节，北京地区低温天气即将到来，据国家气象部门统计，今年入冬以来，全市气候处于明显的波动状态，目前全市平均气温较常年平均高约5℃左右，但仍处于“拉尼娜”现象影响范围内，仍有阶段性极端强降温可能。为保障元旦、春节、冬奥会期间蔬菜供应，各稳产保供基地应加强蔬菜生产田间管理，北京市农业技术推广站特制定本指导意见以供参考。
一、做好极端天气应对
（一）大风降温天气应对措施
1.棚膜修补与紧固。采用热补或胶补等方法及时修补棚膜漏洞，同时紧固棚膜压膜线和压膜线地锚，以免大风造成棚膜撕裂。
2.做好消防和人身安全。大风前要切断电源，以免电线刮断造成人身伤害、电线短路引起火灾等事件发生，切勿在可燃物附近和设施周边吸烟、烟蒂切勿随手乱丢，确保生产安全。
3.加强墙体保温。对于后墙有通风窗的温室，要做好通风口填充和密封处理，对于墙体厚度60厘米以下的温室，要采用墙体外侧码放玉米秸、培土或在墙体外侧加挂保温板的方式提高保温效果。
4.应急增温。提前准备好相应应急增温产品或设备，如暖风机、热风机、浴霸、大功率白炽灯、电暖气、增温块等，生产者要根据温室条件，在安全的前提下合理使用。
（二）降雪应对措施
1.雪前做好棚室加固及除雪准备。雪前查找可能存在的安全隐患予以排除，对于老旧温室或骨架已变形的温室，要采取支立柱的方式加固，以免积雪压塌温室。雪前可将旧棚膜覆盖在保温被上，以方便雪停时及时除雪，同时也避免由于保温被淋湿而造成导热系数加大及卷放困难等问题。
2.雪中做好低温寡照管理。一是运用临时增温保温措施，可应用浴霸、热风炉、“热宝”燃烧块等进行临时加温，保证棚室内最低温度不低于8℃。二是正确揭盖棉被，虽然阴雪天光照较弱，但白天也必须揭开棉被让植株见散射光，雪天时棉被应晚揭早盖，缩短见光时间，可中午前后打开棉被，2-3小时后放下棉被，夜间必须覆盖棉被。三是尽量减少农事操作，除疏除畸形果和采收商品果外，不进行浇水、追肥、打药、整枝等农事操作。
3.雪后做好温光水肥管理。一是久阴乍晴防闪苗。在揭开棉被时，用卷帘机应先揭开一半，待下午3点以后再将其全部揭开，以使植株逐步适应强光。二是雪后植株防病。通过清除病残体减少病原，发现病害时，要及时摘除病叶、病果，并采用高效低毒的生物农药进行防治，首选烟熏剂防治病害，以防止棚内湿度增加。三是加强水肥管理。随着植株长势的恢复，逐步增加水肥供应量，且以低浓度肥料（低EC）为主，从而促进越冬后生产的快速恢复。
二、做好在田蔬菜栽培管理
（一）日光温室秋冬茬蔬菜采收和拉秧
秋冬茬番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、茄子等喜温作物已进入生长后期，应适时拉秧，并抓紧腾茬整地，抢种一茬叶菜，播种或定植耐寒性好的油菜、生菜等快熟蔬菜，增加蔬菜上市量。
（二）冬春茬喜温果菜田间管理
1.调节温度、湿度和光照
做好设施内温湿度调控和光照管理。一是保证温度，番茄、黄瓜、辣椒等喜温蔬菜晴天上午室内温度应在25-30℃，夜间最低在10-12℃，10厘米地温应在15℃以上；芹菜、快菜等耐寒性作物晴天上午应在20-22℃，夜间在8℃以上，10厘米地温应在12℃以上。二是通过放风控制棚室内湿度，白天控制在50%-70%、夜间以不结露为宜。三是要勤擦洗棚膜，增强透光率。有条件的可安装补光灯，每天放保温被后开启3-5小时，延长光照时间，在阴天开启10-12小时，增加光合作用，有利于植株和果实生长。
2.植株和果实管理
黄瓜及茄果类等高秧作物应及时疏除老叶、病叶、畸形果和侧枝，番茄保留功能叶片16片左右、已达到白熟期果穗下面的叶片可全部摘除，茄子保持35-40片叶，辣椒保证在40片以上，黄瓜维持功能叶片12-15片、落秧高度不宜低于1.5米。番茄等作物可选用安全的植物生长调节剂辅助授粉、疏去多余的花蕾和多余的果实，并在最佳商品期及时采收。
3.水肥管理
采用水肥一体方式进行浇水和施肥，瓜果类蔬菜采收期一般10-15天浇水追肥1次，亩灌溉量10-15立方米、滴灌高钾水溶肥5-8公斤/亩；速生叶菜类蔬菜无需追肥，根据天气和作物生长情况灵活灌溉；其它类蔬菜，如甘蓝类、葱蒜类、萝卜等作物，在产品器官形成期随水滴灌水溶肥2-3次，每次5-8公斤/亩。
（二）温室耐寒快熟蔬菜播种与定植
日光温室种植的油菜、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、樱桃萝卜等快熟蔬菜正是播种与定植的季节。要施用充分腐熟、细碎的有机肥1500-2000千克，精细整地，做到地平、畦平、埂直，表层土壤疏松、没有明暗坷垃。茼蒿、菠菜、樱桃萝卜、小白菜宜采取直接播种的种植方式，在浇足底墒水后,均匀播种，覆土薄厚一致，播种后盖一层地膜能起到保温保湿的作用，在出苗50%时及时撤去。出苗后应加强田间管理以促进植株生长，尽早采收增加上市量，供应春淡季市场。
三、做好冬春季节育苗准备
北京地区春大棚果菜和早春露地地膜覆盖栽培的蔬菜生产一般都在3月下旬至4月上旬定植。根据适宜日历苗龄反推确定播种时间，辣椒和茄子于1月中下旬播种，番茄、黄瓜于2月上中旬播种，花椰菜、甘蓝、莴笋等作物在1月中旬播种，生菜等1月下旬播种。

【叨叨下天气：湿度太差难见雪花】
先说结论：①今夜山区能见着小雪花，但城区没戏；②明天有3、4级北风，阵风6级；③明后天降温明显，高温0~2℃，低温-8℃，明天早高峰注意防风保暖

分析：①先看实况。图1里有一条带着箭头的蓝色曲线，表示“冷锋”——曲线的北侧，气温都在-12℃以下，而在南侧，比如北京，气温是-0.7℃——在很小的区域内产生了很大的温差（对于气体来说就是密度的不连续），这就是“锋面”。现在又是冷空气推着暖空气走，就被称作冷锋

②冷锋会带来阴雨雪、大风、降温等一系列高影响天气。原因也很简单：很小的区域里冷暖气团“打架”，打架的时候会有阴雨雪、在暖空气被打跑之后，冷空气主导就带来了大风、降温

【但是！雨雪不仅需要冷暖空气打架，还需要有水汽，而北京的水汽太少了】
不只是北京，整个华北北部目前的湿度都很差，只有张家口那儿出现了弱降水（图2）

【所以，对于北京而言，只有山区能见着小雪花，城区没戏】
计算机也算出了类似的结果（图3）：绿色区域又浅又小，还不接地，而且半夜前后就开始吹东北风了——更没戏了

③虽然不下雪，但大风还是会有的（图3蓝箭头），而且清晨的时候就起来了，早起出门的时候注意防风保暖

④冷空气带来降温。明天最高气温能有2℃，但在北风的影响下，体感温度最多0℃；后天更直接，最高气温会降到0℃；夜间低温也会掉到-8℃——毕竟是三九天了，也该有点三九天的样子

⑤12号还会有一次冷空气过程，3、4级北风，不下雪（别问，问就是不下雪，去天坛也没用），然后一直到18号都是以晴为主，高温3~5℃，低温-7℃左右的日子。再往后的预报，准确性就不太高了，等下周再看吧

【《太上感应篇图说》89、愿人有失】
【原文】
经文：愿人有失。　　
层峰峻岭莫能攀，争似人心曲曲湾。
终日愿人常有失，那知积罪重如山。

【译文】
注：

他人有了过失，和我没有关系。却有一类人，只恐怕别人没有过失，心里边不高兴，眼里边不快活。这没有别的原因，因为权力相互匹敌，才能相当，富贵相互比拟，心里的嫉妒一天天生长，邪恶的愿望渐渐长成。别人没有犯下过失，自己的心术却坏了，犯的罪孽太大了。

案：

山西刘又康、樊(fán)白民两人，经常购买货物到江南出售。刘又康每次都获得到利益，樊白民每次都损失了本钱，他不责怪自己命运不好，反而把原因归罪于刘又康。听人说太行山一带有盗贼偷劫过路的客人和商贩，刘又康因害怕，不敢出外经商。樊白民哄骗他道：“最近我有位最好的亲戚从江南归来，经过太行山那里，路上很是平安。所谓太行山有盗贼的说法，是传播的人的过失。况且江南一带正缺乏皮货，仁兄有本钱，如果全部买成皮货到那里出卖，可以得到双倍的利益。”刘又康认为好朋友肯定不会欺骗自己，将自己所有的本钱都用来购买了各种毛色的貂狐等各种皮货，告别樊白民去江南。到了太行山那里被盗贼全部抢走了皮物，仅仅保住一条性命，他流浪到一座古庙，讨饭为生。

　　一天，刘又康忽然看见一个身体魁伟的大汉来到古庙里休息。刘又康上前讨饭，那个大汉说：“观察你的相貌，不是讨饭之类的人，为什么贫穷寒酸到了这个地步？”刘又康告诉大汉皮物被盗劫的原因。大汉问道：“你被偷失的财物有账单没有？”刘又康说道：“有账单。”这个大汉是山里盗贼一伙。他让刘又康跟着他来到山寨，向盗贼首领说明情况。追查原来的皮物，全都分给各个小头目了，盗贼首领命令用洋货抵押补充，派部下挑着货物送刘又康。刘又康带着珠珀(pò)、珈(jiā)楠、玛瑙等一类货物，计算它们的价值，是原来皮货的几倍。他拜谢了盗贼，返回家乡，路上碰见樊白民，两人互相慰问。又康说道：“几乎看不到仁兄了。”将前边发生的事情全部告诉了樊白民。樊白民嘴里称呼祝贺，心里边更加嫉妒。距离家里几十里时，樊白民说：“现在禁止与外国流通买卖，仁兄所带的货物，都是触犯禁令的货物。我先回去给你家捎个口信，让人来接你。天快黑时回家，几乎是很安稳的。刘又康不住地感谢。

刘又康等了很久，家里人还没有来接，只得往前走。突然有几个象官府吏役打扮的人，将刘又康的货担抓住，手中拿着朱批传票说道：“奉县官的命令，搜查捉拿与洋人流通的重要案犯，担里所带的货物，难道不是洋货吗？”喝令众人搜查货担，果然发现是洋人的货物。公差将要锁拿两人，盗贼的部下打出逃脱，和刘又康奔逃躲避。众人也不再追赶，只把担子里边的货物取走。刘又康和贼兵来到一处树林里，自己感伤命里贫穷，辜负了山上贼首的一片好意。贼兵说道：“这个不难，我刚才虽然逃走了，回头一望看见那伙人将货物挑进了篱笆墙的院里，看这种情况，这些人肯定是一些恶棍，假装官府的差役欺骗孤单的客人。从这里到五十里的地方有个香山寨，纠集了很多人马，都是我的同伙，我前去约请他们取回被抢的货物，你在这里坐等着，小心不要离开。”到了晚上，果然看见那个贼兵伙同十几个人，每人身上都带着暗器。到了夜里二更时分，这些人闯开篱笆墙，那个贼兵先进去察看，正看见樊白民和多人因为分财物不均匀，互相纠争计较。贼兵一看很愤怒，出来说道：“抢劫货物的人是你的好友，现在因为分赃吵闹。”大家都愤愤不平，一边呼喊，一边放火，一齐杀进院内，不留下一个活口，原来的财物仍然归于刘又康之手。原来，樊白民看见刘又康货担中贵重物品，心里怀着嫉妒忌恨，邀请了他的表亲戚妆扮成吏役夺去货物，估计是洋货物，刘又康断断不敢声张，那里知道没有伤害了别人，先害了自己！刘又康从这以后带着家室躲在江南，不敢再去山西了。

附：

李士衡和余英从高丽国出使回来，得到很多财物。余英恐怕过大海时船漏水，将李士衡的财物全部垫在船的底部，将自己的货物放在上边。等到开船后，碰到大风，船几乎沉了，驾驶船的人急忙请求减少负载的货物。慌乱中随手抛去，等到风停了检查，所抛弃的货物全是余英的。李士衡的货物垫在船的底部，竟然没丢失一件。