【餐饮食材一站式采购 六安人在家也能吃上星级酒店大餐】桂花糕、红糖糍粑、爆炒肚丝、黑椒牛排……如今，这些我们在酒店尝到的美食，吃货们都能带回家，自己在家也能做得出星级酒店的大餐。7月23日，在西商集团物流园区，六安瑾瑞祥餐饮美食供应店盛大开业，提供餐饮食材一站式采购配送平台，让六安人的味蕾收下大江南北的美味佳肴。
记者在现场看到，瑾瑞祥餐饮美食的品类琳琅满目，有专供火锅店的各种食材，有直供五星级酒店的菜肴食材，有飞入寻常百姓家的麻辣烫食材，还有西餐原材料。在价格方面，也是相当实惠亲民。据悉，“瑾瑞祥”餐饮美食成立于2008年，在六安发展已有10多年时间，该公司主要面向六安各大酒店、火锅店、麻辣烫店、食堂等餐饮行业提供食材供应，每年营业额在4000万元以上，所代理的食材有安井、航宇、千味央厨等知名品牌。
“瑾瑞祥”餐饮美食负责人陈发勇接受采访时对记者说：“以往我们都是直供酒店、各大餐饮店，现在将店铺开在人流量密集的西商物流园，就是想为周边百姓提供了便利，方便他们一站式购物，节省采购时间。”他表示，如今很多上班族由于工作压力，很难抽出时间做出制作美味佳肴，瑾瑞祥精选优质食材和配料，只要买回去贮藏好，轻松就能在家做出星级酒店的美味佳肴。六安市餐饮烹饪行业协会和六安市酒店行业协会纷纷表示瑾瑞祥美食供应店对我市酒店餐饮行业的原材料供应具有重大意义，为我市所有酒店餐饮业的食材选购提供了便利服务，希望该企业今后积极承担社会责任，严把食品安全，优化的服务助力我市酒店餐饮行业日益壮大，争做餐饮行业的排头兵。
记者在现场看到，瑾瑞祥餐饮美食的品类琳琅满目，有专供火锅店的各种食材，有直供五星级酒店的菜肴食材，有飞入寻常百姓家的麻辣烫食材，还有西餐原材料。在价格方面，也是相当实惠亲民。据悉，“瑾瑞祥”餐饮美食成立于2008年，在六安发展已有10多年时间，该公司主要面向六安各大酒店、火锅店、麻辣烫店、食堂等餐饮行业提供食材供应，每年营业额在4000万元以上，所代理的食材有安井、航宇、千味央厨等知名品牌。
“瑾瑞祥”餐饮美食负责人陈发勇接受采访时对记者说：“以往我们都是直供酒店、各大餐饮店，现在将店铺开在人流量密集的西商物流园，就是想为周边百姓提供了便利，方便他们一站式购物，节省采购时间。”他表示，如今很多上班族由于工作压力，很难抽出时间做出制作美味佳肴，瑾瑞祥精选优质食材和配料，只要买回去贮藏好，轻松就能在家做出星级酒店的美味佳肴。六安市餐饮烹饪行业协会和六安市酒店行业协会纷纷表示瑾瑞祥美食供应店对我市酒店餐饮行业的原材料供应具有重大意义，为我市所有酒店餐饮业的食材选购提供了便利服务，希望该企业今后积极承担社会责任，严把食品安全，优化的服务助力我市酒店餐饮行业日益壮大，争做餐饮行业的排头兵。
【我身边的党员干部（8）——集美公安分局刑侦大队重案中队中队长 卢霖】
15年深耕在刑侦岗位
他始终坚守初心
攻克一件件大案难案
他专啃“硬骨头”
不获全胜决不收兵
他是警队的“侦查尖兵”
集美公安分局刑侦大队重案中队中队长
卢 霖
[人物名片]
卢霖，集美公安分局刑侦大队重案中队中队长。工作15年来，先后荣记个人三等功2次，荣获扫黑除恶先进个人1次、厦门市优秀公务员、特区青年卫士等荣誉。
今年以来，在卢霖的带领下，重案中队连续侦破“5·17”特大贩毒案、“6·26沙霸”恶势力集团等一系列大案要案，集美区现行严重暴力案件破案率达100%。
一、耐心劝导 仔细搜证——村主任为首的恶势力团伙被连根拔起
“我们家被一群蒙面陌生人给砸了，还被泼了油漆……”在开展扫黑除恶专项斗争中，卢霖接到群众举报后溪镇岩内村村主任连某。连某在岩内村连续任职了3届，当了9年村主任。卢霖在走访时发现，村民们虽多有怨气，却心中忌惮，不敢说出实情，害怕被报复。走访调查一时陷入了僵局。
如何让村民卸下心理负担
敢于跟黑恶势力作斗争？
卢霖先将受害村民名单梳理出来，了解他们与连某之间发生的事情和遭受的迫害。之后，他将受害者一一单独约到茶馆，边喝茶边聊天。也许是因为不在警局，受害村民们逐渐放下心中戒备，慢慢倾诉多年的委屈。
受害村民敢开口了，这给卢霖很大的信心。在村民那里，卢霖收集到了连某多次利用手中权力，强揽工程、敲诈勒索、强迫交易达2000多万元等证词，连某甚至还打着为村民谋福利的幌子，利用职务侵占赃款200多万元。
由于涉案金额巨大，只有村民的证词还不够，还需要找到每个项目和当事人转账来往等证据。在某重点工程建设期间，连某多次请小弟故意扰乱工程进度，以达到让自己人来包揽工程的目的。为此卢霖和队友多次奔赴各单位收集证据，最终将连某一伙恶势力犯罪集团打掉。
在卢霖和队友们的努力下，从2018年到今年6月，集美共打掉黑社会性质犯罪组织1个、恶势力犯罪集团3个、恶势力团伙1个、“九类”案件团伙46个，刑事拘留477人、逮捕234人、起诉306人。
二、细致谨慎 誓除黑恶——狡猾逃犯藏匿木箱中被搜出
“黑恶不除决不收兵”
在扫黑除恶这条路上
卢霖凭着一股韧劲
坚守着对每个村民的公正
2018年8月，卢霖在后溪镇崎沟村接到一个线索，在逃人员林某（化名）近日回到了自己家中。林某在逃三年，警方一直在寻找。“这次决不能让他逃了。”卢霖暗暗发誓。
林某家有三栋房子，他利用自家房屋的有利地势，跟民警玩起了“躲猫猫”。为防止林某逃窜，集美警方布下了天罗地网，出动了90多人，无人机、警犬齐上阵，但搜索了近两个小时，依然没有寻见林某。
林某究竟藏在哪里？
卢霖带着一队人员搜寻林某的仓库。他看见了仓库里有几十个大木箱子，凭着多年的办案经验，卢霖察觉有些蹊跷。于是，他便一个个敲过去检查，一连敲了十几个箱子，突然，卢霖发现在仓库最里面的一个长木箱，敲动的声音听上去与之前的有些不同。卢霖速掀开箱子，发现林某就蜷缩在里面。在最后关头，卢霖将林某揪出了出来，所有人都松了一口气。
经调查，林某利用自己的影响力，多次强揽工程、寻衅滋事、敲诈勒索、殴打他人，光敲诈勒索就达100万元，还诈骗他人85万元。最终，林某被绳之以法。
三、精准打击 一针见血——找到突破口打开沉默的审讯
审讯嫌疑人最关键的是让其开口
面对沉默者
要如何让他们开口呢？
有一次，集美某企业报警称，公司生产的网球拍无故丢失了100多把，致使公司损失30多万元。接到案件后，卢霖深入企业调查，发现该运输到客户手里的球拍是有规律地每箱少了3把，还都是从同一个仓库出货的。
卢霖怀疑，这很可能是内部员工所为。有了这个线索，卢霖最终将目标锁定在两名仓库管理员和两名保安身上。
“我什么都不知道，只负责看门。”面对卢霖的审讯，仓库管理员和保安拒不承认。卢霖知道嫌疑人拒不开口，是因为丢失的货物还没有找到。为此，通过查找下游企业，卢霖很快找到一名销赃人员。
“东西卖掉了吗？”在审讯销赃人员时，卢霖其他什么也没问，而是一针见血地直接问货。
销赃人员有些惊讶，随后说：“卖掉了。”正是由于卢霖不按常规出牌，在审讯上找到了突破口，该案嫌疑人最终如实交代了盗窃过程。
牢记初心使命
坚守公平正义
卢霖用责任和信念
守护着一方平安
15年深耕在刑侦岗位
他始终坚守初心
攻克一件件大案难案
他专啃“硬骨头”
不获全胜决不收兵
他是警队的“侦查尖兵”
集美公安分局刑侦大队重案中队中队长
卢 霖
[人物名片]
卢霖，集美公安分局刑侦大队重案中队中队长。工作15年来，先后荣记个人三等功2次，荣获扫黑除恶先进个人1次、厦门市优秀公务员、特区青年卫士等荣誉。
今年以来，在卢霖的带领下，重案中队连续侦破“5·17”特大贩毒案、“6·26沙霸”恶势力集团等一系列大案要案，集美区现行严重暴力案件破案率达100%。
一、耐心劝导 仔细搜证——村主任为首的恶势力团伙被连根拔起
“我们家被一群蒙面陌生人给砸了，还被泼了油漆……”在开展扫黑除恶专项斗争中，卢霖接到群众举报后溪镇岩内村村主任连某。连某在岩内村连续任职了3届，当了9年村主任。卢霖在走访时发现，村民们虽多有怨气，却心中忌惮，不敢说出实情，害怕被报复。走访调查一时陷入了僵局。
如何让村民卸下心理负担
敢于跟黑恶势力作斗争？
卢霖先将受害村民名单梳理出来，了解他们与连某之间发生的事情和遭受的迫害。之后，他将受害者一一单独约到茶馆，边喝茶边聊天。也许是因为不在警局，受害村民们逐渐放下心中戒备，慢慢倾诉多年的委屈。
受害村民敢开口了，这给卢霖很大的信心。在村民那里，卢霖收集到了连某多次利用手中权力，强揽工程、敲诈勒索、强迫交易达2000多万元等证词，连某甚至还打着为村民谋福利的幌子，利用职务侵占赃款200多万元。
由于涉案金额巨大，只有村民的证词还不够，还需要找到每个项目和当事人转账来往等证据。在某重点工程建设期间，连某多次请小弟故意扰乱工程进度，以达到让自己人来包揽工程的目的。为此卢霖和队友多次奔赴各单位收集证据，最终将连某一伙恶势力犯罪集团打掉。
在卢霖和队友们的努力下，从2018年到今年6月，集美共打掉黑社会性质犯罪组织1个、恶势力犯罪集团3个、恶势力团伙1个、“九类”案件团伙46个，刑事拘留477人、逮捕234人、起诉306人。
二、细致谨慎 誓除黑恶——狡猾逃犯藏匿木箱中被搜出
“黑恶不除决不收兵”
在扫黑除恶这条路上
卢霖凭着一股韧劲
坚守着对每个村民的公正
2018年8月，卢霖在后溪镇崎沟村接到一个线索，在逃人员林某（化名）近日回到了自己家中。林某在逃三年，警方一直在寻找。“这次决不能让他逃了。”卢霖暗暗发誓。
林某家有三栋房子，他利用自家房屋的有利地势，跟民警玩起了“躲猫猫”。为防止林某逃窜，集美警方布下了天罗地网，出动了90多人，无人机、警犬齐上阵，但搜索了近两个小时，依然没有寻见林某。
林某究竟藏在哪里？
卢霖带着一队人员搜寻林某的仓库。他看见了仓库里有几十个大木箱子，凭着多年的办案经验，卢霖察觉有些蹊跷。于是，他便一个个敲过去检查，一连敲了十几个箱子，突然，卢霖发现在仓库最里面的一个长木箱，敲动的声音听上去与之前的有些不同。卢霖速掀开箱子，发现林某就蜷缩在里面。在最后关头，卢霖将林某揪出了出来，所有人都松了一口气。
经调查，林某利用自己的影响力，多次强揽工程、寻衅滋事、敲诈勒索、殴打他人，光敲诈勒索就达100万元，还诈骗他人85万元。最终，林某被绳之以法。
三、精准打击 一针见血——找到突破口打开沉默的审讯
审讯嫌疑人最关键的是让其开口
面对沉默者
要如何让他们开口呢？
有一次，集美某企业报警称，公司生产的网球拍无故丢失了100多把，致使公司损失30多万元。接到案件后，卢霖深入企业调查，发现该运输到客户手里的球拍是有规律地每箱少了3把，还都是从同一个仓库出货的。
卢霖怀疑，这很可能是内部员工所为。有了这个线索，卢霖最终将目标锁定在两名仓库管理员和两名保安身上。
“我什么都不知道，只负责看门。”面对卢霖的审讯，仓库管理员和保安拒不承认。卢霖知道嫌疑人拒不开口，是因为丢失的货物还没有找到。为此，通过查找下游企业，卢霖很快找到一名销赃人员。
“东西卖掉了吗？”在审讯销赃人员时，卢霖其他什么也没问，而是一针见血地直接问货。
销赃人员有些惊讶，随后说：“卖掉了。”正是由于卢霖不按常规出牌，在审讯上找到了突破口，该案嫌疑人最终如实交代了盗窃过程。
牢记初心使命
坚守公平正义
卢霖用责任和信念
守护着一方平安
面了解有机肥请看这里！堆肥腐熟的标志是什么？
有机肥：养分比较全面、有机质含量高，同时还能起到疏松土壤，培肥地力，改良土壤结构，提高作物产量和品质等作用，深受农户朋友喜爱。但目前市场上商品有机肥种类繁多，产品价格和质量参差不齐，更有部分农户对有机肥使用上存在一些误区。
今天我们从原料、工艺、鉴别、使用等方面来探讨有机肥，希望给大家带来些许帮助。
部分“广义上的有机肥”品种：
堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。
沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.
厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料.
沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。
绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。
作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、Ca、s等。
在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。
纯天然矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。
饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。
有机肥狭义定义：
专指以各种动物废弃物(包括动物粪便;动物加工废弃物)和植物残体(饼肥类;作物秸秆;落叶;枯枝;草炭等)，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺(包括但不限于堆制;高温;厌氧等)，消除其中的有害物质(病原菌、病虫卵害、杂草种籽等)达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准(NY525-2012)及法规的一类肥料。
有机肥料标准（NY525-2012）
随着家庭养殖业的萎缩、农村冲水马桶的兴起，农家肥逐渐没落。随后，长期的化肥施用，导致土地肥力下降、土壤板结、土质恶化、病虫害增多等问题出现，商品有机肥应运而生并逐渐成为主流。
如今所说的有机肥，多指商品有机肥。是以各种动物废弃物和植物残体，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料。
有机肥原料介绍
小麦桔秆
常见植物源性有机肥原料
秸秆类：常见的原有玉米秸秆、小麦秸秆、豆秸秆、水稻秸秆。含有高的纤维素和木质素等大分子物质，氮磷钾等养分含量较低（除豆科类），单独用这类物料做有机肥的罕见，一般用来增加发酵物料的有机质，调节碳氮比。这类原料比较丰富，价格低廉，但因这些物料多存在农业从事散户手中，大面积收购比较困难，且季节性较强，全年生产需提前备货。
粕类：有豆粕、棉粕、蓖麻粕、花椒粕、花生粕等多为农产品加工产业的下脚料，多为辅料。粕类为原料的有机肥可称得上为高端有机肥，因其多为饲料级，原料成本较高，发酵腐熟不宜控制。
菌糠：俗称蘑菇渣、菌包，有金针菇渣、平菇渣、杏鲍菇渣等，原料多为酒糟、玉米芯、稻壳粉、麦麸、豆粕及配一些营养元素，菌糠有机质高、富含菌体蛋白、维生素、微量元素及生长素，做有机肥在肥力效果较好。
羊粪
常见动物源性有机肥原料
动物粪便：羊粪、猪粪、牛粪等都是比较好的有机肥原料。有机质含量高，但由于纤维含量少不易分解。使用时要经过充分腐熟发酵，高温杀灭病虫卵、菌和杂草种子。
动物加工废弃物：加工废弃物，甚至是养殖废弃物等也能成为有机肥的原料。通常采用的是无公害生物降解法。
玉米酒糟
工业废弃物
工业残渣：酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣、木质素渣、乙醇渣等此类原料市场规模较大，地域性强，价格低廉，有机质含量高，含水量普遍在60%以上。使用时注意调和pH、重金属。
烟末烟梗：此类物料有机质、养分、糖类都较高，在作为有机肥的主要原料的产品肥力效果好，还有抑制杂菌，抵抗土壤虫害的效果，价格也较低廉。
药渣：药渣有阿维菌素渣、头孢渣、泰乐渣、青霉渣，药渣整体上蛋白等其他养分含量较高，价格属于中下等，使用后肥力效果较好，能够抵抗其他有害病菌，但原料流动性较大，稳定货源较少。
氨基酸渣：蛋白含量高，多在40%以上，多数有味道也多为湿料，价格中下等，需烘干和晾晒，做成有机肥味道较重，肥力效果好。
其它
有机肥料的原料还包括一些如餐厨垃圾、淤泥、草木灰、火山灰、城市生活污泥等。值得注意的是许多劣质的有机肥原料也来自于此。
城市污水沉淀的污泥：虽然含有一定量的有机质和氮磷钾成分，这类原料不用花钱，加工成本很低，但重金属和大肠杆菌严重超标，易引发死根、死树现象，果实人吃后易引发恶性癌变。
工业废水沉淀的污泥：这类污泥虽然也含有大量元素和有机质，但是，重金属也是严重超标，可引发烂根、死树，严重污染土壤。
造纸厂的下脚料：这种肥料，主要成分是木质素。是极难吸收的一种有机质，何况在造纸的过程中要加进许多化学原料，而且这些原料绝大部分存留在下脚料里，它对土壤的破坏很大，对树根的影响很大。
风化煤：它属于表观的有机质，不能成为土壤微生物的碳源，风化煤中真正有效成分是腐植酸，但不深加工是无效的有机养分。
有机肥功用：
一、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
二、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
三、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
优劣有机肥的辨别
看包装
看正规标识是否具备，有公司名称、工厂厂址、电话、肥料登记证、有效期、生产日期、合格证等。看是否是授权生产（一般授权生产的都是没有自己的工厂，没有原料来源的）。另外，外文包装的尽量不要购买。
看颜色
优质的有机肥经过长时间的高温发酵腐熟，颜色应该为深褐色至黑色；劣质的通常颜色较浅。
闻气味
仔细闻一下肥料是否有氨味、粪便味或是淤泥味，一般来说优质有机肥由于彻底腐熟有一股特殊的酸香味。
水溶法
将有机肥溶于水后观察，劣质肥料分布均匀，杂质较多，沉于底部；优质水溶肥分布均匀，颜色呈酱色。
手捻法
取有机肥用大拇指和食指来回碾压，如果有硌手的感觉，则里面有沙粒或其他杂质，很可能为劣质肥料。
做测试
取一盆花，抓一大把有机肥直接撒在花的根茎部，浇上水，好的有机肥会逐渐长出白色菌丝，促进植株生长，质量不合格的有机肥会熏苗，植株逐渐萎靡，直至死亡。
也可以在田间施用时，留出一部分不施用该有机肥，观察植株的表现，好的有机肥在长势、产量、品质上都会有明显的效果。
有机肥的使用注意事项
在使用中，选择优质的有机肥无疑是最重要的，同时还需注意以下几点：
1.有机肥养分不均衡，氮磷钾含量偏低，且在土壤中分解较慢，虽然养分种类较多，但比不上养分单一的化肥不能满足作物高产优质的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施化肥，将有机肥与化肥配合施用，取长补短，发挥各自的优势，在数量和时间上满足作物对各种营养元素的需要。即使生产绿色食品的农田也要配施适量矿物肥，并在作物生长期间配合喷施益植康（国家专利技术有机螯合液肥）优质叶面肥，保证作物营养需求。
2.有机肥不宜与碱性肥料混用，以免造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，也不宜与硝态氮肥混用。
3.不要过量使用有机肥。过量使用有机肥会导致以下情况发生：烧苗、致使土壤中磷、钾等养分大量集聚，造成土壤养分不平衡；土壤中硝酸根离子集聚，致使作物硝酸根盐超标，土壤溶液浓度高，不利于根系吸水。
自制农家生物有机肥
1、制造堆肥有程序
首先把原料秸秆（也可用杂草、落叶、垃圾等含纤维素、半纤维素、木质素的物质）铡成6-7厘米左右长，按秸秆500公斤、骡马粪300公斤（或猪粪牛粪）、人粪尿100公斤的比例混合拌匀，堆成高1.7-2米，宽5-6.7米的长方形大堆，最后浇上700-800公斤水，并在堆肥表面盖上一层3-6厘米厚的细土，以保温、保水、保肥。约1周后，堆温会上升至60-70℃左右（冬季时间相对长些），过10天可翻堆1次，再补充水分；再等10天堆温第二次升高后，进行第二次翻堆，再补充水分。
堆肥腐熟的标志是堆肥材料（如秸秆）已近黑、烂、臭。这时就可以把堆肥夯紧实，周围用土封严以保住养分备用。
2、关键步骤
在进行无公害蔬菜的生产时，专家们都推荐使用堆肥等优质有机肥，在堆制堆肥时，为了使堆肥符合国家规定的卫生标准，其关键步骤在于堆肥的升温，一般来说温度必须要升到60-70℃，并且在这个温度上维持6-7天，这样才能达到肥效好，有害生物也能被杀灭的效果。可用一个温度计测量温度，到60度后维持10天的时间就可以了。
3、使用方法
堆肥一般作基肥，结合翻地施用，并与土壤充分混合。堆肥适合各种土壤和农作物，通常砂质的土壤可用半腐熟的堆肥，粘重的土壤须用完全腐熟的堆肥。施用堆肥能增加土壤肥力，并补充土壤大量微生物菌群，给农作物带来肥效持久而稳定的氮、磷、钾及钙、镁、硫等有机态肥料，有利于农作物生长。目前发展“无公害农产品”、“绿色农产品”、“有机农产品”以及提高土地肥力的复种指数，在生产上提倡施用堆肥等有机肥料是一个必由途径。
特别提醒：自制有机肥腐熟程度难与掌控，且用未发酵成熟的有机肥危害非常大。强烈建议没有成熟发酵技术的农户使用合格的商品有机肥。
宝禾商品有机肥安全作用大
广东宝禾富硒肥业发展有限公司有广东省农科院、广东省生态环境资源研究所专家教授和华南农业大学教授的技术支撑；研发力量雄厚。同时，参与了广东现有耕地提质改造项目建设。
本公司有机肥采用菜仔粕、烟梗末、牛骨肉粉、海洋生物、竹碳、活性钙矿物质等精选物料，使用复合生物菌好氧高温发酵，并添加稀有元素‘硒se’螯合多种微量元素与高活性生物菌，经最新生物技术二次发酵精制而成。富含有机氮磷钾、多种氨基酸、腐植酸、核酸多糖、多肽蛋白、多维素、活性酶及高活性复合生物菌，对植物营养全面供给平缓持久，属全能高效功能性商品有机肥料。产品性能稳定，富含氨基酸和生物酶和其他微量元素，可快速调节酸碱平衡，提高土壤团粒自我修复能力，配碳基的多孔结构疏松土壤不易板结，净化土壤环境，透气、蓄水、肥效缓长，抗寒抗旱。有效提高植物体内酶的活性、促进新陈代谢、增强作物抗逆性、减少病虫害疾病，提高硒的吸收转化效率，并提升作物品质和产量。
详情可咨询热线：400-930-2229
有机肥：养分比较全面、有机质含量高，同时还能起到疏松土壤，培肥地力，改良土壤结构，提高作物产量和品质等作用，深受农户朋友喜爱。但目前市场上商品有机肥种类繁多，产品价格和质量参差不齐，更有部分农户对有机肥使用上存在一些误区。
今天我们从原料、工艺、鉴别、使用等方面来探讨有机肥，希望给大家带来些许帮助。
部分“广义上的有机肥”品种：
堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。
沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.
厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料.
沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。
绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。
作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、Ca、s等。
在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。
纯天然矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。
饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。
有机肥狭义定义：
专指以各种动物废弃物(包括动物粪便;动物加工废弃物)和植物残体(饼肥类;作物秸秆;落叶;枯枝;草炭等)，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺(包括但不限于堆制;高温;厌氧等)，消除其中的有害物质(病原菌、病虫卵害、杂草种籽等)达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准(NY525-2012)及法规的一类肥料。
有机肥料标准（NY525-2012）
随着家庭养殖业的萎缩、农村冲水马桶的兴起，农家肥逐渐没落。随后，长期的化肥施用，导致土地肥力下降、土壤板结、土质恶化、病虫害增多等问题出现，商品有机肥应运而生并逐渐成为主流。
如今所说的有机肥，多指商品有机肥。是以各种动物废弃物和植物残体，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料。
有机肥原料介绍
小麦桔秆
常见植物源性有机肥原料
秸秆类：常见的原有玉米秸秆、小麦秸秆、豆秸秆、水稻秸秆。含有高的纤维素和木质素等大分子物质，氮磷钾等养分含量较低（除豆科类），单独用这类物料做有机肥的罕见，一般用来增加发酵物料的有机质，调节碳氮比。这类原料比较丰富，价格低廉，但因这些物料多存在农业从事散户手中，大面积收购比较困难，且季节性较强，全年生产需提前备货。
粕类：有豆粕、棉粕、蓖麻粕、花椒粕、花生粕等多为农产品加工产业的下脚料，多为辅料。粕类为原料的有机肥可称得上为高端有机肥，因其多为饲料级，原料成本较高，发酵腐熟不宜控制。
菌糠：俗称蘑菇渣、菌包，有金针菇渣、平菇渣、杏鲍菇渣等，原料多为酒糟、玉米芯、稻壳粉、麦麸、豆粕及配一些营养元素，菌糠有机质高、富含菌体蛋白、维生素、微量元素及生长素，做有机肥在肥力效果较好。
羊粪
常见动物源性有机肥原料
动物粪便：羊粪、猪粪、牛粪等都是比较好的有机肥原料。有机质含量高，但由于纤维含量少不易分解。使用时要经过充分腐熟发酵，高温杀灭病虫卵、菌和杂草种子。
动物加工废弃物：加工废弃物，甚至是养殖废弃物等也能成为有机肥的原料。通常采用的是无公害生物降解法。
玉米酒糟
工业废弃物
工业残渣：酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣、木质素渣、乙醇渣等此类原料市场规模较大，地域性强，价格低廉，有机质含量高，含水量普遍在60%以上。使用时注意调和pH、重金属。
烟末烟梗：此类物料有机质、养分、糖类都较高，在作为有机肥的主要原料的产品肥力效果好，还有抑制杂菌，抵抗土壤虫害的效果，价格也较低廉。
药渣：药渣有阿维菌素渣、头孢渣、泰乐渣、青霉渣，药渣整体上蛋白等其他养分含量较高，价格属于中下等，使用后肥力效果较好，能够抵抗其他有害病菌，但原料流动性较大，稳定货源较少。
氨基酸渣：蛋白含量高，多在40%以上，多数有味道也多为湿料，价格中下等，需烘干和晾晒，做成有机肥味道较重，肥力效果好。
其它
有机肥料的原料还包括一些如餐厨垃圾、淤泥、草木灰、火山灰、城市生活污泥等。值得注意的是许多劣质的有机肥原料也来自于此。
城市污水沉淀的污泥：虽然含有一定量的有机质和氮磷钾成分，这类原料不用花钱，加工成本很低，但重金属和大肠杆菌严重超标，易引发死根、死树现象，果实人吃后易引发恶性癌变。
工业废水沉淀的污泥：这类污泥虽然也含有大量元素和有机质，但是，重金属也是严重超标，可引发烂根、死树，严重污染土壤。
造纸厂的下脚料：这种肥料，主要成分是木质素。是极难吸收的一种有机质，何况在造纸的过程中要加进许多化学原料，而且这些原料绝大部分存留在下脚料里，它对土壤的破坏很大，对树根的影响很大。
风化煤：它属于表观的有机质，不能成为土壤微生物的碳源，风化煤中真正有效成分是腐植酸，但不深加工是无效的有机养分。
有机肥功用：
一、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
二、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
三、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
优劣有机肥的辨别
看包装
看正规标识是否具备，有公司名称、工厂厂址、电话、肥料登记证、有效期、生产日期、合格证等。看是否是授权生产（一般授权生产的都是没有自己的工厂，没有原料来源的）。另外，外文包装的尽量不要购买。
看颜色
优质的有机肥经过长时间的高温发酵腐熟，颜色应该为深褐色至黑色；劣质的通常颜色较浅。
闻气味
仔细闻一下肥料是否有氨味、粪便味或是淤泥味，一般来说优质有机肥由于彻底腐熟有一股特殊的酸香味。
水溶法
将有机肥溶于水后观察，劣质肥料分布均匀，杂质较多，沉于底部；优质水溶肥分布均匀，颜色呈酱色。
手捻法
取有机肥用大拇指和食指来回碾压，如果有硌手的感觉，则里面有沙粒或其他杂质，很可能为劣质肥料。
做测试
取一盆花，抓一大把有机肥直接撒在花的根茎部，浇上水，好的有机肥会逐渐长出白色菌丝，促进植株生长，质量不合格的有机肥会熏苗，植株逐渐萎靡，直至死亡。
也可以在田间施用时，留出一部分不施用该有机肥，观察植株的表现，好的有机肥在长势、产量、品质上都会有明显的效果。
有机肥的使用注意事项
在使用中，选择优质的有机肥无疑是最重要的，同时还需注意以下几点：
1.有机肥养分不均衡，氮磷钾含量偏低，且在土壤中分解较慢，虽然养分种类较多，但比不上养分单一的化肥不能满足作物高产优质的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施化肥，将有机肥与化肥配合施用，取长补短，发挥各自的优势，在数量和时间上满足作物对各种营养元素的需要。即使生产绿色食品的农田也要配施适量矿物肥，并在作物生长期间配合喷施益植康（国家专利技术有机螯合液肥）优质叶面肥，保证作物营养需求。
2.有机肥不宜与碱性肥料混用，以免造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，也不宜与硝态氮肥混用。
3.不要过量使用有机肥。过量使用有机肥会导致以下情况发生：烧苗、致使土壤中磷、钾等养分大量集聚，造成土壤养分不平衡；土壤中硝酸根离子集聚，致使作物硝酸根盐超标，土壤溶液浓度高，不利于根系吸水。
自制农家生物有机肥
1、制造堆肥有程序
首先把原料秸秆（也可用杂草、落叶、垃圾等含纤维素、半纤维素、木质素的物质）铡成6-7厘米左右长，按秸秆500公斤、骡马粪300公斤（或猪粪牛粪）、人粪尿100公斤的比例混合拌匀，堆成高1.7-2米，宽5-6.7米的长方形大堆，最后浇上700-800公斤水，并在堆肥表面盖上一层3-6厘米厚的细土，以保温、保水、保肥。约1周后，堆温会上升至60-70℃左右（冬季时间相对长些），过10天可翻堆1次，再补充水分；再等10天堆温第二次升高后，进行第二次翻堆，再补充水分。
堆肥腐熟的标志是堆肥材料（如秸秆）已近黑、烂、臭。这时就可以把堆肥夯紧实，周围用土封严以保住养分备用。
2、关键步骤
在进行无公害蔬菜的生产时，专家们都推荐使用堆肥等优质有机肥，在堆制堆肥时，为了使堆肥符合国家规定的卫生标准，其关键步骤在于堆肥的升温，一般来说温度必须要升到60-70℃，并且在这个温度上维持6-7天，这样才能达到肥效好，有害生物也能被杀灭的效果。可用一个温度计测量温度，到60度后维持10天的时间就可以了。
3、使用方法
堆肥一般作基肥，结合翻地施用，并与土壤充分混合。堆肥适合各种土壤和农作物，通常砂质的土壤可用半腐熟的堆肥，粘重的土壤须用完全腐熟的堆肥。施用堆肥能增加土壤肥力，并补充土壤大量微生物菌群，给农作物带来肥效持久而稳定的氮、磷、钾及钙、镁、硫等有机态肥料，有利于农作物生长。目前发展“无公害农产品”、“绿色农产品”、“有机农产品”以及提高土地肥力的复种指数，在生产上提倡施用堆肥等有机肥料是一个必由途径。
特别提醒：自制有机肥腐熟程度难与掌控，且用未发酵成熟的有机肥危害非常大。强烈建议没有成熟发酵技术的农户使用合格的商品有机肥。
宝禾商品有机肥安全作用大
广东宝禾富硒肥业发展有限公司有广东省农科院、广东省生态环境资源研究所专家教授和华南农业大学教授的技术支撑；研发力量雄厚。同时，参与了广东现有耕地提质改造项目建设。
本公司有机肥采用菜仔粕、烟梗末、牛骨肉粉、海洋生物、竹碳、活性钙矿物质等精选物料，使用复合生物菌好氧高温发酵，并添加稀有元素‘硒se’螯合多种微量元素与高活性生物菌，经最新生物技术二次发酵精制而成。富含有机氮磷钾、多种氨基酸、腐植酸、核酸多糖、多肽蛋白、多维素、活性酶及高活性复合生物菌，对植物营养全面供给平缓持久，属全能高效功能性商品有机肥料。产品性能稳定，富含氨基酸和生物酶和其他微量元素，可快速调节酸碱平衡，提高土壤团粒自我修复能力，配碳基的多孔结构疏松土壤不易板结，净化土壤环境，透气、蓄水、肥效缓长，抗寒抗旱。有效提高植物体内酶的活性、促进新陈代谢、增强作物抗逆性、减少病虫害疾病，提高硒的吸收转化效率，并提升作物品质和产量。
详情可咨询热线：400-930-2229
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