话说百年攒龙茶
———熟普之卅八普洱熟茶取茶工具
孔子曰:工欲善其事,必先利其器。对于普洱熟茶的冲泡,面对一块茶饼,如何撬开茶饼,不伤手、又好喝?三种方法,轻松解决。
1、用茶刀撬开茶饼。由于茶饼厚重结实,一般是很难掰开的,所以用茶刀来撬茶。但是对于茶饼比较结实的普洱茶,用茶刀就显得力不从心了。因此,建议大家在使用茶刀的时候,多选择扁平的茶刀为主。
2、用茶锥撬开茶饼。比较松的茶饼,可以使用茶刀,对于比较结实的茶饼,要用茶锥。茶锥的锥底比较锐利,利用锥底去将茶饼松开取下茶叶。茶锥取茶要从茶饼的周围开始,每次取下的茶叶,就会刚好满足泡茶的需求,从中央取容易导致茶饼松散,反而不利于冲泡和保存茶叶。
3、用茶盘承载茶饼。用茶刀和茶锥撬开普洱茶饼,为了不伤手,也不丢失茶叶。还要学会使用茶盘,在撬茶的时候,可以放开手去撬茶。取茶时先用茶盘放于茶饼的下面,保证被撬下的茶叶落于茶盘,既不会污染茶叶,又保证了茶叶不被浪费。
在适合的湿度和温度前提下,普洱熟茶苦涩度已经大大降低,茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡熟茶需要高温,在所有适合泡茶的茶具中,紫砂壶的保温效果是最好的,能够泡出最好的口感。泡茶时,不建议使用金属壶泡茶,因为茶汤会腐蚀金属,这种茶汤长期喝对身体不好,所以,金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。
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1、用茶刀撬开茶饼。由于茶饼厚重结实,一般是很难掰开的,所以用茶刀来撬茶。但是对于茶饼比较结实的普洱茶,用茶刀就显得力不从心了。因此,建议大家在使用茶刀的时候,多选择扁平的茶刀为主。
2、用茶锥撬开茶饼。比较松的茶饼,可以使用茶刀,对于比较结实的茶饼,要用茶锥。茶锥的锥底比较锐利,利用锥底去将茶饼松开取下茶叶。茶锥取茶要从茶饼的周围开始,每次取下的茶叶,就会刚好满足泡茶的需求,从中央取容易导致茶饼松散,反而不利于冲泡和保存茶叶。
3、用茶盘承载茶饼。用茶刀和茶锥撬开普洱茶饼,为了不伤手,也不丢失茶叶。还要学会使用茶盘,在撬茶的时候,可以放开手去撬茶。取茶时先用茶盘放于茶饼的下面,保证被撬下的茶叶落于茶盘,既不会污染茶叶,又保证了茶叶不被浪费。
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一粒珠·趣味横生
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德钟·全手工
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德钟壶寓意在“上德不德,是以有德”,是指君子所行之事体现出非常高尚的品质但却不显现。有壶中君子之称,以器喻人,为人喜爱。#生活美学[超话]##紫砂壶[超话]##紫砂壶[超话]##茶具[超话]##茶具[超话]##紫砂壶[超话]##生活美学[超话]##茶室雅器##高端紫砂壶##遇见艺术# https://t.cn/EtXOyxF
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