#重庆美食#
重庆探店人均60➕吃到扶墙出‼️顾乡私房菜
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✨宝子们，最近去金沙天街逛街，在那面发现一家地道私房菜。讲真的，很久都没有吃到怎么好吃的了，我们去之前还查了一下，它居然是重庆私房菜热门榜第一，真的是厉害。
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：顾乡私房菜(金沙天街店)
：站南路龙湖金沙天街B馆6-06
⏰：10:00–22:00
：距地铁1号线沙坪坝站3号口步行340m
-✅
⭐️⭐️⭐️精致环境⭐️⭐️⭐️
.
门头的设计就带有一点复古风，进门之后里面很宽阔，映入眼帘的玻璃砖隔墙给我眼前一亮的感觉，高级中带着精致感，平时带家人、朋友、对象来吃都是不错的选择，逼格满满。
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⭐️⭐️⭐️菜品推荐⭐️⭐️⭐️
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✔️挞挞茄汁牛腩烩野米
.
端上来看着就很棒，番茄选用的是小番茄，牛腩炖的很软烂，上面还撒了一些野米，吃法也很有创意，要舀在蛋挞上吃，吃起来又酸又脆，两口一个，巨好吃。
.
✔️尖叫手工拉面鸡
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吃了之后才知道为什么要尖叫，因为真的好辣，但对于纯正的重庆人来说，我是不带怕的，越吃越过瘾，拌着里面的拉面吃真的完全停不下来。
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✔️紫苏双椒耙耙鸡爪
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鸡爪看照片就能看出来，真的巨耙，轻轻一抿就骨肉分离，就是有点辣辣的，不过我可以接受，里面还有芋头，吃起来很粉嫩。
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✔️古法香茅蒸手打虾滑
.
摆盘有种东南亚的感觉，虾滑很大一块，虾肉也是清晰可见，吃的时候一定要蘸秘制蘸碟，吃起来酸酸的，开胃又爽口。
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✔️九转脆皮榴莲肠
.
摆盘很精致，一口下去带着榴莲的清香，大肠外皮也很酥脆，能接受的小伙伴，估计会迷上它的。 https://t.cn/A6tok34K
重庆探店人均60➕吃到扶墙出‼️顾乡私房菜
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⏰：10:00–22:00
：距地铁1号线沙坪坝站3号口步行340m
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⭐️⭐️⭐️精致环境⭐️⭐️⭐️
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门头的设计就带有一点复古风，进门之后里面很宽阔，映入眼帘的玻璃砖隔墙给我眼前一亮的感觉，高级中带着精致感，平时带家人、朋友、对象来吃都是不错的选择，逼格满满。
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⭐️⭐️⭐️菜品推荐⭐️⭐️⭐️
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端上来看着就很棒，番茄选用的是小番茄，牛腩炖的很软烂，上面还撒了一些野米，吃法也很有创意，要舀在蛋挞上吃，吃起来又酸又脆，两口一个，巨好吃。
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✔️紫苏双椒耙耙鸡爪
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鸡爪看照片就能看出来，真的巨耙，轻轻一抿就骨肉分离，就是有点辣辣的，不过我可以接受，里面还有芋头，吃起来很粉嫩。
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#如实的解脱道# （16）
（续 第二章）界观：
界其实就是‘类’的意思。界，即地、水、火、风、空、识——六界。界有【特性】的意义，说到界，就知道有它的特性，就是这样的意思，古（代翻）译为【持】，持就是保持的意思，即一般说的「自相不失」。由于特性与特性的共同，此界又被转释为「通性」。如水有水的特性，我们也可以讲水有水的通性，火有火的特性，即分为水界、火界。此水与彼水的特性相同，所以水界即等于水类的别名。
比方说地球那么大，其他国家的水跟我们这边的水，它特性是一样的。此六界，无论（你把它称）为通性也好，或者称之为特性也好，它都是构成有情自体的因素，也就是说这个色法，我们这个色，眼、耳、鼻、舌、身包括五脏六腑，小至细胞，这一类，它都是由四大构成。一切有情所不可缺的，所以界又被解说为「因性」，因即是因素。
地、水、火、风四界，为物质的四种特性。所以《杂含》（卷三·六一经）说：「所有色，彼一切四大及四大所造色」。
所有色，我们用现代语言来讲就是所有的物质，它都是不离地、水、火、风四大，也具备它的特性。
一切物质，不外乎四大界及四大所造的五根，五尘。
这里就回归到佛法讲的，五根就是眼、耳、鼻、舌、身，五尘就是色、声、香、味、触，这些都是四大所造。四大说，不是佛陀的发明，印度早就盛行，古希腊也有这样的说法。
佛陀既采用四大为物质的特性，因素。因为佛陀采用四大为物质的特性来说法，所以对四大应略为解说。这个应略为解说，就是导师来做一些简单的叙说，让我们能够明白，四大到底是在指什么，到底是什么叫特性。
地、水、火、风，为世间极普遍而作用又极大的，所以也称为四大。四大极具普遍性，作用又是极大的，一切物质都是由四大所组成的，所以称为四大。
人类重视此常识的四大，进而推究此四大的特殊性能，理会到是任何物质所不可缺的，所以称为能造。
推究此四大：经对四大的分析、推理或探究，理会到：理性的认识到：任何物质所不可缺的。所以称为能造。
这辨析推论所得的能造的四大，是为一般物质——色所不可缺的，只要有物质的现象成立，它就有四大的特性在，所以说「四大不离」。四大不离就是你随便捏一个物质，它都有四大的特性，它也是由四大所造的，叫四大不离。所以人临命终前，佛法里面这个推说就是四大分离。那是指正常的老死，四大分离就是指这个生命的特征，老死前，本来胖胖的，人渐渐瘦起来，为什么瘦起来，他吃不进去了，就是吃进去，他也不可能消化吸收，他的功能已经衰减，但是他这个生命只要活着，还要消耗能量，这个精神活动要靠物质来支撑的，那这个肉体就开始转化，慢慢就消瘦、消瘦、消瘦，然后排泄还在进行，大便拉不出，小便还在拉，那么这个水大就分离，到最后临终的时候，体温渐渐没有了，火大就分离了，这个是从大的现象来说。但是如果你再去分析，这具尸体它还是四大组合的，哪怕是烧成骨灰，这个骨灰里面还是四大组合的，它也是缘起的，它本性也是空。所以我就说：最亲爱的人也会离你而去，再好的朋友到时候也会远离你，金银财宝你也带不走，唯有佛说的正法与你不离不弃，为什么？就算你烧成一堆灰，这个灰也是显示着佛说的缘起性空。一堆灰，这堆灰的现象也是因缘所生，它的本性是空，它不是实有的。
地即物质的坚性，说它地大，就是因为它有物质的坚性。你看大地它有承载力，101层的大楼，它能够支撑，当然你要考察过，如果是沼泽地的话就麻烦了。地有这个承受能力称为坚性，作用是任持，任就是堪任的意思，它能承担；持就是它能够让它保持在这个状态，有这个作用称为地的坚性。所以我们要理解四大，在人体里面这个色法上面，你怎么去观察四大？你不能说去看这个皮肤，肉跟土地一样的颜色叫地大，不是的。骨架，地的坚性比较明显，没有这副骨架的支撑，这一团肉它不可能矗立。手指甲和牙齿地的坚性也很明显，这个肌肉也有地的坚性，只是没有骨架那么明显；桌子，地的坚性很明显。所以这个坚性，它是特性不是特征，如果是特征，水的那个表象就是特征，地的特征你也就看到了。特性呢，要靠思维的，用智慧观察的，而不是用肉眼看的，就是肉眼看到还要透过思维的。比方说海绵，海绵很柔软，但它也有坚性的，如果这块海绵，你放一个能够承受的东西上去，它不会塌下去，那一点点支撑力就是它的坚性，但是如果超过它的承受力，它的坚性就显示不出来了。
水即物质的湿性，作用为摄聚，
火即物质的暖性，作用为熟变；
风为物质的动性，作用为轻动。
随拈一物，莫不有此四大的性能，
后面导师都有解释，我这里就不解释了。
你随便抓一个东西，它都具备四大的特性，如果没有，即不成为物质。说的那么肯定，随便抓一个物质它都有四大的特性，没有就不能成为物质。
地与风相对，水与火相对。
地是稳定，风是轻动，所以说地与风相对。
水是摄聚，火是分化，所以说水与火相对。
地以任持为用，就是它的这个功能有支撑的作用，因为它有坚定的特性。如桌子的能安放书物、即因为桌子的体积，在因缘和合中，有了相当的安定性（也就是稳定性），但是这个安定性是（有限度的，超过限度即变动），能维持固定的状态。
举例说明：鸡蛋的蛋壳那么薄，如果一不小心它就会破碎，但是它有没有这个地的任持的作用？有没有地的坚性——特性？有啊。由于它有这么一个薄薄的蛋壳，它能够起到保护内在的东西，保持鸡蛋的完整性。但是这个蛋壳，它的坚性是有一定限度的，超过它的限度就会破裂。细胞，看上去跟软体动物一样的，它也有它的坚性，它能维系那个状态就是它的坚性。比方说水母，水里面的水母，没有骨架的，但是这个水母能够维系那个状态的那个特性，就是地的坚性。气球，你吹足气以后它有没有弹性？它能够承受的那个能力就是叫做地的坚性，如果超过它的承受就不行。水有摄聚能力，面粉啊、水泥粉啊、沙啊，它是散的，你一加上水，它就能调和形成团，这就叫摄聚力，这个摄聚力就是水的特性。
坚定的反面，即轻动性，轻动就是风的特性。
如物质而没有轻动的性能，那永不会有变动的可能。
佛在三九六经里面讲风的特性，佛举眼为例，说风的轻动就是什么？眼球的轻飘动摇，不是有一股风在里面吹叫风的轻动，物质的轻动称为风的特性。我们都知道风是动态的，那么只要这个物质是属于动态的，这个就是风的特性。比方说心脏在里面搏动，心脏是物质，心脏搏动就是风的特性；气血在身体内循环，气血循环即是物质的轻动，气血循环的这个动态，就是风的特性；我们的舌苔说话的时候它要动，吃饭的时候要动，这舌苔是物质，它的轻动就是风的特性，这样我们就能够理解。地是物质的静性，静性就是地的安定性，风是物质的动性，所以这成为物质的两大特性。如果没有风的轻动，物质永远不会变动，那也就是常。所以熟变既有温度也有风的特性。比方说我们炒菜，要使这个菜入味，什么叫入味？就是那个咸味、鲜味有没有入进菜体内，做笋或者做豆腐或者做芋头，如果没入味，吃起来里面淡淡的，外面是咸的；要是入味了，里外那个味道都一样。那味是怎么进去的呢？我们加的调料如盐、酱油或是糖，然后加到汤里面它会融化，这个固体在汤里面融化的过程，就是物质的轻动，风的特性。然后它还会渗透到这个豆腐啊、笋啊这个机体里面去，这个渗透进去是不是物质的轻动？这就是风的特性。当然啦，你如果用火给它加热，菜就膨胀，这即是火的分化，味道渗透会快一点。如果你不用火加热，比方说我们腌咸菜不用火，常温下它也能进去，会慢一点。所以其实这个调味品渗透菜体内，就是物质的轻动，风的特性。我们大殿里面点一根香，香点在大殿里面，外边都能闻到，为什么？它那微细的物质在空气中游离，即是物质的轻动，有的说这个是风吹出去的，你在静室里面没有风，它也动，也能闻到，这个就是物质的轻动，风的特性，这样能理解吧。
水有摄聚的作用，如离散的灰土，水分能使之成团。物质的集成某一种形态，也要有此凝聚的性能；摄引、凝聚，即是水界。
我们来举例：砖头，砌墙的砖，它一开始用的原料是黏土，那光是黏土不够，还要什么？水。那黏土加上水，还要搅拌，搅拌的目的是让这个水能够匀称的分布在黏土里面，使这个黏土具有摄聚性，那么黏土搅拌好以后出来，原来是人工，要摔这个砖坯，现在是机械，那出来以后这个砖成型，不离水的摄聚能力，没有水它不可能成型。砖胚制成后，还要放在荫棚里面晾干，不能直接进窑的，晾到一定的程度，再进窑洞，焙烧，烧到1000度以上，然后撤出来。请问：这块刚刚出炉的砖此时有没有水分？但是它有没有水的特性？有啊。你从这里就可以理会到，物质的集成某一种形态，也要有此凝聚的性能，这就是水的特性。地里面种的菜啊、豆啊、茄子啊、辣椒啊，它要不要水的特性？要啊。比方说有时候我们种萝卜，干旱的天萝卜就长不大；下雨下的太多了，萝卜长到后面就裂开了，这是不是跟水的作用有关？水分太多了，它来不及了，‘砰’都裂开了，干旱的时候呢，它老是这么一点点，所以这个四大它的功效就是这样。
火的作用是熟变，如人身有温暖，可以消化食物，一切固定物的动变，都由熟变力，使它融解或者分化。
钢铁是怎么炼成的？铁矿石啊，铁矿石进到高温炉里面去，进去以后呢，铁的成分就能结成铁块，那些土啊、石头啊，经过高温它就分解成铁渣，因为它比重轻，浮在钢水上面，通过铁渣口流出。钢水比重重，从下面放出来。这么坚固的钢铁碰到温度，会不会熟变？分化就是熟变嘛！做菜做米饭也是一样，遇到温度才会熟变（分化），没有温度就不能熟变。这个熟变也有它的规定的，比如说水，从常温开始烧到100度，过程都在熟变中；水果在树上成熟也要有温度，太阳照射也能熟变；稻米要成熟的时候，为什么不能过那个季节？过了立秋种的稻米，它不能长成米的，为什么？地水火风的因缘，成熟的稻米如果没有太阳照射，树荫下的稻米你去看总是青青的，正常的它已经转黄了，这块还是青青的，所以这个都跟火大有关。包括我们人体的老化，跟体温有关的，为什么？寒冷的地方，人老的慢，新陈代谢慢。为什么印度那边、非洲那边的人老了快死了，还没有到多少年龄就死掉，温度有关系。为什么我们买来的东西放在冰箱里，会保留时间长一点，温度决定，这个是火大的特性。
水是凝聚的，向心的功能，火是分化的，离心的功能，这又是物质的两性。
四大是相互依存而不相离的，只要有物质它就有四大，相互依存它不会分离的，这个世界上找不到物质是由三大组合的，没有的！它绝对是这样。是从它的稳定、地的特性，流动、风的特性，凝合、水的特性，分化、火的特性，这个过程中所看出来的。所看出来的这个‘看’字什么意思，既要看到表象又要透过思维、分析，而不是说只是看，你不思维不分析，怎么能总结、归纳出来。
从凝摄而成坚定，从分化又成动乱；动乱而又凝合，坚定而又分化；一切物质在这样不断的过程中，不断的过程中哦，既没有开始也没有终结的，它就是在这个过程当中凝合、分化，再凝合、再分化，这是物质通遍的特性，通遍，只要是物质都是这样，是为物质成为物质的因素。通遍，就是通一切、遍一切物质的意思，只要是物质它就是这样的四种特性。（待续）
（续 第二章）界观：
界其实就是‘类’的意思。界，即地、水、火、风、空、识——六界。界有【特性】的意义，说到界，就知道有它的特性，就是这样的意思，古（代翻）译为【持】，持就是保持的意思，即一般说的「自相不失」。由于特性与特性的共同，此界又被转释为「通性」。如水有水的特性，我们也可以讲水有水的通性，火有火的特性，即分为水界、火界。此水与彼水的特性相同，所以水界即等于水类的别名。
比方说地球那么大，其他国家的水跟我们这边的水，它特性是一样的。此六界，无论（你把它称）为通性也好，或者称之为特性也好，它都是构成有情自体的因素，也就是说这个色法，我们这个色，眼、耳、鼻、舌、身包括五脏六腑，小至细胞，这一类，它都是由四大构成。一切有情所不可缺的，所以界又被解说为「因性」，因即是因素。
地、水、火、风四界，为物质的四种特性。所以《杂含》（卷三·六一经）说：「所有色，彼一切四大及四大所造色」。
所有色，我们用现代语言来讲就是所有的物质，它都是不离地、水、火、风四大，也具备它的特性。
一切物质，不外乎四大界及四大所造的五根，五尘。
这里就回归到佛法讲的，五根就是眼、耳、鼻、舌、身，五尘就是色、声、香、味、触，这些都是四大所造。四大说，不是佛陀的发明，印度早就盛行，古希腊也有这样的说法。
佛陀既采用四大为物质的特性，因素。因为佛陀采用四大为物质的特性来说法，所以对四大应略为解说。这个应略为解说，就是导师来做一些简单的叙说，让我们能够明白，四大到底是在指什么，到底是什么叫特性。
地、水、火、风，为世间极普遍而作用又极大的，所以也称为四大。四大极具普遍性，作用又是极大的，一切物质都是由四大所组成的，所以称为四大。
人类重视此常识的四大，进而推究此四大的特殊性能，理会到是任何物质所不可缺的，所以称为能造。
推究此四大：经对四大的分析、推理或探究，理会到：理性的认识到：任何物质所不可缺的。所以称为能造。
这辨析推论所得的能造的四大，是为一般物质——色所不可缺的，只要有物质的现象成立，它就有四大的特性在，所以说「四大不离」。四大不离就是你随便捏一个物质，它都有四大的特性，它也是由四大所造的，叫四大不离。所以人临命终前，佛法里面这个推说就是四大分离。那是指正常的老死，四大分离就是指这个生命的特征，老死前，本来胖胖的，人渐渐瘦起来，为什么瘦起来，他吃不进去了，就是吃进去，他也不可能消化吸收，他的功能已经衰减，但是他这个生命只要活着，还要消耗能量，这个精神活动要靠物质来支撑的，那这个肉体就开始转化，慢慢就消瘦、消瘦、消瘦，然后排泄还在进行，大便拉不出，小便还在拉，那么这个水大就分离，到最后临终的时候，体温渐渐没有了，火大就分离了，这个是从大的现象来说。但是如果你再去分析，这具尸体它还是四大组合的，哪怕是烧成骨灰，这个骨灰里面还是四大组合的，它也是缘起的，它本性也是空。所以我就说：最亲爱的人也会离你而去，再好的朋友到时候也会远离你，金银财宝你也带不走，唯有佛说的正法与你不离不弃，为什么？就算你烧成一堆灰，这个灰也是显示着佛说的缘起性空。一堆灰，这堆灰的现象也是因缘所生，它的本性是空，它不是实有的。
地即物质的坚性，说它地大，就是因为它有物质的坚性。你看大地它有承载力，101层的大楼，它能够支撑，当然你要考察过，如果是沼泽地的话就麻烦了。地有这个承受能力称为坚性，作用是任持，任就是堪任的意思，它能承担；持就是它能够让它保持在这个状态，有这个作用称为地的坚性。所以我们要理解四大，在人体里面这个色法上面，你怎么去观察四大？你不能说去看这个皮肤，肉跟土地一样的颜色叫地大，不是的。骨架，地的坚性比较明显，没有这副骨架的支撑，这一团肉它不可能矗立。手指甲和牙齿地的坚性也很明显，这个肌肉也有地的坚性，只是没有骨架那么明显；桌子，地的坚性很明显。所以这个坚性，它是特性不是特征，如果是特征，水的那个表象就是特征，地的特征你也就看到了。特性呢，要靠思维的，用智慧观察的，而不是用肉眼看的，就是肉眼看到还要透过思维的。比方说海绵，海绵很柔软，但它也有坚性的，如果这块海绵，你放一个能够承受的东西上去，它不会塌下去，那一点点支撑力就是它的坚性，但是如果超过它的承受力，它的坚性就显示不出来了。
水即物质的湿性，作用为摄聚，
火即物质的暖性，作用为熟变；
风为物质的动性，作用为轻动。
随拈一物，莫不有此四大的性能，
后面导师都有解释，我这里就不解释了。
你随便抓一个东西，它都具备四大的特性，如果没有，即不成为物质。说的那么肯定，随便抓一个物质它都有四大的特性，没有就不能成为物质。
地与风相对，水与火相对。
地是稳定，风是轻动，所以说地与风相对。
水是摄聚，火是分化，所以说水与火相对。
地以任持为用，就是它的这个功能有支撑的作用，因为它有坚定的特性。如桌子的能安放书物、即因为桌子的体积，在因缘和合中，有了相当的安定性（也就是稳定性），但是这个安定性是（有限度的，超过限度即变动），能维持固定的状态。
举例说明：鸡蛋的蛋壳那么薄，如果一不小心它就会破碎，但是它有没有这个地的任持的作用？有没有地的坚性——特性？有啊。由于它有这么一个薄薄的蛋壳，它能够起到保护内在的东西，保持鸡蛋的完整性。但是这个蛋壳，它的坚性是有一定限度的，超过它的限度就会破裂。细胞，看上去跟软体动物一样的，它也有它的坚性，它能维系那个状态就是它的坚性。比方说水母，水里面的水母，没有骨架的，但是这个水母能够维系那个状态的那个特性，就是地的坚性。气球，你吹足气以后它有没有弹性？它能够承受的那个能力就是叫做地的坚性，如果超过它的承受就不行。水有摄聚能力，面粉啊、水泥粉啊、沙啊，它是散的，你一加上水，它就能调和形成团，这就叫摄聚力，这个摄聚力就是水的特性。
坚定的反面，即轻动性，轻动就是风的特性。
如物质而没有轻动的性能，那永不会有变动的可能。
佛在三九六经里面讲风的特性，佛举眼为例，说风的轻动就是什么？眼球的轻飘动摇，不是有一股风在里面吹叫风的轻动，物质的轻动称为风的特性。我们都知道风是动态的，那么只要这个物质是属于动态的，这个就是风的特性。比方说心脏在里面搏动，心脏是物质，心脏搏动就是风的特性；气血在身体内循环，气血循环即是物质的轻动，气血循环的这个动态，就是风的特性；我们的舌苔说话的时候它要动，吃饭的时候要动，这舌苔是物质，它的轻动就是风的特性，这样我们就能够理解。地是物质的静性，静性就是地的安定性，风是物质的动性，所以这成为物质的两大特性。如果没有风的轻动，物质永远不会变动，那也就是常。所以熟变既有温度也有风的特性。比方说我们炒菜，要使这个菜入味，什么叫入味？就是那个咸味、鲜味有没有入进菜体内，做笋或者做豆腐或者做芋头，如果没入味，吃起来里面淡淡的，外面是咸的；要是入味了，里外那个味道都一样。那味是怎么进去的呢？我们加的调料如盐、酱油或是糖，然后加到汤里面它会融化，这个固体在汤里面融化的过程，就是物质的轻动，风的特性。然后它还会渗透到这个豆腐啊、笋啊这个机体里面去，这个渗透进去是不是物质的轻动？这就是风的特性。当然啦，你如果用火给它加热，菜就膨胀，这即是火的分化，味道渗透会快一点。如果你不用火加热，比方说我们腌咸菜不用火，常温下它也能进去，会慢一点。所以其实这个调味品渗透菜体内，就是物质的轻动，风的特性。我们大殿里面点一根香，香点在大殿里面，外边都能闻到，为什么？它那微细的物质在空气中游离，即是物质的轻动，有的说这个是风吹出去的，你在静室里面没有风，它也动，也能闻到，这个就是物质的轻动，风的特性，这样能理解吧。
水有摄聚的作用，如离散的灰土，水分能使之成团。物质的集成某一种形态，也要有此凝聚的性能；摄引、凝聚，即是水界。
我们来举例：砖头，砌墙的砖，它一开始用的原料是黏土，那光是黏土不够，还要什么？水。那黏土加上水，还要搅拌，搅拌的目的是让这个水能够匀称的分布在黏土里面，使这个黏土具有摄聚性，那么黏土搅拌好以后出来，原来是人工，要摔这个砖坯，现在是机械，那出来以后这个砖成型，不离水的摄聚能力，没有水它不可能成型。砖胚制成后，还要放在荫棚里面晾干，不能直接进窑的，晾到一定的程度，再进窑洞，焙烧，烧到1000度以上，然后撤出来。请问：这块刚刚出炉的砖此时有没有水分？但是它有没有水的特性？有啊。你从这里就可以理会到，物质的集成某一种形态，也要有此凝聚的性能，这就是水的特性。地里面种的菜啊、豆啊、茄子啊、辣椒啊，它要不要水的特性？要啊。比方说有时候我们种萝卜，干旱的天萝卜就长不大；下雨下的太多了，萝卜长到后面就裂开了，这是不是跟水的作用有关？水分太多了，它来不及了，‘砰’都裂开了，干旱的时候呢，它老是这么一点点，所以这个四大它的功效就是这样。
火的作用是熟变，如人身有温暖，可以消化食物，一切固定物的动变，都由熟变力，使它融解或者分化。
钢铁是怎么炼成的？铁矿石啊，铁矿石进到高温炉里面去，进去以后呢，铁的成分就能结成铁块，那些土啊、石头啊，经过高温它就分解成铁渣，因为它比重轻，浮在钢水上面，通过铁渣口流出。钢水比重重，从下面放出来。这么坚固的钢铁碰到温度，会不会熟变？分化就是熟变嘛！做菜做米饭也是一样，遇到温度才会熟变（分化），没有温度就不能熟变。这个熟变也有它的规定的，比如说水，从常温开始烧到100度，过程都在熟变中；水果在树上成熟也要有温度，太阳照射也能熟变；稻米要成熟的时候，为什么不能过那个季节？过了立秋种的稻米，它不能长成米的，为什么？地水火风的因缘，成熟的稻米如果没有太阳照射，树荫下的稻米你去看总是青青的，正常的它已经转黄了，这块还是青青的，所以这个都跟火大有关。包括我们人体的老化，跟体温有关的，为什么？寒冷的地方，人老的慢，新陈代谢慢。为什么印度那边、非洲那边的人老了快死了，还没有到多少年龄就死掉，温度有关系。为什么我们买来的东西放在冰箱里，会保留时间长一点，温度决定，这个是火大的特性。
水是凝聚的，向心的功能，火是分化的，离心的功能，这又是物质的两性。
四大是相互依存而不相离的，只要有物质它就有四大，相互依存它不会分离的，这个世界上找不到物质是由三大组合的，没有的！它绝对是这样。是从它的稳定、地的特性，流动、风的特性，凝合、水的特性，分化、火的特性，这个过程中所看出来的。所看出来的这个‘看’字什么意思，既要看到表象又要透过思维、分析，而不是说只是看，你不思维不分析，怎么能总结、归纳出来。
从凝摄而成坚定，从分化又成动乱；动乱而又凝合，坚定而又分化；一切物质在这样不断的过程中，不断的过程中哦，既没有开始也没有终结的，它就是在这个过程当中凝合、分化，再凝合、再分化，这是物质通遍的特性，通遍，只要是物质都是这样，是为物质成为物质的因素。通遍，就是通一切、遍一切物质的意思，只要是物质它就是这样的四种特性。（待续）
【秋色宜人天清气爽 雨后中秋节市民游玩热情依旧】秋天，常常出现在古代文人雅客的诗句中，白居易称，“秋景引闲步，山游不知疲”；王维写出了，“空山新雨后，天气晚来秋”；刘禹锡更是感叹，“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”……古人的一词一句，足以看出秋天景色之美。
现在，中秋节小长假成了很多人出游赏景的好时机。今年中秋假期，虽然有雨水光临天津，但却并没有阻挡天津市民感受秋日胜景的脚步，无论是市区内公园，还是近郊游、蓟州农家院，人们都玩得不亦乐乎。
市区公园：
游人如织游船排队1小时
连续两天阴雨，中秋小长假最后一日终于放晴，许多市民选择户外活动。
市民许女士一家21日中午来到水上公园，停车找车位花了将近一个小时，“以为中午人能少点了，失算了。”许女士笑着对记者说。水上公园里游人如织，下午2点半左右，音乐喷泉开放，吸引大量游客观赏拍摄。
作为园内最火的项目，游船在中秋这一日再次排起长队。在码头，记者遇到了刚刚下船的市民吴先生，吴先生告诉记者，他排的4人船排了一个小时才买到票，“孩子2岁，还没有坐过船，这是他第一次坐船，把他新鲜坏了，在船上给他拍了很多照片，一家人非常开心。”
水上公园目前正在进行的建园七十周年图片展也吸引了一些游客，一位老阿姨告诉记者，她已经快忘了几十年前的水上公园是什么样子了，展出的老照片勾起了她很多回忆，70年间，水上公园越变越漂亮，大家的生活也越来越好，晚上儿女们请她出去吃海鲜，已经定好了地方，她觉得非常知足幸福。
近郊游：
雨后空气好烧烤纳凉不能少
持续下了一天半的雨后，9月20日下午，天津的天空放晴了。蓝色的天空上飘着大朵云彩，空气中弥漫着雨后的清香，不少市民开始计划着假期最后一天的出行计划。
9月21日上午，津云记者来到位于北辰区韩家墅村的墅外桃源景区，停车场内只剩下为数不多的车位。墅外桃源作为紧邻外环线，包含果蔬采摘、林下烧烤、儿童乐园、室外足球场、水上乐园、户外真人CS等十几个项目于一体的天津近郊游览地之一，从去年8月正式营业至今，已经接待了来自市区的大量游客。
“假期最后一天，下雨后天气挺好的，所以我们选择不去太远，就在市区周边走一走。”21日上午10点多，市民刘女士带着家人，从河西区驱车来到这里，准备来一场“近郊游”。将车辆停好后，刘女士一家拿上帐篷和烧烤用品，开始了自己一天的游乐，“今天正好是中秋节，一家人团圆的日子，一起出来玩玩，挺有意义的。”
走进墅外桃源，林下烧烤区内，一个个烧烤亭里，亲朋好友们欢聚一堂，脸上挂满了笑容；儿童游乐区内，游船、钓小龙虾、淘气堡、沙坑……小朋友在家长的陪同下，玩得欢呼雀跃；帐篷露营区内，找阴凉处扎一顶帐篷，一家人席地而坐，瓜果美食铺满周围，吹着小风舒服惬意……
景区工作人员介绍，受降雨影响，因为是露天景区，前两日游客量受到了一定的影响，但9月21日比他们预期的还要火爆，“21号的烧烤亭预订就超过了80桌，算上临时过来的游客，现场有100多桌，中秋节这天来烧烤的游客，我们都会赠送一份石榴，祝愿大家吉祥平安，日子过得红红火火。”工作人员说，“我们在中秋节前，还增加了碰碰车、旋转木马等很多儿童游乐设施，让孩子们玩得尽兴，一家人都不虚此行。”
蓟州农家院：
中秋一周前基本预订客满
疫情之后，蓟州短途游一直呈火爆状态，中秋前一周，蓟州区下营镇团山子农家院山村驿站的客房基本订满。
山村驿站有17间客房，被布置成简中式的风格，餐厅里用老砖装饰墙壁，苇子帘做成吊顶，独特的月亮门、墙壁上的老房契、带着岁月感的老秤、柴油灯作为装饰物，从山上找来的天然物料做成的工艺品……
山村驿站位于下营镇团山子村的主干路旁，周围的民宅基本都做成了农家院，记者中午到达时，道路两旁已经没有停车位，车子只能停到周边的停车场。因附近有吉姆冒险世界亲子乐园、郭家沟风景区、7D影院等景点，中秋时间，很多家庭带着孩子全家来到蓟州休闲放松。
山村驿站的老板刘小艳说，受疫情影响，蓟州短途游成了京津冀游客的首选，平日周末的客房基本都能满员，中秋、十一等假期的游客更多。
中秋假期里，刘小艳每天早上5:30起床，买菜、做早饭，待旅客出门游玩后收拾房间，准备午饭。下午，游客们会在驿站的院子内晒太阳聊天，刘小艳则会给顾客推荐附近的旅游景点。刘小艳说，村子周围的交通越来越便利，环保也做得越来越好，整体的发展推动当地旅游业蓬勃发展。
为了给游客提供最好的体验，刘小艳在菜品上下足了功夫。“我们花了很长时间准备菜单，提供了蓟州区最特色的农家饭，让顾客品尝到山里的野菜、水库的鲜鱼，现在是吃螃蟹的季节，每桌的配餐上都加上了螃蟹。”刘小艳本就喜欢厨艺，开了农家院后，更是把研究菜品当成了重要的工作内容，她说，顾客基本都在驿站就餐，她还想出了为顾客个性定制菜品的方式。
雨中景更美 农家乐团圆
9月19日，中秋假期第一天，正逢下雨，但挡不住游客的热情。
位于蓟州东水厂村的佳美农家院，早早布置上了大红灯笼，游客们举家来到这里，借着佳节小聚于此，享受假日难得的悠闲。佳美农家院的老板赵云伟今年37岁，他和妻子在这里经营已有十余年。为了让客人住得更舒适，吃得更舒心，他们将房间打扫一新，并为客人们奉上了更为丰盛的饭菜。
“我们从今天一早就开始炖肉、炖鱼、熏肘子、熏排骨、熬汤，整个院子里弥漫着农家菜的香气，客人们看我们如此用心，也将月饼与我们分享，大家在这里其乐融融，共享假日时光。”
假期第一天，雨中的高家大院客流爆满。
王先生一家九口人提前20天就在这里预订了房间。“中秋节是团圆的日子，选择来农家院省去了忙碌，可以尽享悠闲、团聚。”王先生告诉记者。正逢佳节，高家大院的高老板还特意为客人们准备了月饼，并将院内的灯笼擦拭一新，菜品也比平日更富于变化。
高老板希望在这团圆的日子里，客人可以赏美景、享快乐，不虚此行。
位于蓟州下营镇的富贵农家院，平时就颇受客人们欢迎，假日期间这里更是一房难求。
老板付彬彬是个爽快人，待客热情、大方。“我们为客人们准备的饭菜都是最为新鲜的，假日期间，我家也增派了人手，为客人们更好地服务。”9月19日，付彬彬一边在后厨忙碌着，一边向记者说道。
在富贵农家院的顶层，智能音响设备可以供大家点歌，几十位客人齐聚于此，分享音乐，分享好心情。“在这里客人们除了唱歌，还可以打麻将、打乒乓球。各种娱乐设施，让大家度过一个放松的假期，缓解日常工作的压力。”付彬彬笑着说。https://t.cn/A6MyMgKc
现在，中秋节小长假成了很多人出游赏景的好时机。今年中秋假期，虽然有雨水光临天津，但却并没有阻挡天津市民感受秋日胜景的脚步，无论是市区内公园，还是近郊游、蓟州农家院，人们都玩得不亦乐乎。
市区公园：
游人如织游船排队1小时
连续两天阴雨，中秋小长假最后一日终于放晴，许多市民选择户外活动。
市民许女士一家21日中午来到水上公园，停车找车位花了将近一个小时，“以为中午人能少点了，失算了。”许女士笑着对记者说。水上公园里游人如织，下午2点半左右，音乐喷泉开放，吸引大量游客观赏拍摄。
作为园内最火的项目，游船在中秋这一日再次排起长队。在码头，记者遇到了刚刚下船的市民吴先生，吴先生告诉记者，他排的4人船排了一个小时才买到票，“孩子2岁，还没有坐过船，这是他第一次坐船，把他新鲜坏了，在船上给他拍了很多照片，一家人非常开心。”
水上公园目前正在进行的建园七十周年图片展也吸引了一些游客，一位老阿姨告诉记者，她已经快忘了几十年前的水上公园是什么样子了，展出的老照片勾起了她很多回忆，70年间，水上公园越变越漂亮，大家的生活也越来越好，晚上儿女们请她出去吃海鲜，已经定好了地方，她觉得非常知足幸福。
近郊游：
雨后空气好烧烤纳凉不能少
持续下了一天半的雨后，9月20日下午，天津的天空放晴了。蓝色的天空上飘着大朵云彩，空气中弥漫着雨后的清香，不少市民开始计划着假期最后一天的出行计划。
9月21日上午，津云记者来到位于北辰区韩家墅村的墅外桃源景区，停车场内只剩下为数不多的车位。墅外桃源作为紧邻外环线，包含果蔬采摘、林下烧烤、儿童乐园、室外足球场、水上乐园、户外真人CS等十几个项目于一体的天津近郊游览地之一，从去年8月正式营业至今，已经接待了来自市区的大量游客。
“假期最后一天，下雨后天气挺好的，所以我们选择不去太远，就在市区周边走一走。”21日上午10点多，市民刘女士带着家人，从河西区驱车来到这里，准备来一场“近郊游”。将车辆停好后，刘女士一家拿上帐篷和烧烤用品，开始了自己一天的游乐，“今天正好是中秋节，一家人团圆的日子，一起出来玩玩，挺有意义的。”
走进墅外桃源，林下烧烤区内，一个个烧烤亭里，亲朋好友们欢聚一堂，脸上挂满了笑容；儿童游乐区内，游船、钓小龙虾、淘气堡、沙坑……小朋友在家长的陪同下，玩得欢呼雀跃；帐篷露营区内，找阴凉处扎一顶帐篷，一家人席地而坐，瓜果美食铺满周围，吹着小风舒服惬意……
景区工作人员介绍，受降雨影响，因为是露天景区，前两日游客量受到了一定的影响，但9月21日比他们预期的还要火爆，“21号的烧烤亭预订就超过了80桌，算上临时过来的游客，现场有100多桌，中秋节这天来烧烤的游客，我们都会赠送一份石榴，祝愿大家吉祥平安，日子过得红红火火。”工作人员说，“我们在中秋节前，还增加了碰碰车、旋转木马等很多儿童游乐设施，让孩子们玩得尽兴，一家人都不虚此行。”
蓟州农家院：
中秋一周前基本预订客满
疫情之后，蓟州短途游一直呈火爆状态，中秋前一周，蓟州区下营镇团山子农家院山村驿站的客房基本订满。
山村驿站有17间客房，被布置成简中式的风格，餐厅里用老砖装饰墙壁，苇子帘做成吊顶，独特的月亮门、墙壁上的老房契、带着岁月感的老秤、柴油灯作为装饰物，从山上找来的天然物料做成的工艺品……
山村驿站位于下营镇团山子村的主干路旁，周围的民宅基本都做成了农家院，记者中午到达时，道路两旁已经没有停车位，车子只能停到周边的停车场。因附近有吉姆冒险世界亲子乐园、郭家沟风景区、7D影院等景点，中秋时间，很多家庭带着孩子全家来到蓟州休闲放松。
山村驿站的老板刘小艳说，受疫情影响，蓟州短途游成了京津冀游客的首选，平日周末的客房基本都能满员，中秋、十一等假期的游客更多。
中秋假期里，刘小艳每天早上5:30起床，买菜、做早饭，待旅客出门游玩后收拾房间，准备午饭。下午，游客们会在驿站的院子内晒太阳聊天，刘小艳则会给顾客推荐附近的旅游景点。刘小艳说，村子周围的交通越来越便利，环保也做得越来越好，整体的发展推动当地旅游业蓬勃发展。
为了给游客提供最好的体验，刘小艳在菜品上下足了功夫。“我们花了很长时间准备菜单，提供了蓟州区最特色的农家饭，让顾客品尝到山里的野菜、水库的鲜鱼，现在是吃螃蟹的季节，每桌的配餐上都加上了螃蟹。”刘小艳本就喜欢厨艺，开了农家院后，更是把研究菜品当成了重要的工作内容，她说，顾客基本都在驿站就餐，她还想出了为顾客个性定制菜品的方式。
雨中景更美 农家乐团圆
9月19日，中秋假期第一天，正逢下雨，但挡不住游客的热情。
位于蓟州东水厂村的佳美农家院，早早布置上了大红灯笼，游客们举家来到这里，借着佳节小聚于此，享受假日难得的悠闲。佳美农家院的老板赵云伟今年37岁，他和妻子在这里经营已有十余年。为了让客人住得更舒适，吃得更舒心，他们将房间打扫一新，并为客人们奉上了更为丰盛的饭菜。
“我们从今天一早就开始炖肉、炖鱼、熏肘子、熏排骨、熬汤，整个院子里弥漫着农家菜的香气，客人们看我们如此用心，也将月饼与我们分享，大家在这里其乐融融，共享假日时光。”
假期第一天，雨中的高家大院客流爆满。
王先生一家九口人提前20天就在这里预订了房间。“中秋节是团圆的日子，选择来农家院省去了忙碌，可以尽享悠闲、团聚。”王先生告诉记者。正逢佳节，高家大院的高老板还特意为客人们准备了月饼，并将院内的灯笼擦拭一新，菜品也比平日更富于变化。
高老板希望在这团圆的日子里，客人可以赏美景、享快乐，不虚此行。
位于蓟州下营镇的富贵农家院，平时就颇受客人们欢迎，假日期间这里更是一房难求。
老板付彬彬是个爽快人，待客热情、大方。“我们为客人们准备的饭菜都是最为新鲜的，假日期间，我家也增派了人手，为客人们更好地服务。”9月19日，付彬彬一边在后厨忙碌着，一边向记者说道。
在富贵农家院的顶层，智能音响设备可以供大家点歌，几十位客人齐聚于此，分享音乐，分享好心情。“在这里客人们除了唱歌，还可以打麻将、打乒乓球。各种娱乐设施，让大家度过一个放松的假期，缓解日常工作的压力。”付彬彬笑着说。https://t.cn/A6MyMgKc
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