#李锦记 名著里的美食# “酱牛肉”：出自《水浒传》吴学究说三阮撞筹公孙胜应七星聚义”——吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时，与阮氏三兄弟在石碣村相聚，四个人坐定了，叫酒保打一桶酒来。店小二把四只大盏子摆开，铺下四双箸，放了四盘菜蔬，打一桶酒，放在桌子上。阮小二道：“有甚么下口？”小二哥道：“新宰得一头黄牛，花糕也似好牛肉。”阮小二道：“大块切十斤来。”吃到天色渐晚， “吴用取出一两银子付与阮小七，就问主人家沽了一瓮酒，借个大瓮盛了；买了二十斤生熟牛肉，一对大鸡。”

《水浒》中写牛肉的情节甚多，可我单迷恋这里的牛肉，只为它“花糕也似的好牛肉”。我是当真吃过这种牛肉:肉纹理分明，入口肉香四溢，劲道，可绝不是嚼不动的。顺着纹理往下切，先把牛肉切成一片片的。这时候再捏一片，将纹理横在牙关之间直直地咬下去，滋味最足。咀嚼时，由不得会口中生津，合着牛肉的滋味下肚，真是欢喜。

大家好！

先来介绍下自己。我是一位89年出生的宝妈。最开始接触到心在花田阿胶糕是在宝宝半岁的时候。那个时候，每天照顾宝宝，身心疲惫，最可怕的是头发脱的特别厉害。后来朋友推荐了心在花田阿胶糕。自己抱着试试的态度买了一盒。没想到效果确实不错。最后决定做了代理。

我只卖我自己吃过的，觉得好的阿胶糕。

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青岛·团岛[地点] 懒癌晚期小博主上线！这个星期的某一天利用职务之便，哈哈哈 团岛农贸市场可以说是很出名了，去了3家最经典的小店，油炸糕、海阳喜饼、老李村脂渣。其实我是先去了脂渣店，但是去的有点早，还没弄好，决定先去喜饼，结果[doge]请看第6张图。想哭。
最后我去了油炸糕，赶巧刚走了一拨人哈哈哈，1.5两个，现炸现卖！2种口味，白糖，豆沙。白糖的更好吃！但是烫嘴[笑cry]外皮酥脆，炸糕皮又糯唧唧，馅料甜丝丝，好吃但是比较油腻。一次吃2个足够了。
海阳喜饼，因为时间有限所有没有办法排队了，人太多了[泪]但是你知道我照片怎么来的吗？我在油炸糕排队的时候前面的小姐姐手里拎着喜饼！可能我脸上写着想吃喜饼几个字吧，她给了我一块儿吃[笑cry]然后我又得寸进尺的拿着她的喜饼拍了照。喜饼口感酥脆，里面还是那种软软的，香甜可口，一定要趁热吃！还有就是你排队最多卖给你20块钱的，5斤以上可预定。我一定要再去排一次队！
老李村脂渣 脂渣这东西可以说是青岛特色美食了吧 反正我之前吃的别的地方的都没有青岛的好吃[doge]骄傲 这家店还上过青岛电视台。去的时候刚好出来的一锅！热热的！喷香！吃一块？不可能的，你根本停不下来！肉的每条纹理之间都带着经过油炸之后的香气，香而不腻，肥肉的口感贼棒棒！哈哈哈
感觉里面还有很多东西等我们去发现。推荐指数五颗！