德国素食公司利用无乳制品发酵工艺制作出纯素奶酪

根据素食集团统计表明,植物奶酪是增长最快的纯素食品类别。在今天,纯素奶酪发酵技术成熟,就像牛奶奶酪一样。柏林的福莫公司就是这样的先驱。该公司最近完成了A系列融资,筹集了4300万欧元。

福莫公司的目标是复制乳酪的味道和质地。他们开发了一种发酵过程,涉及使用微生物来制造乳制品蛋白。这利用了牛奶奶酪发酵的相同过程,但没有牛奶。由于成品不含乳糖,它不仅对素食者有吸引力,而且对乳糖不耐症者也有吸引力,这个问题在亚洲尤为常见。

该公司计划利用这笔资金扩大生产规模,并建造一个新的试点工厂,并在奶酪产品组合中加入欧洲乳品专产,如莫扎雷拉和里科塔。福莫声称,由于所使用的微生物效率高得多,其发酵技术比乳酪生产更容易开展。

福莫联合创始人兼首席执行官拉斐尔•沃尔根辛格(RaffaelWohlgensinger)描述了公司奶酪的统治计划,他说:"我们谈论的是一种需要进入大众市场或需要大批量生产的产品,因此我们现在正在扩大规模。我们希望打开焦点,真正确保我们能够覆盖几乎你可以想象的任何奶酪类型。

与此同时,纯素食品的日益普及吸引了许多主要参与者进入纯素奶酪市场,如美澳初创公司、变革食品公司和食品巨头通用磨坊,后者正在开发自己的纯素奶酪品牌,称为叛逆奶油。我们最近看到的纯素食品创新包括一个烹饪计划,厨师将利用烹饪技巧去做由海藻制成的纯素虾。

#2021诺贝尔奖# #出国留学#

连续几天,2021年诺贝尔奖的生理学或医学奖、物理学奖、化学奖均已公布获奖者,随后诺贝尔和平奖、文学奖也将会在7号和8号陆续揭晓!

[打call][打call][打call]【2021年诺贝尔奖获奖名单】

[心] 诺贝尔生理学或医学奖:戴维.朱利叶斯/阿登·帕塔普蒂安、

其中戴维.朱利叶斯是UCSF的生理学及分子学教授,而阿登·帕塔普蒂安也在该校任职。

“【加州大学旧金山分校】是加州大学分校中唯一只专注于生命科学的大学。而截至2020年10月,共有10名来自于加州大学旧金山分校的研究人员或教授荣获诺贝尔奖。该院校的医学院、药学院、护理学院在全美大学排名中常年位列第三名。

目前加州大学旧金山分校设有牙医学院、医学院、护理学院、药学院和研究生院。热门专业有医学、牙医学、护理学和生物化学。该学校较少招收国际生,且录取条件非常严格。”

诺贝尔物理学奖:真锅淑郎/克劳斯·哈塞尔曼/乔治·帕里西

其中真锅淑郎现任职于普林斯顿大学。

“【普林斯顿大学】位于美国东海岸新泽西州的普林斯顿市,是美国大学协会的14个始创院校之一,也是著名的常春藤联盟成员。截至2020年,普林斯顿大学是世界范围内诞生诺贝尔奖得主第十多的大学。其中该学校的物理学常年排名在各机构世界院校排名的第十位。发表了《费曼物理学讲义》的著名物理学家费曼曾就读于普林斯顿大学,获物理学博士学位。物理学家戴维·格罗斯也曾于普林斯顿大学工作。”

克劳斯·哈塞尔曼此前曾在德国汉堡大学担任教授。

“【汉堡大学】是德国北部最大的学术研究中心,同时也是一所背负盛名的综合性大学,截至2020年共有6位诺贝尔奖得主。汉堡大学的物理学以天体物理学见长。国际生可以申请数学、计算机科学与自然科学学院中的物理学硕士学位。”

乔治·帕里西现任职于意大利的罗马大学。

“【罗马大学】创办于1303年,在古典学、考古学、物理学以及文化遗产、纳米技术、细胞和基因治疗、设计和航空航天领域均有出色成就,其中物理学则以天体物理见长。历史上有许多著名的物理学家曾在罗马大学从事研究工作,如“中子物理学之父”费米,他曾于罗马大学发表重要的量子统计论文。同时,罗马大学也是著名的欧洲物理学研究中心。罗马大学物理学的研究成果对意大利乃至世界科学的发展都做出了杰出贡献。”

诺贝尔化学奖:本亚明·利斯特/戴维·麦克米伦

其中利斯特曾在柏林自由大学攻读化学,1993年毕业。1997年在法兰克福大学取得博士学位。

“【柏林自由大学】是德国首都地区四所大学中规模最大,也最先赢得德国精英大学的称号的大学。创立于1948年,在其相对较短的建校史中,诞生了7位诺贝尔奖得主,18位莱布尼茨奖得主,15位德国科学院院士,著名物理学家张首晟也是毕业此校。”

戴维·麦克米伦在获得格拉斯哥大学理学学士学位之后,便前往加州大学尔湾分校攻读博士。

“【加利福尼亚大学尔湾分校】位于洛杉矶东南约50英里的橙县尔湾市,这里四季如春,风景优美,有着“全美最安全城市”,“世界宜居城市之王”,“南加州硅谷”等诸多美誉,周边坐拥众多著名的科技公司,包括博通,高通,SpaceX,西部数据,洛克希德马丁公司,暴雪娱乐,科胜讯公司,Google,华特迪士尼公司等,为学校发展和学生就业提供了支持。另外,该校还曾培养出七名诺贝尔奖得主,也是唯一一个在同一年出现两个诺贝尔奖的公立大学。”

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【党史上的今天——7月22日】1928年7月22日 平江起义
1928年7月22日,驻湖南平江等地的原国民革命军湖南陆军独立第五师第一团,在彭德怀、滕代远领导下,举行平江起义。
7月上旬,中共湖南省委派滕代远到湘鄂赣边界地区恢复湘鄂赣边特委,并同独立第五师的党组织取得联系,准备必要时举行起义。7月中旬,敌人发现独立第五师第三团营长黄公略是共产党员,下令立即逮捕。在这种紧急情况下,彭德怀、滕代远等领导第一团,于22日在平江起义。这天上午,彭德怀召集全团军官会议,进行起义的总动员。部队随即按照部署,趁敌人午睡时,一举捣毁了平江县城的反动军政机关,消灭了反抗的敌人,救出关在狱中的500多名工农群众。前后不到一个半小时,起义部队就占领了整个县城。
7月24日,成立了平江县苏维埃政府,起义部队改编为红军第五军第十三师,彭德怀任军长兼第十三师师长,滕代远任党代表。平江起义有力地推动了湘鄂赣边界革命斗争的发展,为创建湘鄂赣革命根据地奠定了基础,也为井冈山革命根据地和中央革命根据地的创建和发展作出了贡献。

1944年7月22日 美军观察组第一批成员抵达延安
1944年7月22日,美军观察组(又称迪克西使团,团长为驻华美军司令部上校包瑞德)第一批成员抵达延安。
美军观察组在延安期间,毛泽东、周恩来、朱德等多次同观察组成员谈话,全面系统地介绍中国共产党领导抗日军民坚持敌后抗战的情况,表示共产党欢迎美国记者或外交人员到根据地进行考察;欢迎美国给予援助,但以不损害中国人民解放事业为条件。
美军观察组部分人员还到晋绥、晋察冀等抗日民主根据地考察。

1945年7月22日 毛泽东提出在粤北湘南创立五岭根据地
1945年7月22日,毛泽东致电王震、王首道。电报提出争取时间在粤北湘南创立五岭根据地,指出:苏美英三巨头在柏林开会将决定欧、亚两大问题。宋子文赴苏会谈十余天,尚未解决问题。三巨头会后,宋仍将赴苏,可能决定中苏共同作战。蒋介石一切准备都是反共的,内战危险空前严重。你们的唯一任务是争取目前一刻千金的时间,在粤北、湘南创立五岭根据地,并与广东我军连成一片,准备于内战时牵制南方一翼。完成这个任务将遇到极大困难,但只要内外团结,政策正确,是能够完成的。不要希望在浏阳、醴陵、衡阳、宝庆一带建立根据地,蒋介石必于日寇失败后出死力铲除这些根据地。应该一直往南,建立五岭根据地,利用湘、粤、桂、赣四省交界之矛盾,日寇失败后我亦可以立脚。此外,和东江纵队会合,使他们获得援助,保存并发展这个多年创立的南方力量,避免可能的失败,具有极大战略意义,也要你们去完成。看问题要把眼光放远一点,不要被一时现象所迷惑。
电报强调:谦虚谨慎,不骄不躁,是全党应取的态度。谦虚则不骄,谨慎则不躁,骄与躁是革命工作的大敌。希望你们以此自守,并教育一切干部。凡事要设想一切可能的困难。只有对这一切预先想透,有了充分精神准备,并使干部有此种准备,然后才能想出克服困难的办法,走向光明的前途。

1945年7月22日 毛泽东批国民党独裁政府
1945年7月22日,毛泽东在审阅《新华社记者论时局的评论:内战危险空前严重》的评论稿并加写一段文字。加写的这段文字是:中国独裁派是很狡猾的,他们善于在政治上耍花样与善于组织对人民的突然袭击。他们一群的下一手是什么,中国人民,首先是各民主党派,必须十分注意。中国人民与民主党派应该这样来看问题,所谓“政府”必须是一个由各党派及无党派代表人物组成的举国一致的民主的联合政府,任何由现在的国民党独裁政府所召集的“国民”大会,我们都反对。所谓“法律”,必须由联合政府来重新制定,任何由国民党独裁政府所制定的反动的代表选举法、国大组织法等等,我们都反对。独裁派必然要耍新花样,对于民主派所主张的召开党派会议、废止一党专政、成立联合政府一项要求,仍将深闭固拒。“各省各级民选机构之设置”,也是独裁派需要的,因为所谓“民选”,实际上都是党选,独裁派有了这些“机构”,他们的宝座就更稳当了。独裁制度丝毫未变,内战危险空前严重,现有各种铁一般的事实,包括陕甘宁边区周围的军事行动在内,证明国民党反动派正在较前更加积极地准备发动一个极大规模的内战,借此以援助日本侵略者。国民参政会对于国民大会问题的决定,绝不会改变这种危险的形势。只有三个条件可能改变中国的政治形势:第一个,解放区军民一致团结起来,坚决地扩大解放区,缩小沦陷区,坚决制止内战;第二个,国民党统治区的人民民主力量一致团结起来,坚决反对内战;第三个,英、美、苏三国在东方问题上团结一致,反对中国的内战。中国人民应该为争取三个条件,反对内战危险而奋斗。

1957年7月22日 陈云要求保证蔬菜供应,稳定蔬菜价格
1957年7月22日,陈云在十三个省市蔬菜会议上讲话,指出:保证蔬菜供应,稳定蔬菜价格,是城市人民的普遍要求。蔬菜和其他副食品的供应问题其意义绝不在建设工厂之下,应该放在与建设工厂同等重要的地位。大中城市除靠郊区生产蔬菜外,还必须另有蔬菜生产基地。要合理规定价格,保证农民能够得利,不能“菜贱伤农”。每一个城市应有一个副市长来管蔬菜供应工作。

1968年7月22日 毛泽东提出学制要缩短,教育要革命
1968年7月22日,《人民日报》刊载《从上海机床厂看培养工程技术人员的道路》的调查报告,并加编者按。
编者按中有毛泽东亲笔加的一段说:“大学还是要办的,我这里主要说的是理工科大学还要办,但学制要缩短,教育要革命,要无产阶级政治挂帅,走上海机床厂从工人中培养技术人员的道路。要从有实践经验的工人农民中间选拔学生,到学校学几年以后,又回到生产实践中去。”

1980年7月22日 邓小平视察中国第二汽车制造厂
1980年7月22日,邓小平在湖北十堰视察中国第二汽车制造厂时说:你们组建跨省区的联合公司,这是保护竞争,促进联合,应当这样搞。不这样搞,不能打破“小而全”。二汽这样的大厂应当作为中心,带动几个省搞专业厂协作,把专业公司组织起来。办什么事都要从全局考虑,才对国家有利。机械工业要进入市场,就要竞争、比较,落后的机器就应淘汰。淘汰落后的就是节约。要规定在什么标准以下就应该淘汰,否则就是保护落后的东西。一定要注意多品种系列化生产。要注意发展电子计算机,既要搞点大型的,搞些终端机,也要搞小型的,搞专用机。

1992年7月22日 中共中央加强政法工作为改革开放和经济建设服务
1992年7月22日 中共中央政治局会议通过《关于加强政法工作,更好地为改革开放和经济建设服务的意见》。
《意见》提出,今后一个较长时期政法工作的指导思想是:坚定不移地贯彻党的“一个中心、两个基本点”的基本路线,坚持“两手抓、两手硬”,强化人民民主专政职能,狠抓社会治安综合治理,努力搞好法律服务,切实维护社会稳定,保障与促进改革开放和经济建设的顺利进行。

2009年7月22日 国务院常务会议通过《文化产业振兴规划》
7月22日,国务院常务会议通过《文化产业振兴规划》,这是继钢铁、汽车、纺织等十大产业振兴规划后,出台的又一个重要产业振兴规划,标志着文化产业已经上升为国家的战略性产业。

(来源:中国共产党新闻网、人民网、党史网)


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