用油不当，小心吃出一身“病” #张淋琳健康频道[超话]#

油是我们每天都会食用的东西，不管是做菜还是煲汤，绝大部分人都会放油。油的种类那么多，有大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油等植物油，也有猪油、牛油、鱼油、黄油等动物油，你用对了吗？

下面就给大家盘点几个用油的误区，看看你中招了没！

1、放油太多
菜肴中放油，可以增香增色提味，尤其是青菜，放重油去炒会更好吃，而且炒出来的青菜色泽清亮，脆嫩诱人。但是，油的热量以及脂肪含量都是很高的，吃太多容易使人肥胖，还会诱发高血压、高血脂等疾病。

2、总是吃同一类油
有些人喜欢吃猪油，认为猪油好吸收、营养高，就每天都吃猪油。有的人认为植物油的脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，对健康比较友好，于是天天都是吃植物油。然而，正是因为不同的油有不同的营养成分，才需要我们轮换着吃。

3、买油的时候挑大桶的买
不少人喜欢买油的时候挑大桶的买，觉得这样更实惠，可以用更长的时间。事实上，这对健康是不利的，因为油一旦开封，就会开始氧化酸败。
另外，还有些人喜欢把大桶的油倒进油壶里面，方便平时取用，但是油壶却长时间不清洗，这也会对健康造成损害，因为油壶壁残余的油很可能早就发生变质了。

4、炒菜的油温很高
有些人喜欢等油加热到冒烟了再放菜，就喜欢听菜入锅时的那种滋啦声，认为这样做出来的菜更好吃。但是，这时候的油温很高，容易破坏食物中的营养，还有可能产生致癌物。
油要用对了才能在菜肴的加工中锦上添花，才会对健康带来好处。但食用油的种类实在太多了，每种油对健康的影响都有一定的差别，我们不可能每种油都去尝试一下。

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这是尝试玩手机时不吃饭的第二顿[doge]
也是第一顿正餐
饭前先平静一下 对着所有这顿饭要吃的食物先在脑子里想象一遍食物的味道
然后开始动筷
吃的过程也很认真
放下手机 没有音乐 安静地咀嚼
感受每一种食物的味道

说一下感受：
1.突然发现我不太吃的出来这一大盘子菜的味道。除了苦瓜有很明显的苦味，有一块鸡蛋非常咸，其他的菜大多只有口感而没有味道。蔬菜脆脆的，但是我吃不出来任何味道。肉是难嚼的，芋头是粉的。只有绿豆汤是甜的。
2.即使吃的这么认真，速度还是很快，只用了15分钟就完整吃完了这一餐。不过相比起之前的10分钟，还是有进步的。
3.饱腹感。昨天中午其实菜量只比今天多了50g，但是喝了四碗绿豆汤。今天到第1.5碗的时候已经感受到明显的饱腹感，所以喝完就结束了进食。
4.结束以后感觉食欲非常稳定！我没有想要再摄入任何其他东西的欲望。这一点很棒。这几次摄入超标几乎都是：一边吃一边看电视，饭吃完了节目还没结束，坐着有点无聊，要不再吃一点什么？拉开抽屉开始继续进食。
这个过程就像巴甫洛夫的狗一样。
形成反射：看电视=吃东西
5.这15分钟甚至有点进入了心流状态。没有意识到时间的流逝。结束以后一抬头发现店里人已经少了很多。

这是第一天的尝试。还有一些不足是，确实到了10～11点，不可避免地开始想起“今天中午要吃什么”这件事。导致从10点到12点这段时间精神都很不集中。
希望下午能够避免这个状态。

真的很棒。
吃饭也是一种修炼。

早安[太阳][太阳][太阳]

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每种食物都有它的营养特点
但是每一种食物都不是完美的
食物多样化是营养平衡的重要前提
早餐满足胃的需求，更要满足细胞需求
整个人体的生理活动，细胞新陈代谢，细胞之间信息传导，物质转运，以及免疫机制的运作，全都仰赖于食物中营养物质来完成！生命依靠这些营养而维持 https://t.cn/Evk4evd