【半岛观察丨非遗受追捧!老字号“抖”成新网红,月球庙会“火”出圈】
  提到梁祝故里,人们往往会想到浙江宁波、江苏宜兴、河南汝阳和山东济宁等地。实际上,在青岛西海岸新区珠海街道祝家庄一带,一段凄美的“化蝶”故事已在村民口中传唱许多年。9月16日,青岛市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录正式公布,西海岸新区申报的“梁祝传说”成功入选。如今,随着对非遗的保护力度不断加大,不少像“梁祝传说”一样原本散落在民间的传统文化得以“重出江湖”。更值得期待的是,像“梁祝传说”这种非遗文化在短视频平台的助力下,越来越多地以全新的方式被看见、被传承。

活起来!青岛版“梁祝传说”逐渐叫响
  “对我们来说,‘梁祝传说’成功入选市级非遗,既是一个重大进展,也是一个新的起点。”9月22日,西海岸新区珠海街道党工委副书记、乡村振兴工作队队长李锡军感慨地说,西海岸新区梁祝文化挖掘和保护工作的顺利推进,离不开多方团队共同助力。

  去年5月,李锡军带领乡村振兴工作队进驻西海岸新区珠海街道,在走访调研中从村民口中听到了关于梁祝的传说。让他感到担忧的是,这些民间传说以及“梁祝小调”等只是留存在一些年纪较大的村民记忆中,并且正面临着失传的风险。“随着原有的口头传承人相继去世,年轻一代不愿接续,在不久的将来,很可能再也找不到‘梁祝传说’的传承者。”他说。
  在各方支持下,珠海街道乡村振兴工作队迅速启动“梁祝传说”的挖掘和保护工作。委托青岛理工大学民俗文化研究中心张成福副教授带领专业团队进驻,对祝家庄一带多个村落的“梁祝传说”及文化进行了全方位调查、收集和整理,最终形成了完整的非遗项目申报材料。
  一年多来,在工作队的全力推动下,祝家庄村以文化振兴为突破口,相继建起湿地公园、梁祝大舞台、农贸市场、社区养老服务中心、中心卫生室等设施,村容村貌焕然一新。在多方的共同努力下,一个“青岛版”梁祝故里品牌正在西海岸崛起。

  不过,在李锡军看来,入选市级非遗只是完成抢救性保护工作的第一步,接下来的传承和推广任务更加艰巨和繁重。为此,他们联合爱心企业注册成立了梁祝原乡文化研究中心,争取到20万元慈善资金定向筹建梁祝文化馆,未来还计划打造沉浸式爱情体验园、开发系列文创产品等。“非遗文化既要保护也要传承,我们希望让更多的人知道祝家庄,了解青岛版‘梁祝传说’。”李锡军说。

火起来!非遗大馒头畅销海内外
  如何让传统非遗焕发出新的生机和活力?在青岛,已有不少企业进行大胆探索和尝试。
  王哥庄大馒头已有500年历史,于2015年入选市级非遗,在青岛早已家喻户晓。随着短视频平台的兴起,一些加工企业纷纷开通账号,通过视频卖货,不仅让王哥庄大馒头畅销海内外,还成功跻身新网红。

  中式健康花样寿桃、宝宝花样馒头、儿童蔬菜蛋糕、手工硬面杠子头火烧、饽花棋子块……点开青岛福康瑞食品有限公司的抖音账号,视频中的产品花样繁多、做工精巧、创意十足,令人眼花缭乱。通过画面,网友们还能直击大馒头的加工、包装等整个流程。

  9月26日,该公司负责人方立瑞介绍,他们研发了60多款产品,目前在抖音小店销售的有20多款。从去年起,他们通过网络直播卖货,每天都能接到大量的订单,仅在抖音平台就卖出了1.7万单。“借助网络直播,我们家的大馒头走出青岛卖到了全国各地,现在青岛的销量只占三成。”方立瑞说。

  即墨花边分别于2012年和2016年入选市级、省级非物质文化遗产保护名录,并在今年6月入选第五批国家级非遗。记者发现,在短视频平台上,即墨花边也成了粉丝们争相购买的抢手货。

  “88号还有没有,我还想买两件”“我要窗帘”“有没有欧式沙发盖巾”……9月25日上午10点,青岛国华工艺品有限公司的抖音账号刚刚开播,就立即吸引了大批粉丝“挤”进直播间抢购。女主播一边详细讲解产品特点,一边回答粉丝们的提问,不一会儿的工夫,多款产品就被抢购一空。抖音小店网页显示,该店铺已售产品达2万多单。

  非遗走红网络并非偶然。《2021巨量引擎非遗文化白皮书》显示,截至6月10日,我国国家级非物质文化遗产代表性项目达到1557项,其中抖音覆盖率达到97.94%,相关视频总量超过1.4亿。过去一年,抖音上国家级非遗相关视频数量同比增长188%,累计播放量同比增长107%。据统计,85位手艺人在抖音电商年入百万,非遗传承人带货总成交额较去年增长15倍,抖音电商上的中华老字号已超200家。

  值得一提的是,非遗正以更多彩的方式展现。日前,巨量引擎山东本地直营中心联合巨好吃美食季IP、山东博物馆、兔子王IP、贝壳视频在抖音平台推出“月球庙会”活动,在抖音平台整体曝光量达4500万,今日头条曝光量达4800万,媒体曝光量达3000万,活动整体影响力突破1亿,让山东非遗庙会文化再次火爆出圈。

抖起来!非遗文化让更多人看见
  青年导演、天道影视创始人张东伟是一位“武术迷”。过去的几年里,他利用业余时间拜访了十多个武术门派的传承人,用镜头记录下了他们的武学精髓,并制作成一部纪录片。张东伟认为,由于种种原因,有的技法可能面临失传,而借助视频传播,可以让民间武术得以进一步发扬光大。“看见,既是一种守护,也是一种传承。”他说。

  青岛理工大学民俗文化研究中心张成福副教授介绍,青岛非遗文化资源十分丰富,仅国家级非遗就多达16项,但遗憾的是,不少公众对非遗项目是“不识庐山真面目”,对非遗的表现形式、价值和意义等了解不多。他认为,深究背后原因,一方面是因为目前对非遗的推介仍停留在展览、进校园、进社区等传统方式上,另一方面也与部分传承人的传承、传播意识不强有关。

  张成福说,对青岛非遗文化来说,当务之急是尽快补上传播的短板,推动非遗走进更多人的生活,让优秀传统文化不断地传承下去。他认为,抖音等众多短视频平台的出现与网络直播的兴起,为非遗传播和创造性转化提供了新机遇。“只要一部手机就能让全国各地的网友了解青岛的非遗文化,这对非遗的传承来说具有积极意义。”此外,非遗的保护和传承需要社会共同努力。比如,青岛理工大学将国家级非遗“徐福传说”改编成符合大多数人能接受的话剧,首次演出就受到了观众们的高度评价,目前已接到众多社区和学校的演出邀请。

  中办国办印发的《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》明确提出,加大非物质文化遗产传播普及力度,适应媒体深度融合趋势,丰富传播手段,拓展传播渠道,鼓励新闻媒体设立非物质文化遗产专题、专栏等,支持加强相关题材纪录片创作,办好有关优秀节目,鼓励各类新媒体平台做好相关传播工作。

  “下一步,我们也希望借助短视频平台推广梁祝文化,力争让祝家庄成为新的网红打卡地。”西海岸新区珠海街道党工委副书记、乡村振兴工作队队长李锡军说。半岛全媒体记者 郑成海 陈邵华

《中国商报》|首商股份退市,一代商业明星黯然离场。首商股份的前身是西单股份,旗下拥有知名老字号西单商场。

9月15日,首商股份开盘低走,最终以1.22%的跌幅收盘。这是首商股份最后一个交易日。自此,这家北京商业领域的标志性企业就将退市,被无条件并入王府井集团。

首商股份和王府井集团曾是北京市背景相同、旗鼓相当的商业旗舰,但首商股份在经历了改革开放红利期后就逐渐掉队,从当年的顶峰不断坠落,业绩连年下滑,结局令人唏嘘。

在改革开放初期,西单商场独领风骚。公开资料显示,从1979年至1993年,西单商场年销售额由1.4亿元上升到11.7亿元,利润由1198万元上升到6514万元,年平均增率分别为16.38%和12.86%。

1986年至1993年,西单商场连续八年保持北京市商业零售企业销售总额第一名和全国商业零售企业销售总额前三甲的傲人佳绩。

1993年,西单商场实施股份制改造,并进行扩建,成为当时北京最大的商场。1996年,西单股份挂牌上市,此后一直到2002年,西单商场又连续七年夺得北京市单体店销售额第一。

不过,随着市场竞争日趋激烈以及零售高增长时代的结束,未能与时俱进的西单商场和西单股份逐渐失去市场优势。2011年,西单股份和首旅集团旗下北京新燕莎集团合并,更名为首商股份,首旅集团成为首商股份的最大股东。

这次重组使得首商股份旗下拥有了更多优质的商业项目,如北京最早的高端百货燕莎商城,中国第一家奥特莱斯——燕莎奥特莱斯购物中心等,这些项目大多位于北京市核心商圈,业绩优良,占尽天时地利。

但是,这一整合未能从根本上改变首商股份的下行趋势。从2012年至今,首商股份的业绩逐年下滑。财报数据显示,2012年至2020年,首商股份的年营收分别为122.25亿元、120.67亿元、118.15亿元、109.36亿元、100.77亿元、102.09亿元、100.71亿元、99.44亿元、31.43亿元,九年中仅有2017年的营收微增了1.31%,其他年份均为负增长。

与此同时,首商股份的盈利水平也不断下降,且这么多年之所以还能保持整体盈利,主要得益于新燕莎集团的支撑。以2012年为例,当年首商股份的净利润为4亿元,而新燕莎集团贡献的净利润为4.99亿元,这意味着如果没有新燕莎集团的贡献,首商股份将陷入亏损。

此后,首商股份每年都要依靠新燕莎集团才能实现盈利。2020年,受新冠肺炎疫情影响,新燕莎集团首次出现亏损,首商股份更是巨亏3.4亿元,扣非后净利润为-6.88亿元。

近年来,首商股份一直靠“吃老本”过日子,相当一部分精力忙于减亏、扭亏。“2013年以后我们就再也没有开过新店。”首商股份内部人士告诉中国商报记者,近年来首商股份非但没有开新店,还关闭了多家门店,很多项目经营艰难。

如西单万方商场、天津燕莎奥特莱斯、北京友谊商店、新燕莎金街购物广场等,均常年亏损或处于亏损的边缘。而西单商场这个位于北京市核心商圈的明星项目近年来靠着自有物业支撑才勉强盈利,今年上半年也出现了几百万元的亏损。

一个坐拥大量优质资源的知名企业为何走到如此地步?业内人士认为,机制存在问题和缺乏领军人物是导致首商股份不断落伍的重要因素。

可作为对比的是王府井集团。王府井集团的背景和首商股份非常相似,但从20世纪90年代开始,王府井集团在极具魄力和战略眼光的掌门人郑万河的带领下,率先在零售行业建立集中经营管理体制,实行了统一采购、进销分离、统一结算的业务经营管理。

与此同时,郑万河还不惜重金导入现代化管理制度,全力推进企业连锁化发展战略,为王府井集团的发展壮大奠定了坚实的基础,从而使得王府井集团走出北京,走向全国,成为中国最大的百货集团之一。

反观首商股份,不仅长期没能解决企业内部经营管理的机制问题,也缺乏具有魄力和大格局的领军人物,导致企业发展没有长期战略,缺乏科学规划和管理,队伍相对涣散,执行力不强。

“公司内部确实有很多问题,有的也不好说。“首商股份内部人士告诉中国商报记者,至今公司对各门店都未能实现统一的经营管理,目前总部在业务层面只设了一个市场部,除此之外没有更多的业务部门,各门店一直都是自行采购,经营管理也由各门店或子公司自行其是。这样的管理模式带来的结果是,首商股份在经营过程中无法集中优势提升效率。

与此同时,首商股份人员老化,尤其是管理层老化,致使企业经营创新动力不足。

“十年前,我们恰好和王府井集团在同一个饭店开年会,他们那边全是朝气蓬勃的年轻人,而我们这边大多是中老年人。“首商股份一家子公司的高管对中国商报记者表示,那次两家公司相遇的情景令他印象深刻,至今难以忘怀。

和普通管理层相比,近年来首商股份高层老化更加严重。2014年至2019年,首商股份董事长和总经理、副总经理的年龄都超过了50岁,甚至将近60岁,而且高层变动频繁,董事长几乎每一两年就换一任。其中,有三位董事长系首旅集团指派,缺乏零售从业经验。“因为他们在首旅集团还有工作,所以也不会每天到首商股份总部上班。”首商股份内部人士对中国商报记者表示。

“首商股份的管理特别老化。”一位不愿透露姓名的业内专家告诉中国商报记者,首商股份的高层管理人员老龄化,创新欲望和能力都不足,这在竞争激烈的商业领域是个致命的缺陷。“现在零售行业竞争非常激烈,对人才的要求太高了。”上述业内专家对中国商报记者表示,零售行业需要专业加敬业,首商股份这样的状况肯定不行。https://t.cn/A6M7g5dD

#红星IPO观察# 【春雪食品成功过会,负债高、关联交易频繁等问题仍待解决】8月26日,春雪食品集团股份有限公司(以下简称“春雪食品”)首发获通过,将在上交所主板上市。

红星资本局注意到,春雪食品是一家专业从事白羽鸡鸡肉食品研发、生产加工和销售的公司,由郑维新、山东春雪、华元投资等17家机构及个人股东发起设立,注册资本1.5亿元,法定代表人郑维新。

如果成功上市,春雪食品将成为继益生股份(002458.SZ)、民和股份(002234.SZ)、仙坛股份(002746.SZ)后,山东第四只“鸡肉概念股”。
https://t.cn/A6IeIQzC


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