疫情期间乖乖呆在家里‼️
做一份酸辣鸡爪
在家闲着无聊,各种小零食安排起来
忘记买香菜、柠檬、还有百香果……健忘健忘
0️⃣买材料:一斤鸡爪、蒜蓉辣椒酱、蒜头、姜、香油、香醋、蚝油生抽、盐、白糖、柠檬、香菜~
方法:
1️⃣把鸡爪指甲盖切掉,然后洗干净,用锅加水煮鸡爪,放点姜片去腥,大火将水煮开,转中火煮20分钟左右。将鸡爪捞出,过凉白开)!
2️⃣煮鸡爪的时候可以配酱料:
一小块姜(少一点)和5片蒜(喜欢蒜香的多一点)剁碎放碗里,加入两三勺蒜蓉辣椒酱,加入两勺陈醋(喜欢酸的的可多一点),两勺酱油,半勺盐,半勺糖,一勺蚝油(没有也可以不要),两勺香油,搅拌搅拌,得到一碗超级赞的酱料!
香菜切细,柠檬切片,百香果加到酱里。然后将酱料、香菜、柠檬加入装鸡爪爪的盘子里,搅拌搅拌然后就得到了香喷喷的酸辣鸡爪!
3️⃣放到冰箱冷藏几个小时,腌入味就可以拿出来开吃啦!放到冰箱的时候记得用保鲜膜包住,避免冰箱窜味哦
️️图1是刚做好,图2是研制了一晚上,好好吃

【众志成城抗疫情】杨发亮:村寨的“守护者” 致富的“领头雁”

“杨支书,你不要再来我家喽,这段时间你天天都来,我们晓得疫情严重勒,不会再串门了,再说你天天到处窜,我们还担心你是否带有病毒呢?”村民张国东说,“吃”了闭门羹的杨发亮,心里却比吃了蜂蜜还甜,暗暗高兴。
自疫情防控战“打响”以来,这是金凤街道化垮居支书杨发亮与同志们的日常对话。他作为一名退伍军人,退役却不褪色,虽然脱下了军装,但没有放下他的责任感。
有召必应,当好群众的“守护者”
正月初二晚上,杨发亮刚端起碗,准备和家人吃饭,突然接到电话:“杨支书,在武汉读书的张健回到家了。”他二话不说,立即放下碗说:“我马上到。”
在金凤街道党工委的统一安排和部署下,化垮居充分发挥村级党支部战斗堡垒和党员干部模范带头作用,团结带领全居党员、群众迅速落实各项防控措施。
进村入户,当好疫情防控“宣传员”。
“疫情形势非常严峻,大家不要乱窜,乖乖呆在家里头……”
走进金凤街道化垮居,随处听见杨发亮疫情防控的空中喊话,随处可见他忙碌的身影。
“支书,我们这没有炭了,请你赶紧想想办法,不然今天的值守可能有点难熬!”
“支书,我们这没有泡面了,帮拉两箱过来。”
“支书······”
“没问题,我会想办法,这些都是小事,你们只需要认真做好排查登记,坚决守好化垮居的‘阵地’就行!”
作为居党支部书记,他从一线冲锋到协调后勤物资保障从不缺席。自疫情防控以来,他就带领着全居战“疫”队伍挨家挨户宣传防控知识,号召群众不窜门、不走访、不聚会,排查工作不漏户、不漏人,确保流动人口底数清、重点人员情况明,详细排查省外返乡务工人员情况,并做好登记造册。截至目前,他带领着全居战“疫”队伍走访群众330户1286人,发放宣传资料1000余份,排查出从武汉返乡人员3人。
舍小家顾大家,退役不褪色
他是大家眼中忙碌、负责和有“安全感”的支书,但作为女婿,他却“不孝顺”,作为丈夫,他却“不称职”。
正月初八,正值疫情紧张防控中,杨发亮的岳父却突然去世。得到岳父去世的消息后时,他正在给村里卡点人员运送口罩等防护物资,他在电话中对家人说:“特殊时期,丧事从简,一忙好我就赶过来”。但挂了电话后,他接着投入到防疫工作中,每天挨家挨户的宣传、没日没夜的值班值守,直到岳父出殡那天才赶上送一程。
有个别亲戚调侃说:“你是来吃酒的啊?”对此,他默默无语。妻子为此事也有不少埋怨,几天不理不睬,这让他看在眼里、痛在心里。
在问到自己岳父过世都没能尽到孝道礼节,有没什么感受时,他突然低下头,半晌回答:“为人子,也为人父,对这件事情,到现在我仍感觉很难受和内疚,但是我是军人,也是共产党员,更是一名村支部书记,战役面前我怎能不冲锋?”
疫情就是命令,防疫就是战争。在疫情防控中,杨发亮从来不说“不”,哪里需要,他就往哪里跑,他舍小家顾大家,始终带领着战“疫”队伍,冲锋在一线,始终牢记作为化垮居党支部书记的责任担当。
抗疫战贫两不误,当好“领头雁”
在大家眼里,杨发亮有多重身份,防控知识的“宣传员”、物资保障的“后勤员”,也是化垮居的“安全员”,更是带民致富的“领头雁”。
眼下,疫情防控正进入吃劲的关键期,恰逢春耕春种时。全县复工复产已开始,为确保化垮居疫情防控与产业发展两不误,杨发亮一边抓好疫情防控,一手抓好春耕春种。他利用带队入户宣传疫情防控知识的同时,还逐户动员群众以土地按每亩400元单价量化资金入股村合作社,共发动40余户共计100余亩土地入股,现在已平整土地50多亩。
“不能因为忙于战疫,就把其他的工作都放下不管。”这是他常挂在嘴边的一句话,而他也是这么做的。他带着基地管理人员,对化垮居蔬菜种植基地1300余亩蔬菜进行严格管护,目前,各类蔬菜长势喜人。
“再过一个多月,西蓝花和莴笋就可采收了,按照每斤1元的保底签售价格来算,亩产值可达4000到5000元。”杨发亮脸上写满了喜悦之情,“等西蓝花和莴笋采收后,我还打算在基地种植辣椒,主要以二荆条辣椒和鼎盛52号朝天椒为主。目前,已与百味丰农业发展有限公司进行了意向合作恰谈,初步达成按每斤1元和每斤1.6元的保底价格分别收购二荆条辣椒、鼎盛52号朝天椒,种苗和技术服务指导由公司提供。”
据了解,化跨居党支部将紧紧围绕“农民增收,农业增效,农村发展”这一核心,以培植特色产业为重点,大力推进化垮居合作社各项产业发展,合作社按照“6211”比例进行利润分红(即合作社利润的60%分给群众,20%分给合作社监事等管理人员和技术人才,10%分给贫困户,10%用于村级集体经济积累),可覆盖300余户群众,将有力助推群众脱贫致富。( 杨 飞 陈 凯)
https://t.cn/A6hHO0Lg

昨天中午跟我的安约了一锅重庆串
他怕我这几天带孩子累吃辣上火于是要了清汤锅!我非常不开心的,但又没有办法,只好乖乖听话。可把我聪明的来,发明了新式底料!辣椒油+辣椒面。吃的时候真是爽翻天啊!还洋洋自得,心中默念着幸福需要自己创造!
然而这下好了……从昨晚吃完到现在我依然感觉我体内的火随时都能喷薄而出!到现在肚子还隐隐作痛[喵喵][失望][失望][失望]


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