#中国[超话]#非物质文化遗产
西安贾三灌汤包子制作技艺，主要由熬汤、绞馅、擀皮、包馅、蒸包、配汁6个环节组成，每个环节又有多道工序。贾三正宗灌汤包子，工艺考究，用料精细。选用白面粉制皮，秦川黄牛肉为陷，将牛骨髓原汤打入陷内，以果木笼强火蒸出。包子皮手工现擀，用优质牛羊肉加牛骨髓，时蔬海鲜等料制馅儿，灌以牛骨髓原汤强火瞬刻蒸出，与腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。
#非遗纪录#
西安贾三灌汤包子制作技艺，主要由熬汤、绞馅、擀皮、包馅、蒸包、配汁6个环节组成，每个环节又有多道工序。贾三正宗灌汤包子，工艺考究，用料精细。选用白面粉制皮，秦川黄牛肉为陷，将牛骨髓原汤打入陷内，以果木笼强火蒸出。包子皮手工现擀，用优质牛羊肉加牛骨髓，时蔬海鲜等料制馅儿，灌以牛骨髓原汤强火瞬刻蒸出，与腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。
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【非遗传承人“面人尹”用指尖“对话”三星堆】三星堆遗址最新考古发掘成果再掀古蜀文明的神秘面纱，引起广泛关注。昨日，记者获悉：在南充顺庆区，南充市面塑非遗传承人尹吉明利用传统技艺，在指尖上捏出一组三星堆青铜器，让数千年前的古蜀文明与非遗文化“对话”，碰撞出非同寻常的绚丽火花。https://t.cn/A6a0vdPL
北京2022年冬奥会特许商品《冬奥五环珐琅尊》巧妙地融入了奥运五环的元素，是一件象征着和谐和友谊、具有浓郁的中国风格的非遗作品，收藏订购15652225666
它将景泰蓝、琉璃、錾刻三大非遗技艺融为一体，五种底色分别取自奥运五环的五种颜色，它的盖钮背面是冬奥会的吉祥物——冰墩墩。《冬奥五环珐琅尊》把奥林匹克精神和中国传统文化相结合，这样的表达形式不仅可以促进中国非遗的传承发展，也可以借助奥运会的舞台，让更多的人可以更好地触摸中华文化的脉搏。
它将景泰蓝、琉璃、錾刻三大非遗技艺融为一体，五种底色分别取自奥运五环的五种颜色，它的盖钮背面是冬奥会的吉祥物——冰墩墩。《冬奥五环珐琅尊》把奥林匹克精神和中国传统文化相结合，这样的表达形式不仅可以促进中国非遗的传承发展，也可以借助奥运会的舞台，让更多的人可以更好地触摸中华文化的脉搏。
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