一般来说母鸡的产蛋周期是母鸡开始产蛋起的头两年。以后母鸡的产蛋量会逐年减少,虽然母鸡还能产蛋但是产量低不合算,所以养鸡场会把产蛋量低的母鸡逐年淘汰。另外在一年里母鸡的产蛋期一般为春节、夏季和秋季,进入秋末后,由于夜长日短,光照渐少,母鸡的产蛋量就下降。直到来年春季渐渐日长夜短,光照增多,母鸡的产蛋量就上升到接近原来的水平。
鸡蛋周期:国内鸡蛋价格存在明显周期性现象,与“猪周期”类似,“蛋周期”是一种经济现象。通常情况下当前蛋鸡补栏量决定下一阶段鸡蛋供给量,养殖户根据当前供求关系反应出的鸡蛋价格调整补栏蛋鸡苗量,在时间上慢于市场,造成鸡蛋价格的周期波动性。国内2000年至今一共经历六轮“蛋周期”。前五轮周期时间均为三年。
“蛋周期”的分析关键,是蛋鸡苗补栏情况:当前蛋鸡苗补栏量影响未来140-500天的鸡蛋供给量,进而对“蛋周期”产生影响。蛋鸡苗价格能够作为较好的前瞻性指标,预测鸡蛋价格走势。
“蛋周期”与现货季节周期的关系:在鸡蛋周期低点的时间点上,六轮周期低点均在2-6月份出现;在最高点时间点上,已出现的五个高点均在8、9月份。鸡蛋期货价格与现货价格在季节周期特性上存在差异,不同月份合约在各个月份的表现情况不尽相同。
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