#厨房有哪些精巧实用的布局方法#
很多人装修时会去宜家观摩取经，妍酱也会定期逛逛宜家，不仅仅是去瞧瞧新鲜搭配风格，更重要是为了看宜家在收纳上又玩出了什么花儿。
分享我在宜家看到的一个厨房样板间，它只有5.4㎡，但暗藏了各种人性化设计
这个厨房到底有什么独特之处？如果你正准备装修或改造你家厨房，也许这篇可以带给你启发。
第一眼望去，这就是个温馨充满生活气息的L型厨房，然而这里面藏着的“套路”可真不少。
套路1：按照动线最短思路设计厨房
简单来讲，在居家空间里，为完成一个事件而移动的点，串联起来就是居家动线。好的居家动线充满了对人的体谅和关怀，动线越短，事情完成效率就越高，所耗时间及精力就越少。
别看厨房这么小的空间，随便做顿饭就得站1小时左右，尤其长辈掌勺的家庭，长年累月对主厨体力是个考验。
要想在厨房里“省力”，在设计上首先考虑动线。如果把做饭这件事进行分解，会发现它有一套标准流程：准备食材-清洗处理-烹饪料理-装盘出锅。那么在厨房布局上，就可以围绕这套动作进行布局，让做饭成为一件顺畅的事，避免来回穿梭。

套路2：台面两种高度设计更符合人体工学
大多数厨房台面只有一个高度，在使用中会发现，准备食材和烹饪食材，总有一半工作让手臂很受累。而这个宜家厨房，烹饪区略低，是考虑放了锅之后，操作时也是舒适的。洗碗池和操作台高度会让使用者腰部角度自然放松。
台面高度的设计要参考主厨身高，一般来说，以主厨站立时手指能够触到水盆底部为准，过高会累，过低腰酸。国内橱柜高度通常为80-85cm，对于160cm-170cm身高的人会比较合适，如果主厨身高特殊，设计时就得量身定制。

套路3：大单槽支持可变性
厨房用双水槽还是大单槽，纠结症患者特别痛苦。思考一下为什么要用双槽？1.可以同时两种用途；2.节水；3.清水和油污能分区。如果厨房空间有限，就像这套案例一样，果断选择大单槽吧！上述三种用途，都可以借用水盆等道具达到这样的效果。

妍酱总结过，但凡做好分隔的容器，看似替用户考虑周全，实际上也限制了可能性。表现在水槽上，我们不知道生活方式在未来会发生什么变化，大单槽至少能容纳各种尺寸的锅，而且单槽的下水结构相对简单，为水槽下的柜子留出更多收纳空间。

当然如果厨房空间够大，也可以用双槽，但建议两个槽中有一个尺寸够大，千万不要用两个小槽组成的双槽，那真是给自己添堵。

套路4：下柜设计成抽屉更实用
妍酱拜访过的家庭厨房，下柜大多为开门设计，里面柜体采用简单隔板。在使用中，这些柜子很快被塞得乱七八糟，藏在柜子深处的东西被自动屏蔽，每次整理都会发现过期食材，浪费又糟心。
厨房是一个“杂货铺”，物品细碎纷杂。虽然橱柜五金件比较费钱，妍酱建议下柜至少要保留三到四个抽屉，一方面便于杂物进行分类分区收纳，另一方面，抽屉的抽拉设计，可以轻松把收纳在深处的物品拿出，便于物品管理。

如果已经是开门的设计，也可以进行改造，将内柜换成多层拉篮，但切记改造时要避开柜门开合的五金，这种方法会比直接用抽屉省钱。

套路5：不是所有的收纳都要门
收纳不是空无一物，也不是东西收进去，关上门万事大吉。收纳分为隐藏型收纳和展示型收纳，两者比例能够做到8：2为最优。
这个样板间里，有一处橱柜是完全开放式，方便每日买回新鲜瓜果蔬菜暂时收纳，以及收纳像米桶这种既重又常用的物品。

套路6：水池下柜换个思路
水池下面的柜体也是厨房里的收纳难点，一方面水管会把这个大空间无序分隔，影响收纳容量；另一方面，硅胶没处理好，这个位置漏水就会引起柜体发霉。
来看这个厨房样板的处理，干脆把水池下柜做成半开放式，下部是一个抽屉的设计，里面放了两个垃圾桶，替代橱柜内置垃圾桶。这样既便于柜体通风，又解决隐藏式垃圾桶散味，让整个厨房看起来很清爽。

厨房垃圾大多是在水池和操作台附近产生的，垃圾桶放在这个位置，顺手可用，符合收纳里“动线最短、动作最少”的原则。如果嫌弃这样不美，像图片所示，选择一块漂亮的布帘就解决啦。

套路7：转角柜的解决方案
橱柜转角不好用，这是共同的痛。厨房五金件虽然贵，想想房价那么高，大钱都花了，为了用得舒畅这个位置的钱没必要省。转角位置用了转盘五金件，可以360°旋转，让整个空间再无死角，实现物品轻松取放。

套路8：上柜 “门” 的玄机
从使用便利上来说，妍酱会推荐上柜用两个对开门。如果追求设计感用上拉门，就要考虑使用者的身高，在选择五金件时，选用带阻尼功能的，“定格”才能让个矮的人不用站小板凳就能关上门。

在这个案例里，还有一处亮点，是在部分门上贴了物品标签。厨房是家里比较特别的区域，虽然是公共区域，但东西太多，并非每个人都对所有物品位置非常熟悉，借用标签管理，可以让同住者减少 “找东西” 困惑。

套路9：充分利用立体收纳
小户型厨房，立体收纳是实现小空间大利用的窍门。在这套厨房里墙面都充分用上了，值得拿出来分享的是，立体收纳并非无章可循，比如妍酱圈出来的部分，将该位置发生的事件与所要用到的物品进行关联，仍然是“动线最短、动作最少”的运用。

套路10：移动收纳
实际上宜家的这款小推车可以用在各种场合，有机会妍酱会专门分享。
在厨房里有这样的移动收纳，好处多多：1.它是厨房收纳空间的补充；2.高频使用的物品可以不收入柜子里，而是利用推车存储，减少开门关门动作，拿取方便；3.像吃火锅这样的偶发事件，在厨房准备好的食材可以用推车一次性推出，这叫懒得有理。

宜家给的不是一个可以完全搬回家用的设计，而是启发，它的每套样板间设计背后都是有“故事情节”的，所以对我来说，每次逛宜家都如看电影一样精彩。

梁龙初执导筒的《疯狂的外星人》，因为触发过多离席键而被迫停播，也引发了一场专业鉴影团和大众鉴影团的唇枪舌剑。只是后续揭开的58%的专业上座率——其他三部作品分别是78%、84%和80%——也将专业影评人掷地有声的“好”、“喜欢”，指向了一个微妙的方向。一部《逐梦演艺圈》，将毕志飞推向了舆论的风口浪尖。而现场从选择合作演员时的大众噤声，到执导过程中的不被演员尊重，再到播映结束后来自鉴影团、制片人、专业演员的犀利发声，都让他的身上始终弥漫着一股辛酸，他更是常常带着哭腔。争议、辩论，都转化成了舆论市场的关注度。上周末，围绕着《导演请指教》而生的微博话题，就包括了#李诚儒不承认新小城之春是毕志飞的作品#、#毕志飞哭了#、#梁龙导演疯狂的外星人停播#等，三个话题阅读量累计近6亿。先导片加上第一期节目，近5个小时的体量，《导演请指教》交出的第一份成绩单还算可观，猫眼专业版上，节目最高热度值为9741，居同期在播综艺首位。首度将综艺视角对准导演群体，无可否认，《导演请指教》是有野心的。节目聚拢了16名涵盖演员转型、新人导演、圈二代、学院派在内的新人导演，同时联动知名制片人、专业演员、专业鉴影团和观众鉴影团，共同构筑了一个影视行业的完整闭环，旨在打造一个行业微观缩影。从播出情况来看，各种现实性话题也在不断被触发：演员与导演互选机制下的各种考量、专业影评人和普通大众之间的辩论、学院派导演和商业化导演的各有问题，甚至是经典作品如何融入现代化思考等创作性问题，都在这里被集中性探讨。只是纷繁热闹的导演版“吐槽大会”背后，当综艺叙事再度向舆论话题看齐时，其所呈现的影视生态又会走向哪里？导演的门槛高吗？导演综艺的第一道“槛儿”“导演的门槛高吗？”这个问题并非首次被聚焦，在知乎上可以溯源至2014年前后，毕志飞的《逐梦演艺圈》亦是当时代表作。第九届中国电影导演协会2017年度表彰盛典中，徐峥一句“现在做导演的门槛太低了”，被网友调侃吐槽了大半个娱乐圈。如今这一命题再度被抛出，也是新的市场语境下的再度审问。李诚儒的“低”成了触痛现实的真。甚至于吴镇宇也在发言中表示“导演是最不需要专业技能的”，虽然他的观点并不被现场导演所认同，而他的观点似乎被毕志飞执导中的表现所佐证。《导演请指教》想要呈现的究竟是怎样的群体呢？梁龙是音乐人转型首执导筒、知名主持人蔡康永“重回”导演场、毕志飞身上豆瓣2.2分的标签持久、包贝尔、韩雪等也并非市场认可的新人导演、以及一系列不被大众市场所熟悉的新鲜面孔……至少从市场标签和认知度上来看，这并不是一次期待值太高的集结。从首播效果来看，节目算是给出了“导演门槛高吗”一次系统性的回答。任凭蔡康永舌灿莲花、“三顾茅庐”，得到的李诚儒的答复只有“看过完整的剧本再说”；任凭毕志飞诚意相邀，演员们的拒绝姿态仍然十分明显；而演员们表露出来的对文艺片、优质代表作导演的青睐，同样十分显著。从这一维度来讲，导演显然是有门槛的。或许入局的门槛不高，但既往作品、市场评价、个人风格等，都关系着导演能否在新项目中拿下青睐的演员乃至未来的制片人投资等。迫切想要打破标签的毕志飞是一类；更典型的还有选择演员时轮空，“演员的无从参考”也是新导演的门槛。一个显性的问题是，至少从第一期节目的呈现来看，虽然学院派相国强、演员转型包贝尔、跨界导演梁龙和标签化毕志飞所组成的样本丰富性足够，但参差不齐和争议性极大的内容，似乎又让节目回到了最初的争议里：导演的门槛在降低。最终，这个问题的答案或许可以借用网友的话来回答：“导演的门槛是低的，但天花板也是真的很高”。而在这条路上，导演综艺究竟可以给到市场什么呢？这同样是一个有趣的命题。从“行业图鉴”到“吐槽大会”，导演综艺里有什么？从《演员请就位》到《导演请指教》，还是熟悉的味道：舆论浪潮裹挟着行业现状而来，给观众猝不及防的一击，只是当热闹褪去留下了什么？#导演请指教是吐槽大会吧#在开播日，成功登上微博话题榜，犀利输出仍然是这档节目给到市场的第一印象。李诚儒的坐镇，某种程度上保障了这种“原汁原味”的延续。面对蔡康永的谦卑，他不为所动“我还想看看其他本子”；面对毕志飞选择的《小城之春》，他犀利发言，“你勇于挑战这个片子我就也理解了，你在豆瓣评分为什么2.2”，甚至还有更犀利的“不承认新小城之春是毕志飞的作品”。他所代表的是演员体系对导演的审视和双方的拉扯，节目中堪称精彩的还有制片人、专业影评人和大众鉴影团的意见分离。专业影评人认为相国强的作品技巧娴熟、寓意深刻；制片人却青睐包贝尔故事里的情感渲染和现实意义；影评人喜欢梁龙的“实验与先锋性”，观众却表示“不清楚想要表达些什么”。更具体的还有每一组背后的话题延展。大众和专业之争的探讨金句频出，赵文迪的“喝汤理论”引发了大众鉴影团的强烈反弹，“吃甘蔗吃别人嚼过的有什么意思” 、“电影拍成这样就失败了”。只是话题行至此处，一个该思考的问题或许是：梁龙的作品本身扛得起如此庞大的承载吗，捧杀同样值得警惕。如果说这部分尚且以“吐槽大会”承载了一场电影话题之辩，那相国强身上则将学院派的自傲和“固执”体现得淋漓尽致。观众和影团看不到的深层次内里、难以理解的影片内涵，“放到网上肯定会”的自信，甚至是专业鉴影团中孟中教授的一味相挺，似乎都将学院派微妙的一面呈现了出来。相国强评价包贝尔的作品时，用到了一个词汇叫“讨巧型观影”。包贝尔改编的《哪吒》，应该是这两年比较容易撬动大众情绪共鸣的一种表达，双线叙事下其中的情感承载在最后的爆发达到了新的高潮。某种程度来讲，包贝尔和相国强其实同样站在了天平的两端：大众意识和形而上表达，情感和技术。用“吐槽大会”来调侃是娱乐性先行的表现，不过隐藏在背后的关于电影市场的现有问题的探讨，才是《导演请指教》的最大价值：它更多是一面镜子，照进大荧幕背后的影视生态，也在其中完成自省和审美的提升。先行者的成长试炼，导演综艺会成为新风口吗？《导演请指教》播出的同一时间，爱奇艺的《开拍吧电影》举办了媒体探班会，#舒淇做投资人太上头了#等话题登上微博热搜榜前列。这也是今年市场上导演综艺的又一重磅选手，腾讯和爱奇艺双双入局，这一题材会成为新的爆发口吗？以综艺制作的眼光来审视《导演请指教》，又会有新的发现。首当其冲的，便是从关锦鹏的降维打击，到吴镇宇、韩雪的知名度和成熟团队加持，再到华谊千金等“二代”涌入，丰富导演多样性的同时也不可避免引发了一些这一群体是否真的需要扶持的质疑。其次，综艺时长的拉长和上下分，已然不是新鲜设定，不过首期节目三小时的时长里仅仅呈现了四位导演的作品，拍摄时的重重困难、播映后的多重争议，都超过内容本身占据了大量篇幅，仍然值得关注。这是综艺呈现的正常逻辑，但当所有的拍摄过程都是困难的积聚和克服，以及不是所有的矛盾积累都会化解成品质加持时，过多的呈现实则并无太多意义，反而陷入到一种刻意的氛围渲染中。当然另一种考量则是：导演本身就是幕后之王，这种聚焦更能体现导演这个工种的特质，如何平衡也就成了新的问题。另一方面，虽然各个视角的评价代表着电影产业链上的不同群体，但每一次点评都变成一场激烈的唇枪舌战，依托犀利的输出来达成出圈，同样存在着“必要与否”的问题。不过也有网友表示，相比演员演技pk的高低立现，导演作品本身就需要更多维和深刻的解读，只是目前传递的更多是站队、护短、蜂拥而上的批评。回归市场，竞技赛制下不难猜测《导演请指教》，应该也基本遵循综艺叙事里的“先抑后扬”和“人物成长”。而这种成长分为两方面，一面是导演个人的作品品质成长，一面是整体内容质量的成长，后者的成长应该与话题性导演在前积聚热度、新人导演在后的人物排播有关。从目前的市场舆论来看，节目里不乏一些备受期待的新人导演，比如上文提及的系宁浩工作室“坏猴子电影计划”的签约导演，王一淳也在第九届FIRST青年电影展上获得了最佳导演的奖项，诸如钱宁黄、王暘等同样是令人期待的导演选手，他们将带来怎样的作品，或将决定着节目在舆论高潮之后的口碑走向。作为导演综艺，《导演请指教》其实双重遵循着内容为王的市场逻辑，不仅是综艺叙事要好看，导演们交出的作品同样要具有吸引力，只有双重达标才能长久的留住关注，而话题凝聚的热度，终究难以持久。而无论如何，我们仍然期待着《导演请指教》不断击打着行业，带给市场以新的思考。

《我和我的父辈》直播笑料多，沈腾梗多又能吃，朱一龙机智，陈思诚太难了文/明珠（文章出品原创号蜗牛娱乐话，禁止转载）继2019年《我和我的祖国》、2020年《我和我的家乡》之后，国庆三部曲《我和我的父辈》在今年的国庆期间紧锣密鼓地上映了。《我和我的父辈》这部电影一共分为四个篇章，由沈腾导演的《少年行》，章子怡导演的《诗》，徐峥的《鸭先知》和吴京的《乘风》。这四个部分组成了《我和我的父辈》整个电影的架构。而每位导演也都发挥了自己特色和风格，为观众呈现了这次国庆视觉盛宴。