#三联美食# 连州从明代开始承担起盐运码头的职责。挑夫走长途，随身携带的干粮中，尤以丰阳牛肉干、东陂腊肉和星子扣肉最是受欢迎。腊肉不用说，牛肉干是烤到七八成熟，扣肉则是在油里炸到相当火候，都是可以较长时间保存的蛋白质，其中最让我震撼的，是丰阳镇的牛肉干。
你在别处见不着这种场景。远景看，是一个四四方方的集市，半露天，四面通风，其中相邻两条边开出档口，档口不时有小小的人进进出出，烟则是四面八方都在往外冒。中景看，两边档口数一数有十多家，另外两条边，一边堆了木头，一边是墙。近景，你得跟我走到集市里头去，一打眼，头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。
率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架，铁丝网构成，半张行军床大小，平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起，有小腿肚那么高。铁网下，柴火直不愣登地也有半米长，塞在灶眼里，火熊熊烧着，烟不时地蹿出来，为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉，不顾形状，不计大小，五斤十斤的都有，大大咧咧地甩在铁架子上，一派对所有的火和热量照单全收的气势。
有时肉不平整，烤到一半还会自己卷起，那也不怕，拿块大个儿木头，压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起，挂到档口钩子上售卖。
很快你就能发现，“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多，吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛，地点就在档口前的空地上，等我们九十点钟到这里，宰牛工序早已结束，血腥味一扫而空，地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮，捆成一块方方的麻将，你想象不到这里就是宰牛现场。
一边烤，一边卖，一边还有重要的工作要做：继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子，尖头，分叉，略往里勾，把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了，不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿，定眼一看，那是牛舌，我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻，它软塌塌的，很难看。收拾完牛头，吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头，一节一节。“这是背部吧？”我大胆猜测，得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认，我看它只剩一副骨架，没什么作业空间，吴婶却极有耐心，仍是一点点往外剔肉。
吴婶将脊骨剔干净，骨头扔到篓里，竹篓脏得瞧不出原色，而新剔的骨头新新白白，放在一起很是惹眼。这个工作，吴婶得干一上午，基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽，得到300斤净牛肉。骨头也有人来买，附近的居民会在10点多钟赶到，用极低的价格抱牛骨回去，可熬得一大锅汤。牛尾紧俏，最好跟熟识的老板提前预订，也是熬汤，但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的，因此还大有吃头，炮制得当，异常鲜美。
从杀牛到最后烤完肉，这是一项大工程，整个活计要想干得快，最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口，多半会请一个阿婶专事烤肉，因为这项活最容易教，当然也最热。尤其是这七月天，人人都热，人人都得耐热。
热当然是非常热，十几个火堆熊熊烧着，集市里凭谁脸上都红灿灿的，都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟，隔30秒就得翻个面。
烤到七八成熟的肉，最里实际还略带血色，外面已经干干的了，我扯了一小块下来丢到嘴里，淡且无味，但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉，没有花哨的东西，连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲，就是扎扎实实的干货。实际上，松木在这里并不受欢迎，它烧起来的烟太大，档口老板更偏爱烟少易燃的杂木，山上遍地都是，当然也要耐烧，松松垮垮的木头可不行。
丰阳牛肉干成名多年，总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主，零售只是其中一小部分。按照订货量，档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛，以水牛为主，每头平均出肉（干）300斤，加起来约900斤，过年过节要翻倍。每一道工序都是人为，档口大都是两公婆为主要劳力，一个档口每天的出货量也有限，有能力杀两头牛者，算是大档口了。
吴婶说他们家不爱吃那全瘦的，最好有点筋，嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的，当然也有人专拣瘦的买，各有所爱。牛肉干整块买回去，蒸前反正都要切薄，越薄越好，容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里，点了一份蒸牛肉干，虽然小馆子把牛肉干切得少少的，辣椒切得多多的，用意在下酒，味道是真不错。老板娘说她家这道菜，会加新鲜紫苏，味道因此有点特别。
在家里吃丰阳牛肉，就是煮饭的时候放到饭锅上蒸，切点姜蒜，挤点蚝油，当然还要辣椒。任何时候，牛肉干切一切就是现成一道菜，很受欢迎。
因地制宜，丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂，中午时分开张，有些能开到晚上11点，牛杂馆生意好的原因之一，在于牛杂清洗繁琐，而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂，含三样，牛肠、牛膀和牛肺三样，都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。
不过我发现，部分人到牛杂馆来过过瘾，也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时，看到不少一点就是五六串土豆的客人，他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来，“明天来吧，明天一锅要煮20斤牛杂，这个时候汤底被牛杂滋润过，煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱，牛膀粉粉的，牛肠嚼起来也费劲，但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味，又有八角、茴香、桂皮等一应香料，再加上辣椒提鲜，这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足，吃完了还回味良久。
《一口沦陷，这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静
你在别处见不着这种场景。远景看，是一个四四方方的集市，半露天，四面通风，其中相邻两条边开出档口，档口不时有小小的人进进出出，烟则是四面八方都在往外冒。中景看，两边档口数一数有十多家，另外两条边，一边堆了木头，一边是墙。近景，你得跟我走到集市里头去，一打眼，头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。
率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架，铁丝网构成，半张行军床大小，平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起，有小腿肚那么高。铁网下，柴火直不愣登地也有半米长，塞在灶眼里，火熊熊烧着，烟不时地蹿出来，为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉，不顾形状，不计大小，五斤十斤的都有，大大咧咧地甩在铁架子上，一派对所有的火和热量照单全收的气势。
有时肉不平整，烤到一半还会自己卷起，那也不怕，拿块大个儿木头，压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起，挂到档口钩子上售卖。
很快你就能发现，“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多，吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛，地点就在档口前的空地上，等我们九十点钟到这里，宰牛工序早已结束，血腥味一扫而空，地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮，捆成一块方方的麻将，你想象不到这里就是宰牛现场。
一边烤，一边卖，一边还有重要的工作要做：继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子，尖头，分叉，略往里勾，把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了，不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿，定眼一看，那是牛舌，我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻，它软塌塌的，很难看。收拾完牛头，吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头，一节一节。“这是背部吧？”我大胆猜测，得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认，我看它只剩一副骨架，没什么作业空间，吴婶却极有耐心，仍是一点点往外剔肉。
吴婶将脊骨剔干净，骨头扔到篓里，竹篓脏得瞧不出原色，而新剔的骨头新新白白，放在一起很是惹眼。这个工作，吴婶得干一上午，基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽，得到300斤净牛肉。骨头也有人来买，附近的居民会在10点多钟赶到，用极低的价格抱牛骨回去，可熬得一大锅汤。牛尾紧俏，最好跟熟识的老板提前预订，也是熬汤，但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的，因此还大有吃头，炮制得当，异常鲜美。
从杀牛到最后烤完肉，这是一项大工程，整个活计要想干得快，最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口，多半会请一个阿婶专事烤肉，因为这项活最容易教，当然也最热。尤其是这七月天，人人都热，人人都得耐热。
热当然是非常热，十几个火堆熊熊烧着，集市里凭谁脸上都红灿灿的，都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟，隔30秒就得翻个面。
烤到七八成熟的肉，最里实际还略带血色，外面已经干干的了，我扯了一小块下来丢到嘴里，淡且无味，但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉，没有花哨的东西，连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲，就是扎扎实实的干货。实际上，松木在这里并不受欢迎，它烧起来的烟太大，档口老板更偏爱烟少易燃的杂木，山上遍地都是，当然也要耐烧，松松垮垮的木头可不行。
丰阳牛肉干成名多年，总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主，零售只是其中一小部分。按照订货量，档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛，以水牛为主，每头平均出肉（干）300斤，加起来约900斤，过年过节要翻倍。每一道工序都是人为，档口大都是两公婆为主要劳力，一个档口每天的出货量也有限，有能力杀两头牛者，算是大档口了。
吴婶说他们家不爱吃那全瘦的，最好有点筋，嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的，当然也有人专拣瘦的买，各有所爱。牛肉干整块买回去，蒸前反正都要切薄，越薄越好，容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里，点了一份蒸牛肉干，虽然小馆子把牛肉干切得少少的，辣椒切得多多的，用意在下酒，味道是真不错。老板娘说她家这道菜，会加新鲜紫苏，味道因此有点特别。
在家里吃丰阳牛肉，就是煮饭的时候放到饭锅上蒸，切点姜蒜，挤点蚝油，当然还要辣椒。任何时候，牛肉干切一切就是现成一道菜，很受欢迎。
因地制宜，丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂，中午时分开张，有些能开到晚上11点，牛杂馆生意好的原因之一，在于牛杂清洗繁琐，而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂，含三样，牛肠、牛膀和牛肺三样，都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。
不过我发现，部分人到牛杂馆来过过瘾，也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时，看到不少一点就是五六串土豆的客人，他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来，“明天来吧，明天一锅要煮20斤牛杂，这个时候汤底被牛杂滋润过，煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱，牛膀粉粉的，牛肠嚼起来也费劲，但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味，又有八角、茴香、桂皮等一应香料，再加上辣椒提鲜，这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足，吃完了还回味良久。
《一口沦陷，这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静
【医圣张仲景治疗湿疹最厉害的方子，没有之一，用一个好一个】
（原创 文泉杰 ）
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
小叔说，你这个湿疹光用清热解毒的方法是不够的，因为你的毛孔把湿热郁住了，也就是说你的湿热出口被堵死了，堵在了毛孔，所以才会爆发湿疹，一定要宣肺解表，把毛孔打开，让湿邪散去，让热散去，这样湿疹才能根治。
她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
她哦了一下，原来是这样啊，以后再也不敢随便吹空调了。那我这湿疹有什么方子可以调理吗？
小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
于是她服用了麻黄连翘赤小豆汤七天，服用三天的时候身上的湿疹全部消失，这个夏天再也没有爆发湿疹。
现在小叔就把麻黄连翘赤小豆汤分享出来，爱吹空调的女人又有湿疹的注意喽，方子如下：
麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
有湿疹的小伙伴赶紧用起来吧。
微博中提到的所有药方，请大家切勿随意自行服用，务必在医生指导下使用。
（原创 文泉杰 ）
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
小叔说，你这个湿疹光用清热解毒的方法是不够的，因为你的毛孔把湿热郁住了，也就是说你的湿热出口被堵死了，堵在了毛孔，所以才会爆发湿疹，一定要宣肺解表，把毛孔打开，让湿邪散去，让热散去，这样湿疹才能根治。
她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
她哦了一下，原来是这样啊，以后再也不敢随便吹空调了。那我这湿疹有什么方子可以调理吗？
小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
于是她服用了麻黄连翘赤小豆汤七天，服用三天的时候身上的湿疹全部消失，这个夏天再也没有爆发湿疹。
现在小叔就把麻黄连翘赤小豆汤分享出来，爱吹空调的女人又有湿疹的注意喽，方子如下：
麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
有湿疹的小伙伴赶紧用起来吧。
微博中提到的所有药方，请大家切勿随意自行服用，务必在医生指导下使用。
医圣张仲景治疗湿疹最厉害的方子，没有之一，用一个好一个
原创 文泉杰
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
小叔说，你这个湿疹光用清热解毒的方法是不够的，因为你的毛孔把湿热郁住了，也就是说你的湿热出口被堵死了，堵在了毛孔，所以才会爆发湿疹，一定要宣肺解表，把毛孔打开，让湿邪散去，让热散去，这样湿疹才能根治。
她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
她哦了一下，原来是这样啊，以后再也不敢随便吹空调了。那我这湿疹有什么方子可以调理吗？
小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
于是她服用了麻黄连翘赤小豆汤七天，服用三天的时候身上的湿疹全部消失，这个夏天再也没有爆发湿疹。
现在小叔就把麻黄连翘赤小豆汤分享出来，爱吹空调的女人又有湿疹的注意喽，方子如下：
麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
有湿疹的小伙伴赶紧用起来吧。
微博中提到的所有药方，请大家切勿随意自行服用，务必在医生指导下使用。
原创 文泉杰
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
小叔说，你这个湿疹光用清热解毒的方法是不够的，因为你的毛孔把湿热郁住了，也就是说你的湿热出口被堵死了，堵在了毛孔，所以才会爆发湿疹，一定要宣肺解表，把毛孔打开，让湿邪散去，让热散去，这样湿疹才能根治。
她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
她哦了一下，原来是这样啊，以后再也不敢随便吹空调了。那我这湿疹有什么方子可以调理吗？
小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
于是她服用了麻黄连翘赤小豆汤七天，服用三天的时候身上的湿疹全部消失，这个夏天再也没有爆发湿疹。
现在小叔就把麻黄连翘赤小豆汤分享出来，爱吹空调的女人又有湿疹的注意喽，方子如下：
麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
有湿疹的小伙伴赶紧用起来吧。
微博中提到的所有药方，请大家切勿随意自行服用，务必在医生指导下使用。
✋热门推荐