这些抖音小窍门,是真经还是伪科学?

2020-01-04 09:57:20 来源: 科技日报 作者: 陈曦

香蕉用锡纸包住可以延长保质期;睡眠喷雾睡前在枕头上喷几下就可以帮助人快速入睡;超声波洗碗器通过震动就能让碗碟上的油污脱落;牙膏、小苏打、白醋、食盐和洗洁精混合在一起就可以去除陈年污垢。还有更神奇的方便面修补万物大法,只需用方便面渣加入胶水就可以让所有破损的物件恢复如新。这些流传于抖音短视频的生活小窍门,有图有真相,操作简单又奏效,看着让人心里“种草”,跃跃欲试的想尝试。那么这些小窍门都靠谱吗?听听专家是怎么说的。

窍门一:香蕉根部包锡纸会延长保质期吗?

在抖音视频里,针对长时间保存香蕉,有人提供的窍门是,把香蕉清洗擦干净,而后用锡纸包裹香蕉根茎部。其原理是,香蕉释放的乙烯气体可加速香蕉变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。因为大部分乙烯从香蕉根茎部位释放,因此用锡纸或者保鲜膜裹住此处,可缓解香蕉成熟进程,从而达到延长保鲜时间的目的。

对此天津科技大学食品学院(天津市食品安全科普基地)副教授王浩表示,香蕉属于呼吸跃变型水果,这类水果在成熟期会释放大量的乙烯(会使香蕉成熟),此时果实呼吸速率大幅度提高,会迅速达到成熟。香蕉要想长时间远途运输,必须在没有完全成熟之前就得从树上摘下来,才经得起长途运输的折腾和长时间储存。

“一般来说,消费者购买到黄橙橙的香蕉,基本都在售卖前经过人工催熟处理。”王浩说,因此香蕉买回来,先用清水清洗擦干,可以减少表面乙烯气体的附着,有利于延长香蕉的保鲜期。用锡纸或者保鲜膜包住香蕉根部的目的,也是为了抑制乙烯气体的释放,应该有一定效果,但是效果不一定这么明显。要想延长香蕉保鲜期,还是主要控制香蕉存放的温度,一般在十几度最佳,可以减慢香蕉呼吸速度。同时减少受压面,最好把香蕉悬挂起来,因为组织受压后,会慢慢变软,受压面的保鲜最差。

最后王浩表示,一般来说,经过人工催熟处理的香蕉可以保存一周左右,通过各种方法,可以延长保存期到两周。如果想长期存放香蕉,最好购买没经过人工催熟处理的青香蕉,让它们自己慢慢熟化。如今交通物流越来越发达,北方一年四季都可以购买到香蕉了,建议大家还是现吃现买,尽量不要储存那么长时间。

窍门二:睡眠喷雾真的是神奇的“失眠克星”吗?

岁末年终,是不少上班族冲业绩的关键时期,巨大的工作强度和压力,让不少人深感焦虑,失眠也成了家常便饭。此时抖音、小红书上各路网红推荐的睡眠喷雾成了不少上班族的救命稻草。各种睡眠喷雾都号称,添加了薰衣草、香根草、甘菊精油等多种纯天然助眠成分,睡前在枕头或被套上喷2-3下,就可以通过芳香疗法,让人放松身心,缓和焦虑的情绪,从而帮助入睡。

对此天津市安定医院心境障碍科王立娜主任介绍,有些植物确实有安神的功效,复方植物精油涵盖了萜烯类、醇类和酯类3大类成分,其中主要成分是乙酸芳樟酯、芳醇和柠檬烯。一般来说,醇类物质镇静效果较好,已有相关研究证实,芳樟醇对中枢神经系统有安抚作用,包括帮助睡眠,抗惊厥,降体温等。此外,酯类物质助眠效果也很好,而且酯类物质持续性较好,这些物质随着剂量增加其作用也会适当增强。

“这种含有精油的睡眠喷雾作为保健品,急性失眠的患者可以短期使用,也有一定助眠效果。目前也有调查显示,70%左右的急性失眠患者可以慢慢地通过自己调节恢复过来。”王立娜说,但另外的30%左右的患者会从急性失眠过渡到慢性失眠,这部分人就需要找专业医生进行检查和专业的系统性评估了。

慢性失眠,睡眠节律紊乱,就不是这些保健品能解决的了。如不及时接受专业医生的治疗,会导致很多情绪问题,最常见的如抑郁症、焦虑障碍。相反,抑郁焦虑也会出现睡眠障碍。二者互相影响,恶性循环。

窍门三:超声波洗碗器能解放双手吗?

一到冬天,最痛苦的事就是洗碗了。如果没有热水,油腻腻的碗碟很难清洗干净。抖音上一款和鼠标差不多大小的洗碗神器让人们看到了解放双手的希望。视频中这款超声波洗碗器被放到水槽中,随着仪器震动,碗碟上的油污也相继脱落下来。不过也有人发视频验证,通过使用超声波洗碗器,碗碟上的油污依然存在。

对此天津大学化工学院的张生教授解释,超声波清洗从原理上是利用空化效应来对物件进行清洗,通俗的说就是超声波形成的气泡破裂时会产生微爆炸和冲击波代替人的手去搓洗碗碟,使被清洗物表面的污物遭到破坏,并迅速脱落。一般来说,额外加入一些表面活性剂(洗涤剂),有一些化学清洗作用去除不溶于水的油脂效果会更好。

“对于视频上效果不理想的超声波洗碗器,主要是由于机器的功率太小,以及碗碟所在的位置造成的。”张生表示,大型超声波洗碗机一般在底部密布超声波换能器,这样可以从各个方向清洗碗碟。而这种鼠标大小的洗碗器放在水槽中,产生的超声波只能向外扩散,离洗碗器近的地方能量就强,离得远的地方,冲击波弱就会影响清洗效果。此外,水槽中水量多少也很重要,当水量和功率不匹配的时候也会影响超声波洗碗器的使用效果。

窍门四:牙膏+小苏打+白醋+食盐+洗洁精是强效去污配方吗?

辞旧迎新,年前家家户户都得进行大扫除,厨房里的陈年污垢可难倒了不少主妇。抖音适时送上去污妙方,让不少家庭主妇如获至宝。在视频中,牙膏+小苏打+白醋+洗洁精混合在一起,倒在黑锅底上一抹,瞬间光亮如新。

对此张生表示,锅底的黑垢主要成分是燃气燃烧不充分的积碳、氧化铁和油垢等的混合物。小苏打是碳酸氢钠,可以帮助去除油垢。白醋除了水主要成分是醋酸,可以帮助去除氧化铁。牙膏的主要成分是摩擦剂(碳酸钙、磷酸氢钙),食盐主要成分是氯化钠,两者可以帮助去除积碳。洗洁精也是可以去除油垢的,因此这个配方从原理上讲是可以去除锅底污垢。

窍门五:方便面修补万物大法靠谱吗?

自动有了抖音,让人们见识了“高手在民间”。目前抖音上流行的方便面修补破损的家具、马桶、地面等视频就让人叹为观止。细究其修补步骤,加方便面和胶水→磨砂→抛光→刷漆→完事,过程简单粗暴,肉眼看上去修补过的家具几乎看不到痕迹。

对于这个“手艺”,张生分析说,修补主要利用填充物和黏着剂将孔洞填上。传统的修补家具中会用到木粉、原子灰等进行填补,再用特定的胶水固定,最后打磨上色即可。而用方便面作为填充物也不是不可以,只不过其含油、疏松、颗粒大,如果胶水不够均匀,修补手艺不够精湛,可能会影响修补后的效果和质量。

图片来源于网络

#2019读书#第30本《生命安宁:斯多葛哲学的生活艺术》。作者威廉·B.欧文是美国加州大学洛杉矶分校哲学博士,俄亥俄州莱特州立大学哲学教授。作者论述斯多葛主义者追求的安宁,不是镇定剂带来的安宁,它不是一种无生气的状态。相反,它是去除了如气愤、悲伤、焦虑、恐惧这样一些消极情感,而获得积极情感,尤其是欢乐的一种状态。书中运用了一些心理技巧,如消极想象、控制的两分法、宿命论等。

预防口腔溃疡的一些(然并卵的)建议

口腔溃疡被称为绝症不是浪得虚名的...
发作了以后怎么治,无论是局部对症处理还是全身对因治疗,总是有办法的
但谈到怎么根治,怎么预防它发作,目前处于一种很蛋疼的状态:
至今没有找到一劳永逸且无后顾之忧的“根治”办法

如果你去翻书,会发现教科书上对口腔溃疡的描述是“病因及致病机制不明”,然后接着列了满满三页的致病因素和各种理论猜测,末了总结一下

下面就是针对口腔溃疡的各种病因的“健康建议”,希望你能找到适合自己的那一款…

1、免疫因素

免疫是身体的防御系统,它或者是抵御外来微生物细菌病毒入侵,或者是清除自身变异衰老坏死组织,总之对我们生存很重要。

不过,在不少疾病的发病过程中,免疫系统常常扮演了反面角色,口腔溃疡就是其中之一。

所以,对于一些症状非常严重的口腔溃疡,我们会考虑使用激素或者免疫抑制剂、增强剂等进行全身治疗,但是免疫这个东西经常是按下葫芦浮起瓢…有时候口腔症状确实立竿见影地能被解决,但身体其他地方会爆发出新的问题…

只有当情况非常离谱的时候我们会考虑使用免疫抑制等方式控制口腔溃疡的发展。

建议:免疫功能高了或者低了,都会影响口腔溃疡的发生,所以我们该追求的是“做最好的自己”——锻炼身体,饮食营养均衡,保持每天哈哈哈,这都能维持正常、良好的免疫水平

2、遗传因素

口腔溃疡呈现出明显的遗传性。

爹妈中只要有一个有复发性阿弗他溃疡,孩子就至少有60%的几率跑不掉。

建议:要不…删号重练?如果不舍得的话,就平静接受吧

改变不了出生,但可以改变自己的心态。了解口腔溃疡是怎么回事,淡定面对,减少焦虑和恐慌——这些负面心理因素也会成为口腔溃疡的诱因

3、环境因素

这类因素堪称口腔溃疡病因的回收站,什么研究发现都能往这儿丢。

比如…

心理学调查结果表明,复发性口腔溃疡与紧张刺激的心理反应密切相关。

有人发现学生的口腔溃疡发生率在考试前明显上升;

经常更换工作岗位的人在工作环境变化时期容易发生口腔溃疡;

有些患者的好发月份与气候环境的急剧变化呈正相关;

有研究发现只要剔除平时食谱中某些食物,口腔溃疡就能得到改善;

有研究表明,维生素B1,B2,B6,B12,叶酸,锌,铁等的摄入不足,与口腔溃疡的发生有相关性;

还有研发发现,牙膏中的表面活性剂12-烷硫酸钠可能刺激粘膜,诱发口腔溃疡。

建议:咳,上面说的都不要做…

4、系统性疾病因素

流行病学调查发现,口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝胆疾病以及由寄生虫引起的消化道疾病、功能紊乱密切相关。这些研究指出,消化道功能紊乱约占复发性口腔溃疡发病诱因的30%。

还有报道,性激素的内分泌与口腔溃疡有关。临床发现有些口腔溃疡的女性患者发病与月经周期有密切关系,而有些男性患者的血液中性激素含量紊乱,这些都说明性激素方面的内分泌失调可能是复发性口腔溃疡的发病因素。

建议:上面一溜疾病,能治的我们就去治,不能治的我们就淡定一点...理解和知情,保持好心情

5、感染因素

有研究者在口腔溃疡中分离出了单纯疱疹病毒、人类疱疹病毒、人类乳头状病毒等,试图说明病毒感染是口腔溃疡的发病因素。但是,这方面存在比较大争议,因为这些病毒在人体内分布太广了,很难证明是先有鸡还是先有蛋,或者这根本就是不相干的两件事情。

建议:先不论这些病毒是不是病因,就算是,咱们也防不住…

6、物理化学刺激

口腔黏膜非常脆皮,一碰就伤,物理刺激因素和化学刺激因素都能引发口腔溃疡。

嗑瓜子吃坚果、吃火锅撸烧烤、蹭到蛀牙尖锐的边缘、牙齿矫正器上那些凸起的坚硬托槽、都能带来频繁的机械摩擦,不断刺激伤口。我们根据生活经验也会发现,口腔溃疡总是出现在接触牙齿较多且粘膜较薄的部位,比如嘴唇内侧、两颊内侧、舌边缘,而上皮角质层更厚的舌正面、腭部这些位置就相对少见到溃疡。还有些研究发现抽烟的人少得溃疡,其实是因为吸烟能使口腔粘膜角质化,抵御刺激的能力就更强(先别开心,这种口腔黏膜的癌变风险也高…)

类似道理,能给口腔粘膜带来化学刺激的食物也会触发溃疡,比如辣椒、菠萝、芒果、腌渍物、强酸碱性食物,或者能诱发轻微过敏的食物,还有上面提到的含12-烷硫酸钠成分的牙膏,等等。

建议:嘴巴里挺嫩的,平时悠着点儿使…

嘴里有些尖锐的边缘就去打磨处理掉吧,比如烂牙的断面,特别尖锐的牙尖,粗糙的牙结石,一些破损的修复体,等等

尽量克制,少吃一些滚烫的、粗糙的、尖锐的食物,或者吃的时候小心一点

同理,有化学刺激的食物,吃的时候稍注意一点,或者多喝水作为稀释缓冲

小优生物活性修护凝胶,快速减轻口腔溃疡、牙龈肿痛等炎症且能迅速止痛。预防牙龈炎、牙周炎,强健牙齿。预防牙龈萎缩,坚固牙齿,对非神经类的牙龈肿痛有治疗作用, 改善口腔环境、滋养牙龈、消炎止痛、改善口气,去除口臭等,大大的增加牙齿健康度,使口腔环境保持年轻化,延缓衰老。


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