【为什么「开心果」名字这样取？　真相竟然和小丑有关】

新年即将到来，向大家说声#新年# 快乐！恭喜发财！好运旺旺来！过年家里桌上总会摆满糖果甜点，还有#开心果# 、瓜子、果子，各种零食招待客人，只要看见这种东西就会感到喜气洋洋，年节气氛佳。
那么，为什么会有食物叫开心果呢？听起来像是一种会令人上瘾的东西，有人认为因为吃的声音喀拉喀拉的，像是人在笑，所以称作开心果。另外有人认为，开心果开口剥果子的原理，跟黄金开口笑是一样的？？？然后丢到油里面去炸会有莫名的声音。也有人认为因为在吃的时候，剥开的动作像是剖开心脏一样？！
真相是，开心果又称阿月浑子、胡榛子、绿人果，其发源地位在土耳其及亚洲西部，后来延伸到罗马、阿富汗、新疆及东南亚一带，近年来美、英等国大量种植，因此成为产销最大国，开心果成熟后，果壳会因为果肉膨胀而蹦出一个裂口，外型看起来就像一个哈哈大笑的嘴巴，就像是小丑会突然大笑一样，因此被称作开心果。还有另一种说法是开心果营养含量高，吃了对身体好，心情自然也好，所以相当开心。
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#2019在家吃饭# #食物旅行手札# #美食时刻# 进入#春节倒计时# 年货都准备的怎么样了呢[亲亲]香脆可口、风味独特的开心果自然也不能缺席哦~外壳开裂仿佛开口大笑一样，也是十分喜庆[憧憬][憧憬][憧憬]其实，它还有个十分洋气的大名——阿月浑子！快戳https://t.cn/AisSkTgr 听听看这么洋气的开心果的旅行故事吧~

#伊朗最高领袖在少将葬礼上哭泣# 吃货们的脑回路果然与众不同，粉丝在群里说美国打伊朗背后很可能有一个天大的阴谋：争夺中国开心果市场。[允悲]
这个说法听起来有点搞笑，但仔细琢磨一下又觉得很有些道理。
开心果(pistacia vera L.)又名阿月浑子，漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)的多年生落叶果树。
开心果的起源地就在两伊地区，伊朗也是最早人工栽培开心果的国家。而美国开心果引种开心果是19世纪中叶的事了，中间停滞了一段时间，直到1970年才开始大量推广种植，并发展迅速。
近些年全球消费量增长最快的坚果就是开心果，增速达30%以上，而其中一半的增量来自于美国，目前美国是成仅次于伊朗的第二大开心果出口国。
美国开心果的主产区在加州科曼地区，与伊朗主产地科尔曼省有着同样的名字(Kerman)。
在国际开心果市场上，伊朗与美国的竞争十分激烈。
长期以来，美国为了发展本国的开心果产业，一直对来自伊朗的进口开心果征300%的关税。并且在过去几十年里对伊朗开心果实行过三次禁运，分别是1979年人质危机期间、1987年两伊战争期间和2010年对伊实施制裁期间。
这次美伊关系紧张，恐怕伊朗的开心果又要不开心了。
图一：开心果树
图二：开心果
图三：美国著名开心果品牌“万多福”
图四：伊朗开心果传统品牌“达沃滋”
另：本条纯科普，问抽不抽奖的拉黑。[微笑]