因为家里的可可粉一直吃不完于是产生了用它们来做生巧克力的想法,然而……
基本上因为各种技术失误,失败了,得到了一碗无法脱模的,口感更像巧克力酱的东西。虽然仍然是浓浓的巧克力味,但黏糊糊,苦哇哇,说它是生巧大概会被天下人唾骂。
于是记录一下失误大概有:1、可可粉太纯,用量应该减半,不然即便是手抖多挤了一倍的炼乳进去也苦到升天;
2、还是要用重奶油,乳脂20%的淡奶油放进去如同石沉大海;
3、吉列丁多用一点不会变穷的啊喂;
4、明明用烘焙纸折好了容器却脑子一抽忘了用,直接倒进了这个焗饭用的碗里,就再也分不开了。
于是挖了几小坨,在糖粉和草莓粉里滚动之后,味道有了明显提升,但怎么看都像霜打的狗屎,遂放弃分割摆盘的妄想,把糖粉什么的都扔进去算球,就当巧克力酱挖着吃好了。
然而不该把那几小坨放回去的,又不太像食物了[失望]
基本上因为各种技术失误,失败了,得到了一碗无法脱模的,口感更像巧克力酱的东西。虽然仍然是浓浓的巧克力味,但黏糊糊,苦哇哇,说它是生巧大概会被天下人唾骂。
于是记录一下失误大概有:1、可可粉太纯,用量应该减半,不然即便是手抖多挤了一倍的炼乳进去也苦到升天;
2、还是要用重奶油,乳脂20%的淡奶油放进去如同石沉大海;
3、吉列丁多用一点不会变穷的啊喂;
4、明明用烘焙纸折好了容器却脑子一抽忘了用,直接倒进了这个焗饭用的碗里,就再也分不开了。
于是挖了几小坨,在糖粉和草莓粉里滚动之后,味道有了明显提升,但怎么看都像霜打的狗屎,遂放弃分割摆盘的妄想,把糖粉什么的都扔进去算球,就当巧克力酱挖着吃好了。
然而不该把那几小坨放回去的,又不太像食物了[失望]
醒了 记录一下昨晚的梦吧:不修边幅 邋里邋遢 没有化妆纯素颜 虽然明明知道那天有约 迟到 谎称学校里有事 自己坐在餐厅吃饭很香 一转身那个人却坐在我身后 一言不发就那么看着我 他的面前摆着盒饭 高高的个子 深邃的五官 嗯 有点好看呢 同事们开始起哄 他和我一起走出去 然后他的手机响了 说单位有急事 就走了 回我信息 发了些什么 我完全记不清啦 但记得那张脸 那个眼神 天啊 都是什么乱七八糟~[费解][吃惊][困][摊手][跪了]
3年前,因为榜姐而下载并注册了微博。一直把微博当做自己的秋洞不想为外人知,默默地记录自己生活的琐事。但如今,感觉微博已经没了纯在的必要,已不会再于此记录了,有些事,还是默默地放在心底较好,偶尔夜深人静回想起来也是美好的。故今日卸载微博。不注销账号,也许日后有一天还会下载回来再看看当初的回忆。
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