#科普南涧# 护肝、助眠、美容、长寿，人一辈子，一定要吃好这四种米！

护肝米
玉米

冬季，正是吃玉米的好季节，各类玉米上市，在菜市场随处可见。玉米可谓养生保健佳品，好处极多。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。看到延缓衰老，女性朋友是不是眼前一亮呢？但我们今天介绍的可不是它的延缓衰老功效，而是保肝护肝的独特疗效。
肝脏是我们身体重要的解毒排毒器官，护肝是一个长期话题。玉米中富含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。玉米有平肝利胆功效。除了护肝之外，玉米还可以增加肠壁蠕动，起到防 癌功效。

助眠米
小米

小米的品种很多，主要包括珍珠米、龙爪稷、粟稷和粟米。我们平时吃的小米粥，是去壳的粟米熬的粥。有些人把小米粥称为“代参粥”，原因就是小米富含维生素、氨基酸和碳水化合物，营养价值高。

说到小米的营养价值，不得不说它的助睡眠功效，小米还含有一种氨基酸，叫色氨酸，可以帮助睡眠。现代人精神压力大，睡眠不好是很多人的通病。如果不是很严重，就不必吃药，所谓药食相通，可以通过饮食调理来改善睡眠，小米粥就是不错的选择。

长寿米
黑米

黑米的最大功效就是延年益寿，黑米里面有粗纤维，它对血糖提升的速度，比大米要慢得多，升糖指数低。更适合三高人群和老人食用。

黑米里面还有原花青素，有非常好的抗氧化性，对我们的健康非常有帮助。

我们粮食当中，基本上不含维生素C，但黑米里面有。黑米怎么吃最健康呢？熬粥更好一点，当然，也可以在大米饭里面加一点黑米，黑米更多的还是适合作为一种搭配。

挑选黑米有讲究，有些人昧着良心，把白米染成黑米。买黑米的时候，要提高警惕。辨别黑米的方法，记住四个字，看、闻、摸、搓：
看：正宗黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色基本一致。
闻：正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米无米香、有异味。
摸：正宗黑米是糙米，米上有米沟。
搓：正宗米不掉色，水洗时才掉色，而染色米一般手搓会掉色。还可以将白醋倒入杯中，然后将黑米加入白醋中。轻微地晃动杯子后，原本透明的白醋立刻变成了红色。接着，他将黑米放入苏打水中，渐渐的苏打水变成了蓝色。

美容米
燕麦

燕麦，西 方人吃得比较多，像比较洋派的宋 美 龄，听说她活到一百零六岁，最大的秘诀，就是每天早晨，一定要喝一杯柠檬水，吃一碗燕麦粥。
燕麦是非常好的一个主食：
燕麦含的蛋白质很高，很丰富；
燕麦里面含的B族维生素特别丰富；
燕麦不含胆固醇，但是它可以调整胆固醇，它可以使坏的胆固醇下降，好的胆固醇适当提高；
燕麦里面的食物纤维很丰富，可以帮助通便，有饱腹感，减肥，还可以预防癌 症。
燕麦的吃法，更多的是早晨煮燕麦粥，我推 荐的吃法是蜂蜜燕麦粥：燕麦片煮开后，加少许蓝莓、葡萄干、核桃，再兑入新鲜的冷牛奶，配上一小勺蜂蜜，奇美无比，营养又丰富，这样去吃，三个月以后，女性可以更漂亮，脸色更好。#科学与生活同在##科协##科普大理微平台#

#手绘是一种信仰# #彩墨试色#
今天……画馋了[允悲][允悲][允悲]
每次发图调色什么的总是那么诡异 可能因为台灯不给力 也可能因为技术太烂~~总而言之的言而总之 不妨碍它是一款好好吃的墨水~~
呆米金粉系列 可可的味道
emmmm....有毒~~[喵喵]偏红的棕色 估计是兑水的关系 干透有点灰蒙蒙的~~磨砂面的巧克力啊有木有~~金色金粉的关系 画上看不太出来金粉 写字倒是超好看的~~

周一[em]e400625[/em]早安！[em]e401062[/em][em]e401062[/em][em]e401062[/em]
又到全民酵素日，一起干杯哟[em]e401263[/em]
今天一位新宝宝启程森米第[em]e401171[/em]天

酵素日的宝贝们，准备150毫升酵素，用温水兑来喝，根据自己口味来兑水！也可以先喝酵素再喝水！加油么么哒[em]e400846[/em][em]e400846[/em][em]e400846[/em]#胖子都是潜力股#